饲用酶制剂对异育银鲫生产性能的影响及适宜添加量的筛选研究

各组指标变化趋势见图1。由此可见,酶制剂的添加量0.5‰左右较为适宜。在试验Ⅰ结果基础上,在0.5‰附近又设两个添加量即0.25‰和0.75‰,删去明显不适宜的1.5‰组,共设4个试验组和一个对照组(见表2)进行验证适宜添加量试验,经33天的养殖试验,结果见表7和表8。     

反刍动物酶制剂的应用及体外评定研究

<正>越来越多的研究表明,外源酶可以增加反刍动物饲料消化率,应用外源酶制剂可以作为提高反刍动物饲料利用率和生产性能的手段和方法(Beauchemin等,2003)。     

饲料酶制剂在动物营养中的应用--最新动态及展望

1饲料酶制剂 家禽及猪饲料添加酶制剂以提高生产性能已经有许多年历史。但仅在过去的20年里，人们对酶昕作用的底物的结构及化学性质才有更好的了解，这才使针对特定的底物来调制酶制剂成为可能：在生物技术方面，特别是在发酵和微生物技术方面已有了突破性进展，这也才使最近10年里能够生产足够物美价廉的饲用酶制剂成为现实，以保证在家禽口粮中的应用。     

外源酶制剂在反刍动物中的作用机理及应用

酶制剂是一种生物催化剂,动物机体内几乎所有的反应都是在酶的催化作用下进行的。饲料中添加酶制剂具有补充动物机体内源酶的不足,消除抗营养因子,提高饲料利用率等优点。近年来,随着酶生产工艺的不断改进、生产成本的不断下降,酶制剂也被广泛的应用于反刍动物。国内外的反刍动物营养专家对外源酶在反刍动物营养中的作用机制进行了大量深入细致的研究。1酶制剂的种类及作用饲料工业的酶制剂主要来源于微生物现代生物技术和发酵工艺的发展,这些行业的发展为从微生物中大规模提取酶制剂提供了方便。酶制剂的种类非常多,目前已知的酶制剂有近百…     

外源酶制剂在反刍动物上的应用研究

<正>多年的试验研究表明,添加外源酶有助于提高单胃动物对日粮养分的利用率(特别对肉鸡日粮)和改善其生产性能;但是在反刍动物日粮中的应用很少。反刍动物瘤胃内的微生物能分泌一系列的纤维素降解酶,能将纤维素逐步降解成供宿主动物利用的单糖,所以人们认为简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解率;并认为,外源酶在瘤胃中能被蛋白酶或被小肠蛋白酶水解而失活。     

复合酶制剂不同添加方法对瘤胃发酵功能的影响研究

以前人们认为反刍动物瘤胃内的微生物活力很强,可分泌大量的酶,而且认为外源酶在瘤胃中被蛋白酶所水解或受小肠蛋白酶的作用而失活,所以在反刍动物饲养中的应用酶制剂研究很少。最近研究发现,纤维素酶、半纤维素酶在蛋白酶中温育的过程相当稳定,木聚糖酶可抵抗数种蛋白酶的水解[1]。这再次引起了人们在反刍动物日粮中添加复合酶的兴趣。另外,随着生物工程技术的发展,一些酶制剂的活力、产量和稳定性有所提高,这使得酶制剂在反刍动物日粮中的应用成为可能。本研究在以往得出的反刍动物酶制剂适宜配比及添加量基础上,研究复合酶制剂不同添加方…     

饲用微生物酶制剂的应用研究

酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前：细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10％，而欧洲发达国家90％的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用，而且可替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。     

饲用酶制剂的酶活检测方法及评定

随着我国畜牧业的发展和生物工程技术的不断进步,酶制剂在饲料工业中的应用越来越多：由于酶制剂能够消除饲料中的某些抗营养因子的负面作用,提高饲料消化率,改善动物生产性能,降低生产成本,因此日益受到饲料界的重视。但是,由于酶制剂来源比较复杂、分子结构不明确,分离提纯困难等多种原因,使这类产品有国家标准的不多,即使有国标也存在一些问题。给广大养殖用户和生产企业带来很大不便。本文简单介绍一下常用的酶活测定方法及测定过程的影响因素,仅供广大饲料工作者提供参考。     

常见饲用酶制剂测定方法

酶制剂在动物生产中能显著提高动物生产性能、发挥生产潜力、改善饲料转化率、降低饲养成本，又由于安全、无残留、无耐药性等优良特点，已广泛应用于畜禽及水产饲料中。但目前市场上酶制剂种类繁多，标准不一。产品良莠不齐。如何选择酶制剂。如何评价酶制剂的优劣，体外酶活力测定值是否能反映其在动物消化道内的功效，这些问题都与酶活测定及影响酶活的因素有关。     

影响酶制剂使用效果的因素及改善途径

<正>酶制剂是由微生物产生的生物制品,使用酶制剂的基本目的在于提高日粮消化率,改善动物生产性能。随着抗生素在饲料中的限制使用,抗生素的促生长将有可能由酶制剂取代。2001年全国饲用酶制剂的销售量即达到9000吨,配合饲料产量约为6200万吨,如果在全部配合饲料中按0.1%添加饲用酶制剂,则需要6.2万吨的饲用酶制剂。酶制剂作为微生态制剂,其使用效果受到动物种类、年龄、生理状态等诸多因素的影响,所以有关酶制剂使用效果的报道常常不一致。本文着重就目前影响酶制剂应用效果的因素及解决途径作一些探讨。     

反刍动物日粮中混合脂肪的研究与应用

向反刍动物日粮中添加脂肪是提高日粮能量浓度的重要途径 ,但由于反刍动物复杂的瘤胃微生物区系限制了脂肪的利用 ,而使用混合脂肪能够改善反刍动物对脂肪的利用。文中就混合脂肪的相关知识作了阐述 ,并在此基础上提出建立“理想脂肪酸”模型。该模型的建立将会为混合脂肪的应用提供进一步的理论支持     

蛋白能量比在反刍动物营养上的研究进展

<正>自1816年Magendie提出含氮物质是动物日粮中的必需营养素以来(Munro,1964;Marliss,1977),动物蛋白质营养代谢一直是研究的热点问题。能量是评价饲料的重要指标,饲料能量浓度高低决定动物采食     

外源酶制剂在反刍动物上的应用

酶是由活细胞生产的具有催化活性的一类蛋白质,细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源,目前已发现用于饲料的酶有20多种。但这些酶制剂主要用于猪、鸡等单胃动物中。虽然早在20世纪60年代,科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品,然而由于应用的效果并不一致,再加上当     

酶制剂在反刍动物上的应用

酶通常被用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮)或作为青贮添加剂,一般不应用于反刍动物日粮。因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃．所以简单地添加外源性的酶产品不会提高纤维分解活动。一般认为,外源酶在瘤胃中容易被蛋白酶水解．同时一些研究也表明,酶处理无效果,甚至有负作用。由于饲料酶制剂成本相对较高,饲喂效果不一,     

酶制剂在反刍动物中的应用

在畜牧业生产中,酶制剂被广泛用来消除或降低饲料中抗营养因子的作用,促进饲料营养物质消化及补充家禽消化道内源酶活力的不足,但酶制剂在反刍动物养殖业中的应用并不广泛。近年来,随着酶制剂生产成本的降低和对组分的进一步了解,其应用范围正逐渐扩大,对其作用机理的认识也逐步深化。1反刍动物酶制剂的来源尽管当前市场上销售的酶制剂有几百种之多,但它们主要来源于枯草杆菌(Bacillussub鄄tilis)、嗜酸性乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)、胚芽乳杆菌(Lplantarum)、粪链球菌(Streptococcusfaecium)和米曲霉(Aspergillusoryzae)、黑氏木…     

饲料精粗比在反刍动物日粮中的重要性

在反刍动物饲料中精粗比是一个很重要的问题,精粗比例不当会引起很多问题。通过阐述精粗比对反刍动物消化代谢等方面的影响,旨在使养殖生产者了解瘤胃酸中毒的发生原因及饲喂精料过多所造成的危害,能充分重视日粮供应和精粗比例,避免饲料浪费和牛酮病的发生,为提高反刍动物饲料利用率的营养调控技术提供参数,并为合理调制日粮提供理论依据。1精粗比对反刍动物消化代谢及生产性能的影响粗饲料中的组纤维在瘤胃中的消化产物是低级脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸),是机体的能量来源;粗饲料是体成分和乳成分的重要来源,对塑造种畜的体型有重要作用;…     

饲料精粗此在反刍动物日粮中的重要性

在反刍动物饲料中精粗比是一个很重要的问题．精粗比例不当会引起很多问题。通过阐述精粗比对反刍动物消化代谢等方面的影响，旨在使养殖生产者了解瘤胃酸中毒的发生原因及饲喂精料过多所造成的危害，能充分重视日粮供应和精粗比例．避免饲料浪费和牛酮病的发生，为提高反刍动物饲料利用率的营养调控技术提供参数．并为合理调制日粮提供理论依据。     

复合微生态酶制剂发酵玉米秸秆的研究

反刍动物饲用复合微生态酶制剂发酵玉米秸秆,当5种酵母菌JM-BC、JM-29、JM-34、JM-66、JM-75分别扩培后,按照1:1:1:1:1比例共5%的接种量混菌发酵36h后添加5%接种量的乳酸菌R4,复合发酵3d后,产物蛋白含量提高11.5%,ADF含量降低10.0%。发酵产物黄色,有光泽,无霉臭味,质地柔软,湿润蓬松并具有复合的酒香味和酸香味。