优质黄鸡的选育

优质黄鸡的选育张细权（华南农业大学动物科学系广州五山５１０６４２）优质黄鸡在我国，特别在南方，很受消费者欢迎，国家及广东等地在“六五”计划就开始立项对优质黄鸡的选育及配套技术进行研究。经过１０多年的努力，我国在优质黄鸡的选育方面已积累了丰富的经验，并...     

太湖明珠 映太湖 太湖鸡美 传天下——无锡市祖代鸡场潘茹芳场长专访

2005年元月，由无锡祖代鸡场收集、保存、选育的“太湖鸡”顺利通过了由江苏省农林厅主持的品种审定。至此，在太湖流域生存、繁衍了几千年的我国珍贵地方鸡种——太湖鸡，得以科学的保存与开发。2005年3月，我刊专程前往无锡实地采访了无锡市祖代鸡场潘茹芳场长。     

江苏省地方家禽品种的保种思路

江苏省地方家禽品种的保种思路黄成康王勇施惠（江苏省农林厅畜牧局２１００２４）１地方禽种的现状江苏省地方禽种主要有狼山鸡、中型黄鸡（包括如皋鸡和太湖鸡）、溧阳鸡、鹿苑鸡、高邮鸭、昆山麻鸭、太湖鹅以及产于盱眙的盱眙鸡、产于高邮的菱塘鸡、产于徐州的徐海鸡等...     

江苏省地方禽种的现状和对策

江苏省地方禽种的现状和对策黄成康王勇（江苏省畜牧兽医总站南京２１００２４１．地方禽种的现状我省地方禽种有狼山鸡、中型黄鸡（含如皋鸡和太湖鸡两个类群）、溧阳鸡、鹿苑鸡、高邮鸭、昆山麻鸭、太湖鹅以及盱胎鸡、菱塘鸡、徐海鸡等。有８个品种已被列入江苏省家禽品...     

武夷黄鸡遗传资源调查

<正>一、武夷黄鸡来源及形成历史武夷黄鸡（暂定名）具有悠久的历史,是福建省南平市传统保留的一种小型鸡,属肉蛋兼用型地方优质鸡,目前尚未进行品种认定。明嘉靖二十年（1541年）《建宁府志》卷之十三记载“畜：牛羊猪猫鸡鹅鸭八县俱产”（八县指：建安、瓯宁、政和、松溪、浦城、建阳、崇安、寿宁八县）,“禽：鹊雀鸟鸠鸡鹧鸪鶑鹭鹰”。1929年民国版《建瓯县志》第九册记载：“鸡有黄、白、赤、     

D7系（新太湖猪）母猪全窝育肥配套试验

Ｄ７系（新太湖猪）母猪全窝育肥配套试验施金元，华金弟，王子林，施增斌，陆震方，袁鹤岗（苏州市太湖猪育种中心，２１５１２８）新太湖猪作为母系的选育工作，已进行了８年时间，６个世代。其间我们选择了一定规模的母猪进行窝产瘦肉量的研究，根据课题要求，新太湖猪...     

中国瘦肉猪新品系D7系（新太湖猪）配套杂交组合的筛选

中国瘦肉猪新品系Ｄ７系（新太湖猪）配套杂交组合的筛选华金弟，施金元，王子林，施增斌，陆震方，袁鹤岗（苏州市太湖猪育种中心２１５１２８）中国瘦肉猪新品系（Ｄ７系）的选育工作是从１９８６年开始的，育种方案为以太湖猪为母本、杜洛克猪为父本，杂交后进行横交固...     

甘肃黄鸡随机扩增多态性DNA指纹的分析

为了解甘肃黄鸡的种质特性和选育水平，从分子水平上估测其遗传纯度和遗传潜力，以ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡作为对照，对甘肃黄鸡进行随机扩增多态性ＤＮＡ指纹（ＴＡＰＤ）的分析研究。ＲＡＰＤ分析结果很好地反映了鸡群的育种历史，甘肃黄鸡种群内的遗传相似系数量子（０．８７１），说明甘肃黄鸡的群内遗传变异较小，应当考虑引入适当的外来血源。甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡间的平均百分差异均值（ＭＡＰＤ）（分别为２１．６７％和２１．６２％）较大，表明甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡之间有一定的遗传距离，可初步认为甘肃黄鸡是与ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡不同的新鸡种。     

杏花鸡快羽品系的选育

杏花鸡快羽品系的选育肖智远詹乐群林敏何道华李绍伟（广东省家禽科学研究所５１０４３０）从１９９１年开始，为提高杏花鸡的生产水平和质量，我们进行了杏花鸡快羽品系的选育研究。结果：杏花鸡快羽率达１００％，生产水平有明显提高。１材料与方法１．１试验时间、地点...     

家禽保种技术的研究与应用日新月异

一．保种的意义和目标我国畜牧生产有着悠久的历史。由于我国幅员辽阔，不同地域在地理、生态、气候等自然条件上差别很大，众多的民族具有不同的生活习惯，经过广大劳动者的长期以来的驯养和精心选育，形成了丰富多彩的家养动物品种资源。根据农业部的最新统计，我国共有鸡地方品种８１个，鸭地方品种２７个，鹅地方品种２７个。其中列入国家级畜禽品种资源保护品种的有：鸡（１１个）：九斤黄鸡、大骨鸡、中国斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡；鸭（８个）：北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建…     

家禽抗球虫病育种的研究进展

抗球虫病育种研究曾是个有争议的题目，甚至在目前仍有学者认为培育抗球虫病鸡品种是徒劳无功的。例如，日本的角田清[1]在他80年代编著的（鸡球虫病）一书中认为：“在进行鸡的品种改良、品系选育工作时，拟培育抗球虫病的品种是徒劳的。亦即只要是鸡属（Gallus），无论是什么品种、哪个品系，都很难说不感染球虫。然而在发表的许多文献中试验结果表明，宿主的遗传因素对球虫病有较显著的影响。本文就这一方面的研究进展情况作一综述。1影响家禽球虫病抗性的因素1.1品种或品系对球虫病抗性的影响Johnson（1927）首先指出，通过选择性有种…     

四种方法监测鸡传染性法氏囊病抗体的比较

四种方法监测鸡传染性法氏囊病抗体的比较邹建香秦淑美（江苏省金湖县畜牧兽医站金湖２１１６００）戴岚施增斌（江苏省苏州市太湖猪育种中心吴县２１５１２８）鸡传染性法氏囊病（ＩＢＤ）自１９７６年在我国发现以来，已造成了极大的经济损失。国内外许多学者都在致力于...     

宁都黄鸡历史与典型自然地理环境简析

宁都黄鸡是我国宝贵的地方优质品种资源之一。它原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇，至今已有１５００余年的饲养历史。经过当地长期的自然繁衍和自发选育，形成了“三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、髯红、脸红、眼圈红、耳叶红）、早熟、体小、脚矮的外貌特征，以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特色，已成为江西省乃至华南地区著名的小型优质肉用鸡种品牌。经测定，宁都黄鸡肌肉蛋白质、总氨基酸、必需脂肪酸、肌苷酸、谷氨酸钠等含量及单位面积肌纤维数量均高于多个国内著名地方鸡种。现就宁都黄鸡的历史与其典型的自…     

浙江“宫廷黄鸡”之异见

宫廷黄鸡来由 中华宫廷黄鸡，隶属北京油鸡长期选育后形成的新的种群，但这小小的物种竟与起伏的历史相系，此鸡原属于清廷御膳所专用，民间又称它为“皇帝鸡”、“凤凰鸡”。相传清末战乱，此鸡失落民间。1977年北京畜牧局张国增畜牧师开始调查这一地方性珍禽，1983年在圆明园北墙外肖家河一带发现曾为皇室奉养过的宫廷黄鸡，由于当时该鸡一直属为皇室饲养，民间很难见到，中国农科院家禽畜牧研究所也无该鸡的图谱和文字记载，无人识得该鸡为何类家禽品系。     

大骨鸡的养殖

1生活习性1．1品种由来：大骨鸡的形成历史悠久，据资料记载，早在三百多年前，山东移民将山东大型寿光鸡带入庄河，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而形成的庄河独有品种——庄河大骨鸡。     

太湖猪保种及利用现状考察

太湖猪保种及利用现状考察王清义（信阳农业高等专科学校４６４０００）贾志勇（信阳地区畜牧局）王清括（固始县淮南猪原种场）我们于１９９６年元月２６日至３０日，对我国著名地方品种猪──太湖猪的保种、选育和利用现状进行了较为全面的考察。现将考察的情况及体会报...     

江苏省种禽生产概况及展望

一.种禽生产概况 我省地方种禽资源丰富,列入中国家禽品种志的就有狼山鸡、鹿苑鸡、溧阳鸡、高邮鸭和太湖鹅等。六十年代以来,省有关部门先后建立种禽场对几个主要地方禽种进行了有计划的本品种选育提高工作,并在此基础上,引进少量国内外禽种与地方禽种杂交培育新的禽种,已育成了新狼山     

不同杂交组合母鹅繁殖性能研究

对在相同条件下饲养的浙东白鹅（♂）×太湖鹅（♀）、皖西白鹅（♂）×太湖鹅（♀）、四川白鹅（♂）×太湖鹅（♀）、豁眼鹅（♂）×太湖鹅（♀）的杂交后代母鹅与纯种太湖母鹅进行了繁殖性能的研究。结果表明：各组合杂种母鹅在产蛋性能上差异显著，其中川太杂种母鹅在产蛋量上不仅高于其它杂种母鹅，而且高于纯种太湖母鹅。在蛋重上也以川太组最高。从对各组合蛋形指数的测定及就巢性的检查结果看．川太杂母鹅所产蛋的横径和长径值高于其它杂交组及太湖纯繁组蛋的横、长径值。在产蛋期间，川太、皖太杂母鹅无明显就巢行为出现，而浙太、豁太组部分杂母鹅表现出明显就巢性。     

洪山鸡配套试验观察

洪山鸡是湖北省地方良种鸡，是我国名贵的“三黄”鸡种之一，肉蛋兼用，具有皮薄、肉嫩、味鲜、易育肥和杂交效果良好等优点，是湖北省优质鸡生产的宝贵资源。洪山鸡主产区位于现在的随州市曾都区西南、枣阳南部的大洪山山脉（原洪山县境内），因之而得名，被收录于1985年版、2004年版的《湖北省家畜家禽品种志》。受湖北同星农业有限公司（原随州正发畜牧有限公司）委托，笔者于2004年起联合开展了洪山鸡提纯复壮的选育工作，对已严重杂交化的洪山鸡采用全同胞家系选育方法，提纯复壮选育了5个世代，圆满完成洪山鸡的提纯复壮任务。为充分开发利用洪山鸡，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和湖北同星农业有限公司于2008年进行了洪山鸡的杂交配套生产饲养试验观察。     

广东地方鸡种杏花鸡的家系选育

广东地方鸡种杏花鸡的家系选育肖智远林敏何道华李绍伟（广东省家禽科学研究所广州５１０４３０）前言杏花鸡是我国广东省优良的地方鸡种，为进一步提高杏花鸡的繁殖力等性能，对其进行了三个世代的家系选育。材料与方法１．试验时间、地点本试验于１９９１年１月至１９９...