肉鸡不同饲养方式对比试验

本文是对平地养和林地放养2种饲养方式的生产性能、肉质风味、生产成本和经济效益进行对比试验。结果表明:平地养方式90日龄体重与林地放养方式130日龄体重相当,成活率2种饲养方式均达到较好水平。林地放养方式肉质和风味显著提高,肉质鲜美,有家庭调味的香味,口感良好,味道纯正,达到较为理想的水平。130日龄林地放养方式每羽鸡经济效益比90日龄平地养高14.78元。显著好于90日龄平地养方式。     

优质鸡生态放养技术

优质鸡生态养殖技术是指根据各地的地理环境特点，在荒地、林地、草原和果园等地规模化饲养，严格限制使用化学药品、激素和饲料添加剂，以提高鸡肉品质和风味为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。一般常见的生态养殖模式有茶园优质鸡养殖、竹园优质鸡养殖、果园（经济林）优质鸡养殖和山地优质鸡养殖。     

林果地饲养湘黄鸡

湘黄鸡为黄羽土鸡,深受本地和粤港消费者欢迎,尤其是采用舍外场地散养,少喂配合饲料时,鸡肉更为消费者所青睐。为保持这一产品的特殊风味,品种和饲养方式是两个关键问题。利用林果山地饲养湘黄鸡的饲养方式,即保证了鸡肉风味不变,提供较多的优质鸡产品上市,同时又有助于果树的丰产优产,不失为山区农民种养结合发展多种经营的致富好途径。     

宁都黄鸡饲养管理和疫病防治技术要点

近年来,随着宁都黄鸡产业化进程的加快,饲养规模的不断扩大,宁都黄鸡已成为宁都县农业的支柱产业,而且被外县、外省大量引种饲养.宁都黄鸡性情温顺,集群性强,成熟早,耐粗饲,适应性和抵抗力较好,广大饲养专业户已形成了一套以突出肉质风味为主而行之有效的大棚散养技术.     

仁怀市林地养鸡综合配套技术的推广与应用示范

林地养鸡推广应用于森林地、果园地、竹林地,缓解饲养用地紧张的问题,扩大了饲养规模,改善生态环境。良性循环还可降低饲养成本、提高鸡的肉质,能起到除草、灭虫,减少环境污染,保护林木的作用。既实现养鸡的产业化、标准化发展,又节省开支、降低成本,见效快、风险低、管理简便,增加农民收入,达到经济效益、社会效益、生态效益共赢的局面。     

林下生态土鸡放养技术

正林下土鸡养殖是近年来南方各地兴起的农林牧综合利用的生态循环产业。主要利用林地、果园和农地等自然生态资源以放牧与饲养相结合的方式进行养殖,树林、果园为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡粪又能为树木提供优质的有机肥料。林下土鸡养殖不仅解决了农村剩余劳动力的就业问题,同时也提升了养殖业的经济效益和生态效益。因此,南广镇最近几年抓住退耕还林的机遇,依托丰富的林地资源、气候条件、地理优势和区     

关于优质鸡

对于优质鸡的概念 ,至今仍无统一的认识 ,有从外部特征考虑的 ,认为“三黄”鸡（黄羽、黄皮、黄趾）是优质鸡 ;有从品种产地划分的 ,认为某些产地出产的鸡是优质鸡 ;有从生长速度区别的 ,认为生长速度慢的鸡肉质优良 ;有从饲养方式分类的 ,认为在农家草地散养 ,野外自由采食的鸡肉质必然鲜美 ;也有笼统地认为地方鸡种（土鸡）是优质鸡。总的来讲 ,可由下面三个方面概括 :优质鸡是相对于生长快速的肉用型鸡而言 ,因此优质鸡的概念首先是指肉的品质。肉的品质有客观标准（物理学、化学、生物学）和主观标准（色、香、味）两类。严格说色和香可…     

剖析农村散养鸡饲养方式转变的成效

<正>目前广大群众追求散养鸡的风味,所以吉安市农村散养鸡饲养方式发生了转变,即:规模化饲养种鸡,机械化孵化小鸡,集中保温化育雏鸡,专业化推销育成鸡,散养化饲养大鸡。在生产实践中发现,这种饲养方式既节约了劳动力,又能保证农村均衡     

优质肉鸡的市场推广技巧

优质鸡是指饲养到一定日龄而肉质特别鲜美、风味独特的肉鸡品种，优质鸡特别强调的是肉质。肉质的评价有客观标准（物理学、化学、生物学）和主观标准（色、香、味）两类。     

宁都黄鸡山地大棚散养环境控制要点

宁都黄鸡是一个饲养期较长（110-120d）、肉质优良的地方品种，山地大棚散养是适合宁都黄鸡习性的一种饲养模式，这种饲养模式具有固定资产投入较小、简便易行，且有利于提高商品鸡的品质等优点，适合养殖户分散饲养。近年来，宁都等地大力推广这一饲养模式，黄鸡产业迅猛发展，取得了良好的经济效益。但这一模式因鸡场所需占地相对较大，设施相对简陋，环境控制的难度也相应增大。     

桃江县长沙黄鸡的推广与应用

长沙黄鸡是湖南省培育的优良黄羽肉鸡新品种，具有“三黄”特征，生长较快，肉质鲜嫩耐粒饲，适应于群养和农村散养．桃江县自1991年4月从省畜牧兽医研究所种鸡场引进长沙黄鸡以来，推行本品种纯繁与经济杂交，取得了明显的经济效益和社会效益，深受农民欢迎．1推广内容与目标桃江县常年鸡饲养量达350万羽以上，过去除饲养少量肉鸡品种外，98％为本地上种鸡．这种鸡个体小，生长慢（5个月约1kg左右），耗料高（料肉比为4．5：1），经济效益低，不适于规模饲养和商品化生产．为彻底改变我县养鸡业状况，我们选定了适合我地饲养的长沙黄鸡，采…     

林下养鸡之路

在核桃地里养鸡,广阔的树林成为了鸡的运动场,鸡在树丛间吃草食虫,既节省了饲料,又为树木除草治虫,鸡粪还是有助树木生长的有机肥料。只要抓好饲养管理,鸡就会很少生病,整个养殖过程很少使用药物,生产的产品生态、味美,为无公害、绿色食品的开发创造了理想的条件。鸡肉肉质鲜美、营养丰富,有着散养鸡特有的肉香味,鸡蛋营养全面,称得上是目前最优质的禽蛋产品。     

浅析贵州地方鸡种饲养管理要点

本文主要介绍了贵州地方鸡种放养饲养的基本管理方法,在保留贵州地方鸡种特有肉质与风味的基础上,通过农村传统的放养方式与现代高效养鸡技术有机结合,根据贵州的地势地貌及资源优势(荒山、林地、果园、草地等),发展林下养殖循环经济,进行贵州地方鸡的规模化饲养,进而获得品质优良的禽、蛋产品。     

利用林地果园发展优质肉鸡

随着生活水平的提高,人们对鸡肉的质量要求越来越高。而规模化养鸡场的鸡肉品质不如农村散养鸡。为了多培育优质肉鸡,近几年来,福建省永春县农村利用林地、经济林和其它各种成片林地、竹林、果园等山地资源,开展绿色、生态、优质的养鸡项目,获得较好的经济效益,值得推广。1林地果园养鸡的优点1.1生态效益好林地果园给鸡提供了良好的栖身之地,阳光充足,空气新鲜,鸡野外活动空间大,采食范围广,有利于增强体质,提高抗病力。鸡一方面大量采食林地果园的杂草、害虫,保护林果生长;另一方面,为林地果园提供极好肥料,促进林果生长。形成鸡、林、果共…     

宁都黄鸡山地大棚散养技术初报

"宁都黄鸡"已获江西省品种审定委员会审定通过并正式命名.该县利用山地大棚散养进行大规模商品鸡生产,年出栏2000余万只,实现产值2800余万元,运用这项技术,不仅节省建筑成本,减少劳动强度,还有利环境净化和鸡的健康生长,提高了肉质风味,羽毛亦丰满光亮.现就山地大棚散养技术初报如下.     

林下放养鸡的饲养技术介绍

正林下养鸡是近年来兴起的"以林护牧、以牧促林"的生态循环产业,主要利用林地、果园等自然生态资源以放牧与饲养相结合的方式进行养殖。树林为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡粪又能为树木提供优质的有机肥料。本文结合实际详细介绍林下放养鸡饲养技术的经验与做法,以供参考。     

优质杂交肉鸡生产性能测定及经济效益分析

四川省畜牧增收计划优质杂交肉鸡课题组用安纳克红羽肉鸡的种公鸡，分别与商品代罗曼蛋鸡和黑康母鸡杂交测定其杂交后代（简称黄杂鸡和乌杂鸡）的生产性能和经济效益。结果，内杂商品网鸡和乌杂商品肉鸡７０日龄成活率分别为９８％和９７％，体重达到２千克，盈利分别为５．９１元和６．４３元。毛色分别以黄红色和乌黑色为主，肉质细嫩鲜美颇具“土鸡”风味，饲养这种优质杂交肉鸡有广阔的市场前景，是农民增收的一条捷径。     

浅谈凉州区散养鸡的饲养管理

在甘肃省武威市凉州区,散养鸡的饲养应根据当地的地理特点,利用山地、林地、果园,选择适应性强的鸡品种,采用全放养的生产方式,生产出的鸡肉和鸡蛋绿色、环保,满足人们健康休闲的新要求。鸡场或养殖户要根据散养鸡饲养的要求和所需技术,加强管理,提高饲养效益。     

林下养鸡技术在麻山贫困地区应用初探

林下养鸡是一项传统饲养方式与现代饲养技术相结合的养鸡方法,即是在鸡的生长期阶段白天利用果园、林地、草坡放养自由觅食,早晚进行补饲。这种方式投资少、见效快,饲养出栏的鸡品质好,肉质具有本地土鸡风味,深受消费者欢迎。黔南州长顺县敦操乡地处麻山腹地,是贵州省100个一类贫困乡镇之一,为了加大对贫困地区的科技扶贫力度,     

利用果园散养柴鸡好处多

<正> 平原农区,果园较多,利用果园散养柴鸡,是一举多得增收致富的好项目,此配套技术日见成熟,具有广阔的发展空间。一、市场需求近几年,随着消费者生活水平的不断提高,安全消费的意识逐步加强追求高营养。好风味及无公害安全食品成为一种时尚,对鸡蛋和鸡肉的质量要求越来越高。笼养蛋鸡,由于种种原因,所产的鸡蛋含水量增高,营养成分失衡,风味变差,又由于笼养鸡疾病的不断增加,饲养者为控制鸡病,往往在饲料中长期添加甚至超量添加药物,使鸡蛋中药物残留严重超标。而做为散养的柴鸡,也就是人们所说的土鸡、笨鸡,由于是劳动人民经长期驯化饲养的传统品种,具有抗病力强,肉质风味好,鸡蛋含水率低量黄较大且颜色