果桑的采收与贮运

当桑果由红色变成紫红或紫黑色(白色果品种当发现有少量桑果果柄开始由绿色变成黄绿色时)即标志桑果已成熟。作为鲜果出售的桑果，到完全成熟时采收最好．若需较长时间贮运的，在八九成熟时即可分批采收；加工果汁的桑果在八成熟时即可采收。以晴天无露水，果温较低的早晨或傍晚采收为宜。     

蕨菜的采收与加工方法

蕨菜,又名龙爬菜,是生长在山坡的一种野生蕨菜类植物.蕨菜嫩茎叶可以炒食,味道鲜美,营养丰富,含有维生素C及胡萝卜素,经常食用,对慢性关节炎、头晕、失眠、高血压等病都有较好的疗效.由于蕨菜有特殊的清香,又很少受到环境的污染,营养学家把它列入保健食物,并誉为"山菜大王".蕨菜全身是宝,除蕨菜叶外,蕨茎含淀粉35%-46%,俗称蕨粉,是滋补性食品和酿酒原料.蕨菜全株可入药,能驱风湿、治脱肛,利尿解热,又可作驱虫剂.目前我国每年都有相当数量的蕨菜出口日本等国.开发利用这一资源是增加山区农民收入及出口创汇的好门路.     

香菇的采收与加工

<正> 1 适时采收 冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚,香气浓,质量好。春、秋季在较高气温下长的菇,个大、肉薄、菇柄长,产量虽高,但质量不如冬菇。香菇采摘的标准以七八成熟为度。其形态特征为:菇伞尚未完全张开,菌盖边缘还在向内转成“铜锣边”。采摘过早,产量降低;过迟则质量不佳。最好是边熟边采,采大留小,及时加工。采菇最好在晴天进行。室内     

药用蝎的采收与加工

<正> 1 药用蝎的采收 1.1 采收对象。交配过的雄蝎,产仔3～4次以上的淘汰雌蝎,患病、残肢、瘦弱和正常死亡的蝎子均可。 1.2 采收时间。人工养蝎的采收时间,雌雄蝎应分别对待。雄蝎在完成交配任务以后,雌蝎在产仔两周后采收最为适宜。野生蝎在春天蝎子出蛰后捕捉最为适宜。 1.3 采收方法。不同的饲养方法,采收方法也不一样 池养、盆养、架养等方法养殖的蝎子,数量较少,可直接将蝎窝里的     

脱水野菜加工技术的开发与研究

以野菜为原料,采用不同的预处理和干制方法,观察制品色泽,并进行营养素测定,选择出最佳预处理和干制方法,研制出品质优良的脱水野菜的制作工艺.     

花卉种子的采收与贮藏

花卉种子须在果实成熟期采收，并及时选优去劣除杂晒干贮藏，才能保证种子的发芽力。现将几种花卉种子的采收与贮藏方法作以介绍。[第一段]     

板栗的采收与贮藏

1、板栗的采收10月至11月上、中旬,是板栗采收的黄金季节,若采收过早,果肉尚未成熟,栗果不耐贮藏,故应待其充分成熟,栗苞自然开裂时采收。采收方法是,在晴天上午摇动栗树,将落下的栗果和栗苞拾取,所得的栗果饱满充实,耐贮藏,外观及风味均属上乘。但需每4～6天进行一次,采收时间     

黄曲霉素毒性效应机制的研究进展

在综述黄曲霉素的毒理学效应机制的基础之上,对今后黄曲霉素的研究工作方向展开了讨论,提出今后研究工作应从寻找分子标记物和控毒措施等方面展开。     

木兰科树木果实的采收、种子处理、贮藏催芽与优劣鉴别

木兰科树木,是近年园林绿化苗木市场上的畅销种类之一,其种子价格更是一路上扬、居高不下。然而,由于受利益驱动,果实采收过嫩过早、种粒处理不彻底、种子贮藏方法不当等原因,往往易导致其发芽率极低,给苗农带来巨大的经济损失。1果实的采收与脱粒近年市场上出售的木兰科花木种子品质极差,与果实采收过早、过嫩有着直接的关系。木兰科大部分花木果实成熟的标志是:9～10月间,当其聚合果由黄绿色转为红褐色,有少量开裂露出红玛瑙般的种粒时,表明其已达形态成熟。可于此时将白玉兰、紫玉兰、红花木兰、天女花、天目木兰、黄山木兰、乐东拟单性…     

八角的采收与加工

八角又叫八角茴香,大茴香,是木兰科植物八角茴香的成熟果实.它分为春果和秋果两种.春果通常只占年产量的20%,秋果占80%.春果每年3～4月成熟,秋果在9～10月成熟.     

香菇的采收、保鲜与加工

香菇子实体发育至适期时，即可适时采摘。如不及时采收，菌肉变薄，色泽由深变浅，菌柄纤维素增多，质量差。一般来讲，菌盖6～9分展开的幅度，是采收的适宜期。为了提高经济效益，在适宜的采收期内，应按鲜售和干制的不同要求、不同标准采摘。     

枇杷的采收与采后的处理

枇杷是我国南方特产佳果,但枇杷果肉柔软多汁,易受机械伤,容易腐烂。枇杷的采收与采后处理操作要点及贮藏方法如下。1·科学采收不同品种分别采收,同一果穗的果实,成熟度不一致,也需分别采收,采熟留青。由于枇杷果实无后熟作用,应在果实着色充分、品质最佳时采收。供贮运及加工     

桃的采收与保鲜方法

大多品种的桃子成熟期、采收期较集中，又是处于气温较高的夏季，因果实柔软多汁，且采后成熟作用进行很快，所以，大多数品种不耐贮藏。但为了异地运销、加工或保鲜增值，仍需进行短期贮藏。下面介绍不同桃类品种的耐藏性、采收及贮藏方法，供生产中参考选用。     

常见花卉种子的采收与贮藏方法

花卉的种子必须在果实成熟期采收,并及时选优去劣、除杂,晒干贮藏,才能保证种子的发芽力。现将常见的几种花卉种子的采收与贮藏方法介绍如下。     

药用植物金银花的采收与加工技术

金银花为忍冬科半常绿缠绕灌木,别名忍冬花、银花、二花、双花等,以花蕾及藤入药。花蕾称“金银花”,藤称忍冬藤。具有清热解毒、凉散风热的功能。主治痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热盘毒痢、风热感冒、瘟病发热等症。由于它抗菌消炎,抗痛毒疗效甚佳．成为非典、甲流、手足口等防治处方的首选药。金银花易种好管。但采摘及加工技术却难掌握,因此采摘方法和加工技术是提高种植金银花经济效益的重要保证。     

八角的采收与加工

八角又叫八角茴香,大茴香,为木兰科植物八角茴香的成熟果实。八角分为春果和秋果两种,春果通常只占年产量的20%,秋果占80%。春果为每年3～4月成熟,秋果在9～10月成熟。当果实由青色变黄色时便可采收,采收     

独一味种子的采收与贮藏方法

独一味[Lamiophlomis rotate（Benth．）Kudo]是多年生草本植物,高2．5～10cm。其根茎粗而长;叶片通常4枚,二二对称,菱状圆形、扇形、菱形、肾形或三角形,长4～13cm、宽12cm,先端钝或急尖,边缘具圆齿,基部浅心形或楔形,叶脉在两面均明显,叶上面密被白色有节绒毛,     

茯苓的采收贮存与加工

<正>收获与加工,是茯苓生产的最后两个环节,既关系到苓农的收入,又关系到茯苓的药用价值。一、鲜茯苓的科学采收1.收获适期。茯苓收获又称起场或起窖。茯苓菌核成熟后应及时收获,过早收获会影响产量和质量。茯苓下窖种植第2年6月份便陆续成熟,可开始收获。采用嫁接新技术种植的茯苓,可当年种