警惕石岐杂黄鸡生产过热

据广州市畜牧总公司提供的信息:在广东前段时间旺销价高的石岐杂黄鸡,最近由于受出口指标的限制,出口量减少,市面货源充裕,致使销价急剧下跌,每公斤从14元跌至9.2～9.6元,比去年同期下跌3.4元,降幅26%。这种现象不能不引起生产者的重视。     

石岐杂鸡遗传性能表现的观察和分析

<正> 饲养石岐杂鸡有较明显的经济效益,以深圳坪山鸡场为例,本年度饲养石岐杂种鸡约3.4万只,肉鸡约10万只,其年总产值318万元,纯利润120万元,由于贯彻自繁自养方针不再从香港进鸡苗,全年节汇600万港元,另肉鸡出口创汇300万港元,折合共计115万美元。该场月均职工54人,人均创值     

改良石岐杂鸡的饲养观察

香港是优质鲜活产品消耗市场。五十年代,广东三黄鸡由于皮薄、肉嫩、味浓,为香港活鸡市场的当家品种。因饲养时间长,从雏鸡养到上市需半年多时间,饲料报酬低’料肉比为5.5∶1以上。自60年代开始,逐步被饲养时间120天,料肉比为4.5∶1的石歧杂鸡占了上峰。为提高养鸡经济效益,各地对供应香港市场的鸡种仍在继续改良。近来我公司经港商从台湾引进几批用雪佛公司黄母鸡与石歧杂公鸡二次杂交的改良石歧杂鸡进行试养,饲养期一般比石歧杂提前三十天出栏,每只耗料约5.5公斤,体重达1.5公斤以上,鸡只外型和肉质与石歧杂没有什么差别,经济效益比石歧杂高,现将情况介绍如下:     

石岐杂鸡早期生长性能选择效果

石岐杂鸡自1979年从香港引进广东后发展迅速,深受生产者、经营者、消费者欢迎,是近十年来我省肉鸡出口和内销的当家品种。近几年来,随着市场的变化和市民消费能力的提高,石岐杂的商品竞争能力受到越来越大的挑战。一方面的原因是它本身有早期生长发育慢、饲料报酬差的缺点,使其难以与不断涌现的     

提高石岐杂鸡繁殖力研究

<正> 一、前言石岐杂鸡引进广东后,在最初几年,每只母鸡年产蛋量只有100枚左右.由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡效益欠佳,影响了饲养者的积极性.有鉴于此,1988年以来,我们对石岐杂鸡进行了提高繁殖力的研究.     

园叶决明饲养石岐杂鸡

试验选用３００只石岐杂鸡分成３组，试验Ⅰ，Ⅱ组，对照组，２个试验加入不同比例的园叶决明草粉代替日粮中部分稻谷饲养肉鸡。试验结果表明：在肉鸡日粮加中入园叶决明草粉的数量为，小鸡阶段２％～４％，中鸡阶段５％～７％，其增重速度，饲料报酬，肉料比，两个试验组与对照组差异均不显著，而饲料成本，每增重１ｋｇ试验Ⅰ，Ⅱ组分别比对照组降低０．０３元和０．２０元，而且饲养一只肉鸡开支节省稻谷０．２３～０．３３ｋｇ。     

石岐杂鸡产蛋初期蛋重变化的观察

一般从产第一枚蛋到产蛋率达5%之前,约经1～2周,这谓之始产期。始产期产蛋间隔期长,而且所产的蛋还不正常,表现为蛋个小和异常蛋多。所以,始产期的蛋不要入孵,因为小蛋和异常蛋的孵化率低,出壳雏鸡体重小,雏鸡的生活力、抗病力和成活率都低。鸡群产蛋率达5%时为正式     

香港“石岐杂”鸡的崛起

“石岐杂”鸡是香港养鸡业近十年来崛起的一个商品鸡种。香港是目前亚洲除日本之外鸡肉消费量最大的地区,活鸡市场成交量每年约8500万只以上,其中自产约2400万只。香港自产的肉鸡之中,群体最大,数量最多的,就数“石岐杂”鸡。目前,广东省不少地区已引入这种鸡饲养,其中以深圳市最为突出。一九八一年,该市提供上市的“石岐杂”鸡近200万只。就目前情况来看,各鸡场对“石岐杂”鸡的反映是良好的。     

海红黄鸡与石岐杂鸡正反交对比试验

品种杂交可以产生杂交优势,提高鸡的生产性能。但品种间的正反交,由于其母体效应不同,正反交结果也有所差别。为此,我们对海红鸡与石岐杂鸡的正反交进行了对比观察,并且与石岐杂鸡作对比。     

石岐杂鸡选育中的几个问题

<正> 1 不同来源石岐杂鸡的产蛋性能观察1.1 材料将分别引自北京中畜所、华南农大的石岐杂种蛋,同批入孵,于1990年12月12日出壳,在同样条件下育雏。又于同年3月3日从广州郊区——太和一鸡场,选购了一批与之同日龄的石岐杂小母鸡,一起参与在同一条件下育成。     

广东石岐杂鸡感染隐孢子虫的调查

鸡感染隐孢子虫在国外已有不少报道,而在国内尚属少见。1987年,张敬伦等首先报告广东某鸡场的石岐杂鸡感染隐孢子虫。为进一步了解隐孢子虫在石岐杂鸡的感染情况,我们于1987～1988年间对广东省5个市12个鸡场进行调查,现将结果报告如下。一、调查方法调查对象包括种鸡、后备种鸡及雏鸡。在被检鸡的鸡舍中,分几处收集3～5堆新鲜鸡粪,混成一分样品,以糖液漂浮法作检查。在每个检样中称取鸡粪5克,加入15～     

新一代石岐鸡

新一代石岐鸡是一个生长较快的麻黄羽肉鸡新品种。本品种于1988年开始运用国外大型母本 品系,通过导入杂交技术,依据表型选择而育成。既保持了原石岐鸡的“三黄”特点,又改变了原石岐鸡体型小,早期生长速度慢,繁殖力差的缺点。 石岐鸡原产于广东省中山市北部、小榄镇附近一带的农村,通过石岐城区口岸出口,所以名为石岐鸡,当地称为草鸡。早在30年代,陈星海先生在广州市文昌路开设“广州酒家”,在家乡小榄镇运去优质小母鸡(鸡项)作原料,由钟权厨师制作出风味     

石岐鸡史考

这是一篇关于石岐鸡历史的调查报告，叙述其形成的地理环境、气候因素，社会因素。     

肉杂鸡生产性能测定

肉杂鸡是近年来部分替代肉鸡饲养的一个趋势 ,因其苗鸡价格低、味鲜美、市场销路广、经济效益相对稳定进而形成了肉杂鸡出栏数量猛增的局面。然而其生产性能如何 ,就需要在规范的条件下进行准确的饲养测定。本文报道测定红羽及白羽肉杂鸡的情况。１材料与方法１．１测定材料红羽及白羽肉杂鸡均由本场２８０日龄罗曼褐商品代蛋鸡与安卡红（Ａｎａｋ４０）父母代公鸡及爱拔益加（ＡＡ）父母代公鸡杂交生产出的种蛋经本场孵化室孵化提供。１９９９年３月６日下午挑选两种种蛋各３０００枚经百毒杀喷雾消毒后入孵 ,３月２７日下午出鸡 ,分别随机…     

石岐杂黄鸡连续使用马杜霉素对皮肤色素影响的观察

皮肤色素是肉用仔鸡的重要品质之一，影响到肉鸡在市场的销售价格。有报道证明，某些化学药物连续使用后会使肉鸡皮肤色素丧失。美国氰肢公司曾对他们的产品加福做过用药后对皮肤色素影响的测定，证明日粮中添加5×10马杜霉素对鸡的皮肤色素无不良影响。抗球王（1％马杜霉素铵预混剂）的抗球虫效果已得到充分证实，但该药在肉鸡日粮中连续应用对皮肤色素有无不良影响，还没有严格的观察试验，因而特进行本试验。材料与方法一、试验鸡石岐条黄鸡，购自中国农科院畜牧兽医研究所，饲养在严格消毒的环境中。二、试验药品1．抗球王：1％马杜霉素…     

嘉比石岐杂鸡的生产性能

我国出口港澳著名的石岐鸡,原产于中山市三角镇沙栏附近一带,又名沙栏鸡。由于该鸡品种外观呈“三黄”(黄毛、黄脚、黄皮肤)的优点,品之其肉嫩滑,味美可口,为食家所称赞而驰名。解放后,由中山市食品进出口公司统一收购,供应港澳市场,以出口口岸石岐命名为石岐鸡。港澳的食府、鸡栏及新界一带的养鸡场,将该品种引向世界     

石岐杂、广黄鸡杂交效果观察

广黄鸡原是一个多血源的杂合体,经多年选育,现已选育成一个遗传性能稳定、产蛋率高,繁殖性能好,抗病力强的蛋肉兼用型品种。由于广黄鸡是一个配套原种,中鸡胸肌不发达,投放市场作商品鸡的经济效益不高,为了克服这个缺点,我们选用石岐杂鸡与之杂交,以求得子代的胸肌得到改善,肉质得到提高,产蛋数量比石岐杂鸡多,提     

慢性呼吸道病对石岐杂鸡产蛋鸡群的影响

通什市某单位养有9月龄石岐杂种鸡282只,其中公鸡28只,母鸡254只,于1988年7月开始发病。病鸡从鼻孔中排出粘稠的浆液性渗出物,眼中有泡沫状渗出物,眶下窦肿胀,呼吸时发出咯咯声,打喷嚏。剖检可见气囊炎和气囊膜上有黄色干酷样渗出物。发病率达35％。经诊断为慢性呼吸道病。虽用北里霉素进行治疗,使病情得到控制,但经济上已蒙受严重的损失。在饲料配方、喂养方法完全相同的情况下,笔者观察了该病对石岐杂鸡产蛋鸡群的产蛋率、孵化率等方面的影响。现将有关情况报告如下。     

石岐鸡链球菌病的防治

链球菌病属于革兰氏阳性球菌感染。一般临床上呈急性或亚急性非接触性传染病,较明显的特征症状是以出血性败血症状为典型特征,头部及皮肤发绀,腹泻。2011年以及2010年分别在江苏省盐城市东台县某养禽专业户饲养的190日龄1000羽从广东某地引进的青年石岐鸡发病,出现瘫脚废食,陆续死亡,邀笔者诊治,现简单叙述如下。     

应用血液蛋白质多态性探讨石岐杂鸡的起源和分化

本文测定了与石岩杂鸡有关的８个家鸡品种（群体）的血液碱性磷酸酶（Ａｋｐ－１及Ａｋｐ－２），淀粉酶（Ａｍｙ－１及Ａｍｙ－２），酯酶（Ｅｓ－１）和血红蛋白（Ｈｂ－１）多态性，用主成分分析的方法研究了石岐杂鸡的起源与分化，结果表明，石岐杂鸡主要受石岐鸡和白洛克鸡血液的影响，而与杏花鸡，清远麻鸡等也存在一定的关系，并且可能正是这种关系构成了石岐杂鸡广泛的遗传基础：既保持与外种鸡相仿的生长速度与体重，又具务