日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响

本试验采用360只21日龄Arbor Acres商品代肉仔鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡,公母各半,试验期为5周,研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23和48mg/kg。试验结果表明,高温条件下添加不同水平的核黄素均可以显著降低肉仔鸡的死亡率(P<0.05)。不同添加水平的核黄素对热应激条件下42日龄、56日龄肉仔鸡的胸腺、脾脏、法氏囊相对重量无显著影响(P>0.05)。不同添加水平的核黄素显著提高了热应激条件下42日龄肉仔鸡血清新城疫抗体效价。随着日龄的增长,添加5.2、12.4、23和48mg/kg水平的核黄素可以显著提高肉仔鸡56日龄血清新城疫抗体效价(P<0.05)。由此得出:添加2倍于NRC水平的核黄素可以显著提高热应激条件下肉仔鸡的血清新城疫抗体效价,降低肉仔鸡的死亡率。     

氯化钾对热应激肉仔鸡生产性能的影响

本试验测定了氯化钾对热应激肉仔鸡生产性能的影响。试验应用２ｌ０只星布罗肉仔鸡，随机分成７组，每组３０只。氯化钾按０％、　０．０６％、０．１２％、０．１８％、０．２４％、０．３０％和０．３６％添加到饮水中，试验温度为３２±１℃，试验期为３５天。结果表明饮水中添加０．２４％、一０．３０％氯化钾能显著提高热应激条件下肉仔鸡的生产性能。     

日粮中不同电解质对热应激肉鸡生产性能的影响

为了评价相等电解质平衡值(DEB为250mEq/kg)的三种Na盐(NaHCO3、Na2CO3、Na2SO4)和三种K盐(KHCO3、K2CO3、K2SO4)以及两种DEB为50mEq/kg的氯盐(CaCl2和NH4Cl)对肉鸡生产性能的相对效果,采用324只817肉鸡在周期性热应激环境(最低29.2℃,最高37.9℃)下饲养42d。一种基础日粮和8种试验日粮共计9个处理,每个处理设3个重复(每个重复有12只鸡)。结果显示:除了KHCO3以外的K盐添加组的生产性能较Na盐添加组要低很多。NaHCO3、Na2CO3、Na2SO4和NH4Cl添加组与K2CO3和K2SO4相比,使增重、采食量和饲料利用率增加;同时这些添加组提高了饮水量,从而使体温和死亡率降低。CaCl2添加组的生产性能较低与钙、磷比例失调和血液pH值较低有关。碳酸氢盐添加组比碳酸盐和硫酸盐组生产性能要高。     

维生素C对热应激状态下肉仔鸡生产性能及维生素C合成能力的影响

选用21日龄AA肉仔鸡240只,研究了热应激（室温32－35℃,相对湿度80％－825）和非应激（室温20－25℃,相对湿度65％－70％）状态下日粮添加维生素C对肉仔鸡生产性能和体内维生素C合成能力的影响。试验结果表明,肉仔鸡在应激状态下血浆维生素C含量降低,日粮补充200mg/kg维生素C可以明显提高血浆维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C的合成能力减弱,日粮汪厍维生素C可提高应激状态下肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性,随肉仔鸡日龄的增加,肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性有上升趋势,表明维生素C合成能力随日龄的增加逐渐提高。     

热应激对肉仔鸡生产性能及肉品质的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡.采用配对试验设计,高温组为28～34～28℃日变高温,适温自由采食组和适温配对组都为22℃,适温配对组鸡喂给高温组前1d的饲料采食量.于试验第21天检测各组鸡胸肌和腿肌肉品质.,试验结果表明:1)热应激显著降低肉鸡的采食量和生长速度,降低饲料转化率.2)高温环境显著影响鸡肌肉一些感观指标,使肉品质下降.     

热应激对肉仔鸡热应激蛋白转录的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡,分别饲养于3个环境控制舱中.采用配对试验设计,各组温度分别为,持续日变高温组为28℃～34℃～28℃,适温自由采食组和适温配对组都为22℃.高温组和适温组鸡自由采食,配对组鸡喂给高温组前1 d的饲料采食量.于试验第2、5、8、12、15和22天每重复取1只鸡屠宰,测定旰中HSP72mRNA含量.试验结果表明:高温和限饲均导致肝中HSP72 mRNA含量升高,第22天高温组与适温组差异显著.试验说明,HSPs可作为热应激的一个敏感指标.     

中药添加剂对热应激肉用仔鸡生产性能的影响

以60只20日龄肉仔鸡进行试验,在热应的条件下于日粮中加中药添加剂,探讨肉仔鸡的日增重、料重比、屠宰性能及经济效益情况。结果表明,高温下,肉仔鸡日粮中加中药添加剂,抗热应激效果好,经济效益佳。     

高温下日粮铬水平对肉鸡生长性能和血液生化指标的影响

试验1 :选用72只体重接近的28日龄肉鸡随机分成4组 ,各组铬的添加量分别为0、200、400、600μg/kg(以吡啶羧酸铬形式) ,试鸡饲养于人工气候舱中 ,舱温为25～33℃ ,试验期2周。试验结果表明 :1.日粮中添加600μg/kg 的铬 ,与对照组相比 ,42日龄肉鸡体重提高10.7 %(P<0.05) ,日增重提高13.7 %(P<0.05) ,而对日采食量、饲料转化率无显著影响。2.日粮补铬对血清T3、T4、葡萄糖、甘油三酯、胆固醇含量没有显著影响 ,而使血清总蛋白水平升高 ,尿素氮水平下降(P<0.05)。试验2 :选用500只体重接近的21日龄肉鸡随机分成5组 ,铬添加量分别为0、200、400、600和800μg/kg(以吡啶羧酸铬形式) ,试鸡饲养于夏季鸡舍中 ,日温度在30～35℃之间 ,试验期5周。试验结果表明 ,日粮中添加Cr800μg/kg,使56日龄肉鸡体重、日增重、饲料转化率分别提高7.5 %、11.9 %、6.2 % ,但都不显著 ,表明给饲养于高温条件(30～35℃)下肉鸡补铬有提高增重和饲料转化率的趋势。     

高温环境下饲粮营养水平对黄羽肉鸡生产性能和胴体组成的影响

本试验选取21日龄健康快大型岭南黄羽肉鸡450只,随机分为3组,每组3个重复,每重复50只鸡(公母各半),室温27～36℃。第1组饲喂黄羽肉鸡常规营养水平饲粮,作对照组;第2组饲粮营养水平提高5%;第3组饲粮营养水平提高10%。试验期42天。试验结果表明,饲粮营养水平提高5%显著提高了试鸡21～42日龄阶段饮水量(P<0.05),饲粮营养水平提高10%使试鸡21～42日龄阶段采食量显著降低(P<0.05),饲料转化率显著提高(P<0.05),43～63日龄阶段平均日增重显著提高(P<0.05),整个试验阶段的饲料转化率显著提高(P<0.05)。提高饲粮营养水平降低试鸡试验第1周(P=0.0237)、第6周体温(P=0.0013)和第6周呼吸数(P=0.0093)。饲粮营养水平提高5%组试鸡42日龄血清尿素氮含量降低20.45%(P>0.05),饲粮营养水平提高10%组试鸡42日龄、63日龄血清尿素氮含量分别降低15.91%、18.82%(P>0.05)。提高饲粮营养水平降低试鸡腿肌(P=0.0001)和胸肌的水分含量(P=0.001),提高试鸡腿肌的脂肪含量(P=0.0013)。综合试验结果认为,高温环境下提高饲粮营养水平能提高试鸡的生长性能,改善体成分,其中营养水平提高10%组好于5%组。     

日粮氟水平对肉鸡生长的影响及氟中毒简易诊断的研究

本试验设５个组,每组３５只艾维茵肉鸡,试验期从１５至４２日龄,第１组为对照组（含氟量为２７～３３ｍｇ／ｋｇ）在第１组的基础上分别添加氟２００,４００,６００,８００ｍｇ／ｋｇ（以氟化钠添加）进行了饲养试验,代谢试验,血液中指标的测定,屠宰试验,Ｘ光检查,病理切片等多种研究手段的研究,结果表明,除加氟２００ｍｇ／ｋｇ,组增重不受影响外,其余各组与对照组相比,增重显著降低（Ｐ〈０．０１）,加氟８００ｍ     

肽对肉鸡生长性能的影响及其生理机理研究

将1日龄爱维因公肉仔鸡150只,随机分为3处理,每处理5重复,每重复10只鸡,3处理肉鸡分别采食按IICP(1994)理想蛋白模式配制的肽、酪蛋白和游离氨基酸日粮,试验期3周。结果表明:肽组和酪蛋白组肉鸡分别比氨基酸组增重提高44.14%和37.35%,酪蛋白组料肉比分别比肽组和氨基酸组降低12.484%和11.294%。肽组和酪蛋白组肉鸡体内干物质含量分别比氨基酸组提高9.88%和10.32%(P<0.05);干物质中氮含量,肽组和酪蛋白组肉鸡分别显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于氨基酸组;干物质中脂肪含量,肽组和酪蛋白组极显著高于氨基酸组(P<0.01)。肽组日粮氮和能量沉积率分别比氨基酸组高5.22%和11.40%,酪蛋白组日粮氮和能量沉积率比肽组高7.19%和19.91%,酪蛋白组血清胆固醇和甘油三酯含量分别比肽组高17.82%和28.21%,比氨基酸组高13.78%和73.88%,肽组甘油三酯含量比氨基酸组高35.62%。酪蛋白组肉鸡血清中高、低密度脂蛋白显著(P<0.01)大于肽组和氨基酸组,肽组和氨基酸组血清尿酸含量显著(P<0.05)大于酪蛋白组。酪蛋白组的丙氨酸转氨酶活性极显著大于氨基酸组(P<0.01);肽组和酪蛋白组肉鸡生长激素含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)大于氨基酸组。     

高温时日粮铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响

本试验采用５００只２１日龄Ａｒｂｏｒ Ａｃｒｅｓ肉仔鸡，研究高温下日粮吡啶羧酸铬水平对肉鸡血液生理生化指标和脂肪代谢的影响。日粮中添加的吡啶羧酸铬水平分别为０、２００、４００、６００、８００μｇ／ｋｇ。试验期为５周。试验结果表明，高温下日粮添加吡啶羧酸铬可以显著降低８周龄肉鸡腹脂率（３０￣３７％），而对皮脂率无显著影响。是日粮吡羧酸铬水平对肉鸡血清葡萄糖、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素无显著影响。８周龄     

日粮硒源及添加水平对肉鸡生产性能、肉质和甲状腺激素的影响

本试验采用2因子2水平有对照试验设计,将300只1日龄商品代AA肉鸡随机分为5个处理组,每个处理设4个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为基础日粮组,Ⅱ、Ⅲ为有机硒组,分别在基础日粮中添加0.15mg/kg、0.30mg/kg的酵母硒(酵母硒的硒含量为1000mg/kg),Ⅳ、Ⅴ为无机硒组,分别添加0.15mg/kg、0.30mg/kg的无机硒(亚硒酸钠)。试验期为7周,分0～4周、5～7周两个饲养阶段。生产性能、肉质及血清甲状腺激素的测定结果表明:(1)在0～4周组间比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的料重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);两种硒源比较,Ⅱ、Ⅲ组的日增重显著高于同一水平Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05),但料重比指标只有Ⅲ组显著低于Ⅴ组(P<0.05);相同硒源两水平间的日增重、料重比差异均不显著(P>0.05);硒源与水平间的交互作用对料重比有显著影响(P<0.05)。前期结果表明,添加两水平的酵母硒或0.3mg/kg的无机硒,可提高肉鸡的日增重、降低料重比,其中同水平的酵母硒增重量大于无机硒。5～7周组间比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而料重比仅Ⅱ、Ⅲ组显著低于Ⅰ组(P<0.05);不同硒源之间比较和不同添加水平之间比较,日增重和料重比差异均不显著(P>0.05)。后期结果表明,添加0.15、0.30mg/kg的酵母硒,仍具有明     

日粮维生素E水平对鲁西黄鸡产肉性能与肉质的影响

本试验将270只鲁西黄鸡(安卡黄鸡×广西土黄鸡)分为3组 ,在含量为18mg/kgα -生育酚醋酸酯的基础日粮中 ,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加0、50、100mg/kgα -生育酚醋酸酯 ,从6周龄饲养到10周龄。试验结果表明 ,各组肉鸡的体重、日增重差异不显著(P>0.05) ,而腹脂率差异显著(P<0.05) ,说明添加维生素E有降低腹脂和提高胴体品质的效果 ;肉质指标与Ⅰ组比较 ,添加维生素E的Ⅱ、Ⅲ组腿肌的 pH值(48小时)、肉色(24小时)稳定 ,胸肌的滴水损失减少 ,并使Ⅱ组腿肌的失水率降低和Ⅲ组腿肌嫩度改善 ;经胸肌α -生育酚含量测定 ,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别为4.43、12.93、15.34μg/g,Ⅱ、Ⅲ组含量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。综合分析 ,在鲁西黄鸡的基础日粮中添加50mg/kgα -生育酚醋酸酯 ,鸡肉的α -生育酚含量显著增加 ,能达到改善肉质的效果。     

急性热应激对肉鸡血浆及尿中的矿物质浓度的影响

为研究急性热应激对肉仔鸡矿物质代谢的影响,本试验采用２０只９周龄肉仔鸡,分成两组,一组施人工肛门术用于集尿,另一组离血管插管术用于连续采血,在程控人工气候舱内设置急性热暴露条件,即１ｈ内由２０℃升温至３３℃维持３ｈ后迅速降至常温。分别在热应激前、中、后连续采集尿和血样,并测定矿物质元素含量。结果表明,急性热应激显著影响血浆中Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｏ、Ｃａ、Ｎａ、Ｍｇ、Ｋ、Ｃｒ的浓度（Ｐ〈０．０５）,