12～17周龄金定蛋鸭色氨酸适宜需要量的研究

通过试验研究色氨酸对12～17周龄金定蛋鸭的免疫指标和性成熟指标的影响,最终确定后备蛋鸭色氨酸的需要量。选择12周龄健康的金定蛋鸭180只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复6只。处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组饲喂色氨酸水平分别为0.199%、0.22%0、.24%、0.26%、0.30%。采用二次曲线方程确定后备蛋鸭的色氨酸适宜水平。结果表明:①0.252%～0.269%的色氨酸能显著提高试鸭血清白细胞介素(IL-2)和免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),显著降低血清皮质醇(Cort)和免疫球蛋白M(IgM)的含量(P<0.05)。0.252%～0.255%的色氨酸能显著提高试鸭的胸腺指数、法氏囊指数和脾指数(P<0.05)。②0.242%～0.260%的色氨酸对试鸭促卵泡激素(FSH)和雌二醇(E2)分泌影响不显著(P>0.05),对血清中促黄体生成素(LH)和孕酮(P4)影响显著(P<0.05)。0.247%～0.250%的色氨酸能促进试鸭生殖器官的发育,但不显著(P>0.05)。试验结果提示:以免疫指标及性成熟为评价指标1,2～17周龄金定蛋鸭的适宜色氨酸水平为0.242%～0.269%。     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

后备蛋鸭色氨酸需要量研究

对玉米-豆粕型日粮中不同色氨酸水平对后备蛋鸭营养代谢的影响进行研究,确定后备蛋鸭的色氨酸需要量。12周龄健康的金定蛋鸭180只,随即分为5组,每组6个重复,每个重复6只。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组色氨酸的饲喂水平分别为0.199%、0.22%、0.24%、0.26%、0.30%。采用二次曲线方程处理试验所得数据最终确定后备蛋鸭的色氨酸适宜水平。结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高血清中的白蛋白、总蛋白和碱性磷酸酶的水平(P<0.05),显著降低血清尿素氮、葡萄糖、胆固醇和和甘油三酯的水平(P<0.05),但对血清乳酸脱氢酶无显著影响(P>0.05)。本试验条件下,以营养代谢为评价指标,后备蛋鸭色氨酸需要量为0.256%～0.270%。     

色氨酸对蛋雏鸭生长性能、抗氧化功能及免疫器官发育的影响

试验采用单因素完全随机分组设计,研究色氨酸(tryptophan,Trp)对笼养蛋雏鸭生长性能、抗氧化功能及免疫器官发育的影响。选择1日龄健康金定蛋雏鸭288只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在基础饲粮(含色氨酸0.24%)的基础上分别添加0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.24%的色氨酸,试验期4周。结果表明:在日粮中添加0.04%的色氨酸可显著提高蛋雏鸭的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、血清及肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性与总抗氧化能力(T-AOC)、脾脏指数(P<0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),但对血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性与总抗氧化能力(T-AOC)及料重比无显著影响(P>0.05)。结果显示,日粮中添加0.04%的色氨酸可显著改善蛋雏鸭的生长性能,提高机体的抗氧化能力,促进免疫器官的发育。     

冷应激对后备蛋鸭生长的影响及微量元素硒对其作用

试验旨在研究低温和硒对育成期(12~16周龄)笼养后备蛋鸭的机体抗氧化能力及生化指标的影响。选取12周龄金定鸭144只,采用2因素(温度×硒)交互试验设计,随机分配到低温(2±1)℃和适温(18±1)℃下的3个硒处理组(添加硒0.15、0.30和0.45 mg/kg)中,每个处理6个重复,每个重复4只试鸭。结果表明:温度对蛋鸭丙二醛(MDA)含量、球蛋白(GLB)含量、白蛋白与球蛋白比(A/G)的影响显著(P<0.05),对总抗氧化能力(T-AOC)、总蛋白(TP)含量的影响没有达到显著水平(P>0.05);硒对谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、尿酸(URIC)含量的影响显著(P<0.05),对白蛋白(ALB)、尿素氮含量(BUN)的影响没达到显著水平(P>0.05);硒与温度互作对丙二醛含量影响显著(P<0.05)。本试验条件下,添加0.30 mg/kg的硒能适度调节低温对激素水平的不利影响。     

5～11周龄金定蛋鸭实用日粮中氯化钠添加量的研究

本试验旨在研究5～11周龄金定蛋鸭实用日粮中氯化钠的添加量.试验采用玉米一豆粕型基础日粮(含钠0.037%,氯0.047%,钾0.710%),分别添加0、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%、0.48%和0.96%的氯化钠组成8种试验日粮.试验选用960只5周龄健康金定蛋鸭,按体重均匀分成8个组,每个组设10个重复,每个重复12只鸭.试验期为7周.结果显示,氯化钠添加水平对生长蛋鸭日增重、采食量及料重比影响显著(P<0.05);蛋鸭血清CO2浓度和pH各组间差异不显著(P>0.05),但随着氯化钠添加量的增加而呈现下降的趋势.血清中碳酸氢根离子浓度随着氯化钠添加量的增加而下降,对照组的阴离子间隙显著低于0.20%~0.96%组(P<0.05);渗透压随着氯化钠添加量的增加而升高,对照组与0.96%组差异显著(P<0.05);钠和氯对生长蛋鸭血清甘油三酯和总胆固醇的影响差异不显著(P>0.05),对血清尿素氮和葡萄糖的浓度影响显著(P<0.05).因此,在玉米-豆粕型日粮中添加0.24%氯化钠,使日粮钠和氯的含量分别为0.131%和0.193%,可满足5～11周龄金定蛋鸭的生长和生理需要.     

日粮三聚氰胺对产蛋鸭组织氧化损伤的影响

采用单因子试验设计,研究了日粮三聚氰胺(MEL)对产蛋鸭组织氧化损伤的影响。选用体重和产蛋率相近的19周龄金定鸭648只,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每重复18只。6种日粮的MEL添加水平分别为0、1、5、25、50mg/kg和100mg/kg。试验期21d。结果表明:与对照组相比,100mg/kg处理组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著升高(P0.05);50mg/kg和100mg/kg处理组肾脏中GSH-Px活性显著降低(P0.05);100mg/kg处理组肝脏中过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P0.05),MDA含量显著升高(P0.05);50mg/kg处理组肝脏中SOD活性显著降低(P0.05);胸肌中各抗氧化指标均未见显著差异(P0.05),表明MEL可引起产蛋鸭血清、肾脏和肝脏组织的氧化损伤。     

精氨酸对笼养育雏期蛋鸭生产性能及抗氧化功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平精氨酸对0~4周龄笼养蛋雏鸭生长性能及抗氧化功能的影响,探讨笼养育雏期蛋鸭适宜的精氨酸添加水平。试验采用单因素完全随机分组设计,选择健康1日龄金定蛋雏鸭180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮基础上分别添加0.10%、0.20%、0.30%、0.40%精氨酸的试验饲粮,试验期4周。结果表明：①饲粮中添加精氨酸平均日增重Ⅲ组显著高于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显著(P>0.05),Ⅱ、Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);平均日采食量以Ⅰ组最高,但各组间差异均不显著(P>0.05);料重比以Ⅲ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异不显著(P>0.05),同时,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组显著低于对照组(P<0.05)。②Ⅲ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)与对照组相比差异显著（P<0.05),Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与对照组相比差异显著(P<0.05);Ⅳ组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性与对照组相比差异显著(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肝脏丙二醛(MDA)含量与对照组相比差异显著(P<0.05),根据试验中有效评价精氨酸营养需要量的抗氧化指标,估测精氨酸添加水平分别为0.183%、0.198%、0.093%、0.208%。由此可见,蛋雏鸭采食玉米-豆粕型基础饲粮,精氨酸的适宜添加水平为0.093%~0.208%。     

蛋白质和蛋氨酸水平对产蛋初期笼养蛋鸭生产性能的影响

试验选用19周龄的金定鸭216只,随机分为6个处理组,每组3个重复,每个重复12只试鸭。分别饲喂相同代谢能水平(ME=11.55MJ/kg)、3种不同粗蛋白水平(CP=15%、17%、19%)和两种蛋氨酸水平(Met=0.30%、0.36%)的6种玉米—豆粕型饲粮,从而研究笼养蛋鸭产蛋初期获得最佳生产性能的最适宜粗蛋白质和蛋氨酸水平。结果表明:在产蛋初期19～28周龄阶段内,饲粮17%粗蛋白质水平和0.36%蛋氨酸水平能达到高的生产性能,从而表明,饲粮17%粗蛋白水平和0.36%蛋氨酸水平能够满足产蛋初期试鸭生长和生产需要。     

维生素E对育成蛋鸭血清与肝脏抗氧化机能的影响

选择满4周龄的健康、平均体重相近(0.45±0.01)kg的金定蛋鸭216只,随机分为6个处理组,每个处理组设6个重复.分别饲喂维生素E添加量为0、10、15、20、40、100 IU/kg的日粮,探讨不同维生素E水平对血清和肝脏抗氧化指标的影响.结果表明,育成蛋鸭的饲粮中添加15 IU/kg和20 IU/kg维生素E时,对血清和肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性有一定提高,但各组间差异不显著;血清超氧化物岐化酶(SOD)的活性显著高于对照组(P<0.05),肝脏中丙二醛(MDA)的含量显著低于对照组(P<0.05),但试验各组间差异不显著(P>0.05).综合分析,日粮中添加15～20 IU/kg维生素E可提高育成蛋鸭机体的抗氧化能力,而添加高剂量的维生素E有降低其抗氧化机能的趋势.     

夏季日粮电解质平衡值对笼养初产蛋鸭血液酸碱平衡和生产性能的调控

研究日粮电解质对夏季笼养初产蛋鸭血液酸碱平衡和生产性能的影响。试验选用17周龄体重相近的金定蛋鸭1 152只,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复36只鸭,以不同的日粮DEB值[DEB=(Na++K+-Cl-)mmol/kg]为试验处理,即DEB对照组200 mmol/kg、试验Ⅰ组250 mmol/kg、试验Ⅱ组300 mmol/kg、试验Ⅲ组350 mmol/kg,试验期42 d。结果表明:随着日粮DEB值的提高,鸭血液pH值和HCO3-的浓度显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组的试鸭开产日龄比对照组提前约8 d;试验Ⅰ、Ⅱ组试鸭的产蛋率和产蛋量显著高于对照组(P<0.05),而料蛋比显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组蛋壳强度和蛋壳厚度比对照组均有不同程度的提高,但差异不显著(P>0.05)。综合以上各项指标,夏季笼养初产蛋鸭日粮电解质平衡值以250~300 mmol/kg为宜。     

饲粮维生素D添加水平对蛋雏鸭免疫及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮维生素D添加水平对1～28日龄蛋雏鸭免疫及抗氧化功能的影响,以探讨饲粮维生素D的适宜添加量。试验选取健康、体重相近的1日龄金定蛋雏鸭180只,随机分为5组(Ⅰ～Ⅴ组),每组6个重复,每个重复6只试鸭。采用玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅰ组(对照组)试鸭饲喂基础饲粮,Ⅱ～Ⅴ组试鸭分别饲喂在基础饲粮中添加110、220、550、1 000 IU/kg维生素D的试验饲粮,试验期4周。结果表明:饲粮添加550 IU/kg维生素D可显著提高胸腺指数、脾脏指数(P<0.05),并显著增强肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),降低血清白细胞介素-2(IL-2)及血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05);饲粮添加220、550 IU/kg维生素D可显著提高血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P<0.05),并显著增强血清SOD和GSH-Px活性及血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。综合本试验结果,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加适量的维生素D可提高1～28日龄蛋雏鸭的免疫及抗氧化功能。综合考虑各指标,通过二次回归模型估测得出维生素D适宜添加量为512.8～550.0 IU/kg。     

维生素C对高温环境下笼养育成蛋鸭生长性能和生化指标的影响研究

试验选用10周龄金定鸭母鸭180只,研究在高温环境下(29~35℃)日粮中分别添加0(对照组)、300(处理Ⅰ组)、500(处理Ⅱ组)、900(处理Ⅲ组)、1500 mg/kg(处理Ⅳ组)维生素C(VC)对笼养育成蛋鸭(10~16周龄)生长性能和生化指标的影响。结果表明:处理Ⅱ组12~14周龄和16周龄的采食量均明显高于其他组(P0.05),试验期间只均采食量比对照组高12.40%。处理Ⅱ组12~13周龄和16周龄体重均明显高于其他组(P0.05),试验期间只均增重比对照组高78.33%。总蛋白、白蛋白、球蛋白及乳酸脱氢酶活性在各组之间差异不显著(P0.05),处理Ⅰ和Ⅱ组的谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性分别比对照组显著降低32.09%、33.23%和34.90%、34.65%(P0.05),处理Ⅱ组的脾脏指数显著高于其他组(P0.05),且处理Ⅱ组的卵巢重量指数、输卵管重量指数和输卵管长度指数分别比对照组高1251.09%、214.31%、58.91%(P0.01),也明显高于处理Ⅰ和处理Ⅳ组(P0.01)。结果提示,日粮中添加500 mg/kg的维生素C可明显改善笼养育成蛋鸭的生长性能,保护肝脏功能,促进免疫器官和生殖器官的生长发育。     

维生素E对育成金定鸭生长及免疫和抗氧化指标的影响

本研究选择4周龄健康的、平均体重(0.45±0.01)kg的金定蛋鸭216只,随机分为6个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复6只蛋鸭,分别饲喂VE含量为0、10、15、20、40、100 IU/kg的日粮,以探讨不同VE添加水平对蛋鸭育成期生长、免疫与抗氧化指标的影响.试验结果表明:①育成蛋鸭的饲粮中添加15、20 IU/kg VE时,可提高蛋鸭的生长性能及血清和肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)的活性,其中血清SOD的活性显著高于对照组(P<0.05),肝脏中丙二醛(MDA)的含量显著低于对照组(P<0.05);②当饲粮中添加15、20 IU/kg VE时,血清中的免疫球蛋白(IgG、IgM)、白细胞介素-2(IL-2)和甲状腺素(T3)的浓度较高,皮质醇(Cort)的浓度较低,但各试验组差异不显著(P>0.05);③饲粮中添加高剂量(100 IU/kg)的VE时,蛋鸭的生长性能有所下降,并且免疫和抗氧化能力也出现不同程度的降低.综合分析,在蛋鸭育成期的基础日粮中添加15～20 IU/kg的VE,可明显的提高其生长性能,改善机体的免疫与抗氧化机能.     

饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响,为生产中棕榈粕在蛋鸭饲粮中的科学应用提供参考。选择600只健康的20周龄福建龙岩麻鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复20只鸭。各组蛋鸭分别饲喂棕榈粕添加水平为0、3%、6%、9%和12%的试验饲粮。试验期12周。结果表明:饲粮棕榈粕添加水平对蛋鸭平均蛋重、蛋黄重和蛋壳重有显著影响(P0.05),随着饲粮棕榈粕添加水平的升高,平均蛋重、蛋黄重和蛋壳重呈下降趋势;饲粮棕榈粕添加水平对其他产蛋性能和蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。饲粮棕榈粕添加水平对蛋鸭血浆和肝脏抗氧化指标及器官重量均无显著影响(P0.05)。由此可见,以平均蛋重为评价指标,推荐蛋鸭饲粮中棕榈粕添加水平不高于3%;饲粮中棕榈粕添加水平达6%～12%时可降低平均蛋重,但并未影响蛋鸭器官发育和抗氧化功能。     

日粮蛋白水平对7～12周龄略阳乌鸡免疫及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究日粮不同蛋白水平对7~12周龄略阳乌鸡母鸡免疫及抗氧化性能的影响。试验选取42日龄略阳乌鸡母鸡180只,随机分成3组,每组5个重复,每重复12只鸡。各试验组分别饲喂蛋白水平为12.39%、16.60%和20.15%的日粮,于8、10和12周龄末采集血清及肝脏样品测定免疫及抗氧化指标。结果表明:日粮蛋白水平对8、10和12周龄略阳乌鸡母鸡血清中各项免疫指标均没有显著影响(P0.05)。日粮16.60%和20.15%蛋白水平组较12.39%蛋白水平组显著提高了8周龄略阳乌鸡母鸡血清T-AOC含量(P0.05)及10周龄略阳乌鸡母鸡血清SOD含量(P0.05)。随着日粮蛋白水平的升高,12周龄略阳乌鸡母鸡血清中MDA含量显著降低(P0.05)。8、10周龄略阳乌鸡母鸡肝脏中CAT含量均随日粮蛋白水平提高而显著增加,但在12周龄未表现出显著性差异。由此可见,在本试验条件下,随着日粮蛋白水平升高,略阳乌鸡机体抗氧化功能具有显著增强的趋势。     

牛磺酸对笼养生长期蛋鸭生长性能及抗氧化功能的影响

为研究饲粮中添加不同水平牛磺酸对5～ 10周龄笼养蛋鸭生长性能及抗氧化功能的影响,试验采用单因素完全随机分组设计,选择4周龄健康金定蛋鸭180只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复6只鸭.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ～Ⅴ组在玉米-豆粕型基础饲粮基础上分别添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％的牛磺酸.试验期6周.结果表明:(1)Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著高于对照组(P＜0.05),Ⅲ组的料重比显著低于对照组(P＜0.05),平均日增重和料重比均随饲粮牛磺酸添加水平的增加呈二次曲线变化趋势,以此为指标估测牛磺酸的适宜添加水平分别是0.108％、0.107％;(2)Ⅲ组血清和肝脏中的总抗氧化能力和Ⅲ、Ⅳ组血清和肝脏中超氧化物歧化酶活性、肝脏中丙二醛含量、血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性均与对照组差异显著(P＜0.05),由二次回归模型估测牛磺酸的最适添加水平分别是0.109％、0.126％、0.104％、0.112％、0.120％、0.106％,而Ⅲ组肝脏中GSH-Px活性、血清中MDA含量与对照组差异不显著(P＞0.05).综合以上结果得出笼养生长期蛋鸭牛磺酸的最适添加水平为0.11％.     

维生素C对笼养蛋雏鸭的生产性能和机体抗氧化能力的影响

本文旨在研究玉米-豆粕型日粮添加不同水平维生素C(VC)对笼养蛋鸭育雏期(1～28日龄)的生产性能和抗氧化能力的影响.试验采用单因素随机分组设计的方法,选用1日龄平均体重相近的金定蛋雏鸭288只,随机分为6组(各处理日粮中分别添加VC 0、150、300、400、800、1 400 mg/kg),每组6个重复,每个重复8只鸭,结果表明:①在笼养蛋鸭育雏期添加150～1 400 mg/kg VC能显著提高日增重、饲料效率和抗氧化能力,显著降低丙二醛(MDA)的浓度(P<0.05).②5日龄,日粮添加800 mg/kg VC时血清和肝脏中超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT),总抗氧化能力(T-AOC)的活性最高;28日龄,日粮添加300～400 mg/kg VC时血清和肝脏中SOD、CAT和T-AOC活力较高;28日龄血清和肝脏抗氧化指标高于5日龄.③大剂量的VC对蛋鸭的生产性能和机体的抗氧化指标都有降低的趋势.因此在本试验条件下得出:笼养蛋雏鸭日粮中适当添加VC可提高生产性能和机体抗氧化能力,1～5日龄日粮添加VC 800 mg/kg,6～28日龄添加VC 300～400 mg/kg为适宜.     

牛磺酸对后备蛋鸭机体抗氧化功能的影响

本试验旨在研究玉米一豆粕型无鱼粉日粮中不同牛磺酸的添加量对笼养后备蛋鸭机体抗氧化功能的影响.试验采用单因素完全随机分组设计,选择12周龄、健康、体重相近的金定蛋鸭180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只.Ⅰ组为对照组,饲喂玉米一豆粕无鱼粉日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮的基础上分别添加0.05％、0.10％、0.15％和0.20％的牛磺酸,试验期为6周.结果表明,与对照组相比,在日粮中添加0.15％牛磺酸可以显著提高血清还原型谷胱甘肽酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.05),并且显著降低了丙二醛(MDA)含量(P＜0.05);在日粮中添加0.10％和0.15％牛磺酸可以显著提高肝脏GSH-Px、SOD、T-AOC和CAT活性(P＜0.05),并且显著降低MDA含量(P＜0.05).结果提示,在笼养后备蛋鸭日粮中添加0.10％的牛磺酸,可显著提高机体抗氧化性能,并且经济效益最佳.     

温度与饲粮维生素C水平对后备蛋鸭血清免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究温度与饲粮维生素C水平蛋鸭的血清免疫和抗氧化指标的影响.选取12周龄金定鸭216只,温度设低温(2±1)℃和适温(18±1)℃2个水平;饲粮中的维生素C添加水平分别为0、200和800 mg/kg.试验共6个处理,每个处理6个重复,每个重复6只试验鸭.试验期为6周.试验结果表明:1)低温使血清维生素C浓度显著降低了27.78%(P＜0.05),对氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、白介素2(IL-2)、免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM)、生长激素(GH)、胰岛素(Ins)、胰岛素样生长因子(IGF-I)、瘦素(Lep)、皮质醇(Cort)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)的含量影响显著(P＜0.05);2)饲粮中添加200 mg/kg维生素C时,血清维生素C、IGF-I、Lep水平显著升高(P＜0.05),Cort浓度显著降低(P＜0.05);3)温度和维生素C的交互作用对Cort的含量的影响极显著(P＜0.01),对IGF-I、Lep、IgG和IgA的含量影响显著(P＜0.05),对GH、Ins、维生素C、L3、T4及各个抗氧化指标的影响没达到显著水平(P＞0.05).结果提示,低温影响后备蛋鸭血清维生素C的浓度,但饲粮中添加200 mg/kg维生素C时,可提高在低温条件下的后备蛋鸭血液维生素C的水平、提高血液中Lep和IGF-I的浓度、增强机体抗氧化和抗寒冷应激能力.