技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：优质肉鸽的育种与生产

一 肉鸽业发展现状 1肉鸽存栏情况 （1）全国肉鸽存栏情况 据不完全统计，2007年全国现有种鸽存栏2500万对，年产乳鸽总量达到3．7亿只，产量1．65万吨，占禽肉总量的1．1％，肉鸽业发展潜力极大。     

养鸽场饲料选用策略

从环境气候、生产条件和乳鸽消费习惯来说，广东省肉鸽养殖具有天时地利的优势，因此广东省的肉鸽养殖业一直领先全国。目前，广东省存栏种鸽已达1300万对，年生产上市乳鸽2．5亿只，占全国肉鸽总产量的50％以上。     

上海地区发展肉鸽生产前景的探讨

肉鸽营养丰富、滋味鲜芜、肉质细嫩多汁容易消化吸收，是一种理想的肉食品。据分析其i；金分养成分：蛋白质力19．7％脂肪9．5％、灰分1．3％、肉鸽的肉质较其他家禽的同质易于消化，对体弱多病、产妇及手术患者不谛是一福音，肉鸽不同于一般的菜鸽，它个体大，一般活重在0.5公斤以上，而普通的菜鸽仅0.3～0.35公斤国外早在20、30年代开始发展肉鸽，特别在美国，如美国的棕相鸽场、琼生鸽场和白屋鸽场都具有几万对种鸽，对向世界各地供种我同发展肉鸽是近10、20年，除广东、广西为外贸提供少见货源外，其他省均无饲养肉鸽。近年来，山东、湖…     

肉鸽的饲料与饲养

肉鸽的饲料与饲养武汉粮食工业学院冯立志近年，我国农村饲养肉鸽的数量发展较快，有的县已将发展肉鸽饲养业列入发展农村经济的重点工作之一。目前，饲养肉鸽的专业户不断增多，饲养万对肉鸽的专业户也相继出现，预计肉鸽饲养业将在我国农村有一个较大的发展。发展肉鸽饲...     

提高肉鸽生产性能的技术措施

随着人民生活水平的日益提高，对肉食的结构和质量的要求也越来越高，肉鸽也就成为人们喜爱的膳食。近年来由于肉鸽市场需求激增，价格上扬，北流市养鸽业异军突起，饲养量大幅度增加，每年都大量运销广东、港澳等地。至１９９７年底，全市存栏鸽超过１万只。但一些养殖户...     

技术、市场和监管：肉鸽业稳定发展的三大要素——第五届华东（安徽）肉鸽产业发展与健康养殖高级研讨会侧记

“现在全省生产种鸽由H7N9流感发生前的250万对下降到180万对，预计到年底只能保留150万对左右。”2013年11月18日，安徽省肉鸽协会陆凤喜会长在安徽省安庆举行的“第五届华东（安徽）肉鸽产业发展与健康养殖高级研讨会”做上述表述。陆凤喜还强调，虽然疫情给肉鸽行业带来灾难性的打击，但是业界应该清醒地认识到肉鸽行情低迷的复杂性。即使没有H7N9流感，今年的肉鸽行情也不好，依然会有养殖场倒闭。安徽省畜牧兽医局田文钊副局长明确指出，今年的禽流感事件充分说明肉鸽行业的脆弱性，主要体现在活禽销售方式和松散的组织化生产，市场抗风险能力低。因此，大会呼吁肉鸽行业应该重新振作起来，深刻反思安徽肉鸽生产和销售的薄弱环节，在政府监管下实现安徽肉鸽养殖业蜕变成长。     

刘彩云科学养肉鸽发了家

五九七农场水利公司女工刘彩云，于１９９７年投资３万元办起肉鸽养殖场，饲养美国银王、白羽王鸽等优良品种。６年肉鸽饲养量达２万余只，出售种鸽、商品鸽１．８万只，共获利１２万元。整理归纳她的养鸽经验有以下五点：１选择良种近年来经过众多养鸽专家共同开发研究培育出一个优良肉鸽品种———白羽王鸽。白羽王鸽除了具有体型大、产肉多的特点外，最大的优点是全身羽毛纯白且胴体白皮，完全符合出口标准，是目前从事肉鸽养殖的最佳品种。２因地制宜建好场地刘彩云养鸽除利用旧房舍外，为了充分利用场地空间还搭建部分简易鸽舍，用尼龙…     

优质肉鸽高产技术

我市乡村规模肉鸽饲养从１９９４年１月引种开始，已经历了七年的发展期。到２０００年底，全市有规模养鸽场（户）６７个，存栏种鸽３．２万对，年销售商品乳鸽６４万羽，年培育种鸽２万对，年销售鸽蛋２０万枚，总产值达１２６０万元，收到了较好的经济效益和社会效益。这主要得益于养鸽户普遍改进和更新养鸽技术，并得以发展推广，使肉鸽生产的技术含量明显进步和提高。１保种和提纯复壮技术美国白羽王鸽是我市肉鸽规模户的首选品种，它们具有繁殖率强，生长速度快，体型大，饲料报酬高，抗病力强，遗传性能好等优点。但是，如果不注意做…     

优质肉鸽高产高效技术

我市乡村规模肉鸽饲养从１９９４年１月引种开始，已经历了７年的发展。到２０００年底，全市有规模养鸽场（户）６７个，存栏种鸽３．２万对，年销售商品乳鸽６４万羽，年培育种鸽２万对，年销售鸽蛋２０万枚，总产值达１２６０万元，收到了较好的经济效益和社会效益。这主要得益于养鸽户普遍改进和更新养鸽技术，并加以发展推广，使肉鸽生产的技术含量明显进步和提高。一、保种和提纯复壮技术美国白羽王鸽是我市肉鸽规模户的首选品种，它们具有繁殖力强、生长速度快、体型大、饲料报酬高、抗病力强、遗传性能好等优点。但是，如果不注意做…     

肉鸽毛滴虫的感染及防治

肉鸽毛滴虫的感染及防治肉鸽毛滴虫又名禽毛滴虫，是单细胞的原生虫，寄生于肉鸽的上消化道，引起干酪样病变。笔者对我市某肉鸽场（５００对左右的鸽场）进行了调查，发现群鸽毛滴虫的感染率很高，对肉鸽的生长发育产生一定的危害。１．感染情况：对该鸽场的１７２只肉鸽...     

肉鸽的养殖技术要点

随着生活水平的提高．人们对肉制品的品质和口感等的要求越来越高。鸽肉肉质细嫩、营养丰富．是一种很好的滋补食品．越来越受到人们的青睐。肉鸽饲养设备简单、饲养管理方便、周期短、抗病力强、投资少、见效快,是农民朋友发家致富的一条新途径。笔者现就肉鸽的养殖技术介绍如下：     

肉鸽的雌雄鉴别法

肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品种,由于其营养价值高,饲养经济效益好而越来越受到人们的关注,并且实践证明,肉鸽对一些疾病的食疗价值的确很独特。市场需求促进了肉鸽业的发展,特别是江西省高安县素有“鸽乡”之称,全县有3万多农户饲养肉鸽,占总农户的26%,全县种鸽饲养量为50万对。此外,湖南、湖北、江苏、上海、天津、河南、河北和山东等省市,也相继建立了种鸽繁育基地。从市场前景来看,肉鸽养殖是一条很看好的致富之路。但肉鸽与鸡等家禽不同,在雏鸽到成鸽的整个生长过程中,雌雄鸽的外观几乎完全一样,鉴别比较困难。可是雌雄鉴别…     

养殖肉鸽有"钱"途

近年来，我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示，上海、北京、天津、武汉、重庆、广州等各大城市对乳鸽的年需求量，在2003年前后就已高达500万-800万只，近几年消费量还在不断增加。而沿海经济特区各大宾馆、酒店的乳鸽需求量也在日益增多。“一鸽顶九鸡，无鸽不成市”的说法，在香港的饮食业中很流行。预测今后香港每年从内地购入乳鸽将达几亿对之多。所以，发展肉鸽大有市场潜力。     

盐城实施“百只肉鸽工程”

盐城实施“百只肉鸽工程”江苏省盐城市在建湖县近湖乡实施“百万只肉鸽工程”。今春以来，近湖乡办起了５个种鸽场和１０个初具规模的肉鸽饲养场，其中万只肉鸽饲养场就有７个。从而使“百万只肉鸽工程”初具规模。为了保护农民饲养肉鸽的积极性，当地乡政府除在资金、场...     

折江省瑞安市肉鸽产业发展现状及对策

近年来，瑞安市的肉鸽产业从小到大，逐渐走上了快速健康发展之路。2008年初，基本形成了以瑞安市致富鸽业有限公司为龙头，以种鸽生产、苗鸽孵化、饲料加工、肉鸽销售为产业链．以“公司＋农户”为生产模式的肉鸽产业基地框架。2010年11月，在瑞安市科协、市畜牧兽医局的支持下，由瑞安市致富鸽业有限公司牵头成立瑞安市肉鸽技术协会．随后主办了“2010年全国肉鸽产业年会”，参加制订了《瑞安市无公害肉鸽饲养管理技术规范》。目前，瑞安市肉鸽生产已初具规模，其产品正向多样化方向发展。     

单抗ELISA试剂盒检测肉鸽新城疫病毒初步研究

应用新城疫病毒单克隆抗体建立的抗原捕捉ELISA试剂盒，对人工攻毒和自然发病的肉鸽进行检测．结果表明，从人工攻毒肉鸽各脏器组织均可检出新城疫病毒，从自然发病肉鸽泄殖腔内也可检出病毒。     

鸽载脂蛋白B基因多态位点与生长性状相关性分析

利用PCR-SSCP技术和DNA测序方法检测两群体鸽apoB基因编码区序列的单核苷酸多态性，最小二乘分析表明，A57G突变位点导致的3种基因型对石岐肉鸽屠体率及灰色肉鸽屠体重、腹脂率、肝脏重有显著影响（P〈0．05）；对灰色肉鸽活重、腹脂重、脏率及石岐肉鸽活重和全净膛率有一定影响（P〈0．2）。多重比较显示，石岐肉鸽群体中，BB基因型个体的屠体率高于从基因型个体。灰色肉鸽群体中，BB基因型个体的屠体重、肝脏重、腹脂率均为最大。     

多维·盐添加剂对肉鸽生产的影响

多维·盐添加剂对肉鸽生产的影响钟向东（湖南郴州地区生物研究所４２３０００）随着人们生活水平的提高，对“一鸽顶九鸡”的肉鸽需求量越来越大，肉鸽养殖场如雨后春笋般地冒了出来。但是，从目前的情况看，即使管理水平很高，由于每对亲鸽每年产乳鸽总在４～６对间，故...     

粮价步步升 鸽价节节跌肉鸽市场怎么了

近来，粮价步步攀升，乳鸽价格却一路下滑，曾一度被养殖行业看好的肉鸽养殖出现了危机，养殖户开始亏损。由于去年粮价较低，玉米每公斤０．８４～０．９０元，小麦每公斤０．６６～０．７６元，而乳鸽价格却一路上扬，从每羽９元一直升到１３．５元，顶峰时每羽曾达１５元。加之一些率先养殖肉鸽的农户和一些鸽贩宣传肉鸽养殖发展前景较好，并宣称凡购种者生产的乳鸽每羽最低１１元，有多少收多少。许多农户看到肉鸽养殖利润较高，纷纷从事肉鸽养殖，造成肉鸽存栏数空前增加。今年以来，去年新发展的养殖户留作种用的乳鸽基本上留足，随着…     

肉鸽新城疫的诊断与防治

１９９７年初,丰南市胥各庄镇付××投资１００万元,建起了肉鸽厂,占地５０亩,建塑料大棚鸽舍和砖木结构鸽舍各一座（建筑面积共１３００ｍ２）。现存栏美国白羽王肉鸽５０００对。但在建场初期,由于种种原因,当肉鸽体重达到０．５～１ｋｇ时,突然暴发一种急性传染...