罗伊氏乳杆菌制剂对肉鸡生产性能、屠宰性能和消化酶活性的影响

文章旨在研究罗伊氏乳杆菌制剂对肉鸡生产性能、屠宰性能和消化酶活性的影响。试验选取30日龄健康肉鸡40只,随机分为4组,分别在基础日粮中添加罗伊氏乳杆菌制剂,添加量为高剂量组2.0%,中剂量组1.0%,低剂量组0.5%,对照组不添加,正常饲喂30 d。结果表明,生产性能方面,高剂量组、中剂量组的平均日增重显著高于低剂量组、对照组(P 0.05),高剂量组、中剂量组的料重比显著低于对照组(P 0.05)。屠宰性能方面,高剂量组、中剂量组的屠宰率和胸肌率均显著高于低剂量组、对照组(P 0.05),其他指标差异不显著(P 0.05)。消化酶活性方面,试验组消化酶活性均高于对照组,其中,对胰脏消化酶活性检测发现,高剂量组、中剂量组和低剂量组均显著高于对照组(P 0.05),高剂量组、中剂量组的脂肪酶活性显著高于低剂量组和对照组(P 0.05);对十二指肠消化酶活性检测发现,高剂量组、中剂量组和低剂量组的胰蛋白酶活性和淀粉酶活性均显著高于对照组(P 0.05);试验组空肠中的消化酶活性高于对照组,但差异不显著(P 0.05)。综上所述,1.0%的罗伊氏乳杆菌添加量可以有效改善肉鸡生产性能、屠宰性能和消化酶活性。     

溶菌酶对2-3月龄肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响

试验旨在研究溶菌酶对肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100g/t杆菌肽锌、100g/t溶菌酶。结果表明:各组采食量差异不显著(P>0.05),Ⅲ组日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而饲料增重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);与Ⅰ组相比Ⅲ组显著提高了胸腺重和胸腺指数(P<0.05);Ⅲ组半净膛率和全净膛率高于Ⅰ组,但是差异不显著(P>0.05)。试验表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶可以提高肉兔生产性能和免疫器官指数,有提高屠宰性能的趋势,可以作为抗生素的替代选择之一。     

地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响

为研究地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响,试验随机选取90只黑豚,将其分成3组(对照组、低剂量组、高剂量组),对照组、低剂量组、高剂量组分别在基础日粮中添加0、0.1%、0.2%的地顶孢霉培养物,测定生长性能、屠宰性能和免疫器官指数检测指标。结果表明:低剂量组与对照组相比,日均增重、半净堂率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与对照组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率、半净堂率、脾脏指数、肝脏指数以及肾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与低剂量组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率以及半净堂率均显著提高(P<0.05)。说明黑豚基础日粮中添加0.1%和0.2%的地顶孢霉培养物均能改善黑豚的生长性能、屠宰性能和免疫器官指数,且0.2%添加剂量的作用效果更为显著。     

乳酸芽孢杆菌制剂对AA肉鸡生产性能的影响

试验研究在日粮中分别添加200mg/kg乳酸芽孢杆菌制剂和添加50mg/kg土霉素对1～49日龄AA肉鸡生产性能的影响。结果表明:全期平均日增重,乳酸芽孢杆菌制剂组和土霉素组与对照组相比分别提高15.29%和9.10%,差异显著(P<0.05),乳酸芽孢杆菌制剂组比土霉素组高5.67%(P>0.05);全期料肉比,乳酸芽孢杆菌制剂组和土霉素组与对照组相比分别降低9.09%和7.36%,差异显著(P<0.05),乳酸芽孢杆菌制剂组比土霉素组低1.87%,差异不显著;各组成活率差异不显著。     

复合微生态制剂对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

试验旨在研究复合微生态制剂对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。试验选取30日龄新西兰肉兔120只，随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加0.20%、0.40%和0.60%复合微生态制剂。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔试验期末重和平均日增重（P<0.05），显著降低肉兔试验期料重比（P<0.05）；饲粮中添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔屠宰前活体重、半净膛重和全净膛重（P<0.05）；饲粮添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。综上所述，饲粮中0.60%剂量复合微生态制剂的应用可以有效提高肉兔生长性能和屠宰性能，并提高肉兔血清中抗氧化酶活性，改善肉兔机体抗氧化能力。     

稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选择28日龄的体重相近的新西兰兔600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只,公母各占1/2。5组肉兔分别饲喂添加0(对照组)、5%、10%、15%和20%稻壳粉的试验饲粮。预试期7 d,正试期35 d。结果显示:饲粮中添加不同比例的稻壳粉对肉兔的平均日采食量无显著影响(P0.05),但随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的平均日增重和死亡率呈下降趋势,料重比呈升高趋势。15%和20%稻壳粉组肉兔的平均日增重较对照组显著降低(P0.05),料重比较对照组显著升高(P0.05)。饲粮中添加不同比例的稻壳粉对粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率无显著影响(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,饲粮能量、粗蛋白质的表观消化率呈逐渐下降趋势,其中15%和20%稻壳粉组与对照组相比显著下降(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的屠宰性能呈下降趋势,其中20%稻壳粉组的全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率均显著低于对照组(P0.05)。综合本试验测定指标,生长肉兔饲粮中稻壳粉的添加量不宜超过15%。     

枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌对肉兔生长性能、糖代谢及肠道菌群的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌对肉兔生长性能、糖代谢及肠道菌群的影响。试验选择体重相近、健康状况良好的35日龄肉兔210只,随机分为7组,每组5个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中分别添加不同比例的枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌,具体添加水平为K1：0.2%枯草芽孢杆菌+日粮,K2：0.6%枯草芽孢杆菌+日粮,K3：1.0%枯草芽孢杆菌+基础日粮,N1：0.2%凝结芽孢杆菌+基础日粮,N2：0.6%凝结芽孢杆菌+基础日粮,N3：1.0%凝结芽孢杆菌+基础日粮。预试期7 d,正式试验30 d。结果表明,与对照组相比,日粮添加枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌均能显著增加肉兔平均日增重和平均日采食量（P＜0.05）,显著降低肉兔的料重比和腹泻率（P＜0.05）。与对照组相比,日粮添加枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌均能显著增加肉兔肝糖原、肌糖原含量和血糖浓度（P＜0.05）,而胰岛素含量均无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比,日粮添加枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌均能显著降低肉兔体内大肠杆菌和沙门氏菌含量（P＜0.05）,显著增加乳酸菌含量（P＜0.05）。结论：枯草芽孢杆菌与凝结芽孢杆菌均具备无毒无害和广泛抑菌的生物学特性,在肉兔日粮中添加枯草芽孢杆菌与凝结芽孢杆菌能提高肉兔生长性能,改善其肠道健康和糖代谢性能,饲料中单一添加凝结芽孢杆菌对肉兔生长性能与肠道健康的改善效果优于枯草芽孢杆菌,在本试验条件下,在肉兔日粮中以添加0.6%水平的枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌为宜。 [关键词]芽孢杆菌|肉兔|生长性能|糖代谢|肠道菌群     

益生芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生产性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加益生芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生产性能、屠宰性能及经济效益的影响。选取600羽2周龄樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50羽。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别在基础日粮中添加枯草芽孢杆菌(枯草组)、复合芽孢杆菌(复合组),饲养至42日龄。结果表明:枯草组、复合组日采食量极显著低于对照组(P0.01),复合组料重比显著低于对照组(P0.05),复合组全净膛率显著高于对照组(P0.05),枯草组、复合组鸭经济效益分别增加0.45、0.53元/羽。由此可见,在樱桃谷肉鸭饲粮中添加枯草芽孢杆菌和复合芽孢杆菌均能有效减少日采食、降低料重比、提高成活率、改善屠宰性能,经济效益明显。     

泡桐花活性物质对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

研究泡桐花活性物质对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。将360只1日龄AA肉仔鸡随机分为4组，每组3个重复，每个重复30只。对照组饲喂基础日粮，3个试验组分别在基础日粮中添加0.4%泡桐花原粉、0.2%和0.4%泡桐花黄酮粗提物，饲养期42 d。结果表明，高剂量组平均日增重比对照组、原粉组和低剂量组分别提高9.09%（P<0.05）、6.95%（P<0.05）、4.49%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）；高剂量组料肉比比对照组、原粉组和低剂量组分别降低7.48%（P<0.05）、6.16%（P<0.05）、4.35%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）。高剂量组半净膛率比对照组和原粉组分别提高5.43%（P<0.05）、4.08%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）；高剂量组全净膛率比对照组提高5.34%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）；高剂量组胸肌率比对照组提高4.15%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）；高剂量组腿肌率比对照组和原粉组分别提高9.96%（P<0.05）、5.94%（P<0.05），低剂量组比对照组提高6.00%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）。高剂量组剪切力比对照组和原粉组分别降低7.66%（P<0.05）、5.71%（P<0.05），低剂量组比对照组降低4.75%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）。高剂量组系水力比对照组和原粉组分别提高6.13%（P<0.05）、4.85%（P<0.05），低剂量组比对照组提高4.91%（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05）。说明饲料中添加泡桐花粉和泡桐花黄酮粗提物均能提高肉鸡的生长性能、屠宰性能及肉品质。     

乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果观察

为了掌握乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果,将60只30日龄断奶新西兰白兔随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5%、1%乳酸菌,试验正试期为30 d,检测生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数等指标。结果显示：试验Ⅰ组与对照组相比,末重、平均日增重、平均日采食量、全净膛率、半净膛率、pH_{45 min}值、pH_{24 h}值、胸腺指数、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比、剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。试验Ⅱ组与对照组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。研究表明肉兔日粮中添加0.5%、1%乳酸菌能显著改善肉兔的生长性能、屠宰性能、抗肉品质和免疫器官指数,且0.5%添加剂量的改善效果好于1%添加剂量,为乳酸菌在肉兔养殖生...     

枯草芽孢杆菌对AA~+肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加枯草芽孢杆菌对AA+肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验选取4 800只1日龄体质量相近且健康的AA+肉鸡,随机分成2组,每组2 400只,每组3个重复。其中,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌,预饲期7 d,试验期35 d。结果表明:与对照组相比,试验组鸡末质量和平均日增质量分别提高7.11%和7.44%,均有显著差异(P0.05),且半净膛率和全净膛率分别显著提高1.83%和3.38%(P0.05),料肉比有降低趋势,平均每只鸡增收0.71元。可见,饲粮中添加适量的枯草芽孢杆菌能有效改善AA+肉鸡生产性能和屠宰性能,增加经济效益。     

中草药添加剂对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

为了掌握中草药添加剂对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,将80只30日龄断奶新西兰白兔随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.5%、1.0%中草药制剂。结果显示：试验Ⅱ组、试验Ⅲ组与对照组相比,末重、平均日增重、全净膛率、pH_{45 min}值、pH_{24 h}值均显著提高(P<0.05),料重比、剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。研究表明肉兔日粮中添加0.5%和1.0%中草药制剂能显著提高肉兔的生长性能、屠宰性能和肉品质,临床添加剂量选择0.5%。     

复合芽孢杆菌制剂对肉兔生产性能、免疫器官指数及肉质的影响

本试验旨在研究芽孢杆菌制剂对肉兔生产性能、免疫器官指数及肉质的影响。选取体重相近,35日龄断奶的新西兰肉兔160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮;抗生素组为添加400 mg/kg的4%恩拉霉素的基础饲粮;试验1、2、3组分别饲喂添加200 mg/kg、300 mg/kg和400 mg/kg复合芽孢杆菌制剂的基础饲粮;试验期为8周。结果表明:复合芽孢杆菌制剂可提高日增重,降低饲料增重比。试验2、3组对半净膛率、全净膛率、胸腺重、脾脏重和胸腺指数均有显著的促进作用(P<0.05)。各试验组对肌肉p H45min、p H24h值和熟肉率均无显著影响(P>0.05);试验2、3组可显著降低兔肉的剪切力和滴水损失(P<0.05)。各试验组对粗蛋白、粗脂肪和水分含量均无显著影响(P>0.05)。由此可见,日粮中添加300~400 mg/kg水平复合芽孢杆菌制剂可有效提高新西兰兔生产性能、屠宰性能和免疫器官指数,同时具有改善兔肉肉品质的作用。     

日粮中添加荞麦秸秆对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加荞麦秸秆替代苜蓿草对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响。试验选取35日龄,平均体重接近的新西兰肉兔200只,采用单因子试验设计,随机分为4组,每组50只,各组日粮分别用0%、8%、16%和24%荞麦秸秆替代苜蓿草。预试期7 d,正试期35 d。结果 :8%荞麦秸秆日粮组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P 0.05),同时8%和16%荞麦秸秆组料重比显著低于对照组(P 0.05)。8%荞麦秸秆组心脏器官指数显著高于对照组(P 0.05),但肝脏和脾脏器官指数显著低于对照组(P 0.05)。日粮添加8%～24%荞麦秸秆对屠宰率和肉品质无显著影响(P 0.05)。结论 :肉兔日粮中添加荞麦秸秆替代苜蓿草可提高肉兔的平均日增重,降低肉兔料肉比,且不会对肉品质产生负面影响。在本研究条件下,肉兔日粮中荞麦秸秆的适宜添加比例为8%～16%。     

泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响

试验旨在探讨泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响,选取160只体重(1 226±26.75)g的48日龄新西兰兔,随机分成4组,每组5个重复,每个重复8只,对照组饲喂基础日粮,各泡桐花组分别添加0.5%、1%、2%泡桐花替代基础日粮中等量的麦麸。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组的日均采食量分别提高7.60%和9.06%(P<0.05),平均日增重分别提高12.17%和12.81%(P<0.05);0.5%泡桐组、1%泡桐组和2%泡桐组肉兔腹泻率较对照组均有降低(P<0.05);与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组胸腺指数分别提高13.76%和20.64%(P<0.05),脾脏指数分别提高10.17%和13.56%(P<0.05),血清IgA含量分别提高31.70%和46.27%(P<0.05),全净膛重分别提高6.61%和7.89%(P<0.05)。可见添加泡桐花能够提高肉兔的生长性能和免疫功能,改善肉兔的屠宰性能,在肉兔饲料里添加1%泡桐花较为适宜。     

葎草麦秸碾青料对肉兔生长性能和屠宰性状的影响

为研究葎草麦秸碾青料对肉兔生长性能和屠宰性状的影响,本试验选用体重、日龄相近,体质优良的新西兰肉兔128只,采用单因子完全随机设计,分成4组,分别为对照组、试验组1、试验2组、试验3组,对照组饲喂基础日粮,基础日粮中粗饲料是苜蓿草,试验1组、试验2组、试验3组使用葎草麦秸碾青料分别等量替代15%、30%、45%的苜蓿草粗饲料。试验结果表明:与对照组相比,试验1组、试验2组日均采食量、平均日增重、料肉比、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率均无显著变化(P0.05),试验3组与对照组相比平均日增重显著降低6.92%(P0.05),料肉比显著提高6.81%(P0.05)。可见葎草麦秸碾青料替代部分苜蓿草饲喂肉兔是可行的,且30%葎草麦秸碾青料替代量效果较理想。     

苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响

本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。     

巨大芽孢杆菌对1～70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响

本文旨在研究巨大芽孢杆菌对1~70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响。选择260只1日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分成4组,每组5个重复,每个重复13只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)分别饲喂添加20、40、60 mg/kg巨大芽孢杆菌的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)Ⅳ组14、56日龄仔鹅体重显著大于对照组(P0.05),28、42日龄仔鹅体重极显著大于对照组(P0.01);Ⅳ组1~28日龄仔鹅平均日增重极显著高于对照组(P0.01),显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅳ组1~28日龄仔鹅料重比显著低于Ⅱ组(P0.05),极显著低于Ⅲ组(P0.01),Ⅲ、Ⅳ组29~70日龄仔鹅平均日采食量显著高于对照组(P0.05)。2)Ⅳ组全净膛率、半净膛率显著高于对照组(P0.05),胸肌率、腿肌率、腹脂率各组之间无显著差异(P0.05)。3)Ⅳ组肌胃指数、空肠指数显著高于对照组(P0.05)。4)Ⅱ组高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于Ⅳ组(P0.05),低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。由此可见,添加巨大芽孢杆菌可以改善仔鹅生长性能,对其全净膛率、半净膛率、肠道发育、血清中高密度脂蛋白含量、低密度脂蛋白含量有一定的影响,添加量为60 mg/kg时效果较好。     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响

为研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响,本试验在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌制剂,添加量分别为5×10^8、8×10^8cfu/kg,进行为期42d的饲养试验,试验结束后称重、屠宰和剖解。结果表明:添加枯草芽孢杆菌对AA肉鸡的日增重、料重比、屠宰率、全净膛率、半净膛率、腹脂率、免疫器官指数、以及胸腿肉中的脂肪、肌苷酸、单不饱和脂肪酸都有极显著(P<0.01)的促进作用,而剂量高低对料重比、腹脂率、免疫器官指数、脂肪、肌苷酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(胸肉)均能产生极显著(P<0.01)的影响,成活率和肌苷酸比对照组差异显著(P<0.05),其他指标无显著影响。     

不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响

本文旨在研究不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响。试验采用单因子设计,选择60日龄新西兰兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%(对照组)、2%、4%、6%和8%稻草的饲粮。结果表明:不同水平稻草对肉兔采食量的影响不显著(P>0.05);对照组、2%和4%组的日增重和料重比差异不显著(P>0.05),但是8%组日增重显著降低(P<0.05),料重比显著增加(P<0.05);不同水平稻草对肉兔的半净膛重、全净膛重和半净膛率影响不显著(P>0.05),但是随着稻草添加量的增加半净膛重、全净膛重和半净膛率呈下降趋势,对照组全净膛率最高且显著高于8%组(P<0.05)。