油脂在肉鸡料中的应用研究

选取14日龄爱维因肉鸡1000只（平均体质量358．25g±0．70g）,研究油脂对3～6周龄肉鸡生长性能的影响。共设两个处理,对照组使用肉中鸡料和肉大鸡料,实验组日粮分别在肉中鸡料和肉大鸡料中额外添加2．5％和4％的潲水油,每个处理设4个重复,共8个重复（栏）,每栏125羽。试验结果表明：添加脂肪可显著提高3～4周龄肉鸡的体质量和日增重（P〈0．05）,可极显著降低5～6周龄肉鸡的料肉比和采食量（P〈0．01）。3～6周龄全期而言,添加脂肪显著地降低了肉鸡的采食量（P〈0．05）,极显著地降低了肉鸡的料肉比（P〈0．01）,且有提高肉鸡体质量和日增重的趋势（P〉0．05）。全期试验组和对照组的存活率无显著的差异（P〉0．05）,对照组每千克增重的饲料成本为：5．43元／kg,试验组每千克增重的饲料成本为4．72元／kg,添加脂肪可提高经济效益13．1％。     

佳能对三黄肉鸡生长性能的影响

本试验旨在研究三黄肉鸡日粮添加不同水平的脂肪乳化剂对其生长性能的影响.试验选用健康的1日龄三黄肉鸡300羽鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复20羽鸡.试验期43 d.对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在同期日粮的基础上分别添加佳能150g/t和250 g/t.试验结果表明:试验组和对照组在日增重、日采食量方面差异不显著(P＞0.05).试验组肉鸡料肉比比对照组鸡的料肉比分别降低5.6％,6.1％,差异显著(P＜0.05).     

饮水中添加枯草芽孢杆菌对育肥期肉鸡生产性能的影响

为了验证在饮水中添加枯草芽孢杆菌是否能够提高肉鸡育肥期的生产性能，试验选取某公司3个鸡群健康的肉鸡场开展对比试验。结果表明，在饮水中添加枯草芽孢杆菌的试验组与对照组相比，试验期间的死亡率和采食量差异不显著（P>0.05），试验期间增重试验组比对照组高5.63%，差异显著（P<0.05），而试验期间的料肉比试验组比对照组低5.52%，差异显著（P<0.05）。     

液体微生态制剂对肉鸡生产性能的影响

为研究液体微生态制剂对肉鸡生产性能的影响,试验选用同一时期两个相邻批次的1日龄肉仔鸡共27.65万只,随机分为对照组和试验组。对照组分为7个重复,每个重复20000只;试验组分为7个重复,每个重复19500只鸡。两个组饲喂相同基础日粮,自由饮水,试验组1～10日龄肉仔鸡在饮水中添加0.1%的液体微生态制剂,试验期共45 d。在第7、14、28、35、45天分别记录成活只数和鸡只重量,出栏时计算出栏重、成活率、总耗料量、料肉比和欧洲指数。结果表明:(1)从第4周试验组平均体重超过对照组(增加2.0%),但差异不显著(P 0.05);第5周试验组平均体重比对照组增加5.3%,且差异极显著(P 0.01);45 d出栏时试验组平均体重比对照组增加6.2%,且差异极显著(P 0.01);(2)肉鸡养殖前5周对照组和试验组平均成活率差异不明显;45 d出栏时试验组平均成活率比对照组增加0.9%,差异极显著(P 0.01);(3)试验结束后,平均每天每只鸡采食量增加3.8%,增重增加4.3%,料肉比降低0.02,欧洲指数增长9.3%。综上所述,幼龄阶段(1～10日龄)在饮水中添加0.1%液体微生态制剂可以明显提高育成阶段肉鸡的体重和成活率,从而提高肉鸡生产性能。     

天然植物精油在中阶段黄羽肉鸡上的应用效果研究

本试验旨在研究天然植物精油替代维吉尼亚霉素,在中阶段黄羽肉鸡上的应用效果。试验选取30日龄、平均体重约0.61kg黄羽肉鸡960只,随机分为3个处理,每处理2个重复,每重复组160只。处理1组为对照组(添加25ppm维吉尼亚霉素),其余2个处理为试验组(分别添加400ppm植物精油、200 ppm植物精油+12.5ppm维吉尼亚霉素)。试验期为34天。试验结果表明:各试验组平均采食量、平均日增重与对照组相比无显著差异(P0.05),试验组料肉比明显优于对照组(P0.05);各试验组的EPI、存活率与对照组相比无显著差异(P0.05)。所以,在本试验条件下,植物精油完全及部分替代维吉尼亚霉素对肉鸡生长性能均无显著影响,植物精油可有效替代维吉尼亚霉素,且有降低料肉比,提高EPI的趋势,植物精油部分替代维吉尼亚霉素料肉比最佳。     

多不饱和脂肪酸对肉鸡生产性能的影响

选用1日龄AA肉仔鸡960只,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,研究在日粮中添加不同水平多不饱和脂肪酸(0、150、250、350mg/kg PUFA)对肉鸡生产性能影响。试验期为35d,分8～21d和21～42d两个饲养阶段。结果表明:在肉鸡饲料中添加不同梯度的PUFA,与对照组相比,可提高饲料转化率,降低料重比;其中在150mg/kg PUFA添加水平下,肉鸡的采食量和日增重显著高于对照组(P0.05);在250 mg/kg PUFA添加水平下,肉鸡日增重与对照组差异不显著(P0.05),但采食量显著降低(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05)。由此可见,肉鸡日粮中添加PUFA最适量为150～250 mg/kg。     

N-乙酰高丝氨酸内酯酶对肉鸡生产性能的影响

为研究新型生物饲料添加剂群体感应N-乙酰基高丝氨酸内酯酶(淬灭素)对肉仔鸡生产性能的影响,采用单因素随机设计,选择健康、体重接近的肉仔鸡256只,随机分成2个处理,每个处理8个重复,每个重复16只,试验周期42 d。结果表明试验组肉鸡在1~21日龄饲喂淬灭素组肉仔鸡比对照组料肉比显著降低了0.05(P0.01);试验组肉鸡在22~42日龄添加淬灭素组比对照组料肉比降低了0.04;试验组肉鸡1~42日龄肉鸡日增重比对照组平均值提高2.23 g,日增重提高3.37%(P0.05),饲喂淬灭素组比对照组料肉比显著降低0.04(P0.05),1~42日龄肉鸡试验组饲料转化率提高2.30%。试验结果表明,在本试验条件下在肉鸡饲料中添加500 g/t N-乙酰基高丝氨酸内酯酶可以提高肉仔鸡饲料转化率和日增重。     

不同植酸酶对22-42日龄黄羽肉鸡胫骨发育的影响

为了研究不同植酸酶对黄羽肉中鸡生产性能和胫骨发育的影响,试验选择22日龄健康黄羽肉鸡108只,随机分成3组,即对照组、试验组Ⅰ(植酸酶Ⅰ)和试验组Ⅱ(植酸酶Ⅱ),试验期为21d,测定各组肉鸡生产性能和胫骨指标。结果表明:试验组Ⅰ和试验组Ⅱ肉鸡平均日增重高于对照组(P0.05),平均日采食量和料重比各组之间无显著差异(P0.05);试验组Ⅰ和试验组Ⅱ的42日龄胫骨灰分含量、胫骨钙和磷含量均显著高于对照组(P0.05),试验组Ⅰ与试验组Ⅱ的42日龄胫骨长度、直径、灰分、钙和磷含量差异不显著(P0.05)。     

植物甾醇对817肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响

试验选用240只817肉仔鸡,随机分成两组,每组3个重复,每个重复40只,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加200g/吨植物甾醇(5%含量)。试验分1～21日龄和22～42日龄两个阶段,为期42d。试验结果表明:①在817肉鸡基础饲粮中添加200g/吨植物甾醇,可以显著提高817肉鸡的平均末重和平均日增重(P0.05),平均日采食量和料肉比差异不显著,且试验组817肉鸡的成活率比对照组高3.4%;②试验组817肉鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)的活性显著高于对照组(P0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性高于对照组,但差异不显著;丙二醛(MDA)含量低于对照组,差异不显著。综上所述,在817肉鸡饲粮中添加200g/吨植物甾醇能显著促进肉鸡的生长,提高肉鸡成活率,并提高肉鸡的抗氧化能力。     

复方中药饲料添加剂对肉鸡生产性能影响

为了解复方中药添加剂对肉鸡生产性能影响,将健康1日龄体重接近的AA+肉鸡200只随机分为空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组4个组,每个组设5个重复,每个重复10只。分别按照饲喂量的0.0%、0.5%、1.0%、1.5%添加健脾消食散,测定生产性能。结果表明,在1~21日龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂能够降低肉鸡的平均日采食量、肉鸡的料肉比,但平均日增重变化不显著,添加1.5%剂量时平均日增重显著增加,添加1%剂量料肉比最低。在22~42日龄龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂"健脾消食散",平均日采食量变化差异不显著(P>0.05),而0.5%、1%剂量组平均日增重显著提高,肉鸡饲养的料肉比降低,以1%剂量的料肉比最低。结论:添加1%剂量复方中药添加剂能够显著提高肉鸡平均日增重。     

添加酶制剂对4～6周龄肉仔鸡生产性能的影响

采用单因子完全随机试验设计,将432只肉仔鸡随机分成对照组和5个试验组,每组6个重复.试验分为试验前期(0～3周龄)和试验后期(4～6周龄),前期每个重复12只鸡,后期每个重复8只鸡.通过饲养试验,研究对照组和其他组之间酶Ⅰ和酶Ⅱ不同配比对肉仔鸡采食量、日增重和料肉比作用效果.结果表明,组4采食量最高,组3显著低于组4和对照组.日增重对照组最高,料肉比最低,而组3日增重最低,料肉比最高.4～6周龄添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的作用效果不明显.     

日粮添加苜蓿草粉和玉米酒糟对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为研究饲料中添加不同水平的粗纤维对肉鸡生产性能和经济效益的影响,选取2 400只7日龄的AA白羽商品肉鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复100只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组饲喂添加1%、2%、3%的苜蓿草粉和玉米酒糟,将两种等比例混合后进行饲喂,试验期为35 d。结果表明:与对照组相比,肉鸡的平均日采食量、平均日增重和末重Ⅰ组差异不显著(P>0.05),Ⅱ和Ⅲ组差异显著(P<0.05),料重比试验组差异不显著(P>0.05),经济效益分别提高了21.5%、37.1%、15.8%;Ⅱ组的平均日采食量、平均日增重和末重与Ⅰ组和Ⅲ组相比,差异显著(P<0.05),料肉比和经济效益组间差异不显著(P>0.05);屠宰率Ⅲ组最高与其它组相比差异显著(P<0.05),全净膛率和半净膛率组间差异不显著;肌肉pH值、失水率、剪切力组间差异不显著(P>0.05)。白羽商品肉鸡饲粮中添加苜蓿草粉和玉米酒糟的等比例混合物,可以降低饲料成本,提高肉鸡的生长性能和屠宰性能,对肉鸡肉品质无明显影响,可以提高肉鸡养殖经济效益,最适宜添加量为4%。     

饲料中添加艾叶对肉鸡生产性能的影响

为探讨饲料中添加中草药艾叶对鸡生产性能的影响,本试验选择临洮县洮阳镇某规模化鸡场三黄鸡60羽,随机分为两组,对照组肉鸡饲喂不添加艾叶的市售肉鸡饲料即基础饲料,试验组肉鸡饲喂在基础饲料中添加1%艾叶后形成的试验饲料,对比两组肉鸡的生产性能。结果显示,两组肉鸡在试验开始时体重差异不显著(P 0.05),试验结束后,试验组肉鸡的末重、平均日增重明显高于对照组肉鸡的,平均日采食量和饲料转化率明显低于对照组肉鸡的,组间差异具有统计学意义(P 0.05)。     

不同酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

将4 000只1日龄肉仔鸡随机分成4个处理,对照组为玉米豆粕型日粮不添加酶制剂,试验组分别添加3种商业酶制剂,研究添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验结果表明,日粮添加以α-半乳糖苷酶为主要成分的酶制剂-速美肥SB显著降低料肉比 (P<0．05),而添加以木聚糖酶和β-甘露聚糖酶为主酶制剂对日增重、采食量、料肉比以及成活率没有显著影响。可见只有针对性添加酶制剂才有最佳的饲喂效果。     

日粮中添加铜对肉仔鸡生产性能的影响

为研究日粮中添加不同水平的铜对肉仔鸡生产性能的影响,本试验选用健康、初生重相近的1日龄商品代爱拔益加(AA)肉仔鸡3000只,并随机分为5组,每组3个重复,每个重复200只鸡。在玉米—豆粕型基础日粮(含铜量5.7mg/kg)的基础上,分别添加2.3、42.3、82.3、122.3、162.3mg/kg的硫酸铜(CuSO4·5H2O),进行为期6周的饲养试验。整个试验期分为3个阶段:0～2周龄、3～5周龄、6周龄。设Ⅰ组为对照组,其它4组为试验组。在较合理的饲养管理条件下,记录各试验组鸡的增重、采食量,计算料肉比。试验结果表明,试验组鸡各阶段及整个试验期的增重、采食量、料肉比与对照组相比受饲料铜水平的影响差异不显著(P>0.05)。根据试验结果,考虑到生产效益,建议肉鸡日粮中的铜供给量按NRC(1994)标准,即8mg/kg进行添加。     

复方中药制剂对肉鸡生长性能的影响

试验选用600羽AA肉鸡,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复100羽。中药组为试验组,对照组饲喂基础日粮,试验期为20 d。结果表明,中药添加剂可有效调节高温条件下肉鸡生长性能。试验组AA肉鸡与对照组相比：2组鸡粪便正常,未出现明显差异;试验组在试验阶段明显较对照组安静,特别是试验最后1周因肉鸡生长相对密度较大时更为明显;试验组平均日增重较对照组提高8.1%,差异显著（P<0.05）;试验组料重比较对照组降低了7.34%（P<0.05）;而试验组的鸡采食量略高于对照组。说明中药添加剂能提高肉鸡的体增重,降低料重比。     

饲喂嗜酸乳杆菌对1～28日龄肉鸡生产性能的影响

试验旨在研究饮水中添加嗜酸乳杆菌对1~28日龄罗斯308白羽肉鸡生产性能的影响。将11栋鸡舍477200只1日龄肉鸡随机分为对照组和试验组,分别有肉鸡186800和290 400只。对照组饲喂基础日粮,试验组除饲喂基础日粮外,每周前3天在饮水中按1∶200稀释添加嗜酸乳杆菌。试验期为28 d。结果表明:嗜酸乳杆菌在体外可以显著抑制大肠杆菌的生长;相对于对照组,饮用嗜酸乳杆菌可以使采食量提高70 g,均重增重120 g,死亡率降低0.26%,料肉比降低0.07。提示嗜酸乳杆菌可抑制大肠杆菌生长,显著提高肉鸡生产性能。     

不同抗生素组合在白羽肉鸡中应用效果研究

本试验旨在研究不同抗生素组合对肉仔鸡生产性能、器官指数和肠道健康的影响。试验将324羽1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复18羽鸡。A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C组为试验组,分别饲喂添加恩拉霉素+硫酸粘杆菌素和维吉尼亚霉素+硫酸粘杆菌素的试验日粮;试验期为6周。结果表明,B和C组肉鸡1~21日龄平均日增重显著高于A组(P0.05),平均日采食量有提高趋势(P=0.053 0);B组肉鸡22~42日龄料重比显著低于A组(P0.05),平均日增重有提高趋势(P=0.099 3);两种抗生素组合的添加显著降低了1~42日龄肉鸡料重比(P0.05),对肉鸡日增重和末重有提高的趋势(P=0.083 5和P=0.0833)。综合来看,B组对肉鸡的促生长效果好于C组,但差异不显著(P0.05);抗生素组合的添加对肉鸡十二指肠食糜消化酶活性无显著影响(P0.05),但能不同程度提高空肠绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度比,降低隐窝深度。综上,日粮中添加两种抗生素组合均能促进肉鸡生长,其中恩拉霉素+硫酸粘杆菌素对肉鸡的促生长效果最好。     

日粮类型、能量水平和木聚糖酶对肉鸡生长性能的影响

试验采用2×2×2因子设计,共8个处理,每个处理6个重复,每个重复20只肉鸡,研究日粮类型、能量水平和木聚糖酶对肉鸡生产性能的影响.试验结果:饲粮类型对肉鸡前期料肉比影响不显著(P＞0.05),极显著影响肉鸡各阶段日增重和日采食量(P＜0.01),对后期和全期的料肉比也有极显著影响(P＜0.01).能量水平显著影响后期和全期的料肉比(P＜0.05),显著影响前期日增重(P＜0.05).木聚糖酶显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响肉鸡各阶段的料肉比和日增重,但对采食量没有显著影响(P＞0.05).饲粮类型和能量水平对后期料肉比的影响具有极显著的互作效应(P＜0.01),对全期料肉比的影响具有显著的互作效应(P＜0.05);饲粮类型和木聚糖酶对前期、后期和全期日增重的影响具有显著的交互效应(P＜0.05);能量水平和木聚糖酶对前期日采食量的影响具有极显著的交互效应(P＜0.01);饲粮类型、能量水平和木聚糖酶对后期的料肉比、日采食量和全期的料肉比、日采食量的影响具有显著的交互效应(P＜0.05).试验结果表明,玉米型饲粮组肉鸡生长性能优于小麦组;高能水平组肉鸡生长性能优于低能组,加酶组肉鸡生产性能优于不加酶组.     

亚麻籽饼粕发酵液对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨亚麻籽饼粕对肉仔鸡生产效果的影响,本试验选用1日龄肉仔鸡288只,在相同饲养环境下随机分为4个组合(A为对照组,B、C、D为试验组,分别在饮水中添加2%、4%、6%浓度的亚麻籽饼粕发酵液),每组6个重复。试验结果表明:亚麻籽饼粕发酵液能提高肉仔鸡的体重、平均日增重和成活率,改善料重比,其中以6%添加组最为适宜,但肉仔鸡的采食量各组间差异不显著。肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率这5个屠宰性能指标各组间差异不显著。此外,D组肉鸡的腹脂率与对照组相比存在显著差异,且试验组与对照组相比也有随添加浓度的升高而增加的趋势。