乌骨鸡的饲养

乌骨鸡的饲养东北农业大学张宏伟乌骨鸡是我国特有的药用珍禽．其外貌特征奇异，体态轻盈、矫小玲珑，可供观赏；肉质纤细、味美，具滋补、药用功能．因此，乌骨鸡倍受赞赏和重视，成为举世闻名的珍禽．乌骨鸡属乌纲、鸡形目、雉科、原鸡属动物，因产地不同，具有乌骨鸡、...     

基于线粒体Cytb基因分析我国乌骨鸡遗传多样性

乌骨鸡(Gallus gallus domesticus)是我国优良的鸡遗传资源,通常被认为具有一定药用价值。为研究我国乌骨鸡品种的遗传多样性,对丝羽乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、金湖乌凤鸡、余干乌骨鸡和竹丝鸡等5个乌骨鸡品种的197个个体线粒体DNA的Cytb基因全序列进行检测。结果表明：5个乌骨鸡品种的Cytb基因序列全长为1 143 bp,共检测到15个核苷酸多态位点,界定出9个单倍型。总体单倍型多样性、核苷酸多样性和平均核苷酸差异分别为0.715±0.018、0.001 23±0.000 54和1.404。中介网络图分析显示,5个乌骨鸡品种单倍型呈星状发散分布,不同群体包含的单倍型存在一定的差异,形态学和地理分布不明显。遗传距离分析表明,竹丝鸡和丝羽乌骨鸡遗传距离较远,母系可能来自其他品种。这一研究为我国乌骨鸡遗传资源的保护、选育和鉴定提供了遗传背景信息。     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一。因其乌皮、乌骨而得名．因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外。其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等。乌骨鸡的饲养管理与其它鸡种基本相似。     

乌骨鸡的饲养及管理

乌骨鸡的饲养及管理江西省宜春生产力促进中心胡挺乌骨鸡，又名泰和鸡、武山鸡，是我国稀有珍禽，原产江西泰和县武山脚下的汪坡村。泰和鸡除了它的滋补、观赏价值外，更主要的价值在于入药，它的药用价值受到历代医药家的重视。明代李时珍《本草纲目》中记载：“泰和老鸡...     

骡鸡——乌骨鸡与珍珠鸡的自然交配杂交种

骡鸡是乌骨鸡与珍珠鸡的杂交种，其生长速度快，生命力强，具有和乌骨鸡、珍珠鸡相似的外貌特征。乌骨鸡与珍珠鸡亲缘关系相差甚远，但在自然交配和人工授精条件下均可产生杂交种。贵州大学和四川农业大学曾采用人工授精的方法，使黑羽乌骨鸡与珍珠鸡杂交，产生骡鸡。山东省德州市人民公园在1993年曾人工孵化出1只乌骨鸡和珍珠鸡自然交配产生的后代——骡鸡，其父本为白毛丝羽乌骨鸡，母本为嘉乐珍珠鸡。     

乌骨鸡的饲养(1)

1 经济价值 乌骨鸡简称乌鸡,是我国特有的一个优良地方品种,该鸡原产于江西省泰和县的武山-带.是滋补药用鸡,因体型奇特,羽毛素雅优美,又是观赏鸡种.据<本草纲目>记载:"乌骨鸡补血益阴,则虚劳赢弱可除,阳回热去,则精液自生,渴止自矣……故能除崩中带下一切虚损诸疾也”.     

中国乌骨鸡品种BCDO2基因多态性和肤色鉴定

为分析β-胡萝卜素脱氧酶2(β-carotene dioxygenase2, BCDO2)基因在我国乌骨鸡中的变异情况，采用PCR方法分别扩增和测序了我国5个乌骨鸡品种(丝羽乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、金湖乌凤鸡、余干乌骨鸡和新兴竹丝鸡3号)、白耳黄鸡(黄肤色)和崇仁麻鸡(白肤色)的BCDO2基因，并与GenBank数据库中的原鸡序列进行系统发育分析。结果显示：7个品种215条序列，总计发现6个多态位点，分别为6273091(G-A)、6273129(A-G)、6273229(C-T)、6273240(C-T)、6273307(A-G)和6273672(A-G)。基于6个多态点界定了3种单倍型，定义为Hap1、Hap2和Hap3。其中只有白耳黄鸡、崇仁麻鸡和丝羽乌骨鸡有1种单倍型，东乡绿壳蛋鸡、金湖乌凤鸡、余干乌骨鸡和新兴竹丝鸡3号均有2种单倍型。系统发育分析显示：Hap1和Hap2只与红色原鸡聚为一类，Hap3和多个原鸡聚为一类。BCDO2基因多态位点能够很好地区分黄白肤色的品种，但很难区分乌骨鸡品种。多个原鸡在我国乌骨鸡品种形成过程中都做出了贡献。该研究结果为我国乌骨鸡遗传资源的保护、选育和鉴定工作提供了遗传背景信息。     

丝毛乌骨鸡的日粮营养水平研究

丝毛乌骨鸡的日粮营养水平研究张顺珍，包承玉，邵春荣，孙有平，刘明智（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）丝毛乌骨鸡，又称泰和鸡，竹丝鸡，系我国地方优良鸡种，具有体型小，外观美丽，性情温顺，肉质细嫩、味道鲜美等特点，一直被列为营养珍品，且具有一定的药用...     

乌骨鸡的饲养管理技术

乌骨鸡的饲养管理技术康相涛，李明，王彦斌（河南农业大学，郑州４５０００２）宋素芳（郑州牧业工程高等专科学校）乌骨鸡又称丝毛鸡、泰和鸡，其外貌美观，营养丰富，具有相当高的药用、食用和观赏价值。河南省饲养乌骨鸡，历史悠久，但迄今尚未一家上规模的种鸡场，与...     

肉用乌骨鸡的饲养技术

所谓肉用乌骨鸡,就是指以肉食为生产目的的乌骨鸡,供食用、制药和外贸出口。食用乌骨鸡能增加人体血色素,增强人体免疫功能;乌骨鸡入药,具有较好的治病作用,能补肝肾、益气血、清虚热,主治遗精,久泻久痢,消渴,赤白带下,骨蒸劳热等;乌骨鸡出口比一般鸡售价高出...     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一。因其乌皮、乌骨而得名，它具有很高的滋补，药用和观赏价值。     

乌骨鸡及其饲养技术

<正> 乌骨鸡又称“竹丝鸡”、“泰和鸡”,原产我国江西省泰和县,以广东、福建等地分布较多。它是国际上承认的一个珍贵的药用及观赏型鸡种,其肉质富含各种营养物质,特别是必需氨基酸含量比普通鸡肉高出25%,铁含量高出45%,肉质鲜嫩,味道独特,很受港澳和东南亚市场欢迎。目前,乌     

两个药肉兼用型珍稀乌骨鸡良种

乌骨鸡是我国特有鸡种.它具有乌皮肤、乌肌肉、乌骨等乌色性状特征,历史上将它作为保健药用或观赏之用.乌骨鸡肉质鲜美,营养丰富,具有较高的滋补作用.     

乌骨鸡及其副产品的加工

骨鸡又名乌鸡、泰和鸡,为我国著名的药用鸡.<本草经疏>:"乌骨鸡补血益阴,则虚劳衣赢弱可除;阴回热去,则津液自生,渴自止矣.阴平阳秘,表里固密,邪恶之气不得入,心腹和而痛自止.益阴,则冲、任、带三脉俱旺,故能除崩中带下一切虚损诸疾也.”随着乌骨鸡养殖业的不断升温,产销矛盾愈来愈突出.为探讨乌骨鸡及其副产品的开发利用途径,进一步推动产业发展,现将几种产品加工技术简介如下.     

黑羽乌骨鸡的日粮营养水平研究

黑羽乌骨鸡的日粮营养水平研究张顺珍，包承玉，刘明智，邵春荣，孙有平（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）黑羽乌骨鸡系江苏省家禽研究所最新培育出的一种保健药鸡，其生长速度较丝毛白羽乌骨鸡快。为探究此种鸡的营养需要，我们开展了不同营养水平的饲养试验，以便...     

雏乌骨鸡的管理技术

乌骨鸡是我国特有珍禽,具有较高的食用、药用、观赏等用途,有很高的经济价值.雏乌骨鸡是指0～42日龄的幼鸡.雏乌骨鸡体型较小,胆小易惊,在育雏管理上,应注意以下关键技术. 选好健雏健康的雏乌骨鸡大小均匀,绒毛富有光泽,眼大有神,蛋黄吸收好,脐环平整,没有血迹,活泼好动,叫声响亮,握在手中有弹性,挣扎有力,肛门干净,无粪便粘附.     

乌骨鸡传染性法氏囊病（IBD）的诊治报告

报道了两个乌骨鸡场２－４周龄乌骨鸡暴发鸡传染性法氏囊病的流行情况；临床症状，病理剖检及组织学、血清学诊断结果；经抗法氏囊病高免卵黄抗体治病，取得了满意的效果。建议乌骨鸡养殖场应按的免疫程序对乌骨鸡进行ＩＢＤ免疫接种。     

我国的乌骨鸡与中国泰和鸡及其药用价值

我国各地存在不少乌鸡种群,可能是不同地区饲养者长期对其进行有目地的选择的结果,加上地城的封闭作用,从而形成形态各异,又具有某些特征(如乌骨、乌皮、乌肉)的各种乌鸡。乌骨鸡是我国特有的药用珍禽,其中中国泰和鸡是突出的代表。乌骨鸡的皮肤和内脏中合有大量的黑色素,呈现出深墨色。乌骨鸡的黑色素表现为伴性遗传。泰和乌骨鸡作为药用在中国民间历史悠久。我国著名的中成药“乌鸡白凤九”的主要成份是乌骨鸡的肉、内脏和骨;是妇科常用良方,还能提高血小板数目和功能,对垂体、肾上腺皮质系统机能有一定的增强作用。动物实验证明乌骨鸡的营养成分能够延缓衰老过程。     

5个乌骨鸡品种线粒体 ND6基因遗传多样性及系统进化分析

采用PCR扩增与核酸测序技术相结合的方法对5个乌骨鸡品种(丝羽乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、金湖乌凤鸡、余干乌骨鸡和竹丝鸡)线粒体DNA的 ND6基因全序列进行检测。结果表明：5个乌骨鸡品种的 ND6基因序列全长为522 bp,共计检测到8个核苷酸多态位点,界定8个单倍型,单倍型多样性、核苷酸多样性和平均核苷酸差异分别为0.720±0.012、0.002 91±0.000 92和1.518。中介网络图分析显示,5个乌骨鸡品种单倍型呈星状发散分布。系统发育分析发现,丝羽乌骨鸡单独聚为一支,其他品种乌骨鸡聚为一支。遗传距离分析表明,竹丝鸡和丝羽乌骨鸡遗传距离较远,母系来源不同。该研究结果为中国乌骨鸡遗传资源的种质保护、品种选育和鉴定工作提供参考。     

中国乌骨鸡微卫星位点LEI0258多态性研究

应用微卫星位点LEI0258研究我国乌骨鸡的遗传多态性与分子进化。以8种乌骨鸡和4种黑羽鸡为研究材料,通过基因分型与测序,构建中介网络图,分析乌骨鸡的遗传多样性并探讨其起源。240份样品共检测到67个等位基因,片段长度为181～507 bp。乌骨鸡保持着与黑羽鸡相当的遗传变异水平,观察杂合度、期望杂合度和多态信息含量分别为0.813、0.962、0.957。经测序鉴定出38个等位基因,部分等位基因为个别乌骨鸡品种所特有。10个等位基因与25种已知MHC血清型相匹配。基于侧翼区变异信息的中介网络图将38个等位基因分为6条进化枝,未发现乌骨鸡特有的进化枝。研究结果为乌骨鸡的保种选育与开发利用及起源进化研究提供了理论基础。