适宜棉籽粕固态发酵的菌株的筛选

棉籽粕中因含有棉酚等有毒物质,制约了其在畜牧业中的应用。微生物发酵法是目前普遍认为的成本低、效果好、较安全的脱毒方法。本实验利用实验室常用菌株芽孢菌、酵母菌和乳酸菌发酵棉籽粕,研究其对棉籽粕中游离棉酚降解率的影响,并对发酵前后棉籽粕的营养指标如活菌数、酸溶蛋白、中性蛋白酶活性、pH和游离棉酚含量等进行比较。结果发现:降解棉籽粕中游离棉酚效果的菌株排序为芽孢杆菌优于酵母菌优于乳酸菌,其中芽孢杆菌BLCC1-0039组发酵棉籽粕24 h时,游离棉酚降解率达到93.89%(P0.05),酵母菌BLCC4-0327组发酵棉籽粕发酵24 h时,游离棉酚降解率达到72.72%(P0.05),本研究的5株乳酸菌几乎都没有降解游离棉酚的能力。芽孢杆菌各菌株发酵棉籽粕均可以提高酸溶蛋白含量和中性蛋白酶活性,发酵24 h时,芽孢杆菌BLCC1-0039组的酸溶蛋白含量较空白对照组高出54.80%(P0.05),中性蛋白酶活性达到4111.40U/g(P0.05);发酵24 h时,酵母菌BLCC4-0327组的酸溶蛋白含量较空白对照组高出23.20%(P0.05);乳酸菌发酵可有效改善发酵风味,发酵24 h时,乳酸菌BLCC2-0092组发酵料的p H降至5.47(P0.05)。这说明,优良的微生物菌种是影响棉籽粕脱毒效果和饲料营养品质的首要条件,这为下一步棉籽粕的有效利用提供了理论指导。     

高效降解游离棉酚并改善棉籽粕营养品质的菌株筛选

本试验旨在利用枯草芽孢杆菌和植物乳酸菌发酵棉籽粕,研究其对棉籽粕中游离棉酚降解率的影响,并对发酵前后棉籽粕的营养品质指标如活菌数、中性蛋白酶活性、酸溶蛋白质含量、pH、游离棉酚含量等进行比较。结果发现:可高效降解棉籽粕中游离棉酚的枯草芽孢杆菌菌株为BLCC1-0039,可有效改善发酵风味的植物乳酸菌菌株为BLCC2-0092。综合上述2株益生菌的优点,筛选出最优复配发酵方式为植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039按照1∶1比例接种,37℃需氧发酵24h再厌氧发酵。与空白对照组相比,最优复配发酵组各发酵阶段发酵棉籽粕的pH显著降低(P0.05),厌氧发酵72h时pH降至5.27;酸溶蛋白质含量显著提高(P0.05),厌氧发酵72h时酸溶蛋白质含量达到23.54%;游离棉酚含量显著降低(P0.05),需氧发酵24h时游离棉酚降解率达到52.12%,厌氧发酵72h时游离棉酚降解率达到61.58%。由此可知,植物乳酸菌BLCC2-0092与枯草芽孢杆菌BLCC1-0039复配发酵可有效降低发酵棉籽粕中的游离棉酚含量并改善其营养品质。     

热带假丝酵母发酵棉籽粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平热带假丝酵母发酵棉籽粕替代豆粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响。选取1日龄科宝肉鸡公鸡480只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂不添加发酵棉籽粕的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、6%、9%发酵棉籽粕替代豆粕的试验饲粮。试验分生长前期(1～21日龄)和生长后期(22～42日龄)2个阶段进行。结果表明:1)第21天时,6%发酵棉籽粕添加组白羽肉鸡的胴体粗蛋白质沉积量、腿肌中的乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其他组(P0.05);与对照组相比,3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质和干物质含量、粗蛋白质和干物质表观消化率、表观代谢能、肝脏中的谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的羽毛粗蛋白质含量和胸肌中的LDH、AKP活性显著提高(P0.05),6%发酵棉籽粕添加组肝脏中的LDH活性和胸肌、腿肌、肝脏中的甲状腺素(T_4)、生长激素(GH)含量显著提高(P0.05),9%发酵棉籽粕添加组胸肌和肝脏中的GH含量显著提高,6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的胰岛素(INS)含量显著提高(P0.05)。2)第42天时,与对照组相比,6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质沉积量、肝脏中的LDH活性及胸肌、腿肌、肝脏中的GH含量显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的粗蛋白质表观消化率显著提高(P0.05),3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的AKP和GOT活性及胸肌、腿肌、肝脏中的T_4含量、肝脏中的INS含量显著提高(P0.05)。综上,在白羽肉鸡饲粮中添加发酵棉籽粕可通过提高饲粮的养分表观消化率、蛋白质代谢相关酶活性和激素含量,促进机体蛋白质沉积。     

棉籽粕对海赛克斯蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究不同含量棉籽粕对海赛克斯蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用37周龄海赛克斯蛋鸡120只,随机分为4个组,每组设3个重复,每个重复10只。第Ⅰ组为空白组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,棉籽粕添加量分别为5%、10%、15%,试验周期为10周,观察不同棉籽粕用量对海赛克斯蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。结果表明:日粮中添加5%~15%的棉籽粕,蛋鸡的平均产蛋率、平均蛋重、料蛋比与对照组相比,均有下降的趋势,但差异不显著(P>0.05);蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋形指数均无显著差异(P>0.05),随着棉籽粕的增加其蛋黄色泽升高,15%添加组蛋黄色泽升高12%,与对照组差异显著(P<0.05)。试验表明当饲料中添加15%棉籽粕时,对海赛克斯蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的影响不明显,但是否对动物的健康及食品安全有影响,还需进一步系统研究。     

饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、肠道形态结构及回肠黏膜免疫屏障相关基因表达的影响。选择体重相近、健康的28日龄马冈鹅公鹅432只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复12只。各组饲粮发酵棉籽粕水平分别为0(对照组)、5%、10%、15%、20%和25%(游离棉酚含量分别为0、22、44、66、88和110 mg/kg)。试验期42 d。结果表明:1)饲粮发酵棉籽粕水平对28～70日龄马冈鹅平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05)。20%和25%发酵棉籽粕水平组的料重比显著高于对照组(P0.05)。2)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄马冈鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著影响(P0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的腿肌率显著低于对照组(P0.05)。3)饲粮发酵棉籽粕水平对70日龄肉鹅十二指肠、回肠、盲肠和总肠道相对长度以及空肠、回肠、盲肠、直肠和总肠道相对重量均无显著影响(P0.05)。25%发酵棉籽粕水平组空肠、直肠相对长度显著高于对照组和15%发酵棉籽粕水平组(P0.05),十二指肠相对重量显著高于其他各组(P0.05)。4)饲粮发酵棉籽粕水平对十二指肠隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度,回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度均无显著影响(P0.05)。15%和25%发酵棉籽粕水平组十二指肠绒毛高度显著低于对照组(P0.05),15%发酵棉籽粕水平组回肠隐窝深度显著低于对照组(P0.05)。5)饲粮发酵棉籽粕水平对回肠黏膜闭锁蛋白(Claudin)的mRNA相对表达量无显著影响(P 0.05)。25%发酵棉籽粕水平组的回肠黏膜闭锁小环蛋白-1(ZO-1)、咬合蛋白(Occludin)、核因子-κB(NF-κB)、白细胞介素-6(IL-6)的mRNA相对表达量显著高于对照组(P0.05),回肠黏膜白细胞介素-10(IL-10)的mRNA相对表达量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮发酵棉籽粕水平过高可引起肠道形态结构和免疫屏障功能受损,导致饲料转化率降低,推荐28～70日龄马冈鹅饲粮发酵棉籽粕水平不高于20%(游离棉酚含量不高于88 mg/kg)。     

用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。     

发酵棉籽粕替代豆粕对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、免疫功能、抗氧化能力和肠道健康的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究发酵棉籽粕替代饲料中不同比例豆粕对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、血淋巴生化指标、肝胰腺抗氧化指标、肠道组织结构与菌群的影响。以发酵棉籽粕替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%的豆粕,配制5种等氮等脂的试验饲料,分别命名为FCM0(作为对照)、FCM20、FCM40、FCM60和FCM80,饲喂初始体重为(0.38±0.01)g的中华绒螯蟹幼蟹8周。结果显示:发酵棉籽粕替代不同比例豆粕对幼蟹的成活率、增重率以及特定生长率均无显著影响(P>0.05)。FCM40组肝胰腺指数最高,显著高于FCM0和FCM80组(P<0.05)。发酵棉籽粕替代不同比例豆粕对全蟹水分、粗脂肪和粗蛋白质含量均无显著影响(P>0.05)。FCM60组血淋巴中酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性显著高于其他各组(P<0.05),血淋巴谷丙转氨酶活性显著低于其他各组(P<0.05)。与对照组相比,各替代组(FCM20、FCM40、FCM60和FCM80组)幼蟹肝胰腺还原型谷胱甘肽含量显著升高(P<0.05),FCM60和FCM80组总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),FCM80组幼蟹肠道组织结构出现明显损伤。发酵棉籽粕替代40%的豆粕不会对幼蟹肠道菌群α多样性产生显著影响(P>0.05),不会改变肠道主要菌群结构。综上所述,在本试验条件下,发酵棉籽粕替代20%~80%的豆粕对中华绒螯蟹幼蟹的生长性能无显著影响,但以替代比例为20%时生长性能较好;以肝胰腺和肠道健康为评价指标,发酵棉籽粕替代豆粕比例不宜超过40%。     

发酵饲料对大午金凤蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

文章旨在研究以玉米黄粉和玉米胚芽粕为底物的发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。利用益生菌对玉米黄粉和玉米胚芽粕发酵制备发酵饲料。选用健康且产蛋性能相近56周龄的大午金凤蛋鸡160只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂10%发酵饲料替代10%基础日粮,试验期42 d。试验结果表明:①发酵饲料可溶性蛋白含量由发酵前的42.06 mg/g增加到118.32 mg/g,总必需氨基酸含量增加25.76%。②与对照组相比,前期试验组蛋鸡平均产蛋率显著增加(P<0.05),破损蛋率显著降低(P<0.05),血清MDA和CAT含量显著降低(P<0.05);后期试验组平均产蛋率增加了3.85%(P>0.05);所产鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位均显著提高(P<0.05),蛋壳厚度显著下降(P<0.05),血清CAT、SOD和GSH-Px含量均显著增加(P<0.05);肝脏T-AOC、SOD和GSH-Px含量都有升高趋势(P>0.05)。综上所述,玉米黄粉和玉米胚芽粕经过益生菌发酵后,物料本身营养价值提高,蛋...     

膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同比例膨化棉籽粕替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响.选取40周龄海兰褐蛋鸡360羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复18羽.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验1组用6％普通未膨化棉籽粕替代豆粕,试验2、3、4组分别用6％、8％、10％的膨化棉籽粕替代豆粕,试验期8周.结果表明:1)饲粮中不同比例膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能影响不显著(P＞0.05),而试验1组产蛋率和平均蛋重显著低于对照组(P＜0.05),料蛋比显著高于对照组(P＜0.05).2)与对照组相比,各试验组蛋黄颜色均显著加深(P＜0.05),而试验1、4组蛋白高度显著降低(P＜0.05).饲粮添加棉籽粕对蛋壳强度和蛋壳厚度无显著影响(P＞0.05).3)试验1组总蛋白、钾含量均显著低于对照组(P＜0.05),谷丙转氨酶活性显著高于对照组和试验2组(P＜0.05),尿酸含量显著高于试验2组(P＜0.05);试验4组血清总钙含量显著低于对照组(P＜0.05).随着膨化棉籽粕添加量的增加,血清总蛋白、总钙和钾含量均逐步降低,谷丙转氨酶活性则逐步升高,呈现一定的剂量-效应关系.饲粮添加棉籽粕对血清白蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,蛋鸡饲粮中添加8％膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标无明显影响.棉籽粕膨化处理能有效降低游离棉酚对蛋鸡生产性能和蛋品质等的影响,提高蛋鸡对棉籽粕的利用能力.     

乳酸菌固态发酵酶解对豆粕、棉籽粕和菜籽粕粗蛋白质、pH、酸度及抗营养因子含量的影响

本试验旨在研究乳酸菌和酸性蛋白酶复合固态发酵对豆粕、棉籽粕和菜籽粕粗蛋白质、pH、酸度及抗营养因子含量的影响。以乳酸菌和酸性蛋白酶为发酵剂,对豆粕、棉籽粕和菜籽粕进行固态厌氧发酵,每隔12 h采样1次(其中粗蛋白质测定为每隔24 h采样1次),共发酵72 h。结果表明,乳酸菌固态发酵酶解豆粕、棉籽粕和菜籽粕均能有效提高粗蛋白质含量,降低pH,使酸度增加;乳酸菌固态发酵酶解能有效降解豆粕中胰蛋白酶抑制剂、水苏糖和棉籽糖含量,棉籽粕中单宁及菜籽粕中异硫氰酸酯和唑烷硫酮,而对游离棉酚及植酸的降解能力有限。由此可知,乳酸菌固态发酵酶解能通过提高豆粕、棉籽粕和菜籽粕中粗蛋白质含量、降低pH及对抗营养因子的降解,从而达到改善饲料品质的目的。     

加米霉素注射液对猪呼吸道疾病治疗的临床试验

为明确加米霉素注射液按推荐剂量用药对猪目标适应症的临床效果,将符合试验要求的120头病猪随机分成2组(每组60头),一组为受试药物组,按推荐剂量(6mg/kg体重)给予华北制药生产的加米霉素注射液治疗;另一组为对照药物组,按推荐剂量(6mg/kg体重)给予梅里亚公司生产的加米霉素注射液治疗。结果表明,华北制药公司生产的加米霉素注射液治疗由多杀性巴氏杆菌、猪链球菌、副猪嗜血杆菌、猪胸膜肺炎放线杆菌等病原菌引起的猪呼吸系统疾病安全有效。说明此制剂治疗效果与梅里亚公司生产的加米霉素注射液相当,临床中可推广使用。     

口蹄疫病毒实时荧光RT-RPA快速检测方法的建立

为建立一种简单、快速、特异的口蹄疫病毒(FMDV)分子检测方法,本研究基于FMDV的3D基因,设计特异性引物和exo探针,建立了用于FMDV快速检测的等温实时荧光反转录重组酶聚合酶(Real-time RT-RPA)方法。该方法采用便携式等温扩增仪-Genie Ⅲ实时监测扩增结果,40℃20 min即可完成检测。结果显示,FMDV RT-RPA方法能够特异性扩增FMDV 3D基因,而对水泡性口炎病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪瘟病毒、脑心肌炎病毒等均无扩增;以体外转录的FMDV 3D RNA作为模板,该方法在95%置信区间检出下限为1.0×10~2拷贝/μL,组内和组间变异系数均小于1%;使用43份含有灭活FMDV的模拟临床样品分析显示,RT-RPA对FMDV的检出率为34.9%(15/43),略低于荧光定量RT-PCR的检出率(39.5%,17/43),而两种方法的符合率为95.3%(41/43)。RT-RPA能够在6 min～16 min内完成检测,而实时荧光RT-PCR则需要30 min～51 min。本研究所建立的实时荧光RT-RPA方法反应快速,特异性强,灵敏性高,操作简单,结合便携式具有荧光检测功能的等温扩增仪Genie Ⅲ,组建了FMDV快速检测平台,在基层兽医部门,尤其在野外及疫情现场的FMDV检测中具有极大的应用潜力,为设备仪器有限的实验室和田间对FMDV的快速检测提供了一种有效的方法,对于条件有限地区FMD的防控具有重要意义。     

酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响

为研究酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响,本试验选用健康、体重相近的23周龄海兰褐蛋鸡120只,随机分成2个组,每组设3个重复,每个重复20只鸡。其中一组为对照组,饲喂基础日粮;另外一组为试验组,饲喂基础日粮中添加0.3%酵母培养物日粮,其他条件均保持一致,试验期共6周。试验结果表明:(1)在基础日粮中添加0.3%的酵母培养物可极显著提高4 ~ 6周的蛋重(P < 0.01),试验组比对照组提高了2.33%;但对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比无显著影响(P > 0.05)。(2)添加0.3%酵母培养物可极显著提高第3周末血清中IgG含量(P < 0.01),提高了21.74%;并且可极显著提高第6周末血清中IgM和IgG的含量(P < 0.01),分别提高了10.69%和16.15%;对IgA有提高的趋势,但是差异不显著(P > 0.05)。由此试验表明添加0.3%酵母培养物可有效提高鸡蛋蛋重,并且可以极显著提高蛋鸡的免疫性能。     

Meta分析法研究亚麻籽对蛋黄中多不饱和脂肪酸的影响

为研究蛋鸡日粮中添加亚麻籽对蛋黄中多不饱和脂肪酸富集的影响,根据相关标准,采用人工和系统的检索方法检索相关文章,并用荟萃分析(Meta-analysis)的方法分析计算合并标准均数差(SMD)及95%置信区间(95%CI)。通过检索与筛选,共有8篇文章21个试验被纳入,共包括1390个研究对象。Meta分析的结果显示:蛋黄中亚麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)、亚油酸(LA)、总n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)、花生四烯酸(AA)、总n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)、n-6PUFA/n-3PUFA的SMD和95%CI分别为17.51(13.34,21.69)、5.39(4.22,6.55)、0.42(-0.39,1.23)、8.86(7.59,10.14)、-1.62(-2.54,-0.70)、-0.44(-0.97,0.08)和-5.22(-6.62,-3.82);混合线性模型的结果显示:DHA和n-3PUFA的异质性来源为亚麻籽添加剂量,蛋黄中ALA、AA、LA和n-6PUFA/n-3PUFA的异质性来源为亚麻籽的添加剂量和蛋鸡产蛋周龄。由分析结果可知,蛋鸡日粮中添加亚麻籽能显著提高蛋黄中的ALA、DHA及n-3PUFA的含量并能显著降低AA和n-6PUFA/n-3PUFA的水平,且富集水平受到亚麻籽添加剂量和蛋鸡产蛋周龄的影响。     

羊常用饲草营养价值比较分析

本研究对不同地区的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮和不同品种谷草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等常规营养成分进行了比较分析,结果表明:不同地区的花生秧和不同养殖场的玉米秸营养成分含量存在差异,不同地区花生秧粗蛋白质含量为7.88%～8.75%,中性洗涤纤维含量为67.25%～77.77%,酸性洗涤纤维含量为57.04%～68.69%;不同养殖场玉米秸秆粗蛋白质含量为5.13%～6.89%,中性洗涤纤维含量为71.68%～80.73%,酸性洗涤纤维含量为50.22%～54.39%;不同地区的全株玉米青贮粗蛋白质含量为6.35%～9.63%,中性洗涤纤维含量为54.12%～67.25%,酸性洗涤纤维含量为35.28%～47.21%;不同品种去穗谷草粗蛋白质含量为3.90%～7.26%,中性洗涤纤维含量为77.03%～82.93%,酸性洗涤纤维含量为51.28%～59.59%,全株谷草青贮粗蛋白质含量为12.02%,中性洗涤纤维含量为73.40%,酸性洗涤纤维含量为54.66%。综上所述,不同地区来源的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮等常规饲草营养含量均存在差异,不同品种去穗谷草营养含量也存在差异,全株谷草青贮粗蛋白质含量显著高于去穗谷草。     

Annexin A2基因敲除MDCK细胞系的构建

应用Crispr/Cas9基因编辑技术敲除MDCK细胞中的Annexin A2基因,并验证其是否为ε毒素在MDCK细胞表面的受体。根据Crispr/Cas9靶点设计原则设计靶点,构建PALentiCRISPR v2重组质粒。借助Crispr/Cas9技术,将构建好的质粒转染至MDCK细胞中,用嘌呤霉素筛选敲除Annexin A2蛋白的MDCK细胞株,并通过测序和Western blot验证敲除效果。通过细胞毒性试验验证MDCK细胞膜表面的Annexin A2蛋白是否为ε毒素的受体蛋白。测序结果和Western blot结果表明,通过Crispr/Cas9技术成功敲除了MDCK细胞的Annexin A2基因,但细胞毒性试验结果表明,敲除Annexin A2基因并不能减弱ε毒素对MDCK细胞的毒性。结果表明,Annexin A2蛋白不是ε毒素在MDCK细胞表面的受体,研究结果为今后MDCK细胞其他蛋白的敲除提供了试验方法,构建的Annexin A2基因敲除的MDCK细胞也为Annexin A2蛋白引起的其他疾病的研究奠定了基础。     

预混料添加量对台湾泥鳅摄食及生长性能的影响

本试验旨在通过研究饲料中预混料不同添加量对泥鳅生长性能和体组成的影响,确定泥鳅饲料中预混料适宜的添加量。配制4组饲料,预混料含量分别为1.2%、1.5%、1.8%、2.1%,饱足投喂,试验期32d。结果显示:预混料对泥鳅的摄食率及鱼体脂肪含量有显著影响(P<0.05),随着预混料含量的增加,摄食率及鱼体脂肪含量也逐渐增加;预混料对泥鳅的特定生长率、饵料系数、抗氧化能力和消化酶活力的影响均未达显著水平(P>0.05),但随着含量的增加,饵料系数有下降的趋势,而特定生长率、抗氧化能力和消化酶活力都有升高趋势。因此,泥鳅饲料中预混料的适宜添加量为2.1%。     

日粮中添加不同比例谷草对育肥绵羊产肉性能、血清指标和消化酶活性的影响

本试验对两个不同比例谷草颗粒与花生秧饲喂肉羊的育肥效果、产肉性能、血清指标和消化酶进行了研究。采用单因子试验设计,选择4月龄体况相似、健康无病的寒泊×小尾杂交公羊54只,平均初重为(33.18±4.89)kg,随机分为高谷草比例组(HMS组,谷草颗粒:花生秧=2∶1)与低谷草比例组(LMS组,谷草颗粒:花生秧=1∶2)2组,每组3个重复,每个重复9只。试验期为3个月,预饲期7 d。结果显示:(1)HMS组试验羊总增重和日增重均较LMS组提高13.01%(P <0.05);两组宰前重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量值均差异不显著(P> 0.05);(2)育肥后期,HMS组血清中葡萄糖(GLU)显著高于LMS组(P <0.05),两组血清中总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、尿素(UREA)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、乳酸脱氢酶(LDH)差异不显著(P> 0.05);(3)HMS组十二指肠和空肠的糜蛋白酶(CRS)活性显著高于LMS组(P <0.05),HMS组十二指肠的胰蛋白酶(TRS)活性显著高于LMS组(P <0.05);HMS组纯利润高于LMS组(183.86元VS 134.58元)。添加高比例谷草可提高羔羊育肥增重效果,且对育肥消化生理无不良影响。     

河北地区中国荷斯坦牛DGAT1基因多态性与泌乳性状遗传效应分析

本研究以河北地区870头中国荷斯坦牛为试验材料,采用PCR-RFLP法对DGAT1基因K232A位点进行了遗传多态性分析,并利用混合动物模型分析了DGAT1基因K232A位点突变对乳脂率、乳脂量、乳蛋白率、乳蛋白量、305d产奶量5个泌乳性状的影响。结果共检测到KK、KA和AA 3种基因型,基因频率分别为0.0402、0.9276和0.0321;等位基因K和A的频率分别为0.5040和0.4960;该碱基突变对乳脂率的影响达到极显著水平(P<0.01),对30d产奶量的影响达到显著水平(P<0.05),对乳脂量、乳蛋白率和乳蛋白量的影响不显著(P>0.05);多重比较结果表明,KK基因型的乳脂率极显著高于KA和AA基因型(P<0.01);KA和AA基因型的305d产奶量显著高于KK基因型(P<0.05);AA和KA基因型的泌乳性状无显著差异(P>0.05)。结果显示,DGAT1基因突变对河北荷斯坦奶牛泌乳性状有较大的遗传效应,可用于泌乳性状的分子标记辅助选择。     

日粮中添加禾王草对泌乳奶牛血液生化指标和激素水平的影响

本文研究了日粮中添加禾王草（Pennisetum giganteum）干草或青贮对泌乳奶牛血液生化指标和激素水平的影响。将45头产奶量、泌乳天数和胎次等相近的荷斯坦奶牛随机分为3组。对照组日粮粗饲料由羊草、苜蓿干草和全株玉米青贮组成,试验Ⅰ组粗饲料中禾王草青贮代替40%全株玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料中禾王草干草代替全部羊草和33%苜蓿干草,3组日粮营养水平相近,预饲期10 d,正试期60 d。结果表明：与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组对白蛋白、总蛋白、尿素氮、胆固醇、肌酐、葡萄糖、甘油三酯、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、β-羟丁酸和非酯化脂肪酸含量影响不显著;试验Ⅱ组生长激素和皮质醇含量略高,但差异不显著,各组间胰岛素含量差异不显著。综上所述,用禾王草干草代替部分苜蓿干草或用禾王草青贮代替适量全株玉米青贮饲喂奶牛安全可靠。