饲用抗生素替代物的应用及发展方向

饲用抗生素替代物的研制与开发是各国畜牧业迫切需要解决的问题.本文综述了微生态制剂、功能性寡糖、饲用酶制剂、酸化剂和中草药饲料添加剂等饲用抗生素替代物的作用效果、存在问题及发展方向,为无抗生素日粮的配制提供参考.     

抗生素替代物在饲料添加剂中的应用

在过去的几十年中,由于抗生素的研制成功并应用于畜牧业生产,特别是作为一种饲料添加剂应用后,使得畜牧业得到了快速发展.但近几年的研究成果表明,抗生素在畜禽产品中的残留直接威胁人类的健康.     

饲用抗生素替代物的实验研究

本文简要介绍抗生素替代物的实验研究结果。由于篇幅限制,只就实验材料、方法及结果简要报道。本报告中的一些实验方法和结果还要在今后的实践中更进一步验证和改进。文中提出的建议,仅供参考。1 抗生素在养殖业上的应用及存在的问题抗生素(antibiotics)是以低微浓度能抑制或影响它种生物功能的初级代谢产物及其衍生物。已知     

饲用微胶囊鱼油粉末添加剂中试研究

1　鱼油对动物的生理功能　　鱼油富含ω－3脂肪酸，其中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是鱼油的特征脂肪酸。鱼油可用于添加在饲料和食品中，成为动物和人类ω－3脂肪酸的营养供给源。鱼油用来饲养动物后，其中的EPA和DHA会沉积于肉中和储存于脂肪组织中，这些ω－3脂肪酸提高动物免疫功能与防止疾病的能力。近年来，国外许多学者进行了鱼油喂养动物实验、EPA、DHA在动物体内的营养成分的转化机理，评价鱼油对动物免疫功能和日推荐量等研究。　　各种实验结果表明：鱼油可在畜禽体内产生富集，改变其脂肪酸组成。添加…     

饲用抗生素替代物在畜禽生产上的研究进展

长期使用和滥用抗生素导致多重耐药菌的出现和传播,严重威胁人类健康与生态环境。为了应对这一全球性公共卫生威胁,许多国家陆续禁止抗生素作为促生长类饲料添加剂在动物生产中使用。近年来,酸化剂、酶制剂、益生菌、寡糖、植物源活性物质等功能性物质已被证明具有替代饲用抗生素的潜力,具有安全、高效、低残留、低污染的优势以及提高动物抗病能力和生产效率等功效。文章围绕上述饲用抗生素替代物近年来在猪和家禽生产中的应用研究,对其应用效果、作用机制以及存在的问题进行分析,以期为后抗生素时代的饲料配制技术创新提供参考。     

浅析饲用植物提取物--植物高碳醇的研究应用

饲用植物提取物作为抗生素添加剂的替代物之一，已越来越受到人们的重视，甚至被认为是最有希望取代抗生素的绿色饲料添加剂。植物高碳醇是利用特殊工艺从粮油及其副产品中提取的一组纯天然促生长活性物质，具有促进动物骨骼肌肉生长、提高瘦肉率的作用，并能部分替代抗菌或化学促长剂且无副作用。     

单胃动物饲养业中饲抗生素的替代物

前　　言畜禽饲养业中应用着许多种抗生素 ,尤其在集约化饲养业中。尽管有些抗生素是用于治疗目的以便改善动物的健康和福利 ,但很大一部分是用于预防目的(促进生长 )。在家禽业 ,生长率和饲料利用率的改善中有 3～ 5 %通常是由于饲料中添加了抗生素的结果。人们对抗药性“超级细菌”的出现及其与饲料业中抗生素预防性应用之间的关联表现出来的关注 ,导致了许多欧洲国家对抗生素实行部分禁用或完全禁用。许多其它国家以欧洲为榜样 ,对于抗生素在饲料中的应用实施了管制或是减少了抗生素的总用量。然而 ,问题比只是简单地在一夜之间停用抗生…     

对绿色强保饲用微生态制剂的呼唤

寻找绿色环保型抗生素替代物．减轻抗生素禁用埘畜禽生产带来的负面影响是各国畜牧韭迫切需要解决的问题。国内外众多报道认为，绿色饲料添加剂如：酸化剂、中草药饲料添加剂、饲用酶制剂、功能性寡糖等可作为抗生素的替代产品，但是仍然存在诸多问题。[第一段]     

饲用抗生素的安全性

随着人们生活质量的提高和动物性食品生产量的增加,人类对动物性食品安全性问题的关注愈加突出。由抗生素所产生的药物残留和耐药性问题一直是各国关注的热点,并就此开展了大量研究,但看法大相径庭。随着欧盟宣布将从2006年6月1日起全面禁止使用饲料抗生素,抗生素的安全性问题越发引起全世     

常用饲用抗生素替代物研究进展

20世纪,抗生素作为动物促生长添加剂迅速发展,但是畜牧行业为了促进动物生长,减少疾病发生,提高经济效益,大量使用抗生素,造成药物残留、耐药菌株出现、环境污染等一系列问题危害人类健康甚至威胁生命,饲用抗生素替代物因为其安全、有效、污染小、不易产生耐药性而备受推崇。本文综述了现如今研究的一些饲用抗生素替代物的研究进展,为无抗日粮的配制提供参考。     

近红外定量分析技术在饲料中的应用

近红外(Near Infrared缩写成NIR)定量分析技术是近几十年迅速发展的一项新的测试分析技术,它最大特点是能测定自然状态下样品各成分的含量。近红外谱区的信息量较为丰富,且近红外技术本身具有无污染、无前处理、无破坏性、在线检测及多组分同时测定等优点,在食品、医药、化工、     

抗菌肽的作用机制及作为饲料添加剂的应用

抗菌肽是一类广泛存在于生物界中的生物活性肽,具有抗细菌、真菌和病毒的作用,甚至对癌细胞也有杀伤作用,应用在畜禽生产及饲料添加剂中具有重要意义。     

挤压膨化技术及其应用研究进展

挤压膨化作为一项新兴技术应用于多个领域.挤压膨化是在高温、高压、高剪切力的作用下使物料的品质特性得到改善,且产生某些风味物质.文章综述挤压膨化的分类、挤压膨化机的国内外研究进展、挤压膨化对物料品质特性的影响以及在饲料行业中的应用,为挤压膨化技术应用于其他领域提供参考.     

包被和控释技术在饲料工业中的应用

饲料活性物质保护并不是新鲜的话题,长期以来,饲料中维生素的保护受到维生素原料厂商、预混料厂商和配合饲料厂的关注。饲料工业发展至今,出现了大量新的活性物质,如酶制剂、微生物制剂、免疫球蛋白、生物活性肽、香精香料、有机酸和氨基酸等。对活性物质的保护也有了更高的要求,不仅是在饲料生产和贮存过程中,甚至要求在动物体内免受胃酸、内源酶的破坏,有的成分还要求定点释放或定速释放,如反刍动物要求包被氨基酸在小肠中释放等。因而,饲料工业的发展对包被技术的要求愈来愈高,本文对包被技术的发展及在饲料工业中的应用前景作一综述。1…     

饲用抗生素替代物在养猪生产中的应用研究进展

养猪生产中抗生素的使用带来了巨大的危害和经济损失,在即将到来的无抗养殖背景下,寻求养猪生产中的抗生素替代物成为研究热点之一。文章结合近年相关研究,总结了植物提取物、寡糖和多糖、微生态制剂、中草药提取物、抗菌肽、酸化剂以及酶制剂等潜在的饲用抗生素可替代物在养猪生产中的应用效果,以期为养猪生产中配制无抗日粮提供策略和参考依据,促进养猪生产实现无抗养殖。     

包衣技术在饲料添加剂中的应用研究

包衣技术在饲料添加剂(包括药物添加剂)中的应用越来越广泛,本文以一产品为例,对目前在饲料添加剂领域中应用的一些新型包衣技术,比如肠溶包衣、缓释包衣和防护包衣技术进行了初步探讨研究,说明包衣技术对饲料添加剂产业的发展具有重要作用。     

快速检测技术在饲料安全中的应用简述

随着人民生活水平的不断提高．人们对动物源性食品的需求日益增长，促进了饲料工业的快速发展，我国饲料工业产品的产量已位居世界第2。伴随动物源性食品量的增加，人们对食品的质量也提出了新的要求。近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生．食品安全     

鱼粉替代物在水产饲料中的应用

水产动物对饲料中蛋白质的水平要求较高 ,通常在配方中的含量为 2 5 %～ 5 0 %。水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国 (秘鲁和智利 )供给鱼粉。由于厄尔尼诺等导致不良气候的影响以及过度捕捞和海洋环境的污染、生态环境的破坏等 ,全球鱼粉供应量持续下降 ,而国际渔业协会的调查表明 ,近年来全球鱼粉需要量逐年上升。我国水产养殖发展很快 ,单纯依靠进口鱼粉将很难满足需求。这就促使人们用价格低廉而又来源丰富的其他蛋白源来代替鱼粉。本文从动物性蛋白、植物性蛋白和单细胞蛋白等几方面阐述鱼粉替代物在水产饲料中的应用概况。1　…     

挤压膨化技术及其在水产饲料的应用

由于膨化技术可提高饲料的可消化性、钝化饲料中的抗营养因子,并提高饲料在水中稳定性,世界水产饲料业重点倡导和广泛发展这项新技术,利用挤压膨化技术生产水产饲料在全世界迅速推广。在欧美较发达国家,膨化饲料已占水产饲料80%左右,广泛用于水产动物养殖中。我国挤压膨化水产饲料于20世纪90年代后才开始起步,近几年的发展速度十分迅猛,前景十分广阔,也将是水产饲料业的主要发展方向。1挤压膨化原理膨化是将物料加湿、加压、加温调质处理,并挤出模孔或突然喷出压力容器,使之因骤然降压而实现体积膨大的工艺操作。挤压膨化是对物料进行调质、…     

诱食剂在饲料工业中的应用研究

诱食剂是一种在饲料工业中广泛应用,以解决饲料适口性和提高动物食欲为目的的一种添加剂.本文就诱食剂的定义、作用机制以及在饲料工业中的应用研究进展作一综述.