我国饲料工业走出困境的思考

我国已成为世界上的畜牧业大国。据统计,１９９７年我国的肉、蛋、奶产量分别达到６２００万吨、２１３４万吨和８１０万吨。我国的肉类总产量居世界第一。１９９７年世界肉类总产量达２．２亿吨,中国占了２８．８２％。我国的蛋类总产量也居世界第一,１９９７年世界蛋...     

世界肉鸡业形势展望

禽肉尤其是肉用仔鸡肉一直在肉类中增长速度很快，一九九七年全世界肉类总产量达 ２． ２７亿吨，其中猪肉占 ４０． ２％，比上年增长１．７％；牛肉占 ２５．３％，比上年减少 １％；羊肉占５．１％，比上年增长３．６％；禽肉占２７．６％，比上年增长７．２％，在各种畜、禽肉中禽肉增长占第一位。 我国一九九七年禽肉总产量达１１８６．３万吨，稍逊于美国１５２９万吨，占世界第二位，美国禽肉主要是肉用仔鸡肉，其次是大鸡肉，人均达到４０千克，我国禽肉除肉用仔鸡外，还包括淘汰蛋鸡、鸭鹅和其它珍禽肉。预计２０００年全世界禽肉…     

加入WTO与肉食品卫生

１　我国畜牧业生产现状及肉类生产的发展机遇 据有关资料表明，全国畜牧业生产基本稳定，生猪存栏４．２３亿头，母猪存栏３ ５８５．９万头，牛存栏 １．２９亿头，羊存栏３．１２亿只，家禽存栏３５．２２亿羽。肉类总产量３ ０６８．９万吨，禽蛋产量为 １０２５．８４万吨，牛奶产量３１３．５８万吨。畜牧业生产是我国农业经济的支柱产业，产值约占农业总产值的３０％，肉类产量占世界第一位，其猪肉产量约占世界产量的一半，是美国的４倍，欧盟的２倍［１］。近几年来我国肉类增长占世界肉类增长的四分之三。 世界贸易组织（ＷＴＤ）…     

我国禽肉产销与WTO

我国是仅次于美国的世界第二禽肉生产大国,１９９９年我国禽肉总产量约１１５０万吨,出口仅４０万吨,占总产量的３．５％,如加上近１０万吨禽肉加工制品,占总产量４．３％。而１９９９年,我国实际进口禽肉高达１００多万吨,成为世界第二大禽肉进口国,为鸡肉净进口国。同年,美国的禽肉产量为１５００多万吨,净出口 ２５０万吨,占总产量的１６％。 禽肉产销基本情况 １９９９年我国禽肉人均占有量为９公斤,占我国人民肉类消费总量的２０％。１９９８年世界平均为２７．９％,发展中国家为 ２６．６％,美国高达 ４２． ３％,显然…     

肉类产业运作特点

我国已是世界肉类禽蛋生产和消费大国，肉类产量占世界总产量25750万吨的28．1％，其中猪肉、羊肉、禽蛋分别占世界10039万吨、1210万吨、6277万吨的46．8％、32．9％和43．4％均居第一位；禽肉占世界7822万吨的17．3％，居第二位；牛肉占世界6187万吨的10．9％，居第三位。按产品市场交易年均价计算，2004年畜肉禽蛋类产品产值约9500亿元，占GDP6．94％。     

世界猪肉市场预测

世界猪肉市场预测预测２０００年全世界范围内，人类所吃猪肉将占全部肉食的４０％以上。那时肉食品构成中猪肉将占４１％，禽肉占２８％，牛肉占２７％，剩余为其它肉类。全世界肉食消费总量将由１９９２年的１．８３亿吨增加到下世纪初的年消费量２．０７亿吨，其中猪肉...     

世界畜产品贸易格局及新特点

世界畜产品贸易状况 2006年世界肉类产量达到2，725亿吨。2005年肉类产量是2，68亿吨．出口2050万吨．进口2040万吨．出口总量占产量的7，63％。禽肉产量8190万吨．牛肉产量6430万吨．出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨．出口量470万吨．仅占产量的4.5％。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半．除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外．还有占世界猪肉产量将近一半的中国．猪肉出口量仅占产量比例的0.98％．也是一个重要因素。世界肉类出口量，     

2004年中国肉类禽蛋业产销营运特点

2004年中国肉类产量占世界总产量25750万吨的28.1％，其中猪肉、羊肉、禽蛋分别占世界10039万吨、1210万吨、6277万吨的46．8％、32．9％和434％，均居第一位；禽肉占世界7822万吨的173％，居第二位；牛肉占世界6187万吨的10.9％，居第三位。按产品市场交易年均价计算，2004年畜肉禽蛋类产品产值约9436亿元，占GDP6．94％。     

中国肉类产业2001-2005年计划

近期在吉林长春召开肉类会议，国家经贸委以及肉类协会再次说明肉类发展计划和目标。同时对肉类产业发展做具体讨论，主要核心如下：１．２００１年肉类总产量６３３３万吨，占世界肉类总产量的１／４以上（２６．９％）。在全球排序我国肉类、蛋品的生产总量已经多年稳居世界第一。２．肉类总产量由２０００年的６０４６万吨提高到７２００吨左右，增长１９％；全国人均肉类占有量由２０００年的４７公斤提高到５４．１公斤。猪肉在肉类总产量所占的比重由２０００年的６６．７％下降到６３％。３．从肉类加工方面，肉制品的年产量从２００…     

去年世界肉类总产量近两亿吨

据联合国粮农组织发表的一项报告显示,1994年世界肉类总产量比前年增长了2％,达1.917亿吨。 去年世界肉类产量的增长主要来自发展中国家,它们的肉类总产量比前年增加了380万吨,增加到9080万吨。同时期内,发达国家的肉类总产量减少了40万吨,为1.008亿吨。     

入世10周年与我国畜牧业发展

一、入世以来我国畜牧业及畜产品国际贸易情况 入世以来,我国畜牧业与世界接轨更加紧密,生产水平不断提高,主要畜产品产量继续保持增长。2010年,我国肉类总产量达到7925．8万吨,较2000年增长了31．8％,约占世界肉类总量的27％;蛋类产量2762.7万吨,增长了26．6％,约占世界蛋类总量的41％;奶产量3748万吨,增长了4倍,约占世界奶类总量的5．7％。     

我国禽病的防治战略

我国养禽业连续20多年持续稳步增长，取得举世瞩目的成就，成为世界养禽大国。据农业部统计．2000年我国肉类总产量达6270万吨，人均占有量为52kg。另据联合国粮农组织(FAO)统计资料．2000年我国禽蛋的产量达到2216．234万吨，占世界总产量的41．9％，其中鸡蛋1886万吨，占总产量的85％，     

对我国畜禽疫病控制的研究中一些问题的思考

与我国的肉类、蛋类产量占世界总产量高百分比1997年分别达到25％和41％形成鲜明对照，其出口量仅占很小的份额。据1998年统计资料，肉类出口量仅占总产量的08％，蛋类占1．8％，而且1996年以来出口呈下降趋势，与此同时肉类进口量猛增，以禽肉为例，1998年进口20万吨，走私入境的在100万吨以上，占全国总产量的1／5左右。     

禽业信息

我国禽蛋产量连续18年世界第一作为全球禽蛋生产和消费大国，我国从１９８５年至今，禽蛋产量已连续１８年居世界第一位。２００２年，我国禽蛋总产量２４００万吨，占世界总产量的４６％，肉类总产量达６５００万吨，占世界总产量的２８％。禽蛋年人均占有量１７．９kg，接近发达国家水平，其社会商品量约９６０万吨，商品化率提高到４１％。作为发展中国家，我国的肉类禽蛋深加工尚处于初级阶段。技术装备落后，集约化生产程度不高，没有形成现代化的经营体系。为通过组织行业间的交流，特别是与世界发达国家同行业间的交流，使我国肉类禽…     

全球肉类食品产销状况

据一家国际市场分析机构的报告说,在过去的5年里,亚洲的肉、禽产量几乎翻了一番,成为世界上产量最高的地区。 国内需求增加以及基因技术上的进步使该地区1993年占世界肉禽总产量1.89亿吨的31％。 尽管前苏联地区产量引人注目地下降20％,但欧洲仍占世界总产量的22.4％。北美和中美洲占总产量的21.8％。 从1990年至1993年,发达国家人均肉类消费量下     

WTO框架下中国奶业发展前景研究

在中国几乎所有农畜产品的生产总量都占据了世界第一、人均占有量都赶上了世界平均水平、实现了长期目标的今天，惟有奶类是个例外：１９９７—１９９９年３年平均生产量７７５．４万吨，仅及同期世界牛奶总产量４７３３３．７万吨的１．６％；１９９９年中国人均占有量６．６５千克，仅及世界平均牛奶消费水平８０．４０千克／人的８．２７％。相应的，中国的奶类是唯一呈净进口的畜产品：１９９７—１９９９年３年年均出口１１．０２万吨，占国内产量的１．４２％；进口８５．９２万吨，相当于国内产量的１１．０８％；净进口７４．９万吨…     

四川省畜牧食品局局长屈坤宁提出:振奋精神知难而进再创四川畜牧业新辉煌

一、成就辉煌，贡献突出，畜牧业已真正成为四川农村经济的一大支柱（一）畜禽产品大幅增加１９９８年全省生猪出栏６５３８万头，比１９９７年增长４２％，年递增７２２％；肉类总产量５７７万吨，比１９９７年增长８２％；禽蛋产量８６万吨，比１９９７年增长１４...     

推进结构调整 实施产业化经营 实现达州畜牧业跨越式发展

１达州市畜牧业已取得的成就，以及在农村经济中的重要地位“九五”期间，达州市畜牧业发展取得了显著成就。实现畜牧业产值２２４．６亿元，比“八五”期间增长了１４１．２％，年均递增１９．２％。２０００年全市出栏肉猪５６０万头，居全省第３位，出栏肉牛２７．８万头，居全省第２位，出栏肉羊８４．５万只，居全省第５位，出栏家禽７８１５万只，居全省第２位；肉类总产量５６．３万吨，居全省第３位，禽蛋产量６．９４万吨，居全省第７位，奶产量０．４４万吨，居全省第９位；畜牧业产值５２．５亿元，居全省第５位，占全市农业总产…     

新世纪福建省畜牧产业结构调整的走向

１问题的提出１．１统计数字的提示上个世纪末我国肉类、蛋类的产量已分别占世界总产量的２６．２％和３７％，在亚洲约占总量２／３，其地位和发展潜力越来越为世人瞩目，具体表现在：①肉总产量提高幅度快：世纪末全国肉类总产量高达５９３５．７万t，居世界各国第一位，其中猪肉、羊肉总产量分别达４００１．１万t和２３１９万t，分别占世界总量的４５．２％和２０．３％，均居第一位。②肉类人均占有量增加：尽管我国人口多，但肉类人均占有达４６．５２kg，超过世界人均３７．２kg的２５％，其中，猪肉３１．５８kg、牛肉３．９６kg、…     

一九九八年全球畜牧产贸概览

根据联合国粮农组织（ＦＡＤ）预计,１９９８年全球畜牧产贸概况,现介绍于后供国内厂商参考：（一）１９９８年全球肉类产量约２１９亿吨,比１９９７年增加５１０万吨,增长２４％。１９９８年全球肉类国际贸易量与１９９７年持平,但猪肉有所减少,其他肉类均有所...