CaCl_2和6-BA处理对枣果呼吸强度及贮藏品质的影响

 研究了赞皇大枣和胜利枣采后在 0℃条件下呼吸强度和果实品质的变化规律以及采前 Ca Cl2 和 6 - BA处理对采后枣果呼吸强度和果实品质的影响。结果表明 ,赞皇大枣和胜利枣属于非跃变型果实 ;在贮藏过程中 V- C含量先积累后降低 ;采后果肉硬度逐渐下降且与贮藏时间呈极显著负相关 (r1 =- 0 .936 46 ,r2 =0 .936 2 4)。采前Ca Cl2 、6 - BA以及 Ca Cl2 +6 - BA处理 ,均能降低采后枣果的呼吸强度 ,但作用效果不显著。 1% Ca Cl2 和 1% Ca Cl2 +15 mg/ L 6 - BA处理能明显降低 V- C损失率 ,抑制果肉硬度和好果率的下降。 1% Ca Cl2 处理可使赞皇大枣和胜利枣贮藏末期的果肉硬度分别比对照增加 1.2 kg/ cm2 和 1.5 kg/ cm2 ,好果率分别增加 8.2 %和 5 .4% ;1% Ca Cl2 +15 m g/L 6 - BA处理可使赞皇大枣和胜利枣贮藏末期的果肉硬度分别增加 1.5 kg/ cm2和 2 .1kg/ cm2 ,好果率增加 17.8%和 11.7%。 15 m g/ L6 - BA处理对枣果的呼吸强度及果实品质有一定影响 ,但作用效果总体上不及 Ca Cl2 。     

6-BA处理对豇豆贮藏效果的影响

研究了不同浓度的6-BA溶液处理对豇豆(Vigna unguiculata)贮藏效果的影响。结果表明:(7.8±2)℃下,10mg/kg和20mg/kg 6-BA处理可明显延缓豇豆叶绿素含量和蛋白质含量的降低,更好地保持了可溶性糖含量,抑制豇豆纤维化进度,降低了过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的峰值,延缓了POD和PPO活性的增加,抑制豇豆成熟老化进程,有利于豇豆的贮藏保鲜。贮藏11d后,20mg/kg的6-BA处理豇豆锈斑指数最低。30mg/kg的6-BA处理对豇豆保鲜效果不明显。     

CaCl_2和6-BA处理对枣果呼吸强度及贮藏品质的影响

研究了爱比菌素浇泼剂的药物代谢动力学。以 0 .5 mg/ kg爱比菌素浇泼剂涂擦于绵羊的两耳 ,分别于给药后1.5 h、4.0 h、1.0 d、2 .0 d、3.0 d、4.0 d、5 .0 d、7.0 d、14.0 d颈静脉采血 ,测定血液中爱比菌素的浓度。结果表明 ,爱比菌素在绵羊体内的动态规律符合二室开放模型。其血药浓度随时间变化的二室模型关系式为 C=14.77e- 0 .2 76 t+34 .71e- 0 .0 8t- 49.48e- 0 .5 32 t,药物代谢动力学参数分别为 :t1 / 2     

6-BA和CaCl2配合对月季‘卡罗拉’切花保鲜的影响

月季作为世界四大鲜切花之首,具有很高的商业价值,而其较短的货架和瓶插寿命则制约了月季切花产业的发展。本研究以切花月季‘卡罗拉’为试验材料,2%SUC+200 mg/L 8-HQ+200 mg/L CA为基础瓶插液,研究不同浓度6-BA和CaCl₂共同配比对月季鲜切花保鲜的影响。通过对花朵形态、花径、鲜重、水分平衡值等指标的比较,结果表明：复合保鲜剂2%SUC+200 mg/L 8-HQ+200 mg/L CA+80 mg/L 6-BA+4 g/L CaCl₂的保鲜效果最佳。在不更换保鲜剂的情况下,切花月季‘卡罗拉’的瓶插寿命达15 d,分别比蒸馏水和可利鲜3号延长了8 d和7 d。     

钾和6-BA对苹果果实品质的影响

2002—2004年,以运城临猗、临汾霍州和晋中太谷(山西省农业科学院果树研究所)3个试验点的长富2号苹果为试材,运用不同浓度的K2SO4和6-BA,采用喷施和根施相结合的方法,研究了钾和6-BA对苹果单果质量、果个大小、果形指数等果实品质方面的影响。结果表明,喷施1.0%K2SO4+150 mg/L 6-BA+0.1%展着剂,结合根系增施K2SO4 1.25 kg/株效果最佳,可显著提高苹果果实品质。     

3%CaCl2提高6-BA对蔬菜保鲜作用的研究

采用3?Cl2、不同浓度的6-BA和不同浓度的6-BA 3?Cl2对芥菜进行采后保鲜处理,结果表明,用3?Cl2,5mg/L、10mg/L、20mg/L 6-BA 3?Cl2处理后的芥菜,其鲜重下降率,叶绿素、蛋白质、维生素C含量的下降率,电导率的上升率均比对照降低,呼吸强度抑制比对照提高.在各种处理的组合中,6-BA的作用比3?Cl2明显,而同一浓度6-BA中,以6-BA 3% CaCl2处理的效果比单独用6-BA处理的明显.其中以5mg/L 6-BA处理的效果最为明显.     

采后钙处理对草莓贮藏品质的影响

以丰香草莓(Fragaria ananassa Duchesne.cv．Fengxiang)为实验材料，采后CaCl2溶液浸泡处理30s，以3—4℃，RH90％-95％贮藏16d，定期检测贮藏指标和微生物数量。结果显示：钙处理可减缓可溶性固形物、硬度、维生素C、可滴定酸含量在贮藏过程中的降低幅度，减少果实失重；同时钙处理抑制微生物繁殖，使草莓腐烂程度降低，延缓草莓衰老。钙离子处理后的草莓更具有耐贮性。     

3% CaCl_2提高6-BA对蔬菜保鲜作用的研究

采用3?Cl2、不同浓度的6-BA和不同浓度的6-BA 3?Cl2对芥菜进行采后保鲜处理,结果表明,用3?Cl2,5 mg/L、10 mg/L2、0 mg/L 6-BA 3?Cl2处理后的芥菜,其鲜重下降率,叶绿素、蛋白质、维生素C含量的下降率,电导率的上升率均比对照降低,呼吸强度抑制比对照提高。在各种处理的组合中,6-BA的作用比3?Cl2明显,而同一浓度6-BA中,以6-BA 3?Cl2处理的效果比单独用6-BA处理的明显。其中以5 mg/L 6-BA处理的效果最为明显。     

CO2熏蒸处理对采后杏果贮藏品质的影响

以新疆赛买提杏（Prunus armeniaca L．）为试材,经CO2熏蒸处理后,贮藏于不同温度下,研究其对杏果贮藏期间果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及维生素C含量的影响。结果表明,15％的CO2熏蒸12h显著抑制了杏果实硬度的下降,延缓了可溶性固形物的升高,保持较高的可滴定酸和维生素C含量,在贮藏过程中较好的保持了杏果实的品质。     

甜樱桃贮藏中呼吸强度与品质的变化

<正> 甜樱桃果实色泽艳丽,风味酸甜适口,营养丰富,成熟期早,是一种经济价值较高的水果。但果实采后易产生腐烂、果肉褐变、贮后风味变淡等现象。目前国内对甜樱桃贮藏期间腐烂和果肉褐变的控制已有一些研究,但对甜樱桃果实在贮藏期间的生理变化则研究较少。本文以大紫、那翁、红灯、红艳四个甜樱桃品种为试材,观察了在冷藏过程中果实的生理及品质变化,     

钙处理对番茄采后成熟生理品质的影响

用浓度为10%、15%的C aC 12处理采后番茄,发现外源钙可有效增加番茄果肉硬度和有机酸含量,降低呼吸峰值,并延缓呼吸高峰的出现,降低可溶性固形物含量,C aC 12还较好抑制了膜透性的增加,降低了丙二醛含量,从而延缓了番茄采后成熟衰老。在本试验范围内,以15%C aC 12处理的效果较好。     

CaCl2对低钙土壤中可培养放线菌数量及种类的影响

【目的】分析CaCl2对碳酸钙含量较低土壤中可培养放线菌数量及种类的影响,探索建立新的放线菌分离方法。【方法】以海拔高度及碳酸钙含量不同的秦岭太白山北坡山地土壤为材料,通过稀释平皿涂抹法分离放线菌,研究了高氏1号培养基中加入CaCl2后低钙土壤中可培养放线菌数量及种类的变化,并用菌落形态特征和16S rDNA序列鉴定新出现的放线菌。【结果】向高氏1号培养基中加入CaCl2后,供试低钙土壤样品中可培养放线菌总数及链霉菌数量减少,同时所有供试土壤样品中均有部分在高氏1号培养基上生长的放线菌种类消失;供试土壤中有90种新出现的放线菌种类,从中获得了29株代表性菌株。根据菌落形态特征及16SrDNA序列鉴定可知,新出现的29株放线菌主要为链霉菌属和小单孢菌属,其中65.5%具有生物活性及其他应用价值。【结论】向高氏1号培养基中加入CaCl2,可从低钙土壤中分离到一些新的放线菌,其中有较多的活性物质产生菌。     

CaCl2和GA3处理对枣果采后衰老和膜脂过氧化的影响

以冬枣为材料 ,研究了 (0± 1)℃条件下用 Ca Cl2 和 GA3处理对枣果采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明 ,与以清水为对照相比 ,10 g/L Ca Cl2 ,5 0 μg/L GA3和 10 g/L Ca Cl2 +5 0 μg/L GA3处理枣果 ,能抑制枣果 POD、SOD以及 CAT活性下降 ,降低丙二醛 (MDA)积累 ,从而抑制枣果的成熟衰老。其中 GA3处理效果最明显     

不同贮藏温度对新疆骏枣和灰枣干果品质的影响

以新疆骏枣及灰枣的干枣为研究材料,比较2种干果品质的差异并研究不同贮藏温度(4、20℃)对干红枣维生素C、还原糖、可滴定酸含量的影响。采用高效液相色谱串联质谱,检测其在贮藏期真菌毒素TeA的含量。结果表明,2种干果营养品质存在差异,并且2种干红枣在4℃下贮藏时,可以较好地抑制其维生素C和还原糖含量的下降和可滴定酸含量的升高,并且在此温度下贮藏14 d时未检测到TeA。因此,建议在4℃条件下贮藏2种红枣并根据营养成分区别摄入。     

不同药剂处理对茄子老化种子活力及酶活性的影响

为了提高茄子老化种子的活力,采用L9(34)正交试验设计方法,研究GA、AsA、CaCl2、6-BA和PEG对人工老化种子活力及其酶活性的影响。结果表明,5种药剂对茄子人工老化种子的活力均有一定的促进作用,其中0.5 g/L GA在25℃下处理24 h的效果最佳,其活力指数较对照提高2.44倍(老化处理8 d)、2.70倍(老化处理14 d)和2.77倍(老化处理20 d),采用最佳组合药剂处理后茄子种子的SOD、POD、CAT和脱氢酶活性增强,种子浸出液相对电导率和MDA含量下降,从生理生化水平上说明种子活力提高的原因。SOD和CAT活性与种子活力指数的相关系数分别为0.982和0.968,可以做为衡量茄子种子活力的指标。     

GA3处理对番茄采后耐贮性及品质的影响

番茄采后不同浓度GA3处理可明显降低腐烂率和损耗，增加果实硬度和可溶性固形物含量，降低有机酸含量，并可有效抑制果面色泽的转化，减少失重，从而大大改善了番茄的采后品质及贮藏性。在试验所涉及的范围内，以40μg/g GA3处理的贮藏效果最好。     

CaCl2和水杨酸对昼间亚高温胁迫下番茄叶片光合作用的影响

以"辽园多丽"番茄品种(Lycopersicon esculentum Mill.)为试材,在第1花序第1花开花当天进行昼间亚高温(35℃)胁迫处理,并喷施10 mmol/L CaCl2和0.2 mmol/L水杨酸(SA)水溶液.以25℃喷施清水为对照,研究叶片净光合速率,叶绿素荧光参数和保护酶活性(SOD和POD)的变化情况,探讨CaCI2和水杨酸对番茄耐哑高温特性的调控作用.结果表明,亚高温胁迫处理使叶片净光合速率下降,气孔导度和胞间CO2浓度略有升高,PSII最大光化学效率(Fv/Fm)和电子传递速率(ETR)降低,说明不是气孔因素导致光合速率的下降.而亚高温条件下喷施10 mmol/L的CaCI2和0.2 mrnol/L的SA可以显著提高净光合速率、保护酶活性和PSII最大光化学效率.在处理结束时,使这些指标达到或超过对照水平.CaCI2主要是通过提高气孔的开放程度和防止光合机构的破坏来提高光合速率的,而水杨酸主要是通过改善光合机构的性能提高光合速率的.     

一氧化氮处理对冬枣贮藏期间乙醇代谢及相关品质的影响

 【目的】研究NO处理对冬枣贮藏期间乙醇代谢及相关品质的影响，探讨NO对冬枣褐变软化的作用机理,为NO应用于冬枣的贮藏保鲜提供理论依据。【方法】用0、10、20、30 µl•L-1 NO气体熏蒸4 h白熟期冬枣，研究了冬枣室温[（22±1）℃]贮藏和冷藏[（4±1）℃]期间外观品质变化的相关参数，丙酮酸、乙醇、乙醛等含量以及乙醇脱氢酶（ADH）和乳酸脱氢酶（LDH）活性的变化。【结果】20 µl•L-1 NO处理明显地减少了果实中乙醇、乙醛和丙酮酸的含量，且延缓了丙酮酸含量高峰的出现；显著抑制了乙醇脱氢酶（ADH）和乳酸脱氢酶（LDH）活性。30 µl•L-1 NO处理促进了冬枣果实在室温或冷藏期间的酒化软化。【结论】20 µl•L-1 NO处理可以减少乙醇积累对冬枣的毒害，有效抑制了冬枣果实贮藏期间的褐变软化。