二甲酸钾对肉仔鸡的抗菌促生长作用研究

将120只1日龄雏鸡随机分为3组,饲养21d,比较二甲酸钾和黄霉素对肉仔鸡生产性能、肠道菌群和pH值的影响。结果表明:1)日粮中添加4.5g/kg二甲酸钾显著降低嗉囊和肌胃内容物的pH值,且显著降低盲肠乳酸杆菌和大肠杆菌数量,两者之间的比例也显著提高(P<0.05)。2)日粮中添加4.5g/kg二甲酸钾显著提高肉鸡的日增重(ADG)和饲料报酬(P<0.05),达到与黄霉素同等的效果(P>0.05)。     

谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响

本试验旨在研究基础日粮中添加谷氨酰胺替代饲用抗生素对黄羽肉鸡免疫器官指数及小肠黏膜免疫的影响。将180只1日龄体重相近、健康的黄羽肉鸡随机分为5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日粮,阳性对照组在基础日粮中添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸黏杆菌素,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加1、2、3 g/kg谷氨酰胺。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组黄羽肉鸡免疫器官重量及免疫器官指数与阳性、阴性对照组相比差异均不显著(P＞0.05),且各试验组之间差异也不显著(P＞0.05)。45 d 时,试验Ⅰ、Ⅱ组黄羽肉鸡十二指肠、空肠肠黏膜蛋白质中溶菌酶的含量低于阳性对照组,但差异不显著(P＞0.05);与阳性对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和阴性对照组的十二指肠内容物中细菌数量均显著提高(P＜0.05)。77 d时,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组十二指肠、空肠、回肠肠黏膜蛋白质中溶菌酶的含量均与阳性对照组差异不显著(P＞0.05);十二指肠黏膜蛋白质中分泌型免疫球蛋白A的含量均低于阳性、阴性对照组;回肠内容物中乙酸、丙酸及总酸的浓度均低于阳性对照组,高于阴性对照组。因此,在基础日粮中添加谷氨酰胺替代饲用抗生素可能会提高黄羽肉鸡的细胞免疫水平,改善小肠黏膜免疫功能。     

发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响

试验以产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立坏死性肠炎模型,研究发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。将336只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分成4个处理组,每个处理6个重复。4个处理组分别为对照组、感染组、感染+LF组(日粮添加1×10~9 CFU/kg发酵乳杆菌)、感染+BC组(日粮添加1×10~(10) CFU/kg凝结芽孢杆菌)。所有感染肉鸡在14～21 d经口接种A型产气荚膜梭菌。试验期为28 d。结果显示:与对照组相比,灌服产气荚膜梭菌显著降低22～28 d肉鸡的日均采食量(P0.05),显著增加28 d十二指肠和空肠损伤评分(P0.05),显著提高21 d肉鸡盲肠的产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量,显著降低28 d回肠产气荚膜梭菌数量(P0.05)。与感染组相比,日粮添加发酵乳杆菌显著提高21 d肉鸡回肠的乳杆菌属数量(P0.05),显著降低21 d盲肠大肠杆菌的数量(P0.05);日粮添加凝结芽孢杆菌显著降低28 d肉鸡十二指肠损伤评分(P0.05),显著降低21 d十二指肠隐窝深度(P0.05),显著提高21 d空肠绒毛高度与隐窝深度的比值(P0.05),显著降低21 d肉鸡回肠和盲肠的大肠杆菌数量(P0.05),显著提高28 d肉鸡回肠乳杆菌属数量(P0.05)。综上所述,日粮中添加发酵乳杆菌或凝结芽孢杆菌均对感染肉鸡的肠道微生物具有调控作用;其中添加凝结芽孢杆菌有利于肠道绒毛发育,缓解肠道损伤,一定程度上提高了肉鸡的生长性能,而发酵乳杆菌没有缓解肠道损伤的作用。     

屎肠球菌对大肠杆菌感染肉鸡生长性能、血清生化指标和盲肠菌群结构的影响

旨在研究日粮中添加屎肠球菌对大肠杆菌感染的肉鸡生长性能、血清生化指标和盲肠菌群结构的影响。将360只1日龄体重接近的白羽肉鸡随机分为4组,每组6个重复(每重复15只):阴性对照组(NC)、阳性对照组(PC)、屎肠球菌组(E.f)和抗生素组(Anti)。后3组肉鸡在7日龄感染大肠杆菌,试验共持续28d。肉鸡的血清生化指标检测使用特定试剂盒,而盲肠微生物结构变化用PCR-DGGE检测。结果显示:1)14、21和28日龄时,屎肠球菌组肉鸡体重显著高于阴性和阳性对照组肉鸡(P0.05);10~14、15~21、10~28日龄屎肠球菌组肉鸡平均日增重显著高于阴性和阳性对照组肉鸡(P0.05);2)相较于阴性对照和阳性对照肉鸡,14和21日龄屎肠球菌组和抗生素组血清IgA浓度显著增加(P0.05);相较于阴性对照,10~28日龄屎肠球菌组和抗生素组血清中IgG浓度显著增加(P0.05);3)与21日龄阳性对照组肉鸡相比,屎肠球菌组血清中C3浓度显著增加(P0.05);与10、14和21日龄阴性对照肉鸡相比,其余3组肉鸡血清中溶菌酶的浓度显著增加(P0.05);4)与阳性对照组相比,饲喂屎肠球菌显著增加28日龄肉鸡盲肠微生物菌群的香农指数(P0.05)。结果提示,饲喂屎肠球菌可显著提高大肠杆菌感染肉鸡的生长性能,提高血液免疫相关指数,改变盲肠菌群多样性。     

苯甲酸和精油对肉鸡生长性能、抗氧化状态和肠道微生物群的影响

本研究开展了3个饲养试验,旨在探讨苯甲酸和精油单独或联合使用对肉鸡生长性能、肠道微生物含量及肝脏抗氧化性能的影响。试验1和2均选择1日龄肉鸡450只,分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组均饲喂相同的基础日粮,试验1处理组肉鸡分别饲喂基础日粮添加1.5和3 g/kg苯甲酸,试验2处理组肉鸡分别饲喂日粮添加2和4 mg/kg精油。试验3选择1日龄肉鸡300只,分为2组,每组5个重复,每个重复30只,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮添加1.5 g/kg苯甲酸和4 mg/kg精油。3个试验均开展42 d。结果：试验1,1.5 g/kg苯甲酸组较对照组和3 g/kg苯甲酸组显著提了21和42 d肉鸡的体重及1～21 d、22～42 d、1～42 d日增重（P＜0.05）,同时1.5 g/kg苯甲酸组各阶段肉鸡料重比最低（P＜0.05）。与对照组相比,苯甲酸处理组显著提高了盲肠乳酸菌含量（P＜0.05）,显著降低了盲肠大肠杆菌数量（P＜0.05）。试验2,基础日粮添加4 mg/kg植物精油组42 d肉鸡体重和日增重、盲肠乳酸菌含量（P＜0.05）,料重比和盲肠大肠杆菌数量最低（P＜0.05）。同时,植物精油组较对照组显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽-S转移酶（GST）活性（P＜0.05）,显著降低了肝脏丙二醛含量（P＜0.05）。试验3,处理组较对照组显著降低了嗉囊大肠杆菌数量（P＜0.05）。处理组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和和谷胱甘肽-S转移酶（GST）活性显著高于对照组（P＜0.05）,但丙二醛含量显著降低（P＜0.05）。结论：日粮添加1.5 g/kg苯甲酸或4 mg/kg精油可以改善肉鸡生长性能,降低肠道有害微生物含量,而苯甲酸与精油无论是单独添加还是联合使用均可以提高肉鸡肝脏的抗氧化状态。 [关键词]苯甲酸|精油|肉鸡|生长性能|抗氧化|微生物     

乳酸菌和水合铝硅酸钙钠对黄曲霉毒素B_1脱毒及肉鸡的解毒作用

本研究旨在探讨乳酸菌和水合钠钙铝硅酸盐对肉鸡日粮黄曲霉污染的解毒作用,同时评估其对肉鸡生长性能、养分消化率、免疫功能及黄曲霉毒素B1残留的影响。试验选择了1d的雌性肉鸡960只,根据体重一致性随机分为4组,每组8个重复,每个重复30只,分别饲喂阳性对照日粮(没有黄曲霉毒素B1污染)、阴性对照日粮(阳性对照组日粮+45μg/kg黄曲霉毒素B1)、乳酸菌日粮(阴性对照日粮+2.0×1010CFU/kg乳酸菌)和水合硅铝酸钙钠日粮(阴性对照日粮+3.5g/kg水合硅铝酸钙钠),试验共开展21d。结果 :阴性处理组平均日增重和饲料报酬显著降低(P 0.05),与阴性对照组相比,乳酸菌组、水合硅铝酸钙钠组和阳性对照组平均日增重显著提高8.92%、5.95%和6.69%(P 0.05),饲料报酬分别显著提高7.94%、6.35%和6.35%(P 0.05)。酸菌组消化能的消化率较水合硅铝酸钙钠组显著提高1.56%(P 0.05),同时乳酸菌组钙和磷的消化率也显著高于其他各组(P 0.05)。乳酸菌组脾脏和肝脏重量较阴性对照组显著降低14.63%和6.38%(P 0.05),而法氏囊和胸腺相对重量显著提高10.42%和5.23%(P 0.05)。阳性对照组组、乳酸菌组和水合硅铝酸钙钠组较阴性对照组显著提高了T和B淋巴细胞数量(P 0.05)。与阴性对照组相比,阳性对照组、乳酸菌组血清、肝脏、脾脏、肾脏、法氏囊和胸腺中黄曲霉毒素B1残留量降低49.93%～80.82%(P 0.05),而水合硅铝酸钙钠组黄曲霉毒素B1残留量降低44.38%～66.12%(P 0.05)。结论 :日粮中添加乳酸菌或水合硅铝酸钙钠可以改善肉鸡生长性能、养分消化率和免疫功能,降低黄曲霉毒素B1的毒副作用和组织残留量。但乳酸菌的改善效果比水合硅铝酸钙钠更明显。     

中草药对感染球虫病肉鸡生长性能和治疗效果的影响

文章旨在研究日粮添加中草药对感染球虫病的1～42 d肉鸡生长性能、屠宰性能、组织器官相对重量及治疗效果的影响。试验选择体重一致的1日龄Cobb肉仔鸡560只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复28只鸡。处理1组未感染球虫病,饲喂基础日粮,处理2组未感染球虫病,饲喂基础日粮+1 g/kg中草药,处理3组感染球虫病,饲喂基础日粮,处理4组感染球虫病,饲喂基础日粮+65 mg/kg盐霉素,处理5组感染球虫病,饲喂基础日粮+1 g/kg中草药。试验进行42 d。球虫感染显著降低了1～21 d肉鸡日增重、料肉比和死亡率(P <0.05)。处理3组较处理1组肉鸡的日增重降低了40%(P <0.05)。日粮添加中草药后对球虫感染有缓解效果,处理5组比处理3组1～21 d肉鸡日增重提高了25%(P <0.05),料比降低了19.5%(P <0.05);处理5组较处理3组显著降低了22～42 d肉鸡日增重,提高了料肉比(P <0.05)。球虫感染添加中草药组(处理5)的胴体腹部脂肪含量最低(P <0.05)。处理3组鸡粪球虫卵数量在第5天最高,显著高于其他两个球虫感染组(P <0.05)。处理3组较处理4和5组显著提高了十二指肠的病变评分(P <0.05)。综上所述,1～42 d肉鸡日粮添加1 g/kg复合中草药添加剂混合物能适当缓解雏鸡球虫病感染的负面影响,混合中药添加剂对感染球虫肉鸡生长性能的改善及降低粪中球虫卵数量的作用与盐霉素相当。     

溶菌酶肠溶微球防治肉鸡大肠杆菌病效果观察

为了研究溶菌酶肠溶微球对肉鸡大肠杆菌病的防治效果,试验将240只1日龄体重接近的Ross 308肉仔鸡随机分为空白对照组、阴性对照组、溶菌酶肠溶微球低剂量组(Lem-L组)、溶菌酶肠溶微球中剂量组(Lem-M组)、溶菌酶肠溶微球高剂量组(Lem-H组),每组6个重复,每重复8只。除空白对照组外,其余4组肉鸡于14日龄胸肌接种鸡大肠杆菌;试验期间空白对照组和阴性对照组肉鸡饲喂基础日粮,Lem-L组、Lem-M组、Lem-H组肉鸡分别饲喂添加1.5 g/kg、2.0 g/kg、3.0 g/kg溶菌酶肠溶微球的基础日粮,试验时间为42 d。试验结束时测定每组肉鸡的生长性能,记录发病数、死亡数、病死数,计算发病率、病死率、死亡率、存活率;于第42日清晨无菌取盲肠内容物测定肠道菌群总数。结果表明:1～14 d、1～42 d,与空白对照组和阴性对照组相比,Lem-M组、Lem-H组试验鸡的平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05)。与阴性对照组相比,Lem-L组、Lem-M组、Lem-H组试验鸡的发病率、病死率、死亡率均降低,存活率升高。与阴性对照组相比,Lem-L组、Lem-M组、Lem-H组大肠杆菌总数均显著降低(P0.05),乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌、芽孢杆菌总数均显著升高(P0.05);与空白对照组相比,Lem-H组大肠杆菌、梭菌总数显著降低(P0.05)。说明日粮中添加溶菌酶肠溶微球可以提高被大肠杆菌感染肉鸡的生长性能,改变盲肠微生物数量,降低肉鸡病死率,且溶菌酶肠溶微球添加量为3.0g/kg时效果较好,可用溶菌酶肠溶微球防治鸡大肠杆菌病。     

芒果叶提取物对1～42d肉鸡生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加芒果叶提取物对1~42 d肉鸡生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。试验选择健康、平均体重为(63.18±0.69)g的1日龄艾维茵白羽肉仔鸡780只,随机分为3组,每组设4个重复,每个重复饲养65只鸡。对照组饲喂以玉米-豆粕型日粮,处理组在基础日粮中添加150和300 g/kg芒果叶提取物,试验分1~21 d和22~42 d两阶段饲养,共进行42 d。结果显示:150和300 g/kg芒果叶提取物组较对照组显著提高了42 d肉鸡的体重(P0.05),日粮添加芒果叶提取物组比对照组提高了22~42 d和1~42 d平均日增重(P0.05)。日粮添加150 g/kg芒果叶提取物较对照组显著提高了21 d肉鸡总抗氧化力酶的活力(P0.05);日粮添加300 g/kg芒果叶提取物与对照组相比显著降低了42 d肉鸡总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05);与对照组和150 g/kg芒果叶提取物组相比,300 g/kg芒果叶提取物组显著降低了42 d肉鸡血液葡萄糖含量(P0.05)。对照组与芒果叶提取物组对肉鸡屠宰性能无显著影响(P0.05)。日粮添加300 g/kg芒果叶提取物组较对照组显著降低了胸肌的滴水损失(P0.05),且300 g/kg芒果叶提取物组显著提高了屠宰后1和24 h胸肌的肉色(a值),且显著减低了肉色(L值)(P0.05),显著降低了24 h后肉色(b值)(P0.05)。结论 :在本试验条件下,在玉米-豆粕型日粮中添加300 g/kg芒果叶提取物可以提高1~42 d肉鸡生长性能,改善胸肌肉品质及血液脂肪代谢。     

大麦-小麦无抗型日粮添加壳聚糖和非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和盲肠微生物组成的影响

试验旨在研究大麦—小麦无抗型日粮中添加壳聚糖(CTS)和非淀粉多糖(NSP)酶对1~42 d肉鸡生长性能、空肠组织结构和盲肠微生物组成的影响。选择720羽1 d ROSS 308商品代肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复(30羽/重复),对照组饲喂以大麦—小麦为主的基础日粮,CTS组、NSP酶组和CTS+NSP酶组饲喂含300 mg/kg CTS、200 mg/kg NSP酶和150 mg/kg CTS+100 mg/kg NSP酶的日粮,试验期42 d。结果显示:CTS组、NSP酶组和CTS+NSP酶组较对照组显著提高了21 d、42 d肉鸡末重和1~21 d、1~42 d肉鸡平均日增重(P0.05)。CTS+NSP酶组较对照组、CTS组和NSP酶组显著降低22~42 d及1~42 d料重比。CTS组和CTS+NSP酶组1~42 d肉鸡胸腺指数显著高于对照组和NSP酶组(P0.05)。日粮添加CTS+NSP酶较其他各组显著降低了空肠隐窝深度(P0.05),显著提高了空肠绒毛高度与隐窝深度比值(P0.05)。NSP酶组或CTS+NSP酶较对照组和CTS组显著提高了盲肠乳酸杆菌含量(P0.05),与对照组相比,CTS组、NSP酶组或CTS+NSP酶组均显著降低了盲肠大肠杆菌数量(P0.05)。综合考虑,本试验中150 mg/kg CTS+100 mg/kg NSP酶应用效果最佳。     

复合肠道保护剂对良凤花肉鸡生长性能、肠道发育及肠道菌群的影响

试验旨在研究复合肠道保护剂对良凤花肉鸡生长性能、肠道发育及肠道菌群的影响。选用1日龄的良凤花肉鸡375只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复15只鸡,阴性对照组,饲喂不添加抗生素的基础饲粮;阳性对照组,在基础饲粮中添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸黏杆菌素;试验组在基础饲粮中分别添加1.5、2 g/kg和2.5 g/kg复合肠道保护剂,饲养期为70 d。结果表明:(1)在整个试验期,试验Ⅰ、Ⅱ组料重比显著低于阴性对照组(P<0.05),试验Ⅲ组极显著低于阴性对照组(P<0.01),各试验组与阳性对照组相比均差异不显著(P>0.05)。(2)在肠道形态方面,试验Ⅲ组十二指肠V/C值极显著高于阳性对照组(P<0.01);试验Ⅱ组空肠V/C值显著高于阴性、阳性对照组(P<0.05);试验Ⅲ组回肠V/C值显著高阴性、阳性对照组(P<0.05)。(3)在肠道菌群方面,试验Ⅲ组乳酸杆菌数显著高于阴性对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅲ组大肠杆菌数和沙门氏菌数极显著低于阳性、阴性对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01)。由此可知,本试验条件下,在良凤花肉鸡饲粮中添加不同水平复合肠道保护剂,均可改善肠道微生物菌群,促进肠道消化吸收,提高生长性能。综合考虑,复合肠道保护剂可以替代抗生素,添加2.5 g/kg复合肠道保护剂效果较好。     

丁酸梭菌、二甲酸钾及其组合对肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响

试验旨在研究丁酸梭菌、二甲酸钾及其组合使用对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响。选用312只、1日龄健康的科宝肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复13只。对照组肉鸡饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加300 mg/kg丁酸梭菌、2 000 mg/kg二甲酸钾以及300 mg/kg丁酸梭菌+2 000 mg/kg二甲酸钾复合物。试验期42 d。结果显示：1～21和1～42日龄各处理组肉鸡的平均日采食量间差异不显著（P>0.05）;1～21和1～42日龄试验组肉鸡的平均日增重显著高于对照组（P<0.05）;1～42日龄试验组肉鸡的料重比显著低于对照组（P<0.05）。复合组肉鸡屠宰率和胸肌率显著高于对照组（P<0.05）;二甲酸钾组和复合组肉鸡腿肌率显著高于对照组（P<0.05）。二甲酸钾组和复合组肉鸡脾脏指数显著高于对照组（P<0.05）;丁酸梭菌组和复合组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组（P<0.05）。研究表明,试验组肉鸡经济效益均有所提高,饲粮中组合添加300 mg/kg丁酸梭菌+2 000 mg/kg二甲酸钾的效果最佳。     

植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及盲肠微生物组成的影响

文章旨在研究日粮添加植物提取物替代抗生素对1～42 d肉鸡生长性能、养分消化率及盲肠微生物组成的影响。试验选择1日龄商品肉鸡840只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复28只鸡。对照组饲喂常规玉米-豆粕型日粮,抗生素组在对照组日粮中添加2 mg/kg阿维霉素,植物提取物组分别在对照组日粮中添加50、100和200 mg/kg植物提取物,试验从1 d开展到42 d。结果显示:随着植物提取物添加水平的升高,1～14 d肉鸡采食量表现为显著线性降低(P 0.05),29～42 d肉鸡日增重表现为显著线性和二次曲线关系(P 0.05)。日粮植物提取物添加水平对试验全期料重比的影响表现为显著线性关系(P 0.05),对采食量的影响表现为显著二次曲线关系(P 0.05)。与其他组相比,抗生素组显著提高了粗脂肪的回肠表观消化率和肠道总消化率(P 0.05),同时显著提高了灰分的肠道总消化率(P 0.05)。50 mg/kg植物提取物组较对照组显著提高了代谢能消化率(P 0.05)。与抗生素组相比,100和200 mg/kg植物提取物组显著降低了14 d肉鸡盲肠大肠杆菌数量(P 0.05);100和200 mg/kg植物提取物组较对照组显著提高了盲肠乳酸杆菌、双歧杆菌和革兰氏阳性菌含量(P 0.05)。结果表明:玉米-豆粕型日粮中添加100和200 mg/kg植物提取物可以替代抗生素来改善1～42 d肉鸡的料重比。日粮添加50 mg/kg植物提取物对有机物和代谢能的肠道总消化率具有提高作用。     

壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态和免疫及微生物含量的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、肠道免疫及盲肠微生物含量的影响。试验选择25 d断奶仔猪[平均体重为(7.25±1.02)kg]1125头,随机分成5组,每组5个重复,每个重复45头。对照组饲喂玉米-燕麦-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg壳寡糖,试验从断奶第1天开始,共进行35 d。结果 :壳寡糖组较对照组显著提高了18～35 d断奶仔猪的日增重(P 0.05);对照组和400 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了断奶仔猪18～35 d饲料报酬(P 0.05);200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了1～35 d断奶仔猪粪便评分(P 0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了干物质、有机物、氮的表观消化率(P 0.05),而800和1600 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了灰分表观消化率(P 0.05)。对照组较400、800和1600 mg/kg壳寡糖组显著降低了血液淋巴细胞数量及总蛋白含量(P 0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了空肠隐窝深度(P 0.05)以及盲肠大肠杆菌含量(P 0.05)。结论 :日粮添加壳寡糖可以提高断奶仔猪养分消化率、降低腹泻率和盲肠大肠杆菌含量。     

二甲酸钾对肉仔鸡抗菌促生长作用研究

将1日龄雏鸡随机分为三组,饲养21天,比较二甲酸钾和黄霉素对肉仔鸡生产性能、肠道菌群和pH值的影响.结果表明①日粮中添加4.5g/Kg二甲酸钾显著降低嗉囊和肌胃内容物的pH值达0.34和0.32个单位,且显著降低盲肠乳酸杆菌和大肠杆菌,两者之间的比例也显著提高(P＜0.05).②日粮中添加4.5g/Kg二甲酸钾显著提高肉鸡的日增重达10.2%和饲料报酬达5.4%左右(P＜0.05),达到与黄霉素同等的效果(P＞0.05).     

包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫器官发育及肠道绒毛形态的影响。试验将体重接近的432只1日龄肉鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复48只。对照组肉鸡在1～42 d时饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡在1～42 d分别饲喂基础日粮+15和30 mg/kg包被丁酸钠。整个试验期分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：与对照组相比,15和30 mg/kg包被丁酸钠组42 d肉鸡的体重分别显著提高2.29%和2.23%（P＜0.05）,同时15 mg/kg包被丁酸钠组22～42 d肉鸡平均日增重和饲料报酬分别显著提高3.60%和5.26%（P＜0.05）。对照组肉鸡在整个试验期的死亡率较15和30 mg/kg包被丁酸钠组分别显著提高334.37%和297.14%（P＜0.05）。15和30 mg/kg包被丁酸钠组21 d肉鸡法氏囊相对重量较对照组显著提高40%和50%（P＜0.05）,同时42 d肉鸡脾脏和胸腺相对重量较对照组分别显著提高40%、50%和40.63%、46.88%（P＜0.05）。15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著高于对照组（P＜0.05）,同时15和30 mg/kg包被丁酸钠组回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值均显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡回肠隐窝深度显著降低7.94%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,包被丁酸钠可提高肉鸡免疫器官相对重量,降低夏季高温死亡率,综合考虑日增重和饲料报酬,1～42 d肉鸡日粮中包被丁酸钠的适宜添加水平为15 mg/kg。 [关键词]丁酸钠|肉鸡|生长性能|免疫|肠道健康     

乳化剂对肉仔鸡生长性能和脂肪利用率的影响

本研究评估合成乳化剂对肉鸡生长性能、肉质、盲肠微生物数量、血浆代谢物及肝载脂蛋白基因表达的影响。试验选择1日龄308肉用公鸡600只,随机分为2组,每组10个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型日粮,试验组分别在1～12 d、13～22 d和23～44 d肉鸡日粮中添加1 g/kg、0.75 g/kg和0.5 g/kg乳化剂。试验分为1～12 d、13～22 d和23～44 d三个阶段进行。结果显示:与对照组相比,日粮添加乳化剂显著提高了12和22 d公鸡的体重(P 0.05),显著改善1～12 d公鸡的平均日增重(P 0.05)。乳化剂组较对照组显著提高13～22 d公鸡的平均日采食量(P 0.05),而23～44 d以及整个试验期间(1～44 d)料重比显著低于对照组(P 0.05)。乳化剂组较对照组显著提高公鸡屠宰率(P 0.05),但两组对公鸡胸肌重量的影响无显著差异(P 0.05)。日粮添加乳化剂显著提高肌肉颜色黄度(P 0.05),乳化剂和对照组对肌肉蒸煮损失、剪切力和系水力的影响均无显著差异(P 0.05)。日粮添加乳化剂较对照组显著增加血浆胆固醇和高密度脂蛋白含量(P 0.05)。结论 :日粮添加乳化剂对肉鸡生长性能(体重、平均日增重、平均日采食量、料重比)和屠宰率均有一定促进作用,外源性乳化剂对提高快速生长肉鸡肌肉脂肪利用率具有积极作用。     

枯草芽孢杆菌和菊粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道绒毛形态的影响

试验选择产蛋率一致的63周龄海兰褐壳蛋鸡480只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只。试验设计4种日粮,对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,处理1组在对照组日粮中添加1 g/kg枯草芽孢杆菌,处理2组在对照组日粮中添加1 g/kg菊粉,处理3组在对照组日粮中添加0.5 g/kg枯草芽孢杆菌+0.5 g/kg菊粉,试验共进行13周,包括1周的预饲期。试验结果 :与对照组相比,处理组蛋壳重量显著提高,料蛋比显著降低(P 0.05);对照组蛋壳厚度、密度和平均蛋重最低(P 0.05),破蛋率最高(P 0.05)。对照组粪钙排泄量最高(P 0.05),但沉积量最低(P 0.05);处理3组较其他三组显著提高了胫骨密度和胫骨钙含量(P 0.05);处理3组较对照组粪、十二指肠和盲肠内容物pH显著降低(P 0.05)。对照组较处理组十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和隐窝深度显著降低(P 0.05)。对照组较处理组回肠和盲肠内容物大肠杆菌含量显著提高(P 0.05),但显著降低了回肠和盲肠内容物乳酸杆菌和双歧杆菌含量(P 0.05)。结论 :产蛋后期蛋鸡日粮添加枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能改善效果最好,而添加菊粉对蛋品质改善效果最好。     

植酸酶、柠檬酸和碳酸化合物酶对肉鸡生长性能和养分利用率的影响

文章旨在研究低磷、低钙水平日粮添加植酸酶、柠檬酸和碳水化合物酶对1~21 d肉鸡生长性能及养分消化率的影响。试验选择1日龄肉仔鸡576只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验共分为6种日粮,阳性对照组日粮(正常钙磷水平)、阴性对照日粮(低磷、低钙)、阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+500 mg/kg复合碳水化合物酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸+500 mg/kg复合碳水化合物酶。试验共开展21 d。结果显示:阳性对照组肉鸡日增重和采食量显著高于阴性对照组(P<0.05);植酸酶组添加碳水化合物酶较单独添加植酸酶组显著提高了肉鸡的日增重(P<0.05);植酸酶+碳水化合物酶较阴性对照组显著改善了料肉比(P<0.05)。阳性对照组较阴性对照组显著提高肉鸡胫骨灰分含量(P<0.05);植酸酶组显著提高了总磷、有效磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05),同时植酸酶组添加柠檬酸或碳水化合物酶进一步提高了总磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05)。阴性对照组添加植酸酶显著提高了表观代谢能及干物质、总能、氮和总磷的表观沉积量(P<0.05),而植酸酶组添加碳水化合物酶提高了干物质和总磷表观沉积量(P<0.05)。结论:在本试验条件下,低磷、低钙水平日粮添加植酸酶和碳水化合物酶改善了肉鸡生长性能、提高了营养物质的消化率和沉积量,而植酸酶日粮添加柠檬酸可以改善营养物质消化率和沉积量。     

日粮钠添加种类及水平对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加不同种类的钠及水平对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。试验选择1 d商品肉鸡(公母各半)1008只,随机分为9组,每组4个重复,每个重复28只。试验采用3×3设计试验,即3种钠种类:氯化钠、小苏打和硫酸钠,3个钠水平:2、1.5和1.0 g/kg,试验共进行126 d。结果显示:2、1.5较1 g/kg钠水平显著提高126 d肉鸡的体重(P 0.05);氯化钠较小苏打和硫酸钠显著提高了1～28 d肉鸡的日增重(P 0.05),但显著降低了85～126 d肉鸡的日增重(P 0.05);钠添加水平和形式对1～28 d和29～56 d肉鸡料重比的影响表现为显著交互效应(P 0.05)。1 g/kg较2.0 g/kg钠水平显著提高了112 d肉鸡粪中干物质含量(P 0.05)。2 g/kg较1 g/kg钠水平组显著提高了血清镁、磷、钠和氯的水平(P 0.05),氯化钠较小苏打显著提高了血清钾水平(P 0.05)。氯化钠较小苏打显著降低了十二指肠黏度和干物质含量(P 0.05),小苏打和硫酸钠组较氯化钠组显著降低了空肠pH(P 0.05)。氯化钠组较小苏打组显著提高了肌肉滴水损失(P 0.05)。结论 :在本试验条件下,日粮1.0 g/kg钠水平显著影响肉鸡生长早期的饲料利用率,氯化钠、小苏打和硫酸钠可以改善肉鸡料重比,但小苏打降低了胸肌产量。