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树莓在欧美各国栽培已久.我国东北、华北、西北等地也有分布,以黑龙江为最多.树莓及其加工制品是前苏联家家户户的时令果品,本文主要介绍俄罗斯的7个树莓新品种. 相似文献
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波兰树莓引种栽培试验初报 总被引:2,自引:0,他引:2
树莓属蔷薇科,悬沟子属,俗称托盘、马林,是介于灌木与半灌木之间的果树树种,果实酸甜而略带有芳香气味,果肉内含有多种维生素和糖类物质,是鲜美的生食果品,也可通过加工制成果酒、果酱等.树莓在我国分布较广,尤其在东北、西北诸省较多.目前树莓栽培普遍处于一种野生自然状态,优良品种非常少.1998年,从波兰引进了2个品种,分别为Polana和Beskjd,在秦皇岛市中波友好水果示范园内进行栽培试验.连续2年,对其栽培表现进行观察,取得了初步结果. 相似文献
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树莓的营养保健价值与市场前景浅析 总被引:20,自引:0,他引:20
树莓(Raspberries)又名覆盆子、托盘、刺莓、马林等.是蔷薇科(Rosacea)悬钩子属(Rubus.L)半灌木果树.该属果树野生种很多,栽培种主要有树莓(空心莓亚属)和黑莓(实心莓亚属).树莓与黑莓的主要区别在于果实成熟时与花托是否分离.树莓果实成熟时与花托分离,形成外形似帽状的复合果;黑莓成熟时果实与花托不分离,成为复合假果(花托可食).1993年联合国粮农组织(FAO)推荐树莓为国际上"第三代水果",我国政府亦将树莓发展列入国家"948"计划. 相似文献
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树莓新品种''托拉米''引种报告 总被引:1,自引:0,他引:1
树莓是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果“.其果实中含有鞣化酸、水杨酸、SOD、黄酮等保健成分,长期食用树莓或其加工产品,可不断提高人体免疫力,增强体质,对防癌、健美、减肥、美容和抗衰老等都有极好的作用,被誉为癌症的克星.在国际市场上,年需树莓鲜果约30万t,速冻果价格稳定在1 800~2 000美元/t.由于供应不足和需求的不断增加,各国都在积极发展树莓产业,但在发达国家果实的采摘无法用机械完成,使生产成本上涨,有些季节的产品生产价格高于进口,使树莓栽培面积及产量趋于稳定或缩减,因此进口国已开始寻找新的生产基地.…… 相似文献
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以19个树莓品种为试材,采用超高效液相色谱-质谱联用技术,定性定量分析了树莓果实中的非花色苷酚类物质,以期为寒地树莓新品种的选育提供技术指导,为寒地树莓的栽培生产及应用提供参考依据.结果 表明:树莓果实中共鉴定出31种非花色苷酚类化合物,不同树莓品种果实中非花色苷酚含量为24.75~154.06 μg·g-1;黄烷-3-醇、黄酮醇和黄烷酮对树莓非花色苷酚的组成起重要作用;19个品种可聚为2类,第1类树莓果实中非花色苷酚的种类较多且相对含量较高,第2类树莓果实中非花色苷酚的种类较少且相对含量较低. 相似文献
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<正>树莓是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代水果",果实富含花青素、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有抗癌、防止心脑血管疾病、提高人体免疫力等保健功能。果实可鲜食,也适宜加工果酱、果汁饮料、果茶、红酒、果脯等营养保健系列产品,颇受各国消费者青睐。阜新市是树莓的适栽区,人工栽培始于2004年,近年来树莓产业进入快速发展期,形成以阜新蒙古族自治县的富荣镇、阜新镇为重点的树莓产业生产基地, 相似文献
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红树莓是蔷薇科落叶小灌木,属浆果类树莓属果树.原产俄罗斯及东欧地区,因其果型、色、味与草莓相似,但长在树上,故名树莓.树莓是引进的一个新型特种水果品种,果味可口,营养丰富,又因果品新颖独特,在众多的水果中别具一格,更具有市场竞争力和开发价值. 相似文献
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树莓是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代黄金水果"。树莓果实酸甜,略带芳香,富含维生素C、天然SOD、天然鞣酸,黄酮等,除可鲜食外,还可加工果汁、果酒、饮料等,具有较高的营养价值和开发前景。辽宁省是树莓适产区,具有发展树莓产业得天独厚的气候条件和土地资源。 相似文献
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优质高效果树——树莓树莓为蔷薇科小灌木,浆果柔嫩多汁,酸甜可口,营养丰富。其果型、色、香、味与草莓相似,所不同的是树莓的果实是生长在树上。树莓浆果除鲜食外,还可加工制作果汁、清凉饮料、果酒和果酱等。随着人民生活水平的提高和食品业的发展,树莓将成为人们... 相似文献