农村发展奶牛业刍议

我国加入WTO后，国内外畜产品销售市场发生变化，尤其国内市场变化更加明显。奶牛业在农村系新兴产业，具有很强的生命力，且发展较快，但亦有不足之处。为初步探讨所涉及的问题及发展举措，特对我市农村发展奶牛业进行回眸，对将要或正在发展的农村奶牛业多少有点借鉴。     

爱尔兰的奶牛业(一)

贵州省清镇市畜牧局项目示范奶牛场宋大书先生,参加了由农业部奶类项目办组织的奶业咨询员培训考察团,赴爱尔兰进行了培训和考察,带回若干学习资料和笔记。鉴于爱尔兰国家奶牛业相当发达,其发展奶业的谋略和经营管理经验,对我国奶业颇具参考意义。特利用上述带回的资料和笔记,编译成本文。     

对广西奶牛业发展的几点认识

去年 1 1月中央经济工作会议明确指出要尽快把畜牧业发展成一个大产业。今年 4月广西区人民政府下达关于发展我区畜牧业的意见。笔者认为 ,奶牛业可发展成为广西农村经济和农民增收的黄金产业。1　广西牛奶生产和消费现状2 0 0 1年底 ,全国存栏奶牛 450万头 ,鲜奶总量 960万吨 ,其中牛奶 70 0万吨 ;广西存栏奶牛 1 3万头 ,鲜奶总产量 2 0 53万吨 ,其中牛奶2万吨。广西牛奶产区主要是南宁市、柳州市、桂林市 ,奶量占广西奶产量的 70 %以上 ;其次是玉林市、梧州市、贵港市、钦州市 ,奶产量占2 0 %左右。市场上奶制品主要有消毒牛奶、超高温(…     

杨凌示范区奶牛业生产现状与发展对策

本文主要阐述了目前杨凌示范区奶牛业的生产现状,并针对存在的问题,提出了几点对策,以期为杨凌示范区以及周边地区畜牧业产业化发展提供参考。     

采取有效措施稳定发展农村奶牛业

近年来,呼和浩特市奶牛业在奶品加工业的带动下,呈现发展势头,奶牛头数、鲜奶产量增长保持在２０％以上,１９９７年奶牛饲养量达到４２万头,年产奶量为１１２万吨。发展特点是,农村个体养奶牛占９５％以上,养牛户饲养奶牛３－５头,经过多年发展已形成小群体、...     

荷兰、比利时奶牛业发展现状

作为国家外专局2002年重点资助项目，受国家农业部的委派，笔者于2003年1月7日～27日随农业部学习、考察团赴荷兰、比利时学习奶牛胚胎移植技术。主要培训内容是学习奶牛胚胎移植技术、基因分析、奶牛育种、良种登记、生产性能测定和饲养管理等。期间，我们还访问了比利时佛莱     

发展民族奶牛业宜未雨绸缪

我国人民饮奶历史虽可追溯至公元前若干年,但新中国成立前我国人均奶口年消费量尚不足１ｋｇ。解放近３０年提高到４ｋｇ。改革开放以来奶品市场敞开,在接受外援奶制品,外商投资建奶品加工厂和营销企业的参与下目前已提高到６ｋｇ,但与世界人均年消费奶量１０５ｋｇ相比尚落后很多。牛奶为人类提供全面均衡各类营养素,早已为人们所熟知,而今众发达国家在满足奶品内销后,力争秽上倾销,我国在承受外货入境时,如何利用时机,趋     

荷兰奶牛业的发展之路

荷兰是世界最大的乳制品生产国和出口国之一。在1967年，荷兰的牛奶产量为752万吨．人均597千克；1983年达到了产量的高峰1323万吨，人均923千克。1984年起，由于欧共体农业政策规定了牛奶的生产配额，不得不限制生产。此后产量逐步减少，最近的5年里。平均年产牛奶1094万吨，人均牛奶占有量下落到700千克左右。     

加大科技力度提高奶牛业生产水平

勃利种畜场是黑龙江省建场历史悠久,生产经营规模较大的国有种畜场。１９９５年以前,我场奶牛生产成为勃利种畜场各单位中的一个亏损大户。自１９９６年以后,加大企业改革力度,启动科技进步力量,生产经营、生产水平,每年向前跨跃一大步。１９９５年末奶牛存栏４５８头,其中成年母牛３６８头,全年经营运作中亏损金额达８０余万元。每头成母牛年平均产奶４００７千克,为挖掘生产潜力,加大科技力度,我们突破了思想上、组织上和经济上的重重障碍与各种国难,实行科技人员深入生产经一线、加速品种改良,改手工挤奶为机械挤奶等１０余…     

邵武市发展奶牛业的思考

近几年，在南平市（地区）大力发展奶牛业决策的指引下，邵武市委、市政府，成立了奶业项目办，下发了《关于扶持奶牛业发展的若干意见》，出台了相应的优惠政策，扶持规模化奶牛生产的发展，把发展奶业作为促进畜牧业结构调整、发展农村经济、增加农民收入的一项基本策略，突出奶业在农业经济中的地位，使其成为畜牧业中新的发展“亮点”。１发展奶业的好处首先，发展奶业是我市的资源优势转化为经济优势的最佳选择。奶牛是草食家畜，对粗纤维的消化率为５０—９０％，对饲料中的能量和蛋白质的转化率分别为２５．８％和３３．６％，比肉用…     

水牛--发展贵州奶牛业不可忽视的资源

贵州水牛饲养历史悠久，长期以来，水牛作为生产资料在我省的耕作中发挥了极其重要的作用，是农业生产中最主要役畜之一和重要的畜种资源。随着社会的发展及农村耕作制度的变革，水牛的多种经济用途日显突出，其乳用、肉用性能方面的研究，在近年的研究报道中不乏其数，无论是牛乳中的理化指标还是肌肉中的氨基酸成份，都在显示出水牛的独到特性，水牛业由传统的生产资料型向现代的生活资料型转轨已成必然。１贵州水牛生产现状１．１数量现状改革开放以来，随着农村经济改革的不断深入，畜牧业逐步由传统的自然经济向商品经济转化，贵州畜牧…     

美国奶牛业的现状与黑龙江省奶牛业发展的思考(连载二)

（接上期）四、美国奶牛业的特点美国农业生产以产量高、质量档次高、专业化程度高、劳动生产率高为特点，集中表现在生产技术及装备先进，管理手段科学。在养牛生产上，表现为生产集约化，品种良种化，饲养标准化，饲料、饲草优质化，管理科学化，生产机械化。美国注重保护生态环境，可谓大地园林化，城市绿化、美化、净化，自然生态环境保护得很好。美国极为重视国土整治与利用，生态农业很发达。多年来，通过立法与精心规划，实施治沙改土、种草种树、兴修水利、治理水土流失等措施，使干旱土地变成高产农田，沙漠变成绿洲，自然生态环境…     

北京市奶牛业生产深化改革启示录

北京市奶牛生产在深化改革中进入了本世纪的最后一年。随着时间的推移,回顾１９９８年,在阔步前进中经受住了严峻考验,北京市奶牛业生产的变革给人们留下了５个有益的启示。１稳定是前提翻阅１９９８年工作日,北京奶牛生产承受了近几年来少有的严峻考验。先是牛奶供...     

日照市奶牛业发展现状及对策

我市地处黄海沿岸，山东半岛南部，辖一区两县和一个办事处，面积5359平方公里，人口265万：市区人口30万．外宾等流动人口50多万人次；境内有全国目前大型的煤碳输出港（日照港）和大型的液体石油化工专用港（岗山港）及克石、坪（上）岚（山）两条铁路，是新兴的海滨开放港口城市之一。优越的地理位置，广阔的腹地，繁华的城市，这对于我市发展奶牛业具有广阔前景。工我市奶牛业发展现状随着生活水平的不断提高，人们对乳品的需求量越来越大。但N。广全市来看，奶牛饲养量不多，产量不高，乳尸州工设施尚处于初步阶段。就市区调查情况来…     

以色列重视奶牛业

以色列奶牛经过长期改良,在产奶量和公犊的育肥性能方面居世界前列 由于牛奶过剩,在育种把提高奶的质量,耐粗饲、耐热、公犊肥育增重等作为主要目标 全国13万头奶牛中8.5万头牛的系谱、产奶量、发情配种、奶的质量、耐热反映、卫生防疫保健等都进入电子计算机系统 育种协会和农民随时可获任意一头牛的所有资料 这样就大大促进了选育的准确性和发展速度 经过多年的选育和配种产犊季节的调整,尽管有的地方温度