山葵(Wasabi japonica)种子发芽特性的研究

 研究了山葵种子的发芽特性及不同植物激素和化学药剂处理对其发芽的影响。结果表明，山葵种子在15 ℃下发芽率最高，20 ℃次之。6-BA、GA₃、BR处理可提高山葵种子发芽率，其中以6-BA处理效果最好。去除种皮可使山葵种子发芽率提高到98%，表明种皮对山葵种子发芽有抑制作用。     

山葵栽培技术

山葵又称山嵛、山嵛菜、日本辣根、瓦莎毕,是为数不多的原产日本的高级蔬菜之一,在日本有400余年的栽培历史,日本人视之为珍品,常用作吃生鱼片、寿司及甜不辣等食物的最佳作料.山葵系十字花科多年生草本植物,全株可入药,具有强烈的香辛、辣味,被人们誉为"绿色黄金",种植山葵与种植普通蔬菜不同,山葵对自然条件的要求特别苛刻,其生长环境概括起来是"喜凉、喜湿、喜肥、喜氧、喜阴",日本栽培山葵以水栽为主.随着世界各地山葵消费市场的不断扩大,山葵产品长期供不应求,几十年来,东南亚很多国家和地区一直在摸索山葵种植技术,我国很多省市都曾试种过,很难找到非常理想的种植生态区,保山市位于滇西纵谷横断山南段,这一区域素来被科学界视为"动植物南北交汇的通道"和"东西过渡的纽带",立体气候特征明显,我市广大科技人员经过9年的不断试验研究,保山现已成为国内最大的一块山葵种植基地,其产品可以按质按量供应客商,现将山葵有关栽培技术介绍如下.     

不同营养水平对山葵幼苗光合特性的影响

探讨了不同营养水平对山葵幼苗光合特性的影响。结果表明 ,对于岛根 3号山葵 ,在整个幼苗生长期 ,营养水平提高可显著增强植株光合性能 ,尤以幼苗生长后期 ,同化物质积累增加显著。在 4个营养浓度水平中 ,以 1.0倍营养液浓度下 (EC值为 2 .45mS·cm-1)山葵幼苗营养积累和光合性能表现最好     

湖北高山地区引种山葵的关键技术

山葵（Wasabia japonica Matsum）是十字花科多年生草本半阴生植物,原产于日本,是一种珍稀的香辛蔬菜,富含维生素和特有辛味成分芥子油,是吃生鱼片和生猛海鲜必备的高级调味品。由于山葵对生长环境要求严格,适宜生长的地域少,市场需求量逐年扩大,产品供不应求,因此山葵的栽培越来越被人们所重视。     

营养液浓度及pH值对山葵生长及光合速率的影响

 探讨了0.5、1.0、1.5 倍日本园试营养液3 种浓度(以清水为对照) 和5.4、6.0、6.6、7.2 等4 种pH 值对山葵生长和光合速率的影响。结果表明, 在营养液1.0 倍和pH 6.0 条件下, 山葵平均根茎鲜质量为42.75 g , 且叶绿素含量和净光合速率显著高于其它处理。     

高山特色蔬菜山葵高效栽培技术

山葵(Eutrema wasabi Maxim)又名山嵛菜,为十字花科多年生草本半阴牛植物,其叶可炒食,根状茎磨成粉,会产生特殊芳香的辛辣味,具有强烈的杀菌和助消化功能,是鲜食生鱼片等不可缺少的高级调味品.但由于山葵性喜冷凉潮湿气候,对生长环境要求苛刻,仅适宜于在海拔高度为1000～2000 m的地区种植,目前市场上产品供不应求.     

高山特色蔬菜山葵高效栽培技术

山葵（Eutrema wasabi Maxim）又名山嵛菜,为十字花科多年生草本半阴生植物,其叶可炒食,根状茎磨成粉,会产生特殊芳香的辛辣味,具有强烈的杀菌和助消化功能,是鲜食生鱼片等不可缺少的高级调味品。但由于山葵性喜冷凉潮湿气候,对生长环境要求苛刻,仅适宜于在海拔高度为1000～2000m的地区种植,目前市场上产品供不应求。     

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点

稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）山葵（ＥｕｔｒｅｍａｗａｓａｂｉＭａｘｉｍ）属十字花科多年生草本半阴生植物，原产中国和日本。日本有悠久的栽培历史，我国台湾省山区广泛栽培，面积达２０...     

山葵无土栽培混合基质的筛选

研究不同复合基质的理化性质及其对山葵生长发育的影响。结果表明,3种处理以苇末:蛭石:沙=1:2:1复混而成的基质理化性质最好,植株叶绿素含量高,根系活力强,能显著促进山葵的生长和根茎的膨大,缩短山葵的生长周期,提高根茎产量。     

山葵墨入病的综合防治技术

山葵墨入病,又称黑斑病、黑胫病、黑腐病、黑心病、叶墨斑病等,病原体为山葵茎点霉(Phoma wasabiae Yokogi),病菌以分生孢子器在病部越冬,翌年相对湿度大于97%和适宜的气温时产生分生孢子,借飞溅的雨水和风夹雨滴或灌溉溅起的水传播.     

菜业资讯

台湾11种蔬菜零关税入大陆自2006年5月1日起,产自台湾地区的11种蔬菜被允许进入大陆,具体种类为莴苣、丝瓜、清江菜、小白菜、苦瓜、芋头、甘蓝、花椰菜、胡萝卜、洋葱、山葵,并实行零关税。同时,交通部还决定,开放台湾农产品运输“绿色通道”,台湾农产品在大陆运输,享受部分地     

辣根

正辣根为十字花科辣根属中的栽培种,多年生草本植物。别名马萝卜、山葵萝卜、西洋山萮菜等。肉质根有特殊的辣味,可鲜食;也可磨碎后干藏,做调料用。辣根原产于欧洲的东部和西亚的土耳其一带,已有2 000多年的栽培历史。中世纪在欧洲已成为蔬菜。公元17     

山葵试管繁殖技术

将山葵带腋芽的叶柄基部接种于不同激素浓度的MS培养基上 ,在不同温度、不同pH值下培养。结果表明 :MS +6 BA 2 .0mg·L-1+NAA 0 .0 3mg·L-1对芽的分化、增殖效果最好 ;最佳的生根培养基为 1/ 2MS +NAA1.0mg·L-1+IBA 0 .0 5mg·L-1+AC 0 .3% ;最适的培养温度为 16℃ ;最佳的pH值为 6。     

雷波县山葵优质高产种植技术

正山葵生态适应幅度极窄,适宜生长的地域少,四川省雷波县根据当地气候特点,结合田间精细管理引种成功,每667m~2利润达1万元左右。山葵(Wasabi japonica Matsum.)别名山嵛菜,属于十字花科山嵛菜属多年生草本半阴性植物,具有特殊的营养和保健作用,其叶片、花薹可以焯熟     

辣根高产优质栽培技术

辣根（Armoracid iapathifolia），又名西洋山嵛菜、山葵萝卜、马萝卜等，为十字花科多年生草本植物。原产欧洲南部，有2000多年的栽培历史。我国于20世纪初引入，目前在全国的栽培面积不大，主要在上海、江苏、山东、辽宁等地栽培。辣根的食用部分主要为肉质根，其营养丰富，含有多种维生素及钙、铁等营养成分，还含有一种具强烈辛辣味的挥发油质黑芥甙，有刺激肠胃、增进食欲的作用。     

商务部宣布将对19种台湾农产品正式实施进口零关税措施

商务部新闻发言人王新培近日宣布，为扩大台湾产农产品在大陆的销售，大陆将于2007年3月20日起，正式对原产台湾地区的甘蓝、花椰菜、丝瓜、青江菜、小白菜、苦瓜、洋葱、胡萝卜、莴苣、芋头、山葵11种蔬菜以及鲳鱼、鲭鱼、带鱼、比目鱼、鲱鱼、虾和贻贝8种水产品实进口零关税措施（涉及2007版《中华人民共和国进出口税则》中的27个税则号列）。     

山葵幼龄植株主要矿质元素吸收和分配特性的研究

 研究了不同营养水平下山葵幼龄植株及其不同部位对主要矿质元素(N、P、K、Ca、Mg) 的吸收与分配特性。结果表明, 山葵为喜K 植物, 叶片以N、Ca、Mg 的含量和吸收量较高, 叶柄和根部则以K 含量和吸收量较高。随着营养供应水平的提高, 植株及各部位对矿质元素吸收量增加, 并在低营养水平下表现明显, 但营养水平对各元素在不同部位的分配比例影响不大, 对N、P、K 吸收比例也没有显著影响。     

椰心叶甲幼虫取食量的初步研究

椰心叶甲Brontispa longissima(Gestro)为我国禁止进境的二类危险性有害生物，近年来，广东和广西的检验检疫部门频频从国外进口的棕榈科苗木中截获该虫。椰心叶甲可以危害棕榈科许多重要经济林木及绿化观赏林木，寄主植物包括椰子、西谷椰子、大王椰子、亚力山大椰子、槟榔、卡喷特木、假槟榔、油椰、梭椰、棕榈、鱼尾葵、山葵、刺葵、蒲葵、散尾葵、王棕、雪棕等，但主要为害椰子。     

山葵试管苗快繁体系优化初探

 通过最优回归设计, 利用6-BA、NAA和维生素C不同浓度配比对山葵试管苗增殖系数进行调查, 结果表明: 当6-BA、NAA、维生素C的浓度分别为1.2504、0和1.9668 mg/L时, 增殖系数可达到6.8380。壮苗比较适宜的生根培养基为1/2MS +NAA 0.01 mg/L或者1/2MS, 生根率达90%以上。未生根的壮苗试管苗可直接移栽驯化, 且生根率可达80%以上, 能进一步降低种苗的生产成本。     

辣根的特征特性及高效栽培技术

辣根又名西洋山葵菜、山葵萝卜、马萝卜，属十字花科辣根属多年生宿根草本植物。以肉质根食用，其根具有强烈特殊的辛辣味，可加工用作肉类罐头的香辛料。我国自古将其入药，有利尿、兴奋神经的功效。长期以来，深受人们的喜爱，市场需求量日益增长，具有较大的发展潜力。近年来，盐城市亭湖青墩镇围绕农业产业结构的调整，大力发展特色产业，积极引进和发展辣根规模化生产，