母羊初乳成分的动态变化

本文以小尾寒羊初乳样品为实验材料,对母羊初乳常规成分进行了测定。试验结果表明,母羊初乳中干物质、蛋白质、脂肪的含量均高于常乳,并随泌乳期的延长呈下降趋势;乳糖含量则低于常乳,并随泌乳期的延长呈上升趋势;初乳中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等元素的含量均高于常乳,其中Mg、Cu、Zn随泌乳期的延长呈下降趋势,Ca、Fe、Mn随泌乳期的延长呈先下降后上升趋势。     

猪初乳成分的变化及其影响因素

猪初乳成分的变化及其影响因素郑春田，王恬，陆治年（南京农业大学２１００９５）猪初乳是指母猪分娩后三天内乳腺的分泌物（１，２）。初乳的蛋白质与能量水平均高于常乳，并含有大量的免疫球蛋白和丰富的维生素Ａ、Ｃ、Ｄ等。此外，还含有多种生长因子，如表皮生长因子...     

奶牛初乳中机能性成分的评价和利用

乳汁含有许多与机体调节机能有关的成分（这里称作“机能性成分”）,所以有“乳是机能性成分的宝库”之说。奶牛初乳中含有的与免疫有关的成分（蛋白质、维生素、矿物质等）是常乳的数倍甚至数十倍,因此在探明这些成分功能的同时,将其作为功能性食品利用也大有前途。在高产奶牛,分娩及随之的泌乳开始往往带来各种障碍,因此为弄清发病原因并减少疾病发生,对初乳中机能性成分的研究将有重要意义。本文浅述对初乳机能性成分的评价和利用问题。     

关于“初乳”

初乳的重要作用众所周知,母猪在一个泌乳期开始时分泌的初乳可为新生仔猪提供保护,使其免受疾病侵扰。但是,研究表明,初乳在帮助仔猪有一个良好的生活开端方面还有更广泛的作用。例如,现有人提出,初乳不仅可向仔猪提供能保护其健康的抗体,并且还能提供其他因子而促进仔猪肠道的生长发育。这些因子只存在于初乳中,是常乳中所没有的;这些因子是仔猪出生后肠道迅速发育和     

初乳凝集效价的测定

我的“新生骡溶血病治验”一文,在《贵州畜牧兽医》,1995年第4期发表后,收到不少读者来信,询问初乳凝集效价测定的有关问题.现借贵刊一角,将我临床所用方法,予以介绍.也算是与同行志士商榷,对测定初乳凝集效价方法的抛砖引玉吧!     

西门塔尔杂交母牛初乳成分及其对新生犊牛免疫的影响

牛的初乳是新生犊牛重要的营养来源,是新生犊牛获得被动免疫的重要物质基础。研究表明母牛的品种、年龄及初乳量都会对初乳的质量产生一定的影响。本文对西杂母牛初乳中常规营养成分和犊牛采食初乳后血清中免疫球蛋白、胰岛素含量变化进行了分析,结果表明:母牛产后2¹2 h与2412 h与24¹44 h相比,初乳中总乳固体、乳蛋白含量高,且差异显著(P<0.05);乳糖含量低,差异极显著(P<0.01)。母牛产后12 h,初乳中乳蛋白含量显著高于产后24 h、72 h(P<0.05)。犊牛采食初乳后24 h,血清中IgA含量最高;采食初乳后72 h,血清中IgA含量最高。犊牛出生后2 h以内采食初乳与出生后2144 h相比,初乳中总乳固体、乳蛋白含量高,且差异显著(P<0.05);乳糖含量低,差异极显著(P<0.01)。母牛产后12 h,初乳中乳蛋白含量显著高于产后24 h、72 h(P<0.05)。犊牛采食初乳后24 h,血清中IgA含量最高;采食初乳后72 h,血清中IgA含量最高。犊牛出生后2 h以内采食初乳与出生后2⁴ h采食初乳相比,采食初乳后24 h采食初乳相比,采食初乳后2¹44 h,血清中IgG含量较高。试验表明:母牛产后2144 h,血清中IgG含量较高。试验表明:母牛产后2¹2 h的初乳具有较高的营养价值,犊牛出生后212 h的初乳具有较高的营养价值,犊牛出生后2²4 h,小肠对IgG、IgA吸收能力较高,犊牛产后2 h以内采食初乳更有利于提高自身免疫力。     

发酵鲜食大豆秸秆对母羊繁殖性能、初乳品质及消化性能的影响

试验旨在探讨发酵鲜食大豆秸秆（FSBS）对母羊繁殖性能、初乳品质及消化性能的影响。选择16只产前30 d的妊娠崇明白山羊随机分为4组,每组4只,分别饲喂以0（对照组）、17.5%（试验A组）、35.0%（试验B组）、52.5%（试验C组） FSBS制作的TMR颗粒料,试验从产前30 d至羔羊60 d断奶。结果表明,与对照组及试验A组相比,试验C组母羊产后30 d日粮干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、有机物（OM）的表观消化率显著提高（P<0.05）;母羊产后30 d血清尿素氮（BUN）含量在各处理组之间差异显著（P<0.05）,其中试验C组含量最低;与对照组相比,试验C组羔羊的初生窝重和断奶窝重显著提高（P<0.05）,母羊初乳中乳脂（MF）、乳蛋白（MP）、乳糖（ML）、乳总固形物（TS）和乳非脂固形物（SNF）的含量显著提高（P<0.05）。综上所述,FSBS具有提高母羊日粮养分消化率和初乳品质、促进羔羊生长发育的作用,且含量为52.5%时作用最佳,可在养羊业推广应用。     

羊初乳的功能性成分及作用

初乳富含多种营养物质,特别是含有大量的免疫球蛋白,在新生羔羊的营养及免疫保护等方面发挥重要的作用。本文对羊初乳的功能性成分及作用进行了综述,以期指导羔羊生产。     

母羊的产后护理

<正>母羊分娩后,要喂饮温热的盐水麸皮汤(略咸、1%的麸皮)以恢复体力。切忌让母羊产后喝冷水。然后将母羊连同羔羊(未吃到初乳前)一同移到产羔栏称重,并记录。母羊产后7～10天常有恶露排出,若胎衣、恶露排出异常,要及时诊治。     

水牛初乳和常乳主要组分的动态变化

试验旨在研究水牛初乳和常乳主要组分的动态变化规律。采用乳品分析仪对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)初乳和常乳中乳脂、乳糖、乳蛋白、总固形物(TS)和非脂固形物(SNF)等含量进行测定,用SDS-PAGE对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,初乳中乳糖含量随泌乳天数的增加逐渐升高;乳蛋白、总固形物(TS)和非脂固形物(SNF)含量呈下降趋势;初乳中乳脂含量变化不规则,出现小幅波动;蛋白质各组分中乳铁蛋白(LF)、血清白蛋白(SA)、免疫球蛋白(Igs)含量第1天最高,以后开始下降;酪蛋白(CN)在乳蛋白百分比含量中占优势,随着泌乳天数的增加逐渐升高;β-乳球蛋白(β-LG)第1天含量低,第5 和7天达到最高值;α-乳白蛋白(α-LA)第1天最低,第2天急剧上升,以后变化平稳。常乳中大部分组分含量比较稳定,有时有波动,但各天数之间差异不显著。研究结果显示,水牛乳中大部分组分的含量在初乳中变化较大,初乳的营养价值高于常乳。     

家兔初乳胃动素和累沁素含量测定

用放射免疫法测定家兔乳汁胃动素和胃泌素的含量，结果表明，初乳中胃动素和胃泌素含量（１９９．５４ｎｇ／Ｌ，１６８．２１ｎｇ／Ｌ）均极显著高于常乳（１４５．６９ｎｇ／Ｌ，１１８．５３ｎｇ／Ｌ）（Ｐ〈０．００１）。     

免疫球蛋白（IgG）在母猪初乳与仔猪血清中的动态变化

对六窝初生烟台黑猪仔猪,每两窝随机划为一组,共分三组A组自然哺乳(n=12),B组喂牛常乳(n=12),C组喂葡萄糖生理盐水(n=12).从仔猪出生时起每隔8h采取其血样和对应母猪的初乳,提取其中的IgG并纯化.分析表明A组和B组仔猪血液中IgG浓度在24h左右达到峰值,分别为(21.97±1.10)g/L和(17.33±0.74)g/L,以后逐渐下降.C组未检测出IgG.母猪初乳中IgG含量在16h左右为最高(6.34±0.03)g/L,以后逐渐下降.     

奶牛初乳与家畜繁殖

介绍了奶牛初乳的主要成分和采集方法，重点讨论了初乳在提高和改善家畜繁殖机能中的作用和应用。现有资料表明，使用奶牛初乳可激发产后母牛繁殖机能，预防产后产科疾病，治疗母牛繁殖疾病，改善母牛繁殖性能，并可用于家畜的同期发情和诱导发情。     

水牛初乳和常乳中五种酶活性的动态变化

对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)初乳和常乳中AMS、γ-GT、NAGase、ALP以及LP的活性进行测定.结果表明,初乳中5种酶的活性大多显著或极显著高于常乳(P<0.05或P<0.01),而常乳之间差异均不显著(P>0.05).初乳中AMS活性第1、2、3天差异不显著(P>0.05),第1、2天极显著高于第5、7天...