茶艺

改编历史题材，故事绝非虚构； 观赏宫廷茶艺，诸君岂可迟来。     

茶艺之茶艺表演编创浅谈

盛世兴茶,二十世纪九十年代以来,中国茶文化进入复兴快车道,茶艺表演已发展成为一门综合表演艺术。茶艺表演通俗来说就是通过结合表演要素来展示泡茶与品饮的过程,以茶汤制备和饮用为基本内容和线索的综合表演艺术。一个好的茶艺表演作品通过不同的表演要素组合加以编排再现,具有综合性、表演性和再现性特点。本文对茶艺表演作品的编创从要素组织的角度分别进行了阐述。认为茶艺表演作品编创要做到:主题、解说词、表演人员及其要求、茶席、背景、音乐等各种要素之间相互融合,服务于主题,彼此和谐。     

规范茶艺培训市场提升茶艺人员素质

随着中国茶艺馆市场的出现和发展,培训茶艺人员的机构也红火起来,这些机构在红火的背后却有着与市场不合谐的一面。本文主要分析了目前茶艺培训市场上存在的一些问题以及探讨如何解决这些问题。     

小议茶艺

去年7月初,台湾茶艺大师范增平教授来广东南海财经学校授课茶艺,笔者有幸参加了他们培训班的结业讨论会。会上,我乘着难得面见大师的机会,提出我对茶艺事业的忧虑和困惑。而在座的学员们,却几乎都说他们是乐观的,如就业好等等。这着实让我     

试析茶艺

“茶艺”二字是在我国台湾省最早提出，并使用最早。随着“茶艺”出现并开始使用后，为使人易理解明白，自然有必要对其定义进行阐述和界定。较早吴振铎先生在其专著中就对茶艺的概念进行了界定，认为茶艺是把茶叶产、制、销的技艺融合在饮茶的生活艺术之中，使它升华。范增平先生在《中华茶艺学》一书中认为茶艺有广义和狭     

茶艺基础知识

盖碗杯,有托、盅和盖,所以又称“三件套”。A“cover-bowl cup”consists of a saucer,a cup and a cover,so it is also called“a three-piece set."冲泡乌龙茶的茶具,既有实用性,又有观赏性,广东潮汕地区俗称“烹茶四宝”。The set for making Oolong tea is both practical and pleasing to eyes,SO they are called“four treasures for prepar-ing tea”in tha area of Chaozhou and Shantou in Guangdong Province.     

茶艺乐园

“茶艺乐园”是一家专营极品名茶、茶具、茶艺礼品、茶文化推广的跨国企业，分别于香港、加拿大及中国设立分公司。92年初，茶艺乐园(中国)有限公司在广州成立，开设广东省内最早一家台湾茶艺馆，并培养出第一批专业茶艺师，推动茶艺健康发展。96年广州总店迁址龙津西路155号荔湾湖公园内浮香坞。经过十年的不断拓展和艰辛经营．茶艺乐园(中国)有限公司已形成颇具规模的连锁公司，以     

茶艺启蒙教育

在上海，每年都有盛大的茶文化活动。无论男女老幼都喜欢喝茶。上海的少儿茶艺历经十年之久现已蓬勃发展。然而中华茶文化的博大精深使少儿茶艺教学无论从深度上还是广度上都带来了难度。对十来岁的小孩来说，这个领域似乎深不可测、高不可攀。虽说这种距离令人仰视，但如何缩短这种距离感使之成为培养学生素质的有效手段和锻炼学生才能的广阔舞台，是我们少儿茶艺工作者思考的关键。     

茶艺基础知识

泡好一杯茶，要做到茶好、水好、火好、器好，这叫“四合其美”。Ｔｏ ｐｒｅｐａｒｅ ａ ｇｏｏｄ ｃｕｐ ｏｆ ｔｅａ，ｙｏｕ ｎｅｅｄ ｆｉｎｅ ｔｅａ，ｇｏｏｄ ｗａｔｅｒ，ｐｒｏｐｅｒ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｓｕｉｔａｂｌｅｔｅａ ｓｅｔｓ．Ｅａｃｈ ｏｆ ｔｈｅｓｅ ｆｏｕｒ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｓ ｉｎｄｉｓｐｅｎｓａｂｌｅ．烧水时，一沸为“蟹眼”，二沸为“鱼眼”，三沸称作“腾波鼓浪”。Ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｔｈｒｅｅ ｓｔａｇｅｓ Ｗｈｅｎ ｎａｉｅｒ Ｉｓ ｂｏｌｔｉｎｇ．Ａｔ ｔｈｅ ｆｉｒｓｔ ｓｔａ…     

茶艺基础知识

冲泡普通绿茶可选用加盖的杯子。Ｕｓｕａｌｌｙ,ｗｅ ｃａｎ ｕｓｅ ａ ｔｅａｃｕｐ ｗｉｔｈ ａ ｌｉｄ ｆｏｒ ｐｒｅｐａｒｉｎｇ ｏｒｄｉｎａｒｙｇｒｅｅｎ ｔｅａ．冲泡普通茶时可选用紫砂壶。Ｕｓｕａｌｌｙ,ｗｅ ｕｓｅ ａ ｚｉｓｈａ ｔｅａｐｏｔ ｔｏ ｐｒｅｐａｒｅ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｔｅａ．     

普洱茶茶艺

普洱茶是云南特有的地理标志产品。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分。冲泡普洱茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、润茶、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。普洱茶的茶艺设计要充分表现普洱茶自然、古朴的韵味。     

湖南黑茶茶艺

湖南黑茶属于我国特有的紧压茶类,在边疆少数民族地区具有很大的受众人群,近年来因其独特的保健功效逐渐被内地茶人所接受,但湖南黑茶的茶艺一直以来缺少系统研究,本文从湖南黑茶的清饮、调饮、药饮方式入手,探讨湖南黑茶的品饮与茶艺表演技巧.     

茶艺与书法

茶艺与书法张国才（郴州地区农业局郴州·４２３０００）闻名于世的茶艺与书法均起源于中国。几千年来，随着社会的进步和发展，茶艺和书法得以兴旺发达，并形成了一脉悠久而独特的文化。茶被人们誉为“国饮”，而书法又被世人视为“国粹”。茶艺和书法为我国博大恢宏的传...     

茶艺诌议

茶,是我国最早发现和利用的,已有数千年的历史,是大自然恩赐予人类最完美的健康饮料。随之孕育和造就了古代、现代无数的茶学家、茶人、茶友、茶文化专家。在古今社会各阶层上的日常生活中,几乎都缺不了茶,从而形成、壮大、发展了丰富多彩,光辉灿烂的中华茶文化。近年来城市不断兴起茶文化热潮,以弘扬祖国茶文化精神,无疑是社会进步、提高文化品位的表现,也是研究、发展茶文化的盛事。