不同精粗比对木薯茎叶型全混合日粮山羊瘤胃降解率的影响

本试验研究了以木薯茎叶为粗料、不同精粗比全混合日粮（TMR）养分在山羊瘤胃中的降解率,旨在为木薯茎叶在羊生产中的应用提供试验依据。选用6只装有永久性瘤胃瘘管的海南黑山羊作为试验动物,采用尼龙袋法评定6种不同精粗比（2∶8、3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3）的TMR中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率。结果表明,精粗比为4∶6、5∶5、6∶4、7∶3时的DM有效降解率均显著高于精粗比为2∶8、3∶7时的DM有效降解率（P<0.05）;精粗比为2∶8、3∶7、4∶6的CP有效降解率显著高于精粗比例为5∶5、6∶4、7∶3的CP有效降解率（P<0.05）;精粗比为5∶5时的NDF有效降解率显著高于其他各组（P<0.05）;精粗比为3∶7时的ADF有效降解率显著高于精粗比为4∶6、5∶5、6∶4和7∶3时的ADF有效降解率（P<0.05）。本试验中,精饲料与木薯茎叶比例为3∶7、4∶6和5∶5的全混合日粮养分有较高的瘤胃有效降解率,实际生产中建议使用精粗比4∶6~5∶5范围的TMR。     

裹包全混合日粮瘤胃降解特性的研究

试验选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了裹包贮存、精粗比和水分含量对全混合日粮(TMR)营养成分瘤胃降解特性的影响。结果表明:裹包贮存可显著提高TMR饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率和有效降解率(P0.05)。DM和CP的瘤胃消失率及有效降解率随TMR饲料精料水平的提高显著增加(P0.05)。水分含量60%组TMR饲料中CP的有效降解率显著高于40%和50%组(P0.05),40%和50%组间差异不显著(P0.05)。因此,裹包贮存可提高TMR饲料中营养物质瘤胃消失率和有效降解率(P0.05),营养物质的瘤胃消失率和有效降解率随TMR饲料精粗比的增加而增加,水分含量对裹包TMR中不同营养物质的消失率和有效降解率有不同影响。     

不同比例稻壳对发酵型全混合日粮品质的影响

用稻壳替代不同比例的王草来制备发酵型全混合日粮(FTMR),并通过添加乳酸菌的方式来评估其对FTMR的营养成分和发酵品质的影响。在FTMR中,设定三个稻壳替代组,分别是0%(处理1),5%(处理2)和10%(处理3),并分别对FTMR做无添加处理和乳酸菌添加处理。结果表明,随着稻壳添加量的增加,FTMR营养成分的中性洗涤纤维(NDFom)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量升高(P0.01),pH升高(P0.01),丙酸含量下降(P0.01),乳酸含量升高(P0.05)。挥发性氨态氮/总氮(NH_3-N/total-N(%))含量也随着稻壳添加的量增加而升高。乳酸菌的添加并没有影响FTMR的营养成分以及其中的pH、乙酸、丙酸和丁酸的含量,但乳酸含量明显升高(P0.05),并且5%稻壳处理组高10%稻壳处理组,乳酸菌的添加明显抑制了NH_3-N/total-N(%)。试验结果提示,稻壳资源可以有效利用在FTMR上,5%的稻壳添加更有助于提高FTMR的品质,为最适添加量。     

不同比例菠萝皮与木薯茎叶混合青贮对发酵品质和瘤胃消化率的影响

研究旨在探究不同比例的菠萝皮和木薯茎叶混合青贮对发酵品质和瘤胃降解的影响。试验设定6个不同木薯茎叶与菠萝皮干物质混合比例处理组,分别为100:0(对照组)、90:10(T1组)、80:20(T2组)、70:30(T3组)、60:40(T4组)、50:50(T5组),充分混合后密闭发酵60 d。同时选取了3头黑山羊,分别抽取其瘤胃液等比例混合体外培养6 h。结果表明:随着菠萝皮添加量的增加,pH值显著降低(P0.05),同时乳酸和丙酸含量升高(P0.05)。挥发性氨态氮/总氮菠萝皮添加组显著低于对照组(P0.05)。在T3组和T4处理组的青贮中,乙酸含量表现最低,丁酸含量在T2处理组最高。经过6 h培养后,菠萝皮的添加显著提升了青贮的消化率(P0.05),在菠萝皮添加组中(T1～T5),挥发性氨态氮含量显著提高(P0.05)。综上所述,菠萝皮可以有效提升青贮品质和干物质消化率,并且在T3和T4组表现了较好的青贮品质,因此,在木薯茎叶和菠萝皮混合青贮中,菠萝皮的最佳添加比例为30%～40%。     

发酵全混合日粮的研究进展

粗饲料匮乏和优质粗饲料价格昂贵导致我国畜牧业饲养成本高,国际竞争力低。非常规饲料资源的利用对于缓解当前常规饲料资源不足的现状以及降低饲料成本具有重要意义,但由于其水分高、适口性差、消化率低等存在的各种不足,限制了在畜牧行业中应用。发酵全混合日粮(Fermentedtotal mixed ration,FTMR)作为我国畜牧养殖业一种新型饲喂技术可有效改善非常规饲料存在的诸多问题。因此,本文从非常规饲料发酵全混合日粮的定义、加工工艺、非常规发酵全混合日粮的应用等方面进行了综述,为科学利用非常规饲料,缓解我国优质粗饲料短缺和降低环境污染问题提供新思路。     

复合益生菌发酵对全混合日粮品质的影响

为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮（TMR）发酵后贮存品质及营养成分的影响,试验分为3组：对照组（TMR）,试验1组（TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物）,试验2组（TMR+0.5%乳酸菌,枯草芽孢杆菌,蜡样芽孢杆菌,米曲霉和酵母菌复合物）,每组设置6个重复,密封发酵30 d。结果表明：添加复合益生菌可提高TMR的有氧稳定性。TMR中霉菌毒素含量随着时间的延长而增加,其中在第5、7、15、30天,试验2组的黄曲霉毒素B1含量较对照组和试验1组分别显著降低77.46%和61.90%(5 d),80.51%和61.22%(7 d),95.92%和87.19%(15 d),97.18%和86.09%(30 d)(P <0.05)。各处理组赤霉烯酮含量结果显示,在第5、7、15、30天,试验1组和试验2组较对照组分别显著降低5.41%和18.04%(5 d),25.83%和39.56%(7 d),34.39%和44.55%(15 d),37.81%和47.68%(30 d)(P <0.05)。30 d,试验组中并未出现超标现象。7～30 d,试验1组...     

饲料油菜对发酵全混合日粮品质的影响

为研究饲料油菜对发酵全混合日粮(FTMR)品质的影响,试验以高含水量的油菜作为全混合日粮中的水分调节因子,调制水分含量为40％、45％、50％、55％和60％的5种全混合日粮,将其装入发酵瓶压实密封制备FTMR,在发酵第3、7、15、23、30、45、60天取样测定pH,并在第60天进行感官评定、测定主要营养物质和发酵...     

发酵对奶牛全混合日粮品质影响的研究进展

发酵全混合日粮(fermented total mixed ration,FTMR)是将充分混合的全混合日粮(TMR)用专业青贮打捆机压实,然后使用青贮裹包机利用塑料拉伸膜将其紧紧密封造成密封厌氧的环境,进行无氧发酵而制作出的营养搭配合理、能够长期贮存的日粮。该发酵方式制作的TMR不仅具有普通TMR的优点,而且稳定性良好,可降解转化饲料中的抗营养因子,从而提高饲料安全性,同时可以改变原料理化性状,提高饲料利用率。这种发酵日粮可以长时间存放,方便运输,使不具备TMR生产条件的中小养殖户也能使用TMR日粮,也有利于即将建设的奶牛小区,降低小区建设投资成本。文章在FTMR的优点、制作条件、发酵品质、饲料副产物的利用以及实际生产应用效果等方面进行了综述,以推动这种新型奶牛饲喂技术的推广和应用,促进奶牛养殖业的健康发展。     

不同发酵时间对全混合日粮的瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响

试验旨在研究发酵0、3、7、15、30 d的全混合日粮(TMR)对瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法和三步体外法测定发酵全混合日粮(FTMR)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃未降解蛋白(RUP)的小肠消化率。结果表明:随着发酵时间的延长,FTMR饲料的DM含量显著降低(P<0.05);随着发酵时间的延长,显著提高FTMR的DM、CP、NDF的瘤胃降解率(P<0.05)和CP、NDF的快速降解部分(P <0.05);同时发酵显著降低RUP的小肠消化率(P <0.05)。综上可知,全混合日粮提高了DM、CP和NDF在瘤胃中的瘤胃降解率,15、30 d的FTMR各营养成分的瘤胃降解性较好;RUP的小肠消化率随发酵时间的延长开始逐渐降低,7d之后降低最为明显。因此,应控制好TMR的发酵时间,以便更有效地利用饲料资源。     

添加复合益生菌对全混合日粮发酵品质的影响

本试验旨在研究添加复合益生菌对全混合日粮（total mixed ration,TMR）发酵品质的影响。试验设3组：对照组,TMR;试验1组,TMR+0.5%复合益生菌1（乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和酵母菌复合物）;试验2组,TMR+0.5%复合益生菌2（乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和纤维分解菌复合物）。每组6个重复,每个重复2个贮存罐,调整TMR含水量为50%,密闭发酵,试验期30 d。分别在发酵第0、3、5、7、15和30天测定TMR中霉菌毒素、pH、铵态氮、有氧稳定性及养分含量。结果表明：①不同处理TMR中霉菌毒素含量随发酵时间延长而呈上升趋势,发酵第30天时,对照组黄曲霉毒素B₁和赭曲霉毒素A含量超过国家标准。整个试验期内,试验1、2组TMR各时间点3种霉菌毒素含量均未超标;②各组TMR有氧稳定性随发酵时间延长而升高,在发酵第3、5、7、15、30天,试验1组有氧稳定性优于对照组和试验2组;③随着贮存时间延长,各试验组pH呈下降趋势,各处理TMR的铵态氮含量呈上升趋势。在发酵第7~30天,试验1组pH、铵态氮含量显著低于对照组（P<0.05）;④在发酵第30天,两试验组干物质含量显著高于对照组（P<0.05）;发酵第7~30天,试验1、2组TMR的CP含量均显著高于对照组（P<0.05）;各试验组的NDF和ADF含量随发酵时间延长而呈降低趋势,发酵第7~30天时,试验组NDF和ADF含量均低于对照组（P<0.05）。综上所述,添加复合益生菌发酵有利于延长TMR贮存时间,强化全混合日粮有氧稳定性并能在一定程度上降低营养损失。由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和酵母菌组成的复合益生菌处理效果最佳。     

含水率及发酵时间对新鲜稻草发酵全混合日粮发酵品质的影响

试验旨在研究含水率和发酵时间对新鲜稻草发酵全混合日粮(FTMR)常规养分含量、发酵指标及霉菌毒素含量的影响。试验选用新鲜稻草为主原料,配制含水率分别为35%、40%、45%、50%和55%的全混合日粮(TMR),压实密封制备FTMR,在发酵第0、10、20、30、40、50、60、70天分别取样测定。结果表明:除50%、55%组瓶口有白霉外,其余组发酵至70 d时感官指标良好;发酵时间可显著影响饲粮水分、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、pH、乳酸、丙酸含量,各指标随发酵时间增加均呈先上升后稳定的趋势;含水率对饲粮干物质回收率(DMR)、NDF、pH、乳酸含量影响显著,其中35%组的pH、NDF含量最高,50%和55%组的乳酸含量均显著高于其余3组,丁酸只在发酵第10天与第20天检出;发酵时间和含水率之间无互作效应(P>0.05);整个发酵过程中均未检出玉米赤霉烯酮、呕吐毒素及黄曲霉毒素B1等。综合分析认为,新鲜稻草型FTMR的含水率以40%和45%为宜,发酵时间不少于30 d。     

不同蛋白组分的全混合日粮对瘤胃动态降解参数的影响

选用5只健康的,安装永久瘤胃瘘管的萨能奶山羊,采用5×5拉丁方设计,用尼龙袋法测定了在不同蛋白组分的全混合日粮下对精料、苜蓿及羊草的动态降解参数。研究结果表明,精料、苜蓿及羊草的降解参数a、b值在不同蛋白质组分日粮条件下均有显著差异,精料的有效降解率呈现三层次级别,即TMR361、262极显著高于TMR451、111(P<0.01),TMR451、111极显著高于TMR631(P<0.01);苜蓿的有效降解率差异不显著;羊草的有效降解率TMR361、262、111极显著高于TMR451、631(P<0.01)。     

应用CNCPS-S模型预测全混合日粮碳水化合物绵羊瘤胃降解率的研究

本研究旨在应用康奈尔绵羊净碳水化合物和蛋白质体系(Cornell sheep net carbohydrate and protein system,CNCPS-S)的瘤胃降解预测模型预测日粮碳水化合物(CHO)瘤胃有效降解率,并实测验证CNCPS-S模型预测值的准确性。选取3只安装瘤胃瘘管、体重分别为(38.03±1.56)kg的哈萨克公羊作为试验动物,配制3种精粗比分别为30∶70、35∶65、40∶60的全混合日粮(TMR),利用瘤胃灌注试验和尼龙袋试验实测3种日粮CHO的瘤胃外流速度(Kp)和降解率,同时利用CNCPS-S模型预测3种日粮CHO的Kp与降解率,对CHO的降解率预测值和实测值进行线性回归分析,评价模型预测的准确性。结果表明:3种TMR的瘤胃食糜Kp随精料比例增加而依次升高(P0.01),分别为3.58%/h、3.83%/h、4.05%/h,据此计算而得的CHO的降解率分别为42.7%、43.1%、42.3%(P0.05);随精料比例的增加,3种TMR的瘤胃食糜Kp的模型预测值依次升高(P0.05),分别为1.62%/h、1.63%/h、1.64%/h,CHO瘤胃降解率的预测值分别为39.5%、39.1%、39.6%(P0.05);3种日粮CHO瘤胃降解率的预测值与实测值之间的平均偏差比较小(≤4 g/100 g CHO),相关性较高(R~2≥0.86),均方根误差也较低(RMSE≤1.93 g/100 g CHO)。以上结果说明,CNCPS-S瘤胃降解预测模型对日粮CHO的降解率具有较好的预测能力。     

应用CNCPS-S模型预测全混合日粮碳水化合物绵羊瘤胃降解率的研究

本研究旨在应用康奈尔绵羊净碳水化合物和蛋白质体系（Cornell sheep net carbohydrate and protein system,CNCPS-S）的瘤胃降解预测模型预测日粮碳水化合物（CHO）瘤胃有效降解率,并实测验证CNCPS-S模型预测值的准确性。选取3只安装瘤胃瘘管、体重分别为（38.03±1.56）kg的哈萨克公羊作为试验动物,配制3种精粗比分别为30：70、35：65、40：60的全混合日粮（TMR）,利用瘤胃灌注试验和尼龙袋试验实测3种日粮CHO的瘤胃外流速度（Kp）和降解率,同时利用CNCPS-S模型预测3种日粮CHO的Kp与降解率,对CHO的降解率预测值和实测值进行线性回归分析,评价模型预测的准确性。结果表明：3种TMR的瘤胃食糜Kp随精料比例增加而依次升高（P<0.01）,分别为3.58%/h、3.83%/h、4.05%/h,据此计算而得的CHO的降解率分别为42.7%、43.1%、42.3%（P>0.05）;随精料比例的增加,3种TMR的瘤胃食糜Kp的模型预测值依次升高（P>0.05）,分别为1.62%/h、1.63%/h、1.64%/h,CHO瘤胃降解率的预测值分别为39.5%、39.1%、39.6%（P>0.05）;3种日粮CHO瘤胃降解率的预测值与实测值之间的平均偏差比较小（≤ 4 g/100 g CHO）,相关性较高（R² ≥ 0.86）,均方根误差也较低（RMSE ≤ 1.93 g/100 g CHO）。以上结果说明,CNCPS-S瘤胃降解预测模型对日粮CHO的降解率具有较好的预测能力。     

石粉对全混合日粮发酵品质和微生物种群的影响

为探究石粉对高温条件下全混合日粮（total mixed ration,TMR）过度发酵的抑制效果,试验设置不添加石粉的对照组（L0组）以及添加0.5%(L1组)、1.0%(L2组)和1.5%(L3组)的试验组,在35℃条件下发酵7、21、35、56 d和90 d后开封,测定发酵品质、化学组分和微生物数量。结果显示：石粉能显著提高发酵TMR的pH、乳酸和氨态氮（NH3-N）含量以及乳酸菌数量（P<0.05）,降低干物质（dry matter,DM）含量和中性洗涤纤维（neutral ditergent fiber,NDF）含量（P<0.05）。发酵90 d后,L0、L1组和L2组的NH3-N含量占总氮含量的5%以下,与L0组相比,L1组和L2组有更高的乳酸含量（P<0.05）。因此,生产上推荐添加石粉的量以不超过1.0%为宜。     

发酵全混合日粮的生产及应用

发酵全混合日粮(FTMR)是将充分混合的全混合日粮(TMR)装入发酵设备中压实、密封进行厌氧发酵而调制出的营养平衡、能够长期贮存的日粮。它不仅具有常规TMR的优点,而且稳定性良好,可长期贮存,方便运输,可集中生产、分散使用,使不具备TMR生产条件的中小养殖场(户)也能应用该技术,是未来反刍动物饲料的发展方向。文章综述了FTMR的优越性、生产技术及应用效果,以期推动FTMR的推广和应用,促进反刍动物饲养业的健康发展。     

全混合日粮中饲草长度对奶牛采食行为、瘤胃发酵和日粮消化率的影响

[目的]本研究旨在探讨奶牛TMR中,粗饲料羊草长度对奶牛采食行为、瘤胃发酵和日粮消化率的影响.［方法］试验动物为3头体重496士23 kg,安装有永久性瘤胃瘘管的健康中国荷斯坦奶牛.采用3×3拉丁方设计.用36% NDF不同羊草长度（9 cm、5 cm和1 cm）的三种全混合日粮饲喂奶牛.［结果］:①奶牛DMI和NDFI不受羊草长度影响;采食、反刍和总咀嚼时间随着羊草长度的减小显著减少.②羊草长度为1 cm时瘤胃pH显著低于9 cm和5 cm组;瘤胃内NH3-N浓度在5 cm组最高,与1 cm组差异明显;随着羊草长度减小,乙酸浓度和乙酸与丙酸的比例显著降低,丙酸浓度升高,总VFA和丁酸浓度不受羊草长度影响.③日粮中DM、CP、NDF和ADF消化率在羊草长度为5 cm时显著高于其他两组.表明饲草长度的减小会缩短采食、反刍和咀嚼时间,但过短会使瘤胃pH显著降低;适当长度可提高日粮营养成分的消化率.［结论］综合评价本试验结果以羊草长度为5 cm更适合全混合日粮配制.     

苜蓿与燕麦混合比例对饲草型发酵全混合日粮营养成分、发酵品质及饲用价值的影响

试验旨在研究苜蓿与燕麦混合比例对饲草型发酵全混合日粮（FTMR）营养成分、发酵品质及饲用价值的影响。试验设置苜蓿、燕麦、玉米秸秆、天然牧草、精料的比例分别为29∶35∶7∶4∶25 (FTMR1组)、30∶30∶10∶4∶26 (FTMR2组)、 34∶29∶7∶4∶26 (FTMR3组)、 35∶26∶9∶4∶26 (FTMR4组)、39∶25∶6∶4∶26 (FTMR5组),配制5组FTMR。常温发酵60 d。结果显示,FTMR1组日粮的粗蛋白质含量显著高于FTMR5组（P<0.05）。FTMR3组、FTMR4组日粮的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均显著低于FTMR1组（P<0.05）。FTMR3组日粮的氨态氮含量显著高于其他组（P<0.05）。FTMR2组、FTMR4组日粮的丁酸含量显著低于其他组（P<0.05）。FTMR3组、FTMR4组日粮的饲用价值显著高于FTMR1组（P<0.05）。研究表明,FTMR4组饲草型FTMR的营养成分、发酵品质及饲用价值较高,适合在内蒙古地区使用。