矮脚型优质青梗菜——青菜2号

“青菜2号”为一代交配的早熟矮脚型青梗菜,生长期短,耐高温,且对低温的抗性也极强,耐雨性、耐病性强,容易栽培,在恶劣环境下也能正常生长,播种后30-35天收获。该品种叶柄基部肥大、肉多,整齐度好,形状优美,纤维少、清甜味纯,亚热带地区4-11月均可种植。单株重可达到1500克,     

四季菜尖的栽培方法

四季菜尖就是以菜用豌豆的幼嫩梢叶为食用部分，因其叶片大，叶肉厚，纤维少，质地嫩滑，清香宜人而备受消费者青睐。四季菜尖一年四季均可生产栽培，生育期短，种后1个月左右就可采收，是菜农增收致富的一种速生蔬菜。     

菜用甘薯茎尖栽培技术

甘薯喜温暖，耐调温不耐霜冻，耐旱，耐碱，不择土质，喜光照充足的环境条件。一般在气温稳定在15℃以上又不高于35℃的时节均能露地生产。通常用块根育苗后再扦插，在冷凉干旱季节必须采用地膜覆盖育苗，比不覆膜提旱半个月出苗，出苗量增加1/3以上。     

菜用甘薯茎尖栽培技术

甘薯喜温暖、耐高温不耐霜冻、耐旱、耐碱、不择土质、喜光照充足的环境条件。一般在气温稳定在15℃以上又不高于35℃的时节均能露地生产。通常用块根育苗后再扦插,在冷凉干旱季节必须采用地膜覆盖育苗,比不覆膜提旱半个月出苗,出苗量增加1/3以上。栽培要点:一、培育壮苗。种薯     

茎尖菜用新品种广菜薯3号的选育

广菜薯3号是广东省农科院作物研究所于2011年育成、通过国家鉴定的茎尖菜用专用型新品种,在2008-2009年两年的国家菜用甘薯品种区试中,茎尖平均每667 m2产量2643.21 kg,比对照品种福薯7-6增产12.88％,达极显著水平;食味鉴定综合评分与对照接近;抗病性鉴定为抗茎线虫病、中抗根腐病、中抗黑斑病、中感蔓割病.2010年在四川、福建、广东3个试点的生产试验中,茎尖平均每667 m2产量2 278.6 kg,比对照增产8.46％;食味鉴定平均4.27分,高于对照.广菜薯3号茎尖无茸毛,烫后颜色青绿,食味无苦涩味,有香味,口感较甜,无滑腻感;经猛火炒熟后,品尝口感甜、爽滑,上盘后保持青绿色.该品种分枝生长较快,单株结薯数较多,薯形纺锤,薯块外皮白色,薯肉白色,丰产稳产,耐贮性中等,萌芽性好.     

茎尖菜用型甘薯新品种

台农71 由台湾农科所育成。茎叶嫩绿,叶心形,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富。菜用品质好过空心菜,短蔓半直立性,基部分枝多达十几个,茎叶再生能力强,薯皮白色,肉淡黄色,块根产量较低,生长期间极少发生病虫害,是天然无污染的绿色蔬菜。     

番茄—菜秧—莴笋—青菜高效栽培技术

介绍了番茄—菜秧―莴笋―青菜高效栽培模式,并分别介绍了该模式下番茄、菜秧、莴笋、青菜的栽培技术,以期为广大农户提高种植效益提供参考。     

茎尖菜用甘薯的高产优质栽培技术

茎尖菜用甘薯以食用地上部嫩梢为主,具有很高的营养和保健价值,1年可长达6个月供应市场,单位面积产量高,价格高,经济效益好.对南京地区茎尖菜用甘薯的特征特性、品种选择、栽培措施、适时采摘、越冬保苗等方面进行了论述.     

菜用薯尖减肥增效试验研究

按照《到2020年化肥使用量零增长行动方案》的要求,为探索菜用薯尖减肥增效最佳模式提供技术支撑,本文设置了空白对照、农户习惯施肥、测土配方施肥和有机肥+化肥等4个处理,对薯尖性状、产量、效益等进行分析。结果表明,施用有机肥不仅可以减少化学肥料用量,改良土壤性质,提高土壤肥力,而且不减少薯尖产量,甚至可以增加产量。     

蔬菜佳品 --菜用甘薯茎尖

甘薯生产在中国已有400多年历史了，但长期以来人们只把甘薯当作粮食、饲料和工业的重要原料，而轻视了它的茎尖可充当新鲜蔬菜的重要作用。其中特别是食叶品种的甘薯茎尖营养丰富而全面，同时口感好，确为蔬菜佳品，而香港人称甘薯茎尖为蔬菜皇后。究其原因：     

茎尖菜用甘薯品种比较试验

为筛选出优质、高产、适合金华地区种植的茎尖菜用甘薯品种,引进4个茎尖菜用甘薯品种进行了比较试验。结果表明,"薯绿1号"和"杭香1号"产量较高,分枝能力强,茸毛、褐变度及脆嫩度等食用品质优,有较好的推广应用前景;"广薯菜2号"产量表现较好,分枝能力中等,食用品质中等,可作为搭配品种示范试种。     

甘薯茎尖菜用品种资源筛选

１９９６～１９９７年两次对徐州甘薯研究中心田间资源圃保存材料调查,以茎尖柔嫩、粗纤维含量少为入选标准,之后对初选出的１１３个品种的茎尖进行熟化品质评价,从中选出３９个适口性好、粗纤维含量少的品种,结合薯块产量表现,从中初步推选１２个茎尖适于菜用的品种     

早熟稀有青菜——京水菜

京水菜（头状发菜）是南京星光种业有限公司荣誉推出的一种早熟可全年供应的稀有青菜品种。该品种植株半直立,较开展,叶蔟丛生于短缩茎上．分蘖性强。每一叶腋均能发生倒株并重叠萌发不断扩大,形成较直立的头状。     

早熟稀有青菜——京水菜

京水菜(头状发菜)是南京星光种业有限公司荣誉推出的一种早熟可全年供应的稀有青菜品种。该品种植株半直立,较开展,叶蔟丛生于短缩茎上,分蘖性强,每一叶腋均能发     

茎尖菜用无公害红薯丰产高效栽培技术

红薯茎尖蔬菜有“蔬菜皇后”之称,营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。     

甘薯叶菜型品种蔓尖产量构成分析

对7个甘薯叶菜型品种2006~2007年的蔓尖产量和叶片、叶柄、茎占蔓尖产量的比例及其在品种与不同采收期间的变化的研究表明:甘薯蔓尖产量在不同的品种和采收期间有显著差异,叶片占蔓尖产量的50%左右,它在采收期间的变化大于品种间的变化,而叶柄和茎各占25%,它在品种间的变化大于采收期间的变化。由于叶片营养成分高于叶柄和茎,因此,叶片在蔓尖的产量和品质中占有重要地位。对甘薯叶菜型品种蔓尖产量构成的分析为甘薯叶菜型专用品种的选育、栽培和产业化提供了一定的科学依据。     

菜用型甘薯茎尖高产栽培技术研究

以菜用型甘薯日本川山紫为研究对象,探讨甘薯茎尖高产栽培技术,研究不同季节栽插的甘薯茎尖生长情况及管理方式。结果表明：菜用型甘薯以春季扦插的茎尖产量最高,可采摘期最长,质量最好;其次是夏季扦插的,而以秋季扦插的最差。生产菜用茎尖的甘薯与食用块根的甘薯相比,在栽培方式、浇灌、施肥及田间管理等方面均不相同,为了提高甘薯茎尖的产量和质量,宜采用大棚育苗,提早扦插,保肥保水,控制甘薯藤蔓生长趋势和生长数量。     

茎尖菜用型甘薯新品种引种试验

以“福薯7-6”为对照,对引进的5个茎尖菜用型甘薯品种进行试种,通过对甘薯嫩茎叶产量和食味的分析,以期筛选出适合当地种植和满足市场需求的茎尖菜用型甘薯专用品种.结果表明,“薯绿1号”在产量、食味和适应性上表现较好,适宜在东阳市推广种植.     

煜阳农业:最好吃的红薯长在黄河边

从没有如此近距离地俯瞰过黄河:冬天的暖阳里,郑州最北端的花园口,昔日的波涛汹涌在此时变为沉静,蜿蜒流淌,无声无息.如果不是身边机器的轰鸣声打断思绪,你会由不得想抒发一下历史的感怀.如今,在这片黄河冲积地带的沙地上,悄然崛起的是一家农业公司,它们种植的“大紫丫”有机红薯,已成为河南有机产品的一大品牌.1月9日,记者一行来到河南煜阳农业发展有限公司(以下简称煜阳农业)“大紫丫”有机红薯种植基地——花园口.当年,为了阻止日本侵略者而挖开黄河大堤,造成难民流离失所悲剧的所在地,现在却生长出了最好吃的红薯.煜阳农业销售经理李伟丽指着不远处轰鸣作响的机器对记者说:“现在正处于休耕期,这是在整地,好为红薯储存更多的养分,再过几个月就要开始种植,到时候再来,这里就是郁郁葱葱的一片红薯苗了.”