饲料同比增长2000元/吨,甲鱼价格有上涨空间

<正>近来,鱼粉涨价的影响显而易见,尤其是使用高档白鱼粉的甲鱼饲料。2010年以来,水产饲料已涨价两次,高档水产饲料涨幅创下历史新高。智利地震以后,最高涨幅     

如何降低鳖的饲料系数

由于饲料价格的上涨，饲料投入在甲鱼人工养殖成本中所占比例逐渐增大。饲料投入的降低意味着养殖风险的减小。那么影响饲料系数的因素有哪些？生产中如何降低饲料系数？根据我所多年的甲鱼养殖实践，总结有以下一些因素：一、饲料的质量。原料的新鲜度、各种营养成分的含量、添加剂的种类、原料的预混合情况、粉状料的细度等都影响甲鱼的食欲以及消化吸收。甲鱼饲料要求鱼粉新鲜、蛋白质含量在40eq0％，添加剂中各种维生素、微量元素等符合甲鱼生理需求。饲料细度在80～120目。二、饲料投喂前的加工。选用不同机械加工以及加工成不同状态均…     

鳗鱼饲料中的鱼粉

鱼粉是鳗鱼饲料中用量最大的原料。由于鳗鱼饲料的蛋白质水平要求在４５％以上，而且对蛋白质品质和适口性有很高的要求，所以一般鳗鱼饲料中鱼粉的比例一般在６０％～７０％。国内市场销售的鱼粉按原料不同，大致可分为４类：一是以小杂鱼干磨碎而成的鱼干粉；二是以鱼类下脚料（如鳗鱼）加工的下杂鱼粉；三是以量大低质的红肉鱼类（■鱼、鲭鱼、沙丁鱼）加工的红鱼粉，其中又分为直火烘干和蒸汽干燥２种，主要产地在秘鲁和智利，我国也有数十万吨的年产量；四是以白肉鱼类（如鳕鱼、鲽鱼）等生产的白鱼粉，其中分为岸上和工船加工２种，如…     

猪肝渣养殖稚鳖试验

甲鱼肉味鲜美、且具有滋补健身的特殊功能，深加工系列产品更是国际市场的畅销货。近年来，由于自然鳖源日益锐减，供求矛盾突出，加之价格昂贵，在经济效益的驱动下，甲鱼的人工养殖如雨后春笋般迅速发展，成为目前方兴未艾的产业。甲鱼饲料动物蛋白目前以进口白鱼粉为主，价格昂贵，我所发现生化制药的下脚料猪肝渣，营养价值丰富，且价格低廉。在畜禽饲料中添加已有报道，但在水产及甲鱼饲料中尚未有试验。为此，我所用猪肝渣替代白鱼粉，对稚鳖进行了试验研究。１材料与方法１．１猪肝渣的主要营养指标经分析测试，各项指标值如下（％）…     

只要肯动手鳖饲到处有

只要肯动手鳖饲到处有目前养殖甲鱼的饲料，主要是鱼粉，因为鱼粉中有丰富的蛋白质，吃后雌甲产卵多，雄甲增重快。而目前我国尚无工厂生产鱼粉，市场上出售的进口鱼粉，不仅价格昂贵，且质量有的不合格，甲鱼吃后易患肠炎病。有没有不用鱼粉，自行解决鳖饲料的办法呢？湖...     

大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与两种豆粕的适宜配比

用8种等氮、等能和等脂的饲料,以实验鱼的生长、体组成、饲料效率、非特异性免疫和血液学参数作指标,评定大口黑鲈幼鱼饲料中去皮豆粕和酶解豆粕分别替代白鱼粉的可行性和适宜配比。在4水平的去皮豆粕饲料(D1～D4)和酶解豆粕饲料(E1～E4)中,白鱼粉和两种豆粕的配比均分别为45∶5、40∶12、35∶18和30∶25。用上述8种饲料饲喂初始体质量(5.32±0.05)g的大口黑鲈,每饲料设3个重复,每重复35尾鱼。采用表观饱食投喂,每天饲喂2次(8:00和16:00)。结果显示,各组之间实验鱼的成活率和特定生长率无显著性差异。但当去皮豆粕和酶解豆粕在饲料中的含量分别高于5%和12%时,饲料效率和蛋白质效率显著降低。随着饲料中白鱼粉含量从45%降低至30%,饲料的蛋白质和脂肪消化率显著升高;同时,全鱼、肌肉和内脏的蛋白质和水分含量均呈显著降低,但脂肪含量却显著升高;肝体比和肝糖含量显著降低;实验鱼的血清溶菌酶活性和血清蛋白质含量显著降低,但血清补体活性无显著差异;红细胞压积和血红蛋白含量均显著降低,但红细胞数差异不显著。实验表明,大口黑鲈幼鱼饲料中白鱼粉与去皮豆粕的合适配比为45%和5%,而白鱼粉与酶解豆粕的合适配比为40%和12%;豆粕经酶处理后能去除其中的部分抗营养因子,可替代饲料中11%的白鱼粉。     

掺假鱼粉的鉴别与检测方法掺假鱼粉的鉴别与检测方法

鱼粉是生产配合饲料的主要原料之一,也是鱼类主要的动物蛋白源,因此,鱼粉质量的好坏,对饲养效果的影响相当大。根据多年的经验和从事饲料营养分析的经历,笔者总结出检测及鉴别掺假鱼粉的办法。一、鱼粉掺假的方式(一)优质鱼粉中掺入劣质鱼粉。把价低质劣的鱼粉掺入到优质鱼粉中以次充好,以劣充优,并以优质鱼粉价格出售。(二)鱼粉中掺入外来有机物。把低成本原料等外来有机物掺入鱼粉中,以假乱真。如将颜色与鱼粉相似的棉籽饼粉和菜籽饼粉或血粉掺入鱼粉中,使购买者难以辨认;将剧末粉及稻壳粉掺入鱼粉中,增加鱼粉的疏松度,用手摸起来与优质鱼…     

鸡肉粉替代鱼粉对大菱鲆生长和体组成的影响

以鸡肉粉替代饲料中0%、20%、40%、60%、80%的鱼粉,配制5种等氮等能饲料。选取初始体质量为(22.82±0.08)g的大菱鲆幼鱼180尾,随机分为5组(每组3个重复,每重复12尾)分别投喂一种饲料,试验周期为8周。试验结果表明,鸡肉粉替代鱼粉对大菱鲆幼鱼终末体质量、特定生长率、饲料系数以及质量增加率产生显著影响(P0.05)。鸡肉粉替代鱼粉对大菱鲆幼鱼鱼体水分、粗蛋白、灰分、能量含量未造成显著影响(P0.05),鸡肉粉替代组粗蛋白含量比对照组略微升高,粗脂肪含量比对照组显著降低(P0.05),鸡肉粉替代组之间的粗脂肪含量无显著差异(P0.05),但有升高的趋势。鸡肉粉替代40%鱼粉时,血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活力显著高于对照组(P0.05)。鸡肉粉替代鱼粉对肝脏谷丙转氨酶、谷草转氨酶活力影响显著(P0.05)。鸡肉粉替代鱼粉对主要营养成分的表观消化率产生显著影响(P0.05)。本试验结果表明,鸡肉粉替代20%的鱼粉对大菱鲆幼鱼生长最为有利。     

发酵棉籽粉替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长、饲料利用性能及肠道菌群的影响

发酵棉籽粉是一种优质植物蛋白原料,具有替代饲料鱼粉的潜力。为评估发酵棉籽粉作为卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)饲料蛋白源的适宜性及适宜替代水平,用发酵棉籽粉分别替代卵形鲳鲹幼鱼饲料中0%(对照组)、25%、50%、75%和100%的鱼粉(基础饲料中鱼粉质量分数为35%),配制成5种实验饲料,饲喂幼鱼[初始体质量为(12.57±0.25) g]7周,探究了发酵棉籽粉替代鱼粉对幼鱼存活、生长和饲料利用性能及肠道菌群组成的影响。结果显示,发酵棉籽粉替代组的存活、生长、饲料利用率以及蛋白质、脂肪沉积效率均低于鱼粉对照组,而25%和50%替代组与对照组无显著性差异(P>0.05)。但当发酵棉籽粉替代75%～100%鱼粉时,刺激了卵形鲳鲹肝脏的抗氧化系统,使总超氧化物歧化酶(TSOD)和过氧化氢酶(CAT)活性高于对照组。此外肝脏HE染色切片显示其细胞空泡化现象加剧,100%替代组的血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量降低,肝脏合成蛋白能力可能下降。发酵棉籽粉高水平替代鱼粉会影响卵形鲳鲹的肠道菌群组成,表现为有益菌丰度下降、有害菌丰度上升,从而影响了肠道菌群功能。综合考虑生长性能和...     

酶解植物蛋白粉部分替代中华鳖饲料中白鱼粉的试验研究

选择在室外土池饲养的中华鳖作为试验对象,进行以酶解植物蛋白粉部分替代中华鳖人工配合饲料中白鱼粉的试验。试验分为两组,每组设4个平行试验土池,试验期250d。结果显示：以25％的酶解植物蛋白粉替代22％的白鱼粉和3％的豆粕,中华鳖的日均增重率、饲料系数、特定生长率（SGR）和成活率与对照组均无显著性差异（P〉0．05）,可降低生产成本。说明应用酶解植物蛋白粉部分替代白鱼粉和豆粕在技术上和经济上可行。对中华鳖来说,酶解植物蛋白粉是一种比较优良的饲料蛋白源。     

稚鳖饲料中添加猪肝渣试验

甲鱼属爬行纲、龟鳖目、鳖科,鳖属。我国有三种:中华鳖、北鳖和山瑞鳖,其中分布最广的是中华鳖,也是目前人工养殖的主要品种。甲鱼肉味鲜美、且具有滋补健身的特殊功能,深加工后的系列产品更是国际市场的畅销货。近年来,甲鱼人工养殖如雨后春笋迅速发展,成为目前方兴未艾的产业。甲鱼饲料动物蛋白目前以进口白鱼粉为主,价格昂贵,我所发现生化制药的下脚料猪肝渣,营养价值丰富,并且价格低廉。在畜禽饲料中添加报告已有多篇,但在甲鱼饲料中使用尚未见报道。为此,我所用猪肝渣替代白鱼粉,对稚鳖进行了试验研究。     

翘嘴鮊对5种饲料原料蛋白质离体消化率的分析

采用体外消化法研究了翘嘴鮊对国产鱼粉、秘鲁鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕5种饲料蛋白质的体外消化能力.试验结果表明:国产鱼粉干物质消化率为55.75±3.06%、粗蛋白消化率为83.33±2.045%,分别高于秘鲁鱼粉1.47%、3.97%,提示在设计饲料配方时可以选用优质的国产鱼粉以替代秘鲁鱼粉以降低饲料成本;试验同时表明,翘嘴鮊对豆粕、棉粕、菜粕粗蛋白都有较好的消化效果,离体消化率均在50%以上,在设计翘嘴鮊配合饲料的时,可以适量使用豆粕、棉粕、菜粕等植物蛋白原料替代部分鱼粉.     

中华绒螯蟹对10种常见饲料蛋白源的表观消化率

使用氧化钇作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%实验原料"的原则配制实验饲料,测定了中华绒螯蟹Eriocheir sinensis(63.72±1.67 g)对鱼粉、血粉、水解羽毛粉、肉粉、虾粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、棉粕、花生粕和精米糠共10种大宗饲料原料的粗蛋白,能量和必需氨基酸的表观消化率。结果表明,除水解羽毛粉和肉骨粉外,中华绒螯蟹对动物性蛋白源的粗蛋白和能量表观消化率比植物性蛋白源要高,蛋白消化率:血粉>虾粉>鱼粉>肉粉>棉粕>花生粕>精米糠>玉米蛋白粉>水解羽毛粉>肉骨粉;能量消化率:血粉>肉粉>虾粉>花生粕>鱼粉>水解羽毛粉>玉米蛋白粉>肉骨粉>棉粕>精米糠。氨基酸的表观消化率(除了肉粉和精米糠)基本与对蛋白质的表观消化率的变化趋势相似。综合以上,血粉、肉粉、虾粉、花生粕、棉粕和精米糠可作为中华绒螯蟹配合饲料的选择蛋白源。相比之下,中华绒螯蟹对肉骨粉、水解羽毛粉和玉米蛋白粉的消化利用率较低,在生产中应谨慎使用。     

健康养殖专栏

甲鱼营养与疾病由营养问题引起的疾病往往发病率高，影响面广，难以发现，难以彻底治愈。这是因为在甲鱼高密度集约化养殖的今天，甲鱼使用配合饲料虽然已经成为趋势，但甲鱼的营养研究还不像鲤鱼、鳗鱼和对虾等养殖品种那么深入，因此，许多甲鱼养殖场还在用非甲鱼全价饲料如：鳗料或鳗鱼改型的甲鱼饲料来喂养甲鱼，由于鳗鱼的营养需求与甲鱼的营养需求相差很大，因此，使用鳗料后甲鱼很容易出现营养缺乏症，并由此感染细菌性和真菌性疾病。一、甲鱼营养性疾病的种类、症状及病因（一）单纯营养性疾病：甲鱼的营养性疾病主要有贫血、瘦背病…     

不同饲料蛋白水平下点带石斑鱼对鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物的利用能力

通过10周网箱养殖实验,评价了不同饲料蛋白水平下点带石斑鱼对1种鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物的利用能力。采用2×4实验设计,设2个饲料蛋白水平(490 g/kg和530 g/kg粗蛋白),每个饲料蛋白水平下设4个鱼粉水平,其中1组饲料中加入500 g/kg鱼粉(对照),另外3组饲料中分别加入139、278、416 g/kg的鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物(鸡肉粉∶羽毛粉∶血粉=65∶20∶15)替代对照饲料中30%、60%、90%的鱼粉。实验鱼初始体重为(33.4±0.1) g。实验期间,除恶劣天气外,每天分两次按饱食量投喂实验鱼。实验结果表明,饲料蛋白水平对摄食量、增重,饲料系数、氮储积效率、能量储积效率和鱼体组成无显著影响;饲料鱼粉含量显著影响增重,饲料系数、氮储积效率和能量储积效率,但对摄食量和鱼体组成无显著影响。在相同饲料蛋白水平下,特定生长率(SGR)随鱼粉含量降低而下降;当鱼粉含量相同时,摄食高蛋白饲料的鱼SGR略高于摄食低蛋白饲料的鱼。本实验结果显示,通过添加鸡肉粉、羽毛粉和血粉混合物可将点带石斑鱼饲料鱼粉含量降低到200 g/kg,在490~530 g/kg范围内提高饲料蛋白水平无助于降低点带石斑鱼饲料鱼粉含量。     

几种鲤饲料蛋白源的营养价值

这项研究的目的是确定作为鲤饲料蛋白源的白鱼粉、肉粉、肉骨粉和糠麸粉的营养价值.试验分四组,尾重3—5g鲤鱼苗用不同的蛋白源配制的不同蛋白含量的饲料分别喂养,以确定其表观消化率、蛋白效率、蛋白净利用率和蛋白质的生物价。肉骨粉蛋白质的表观消化率为54％,白鱼粉为87％,糠麸粉为95％。白鱼粉的蛋白效率、蛋白净利用率和蛋白质生物价最高,其次是肉粉、肉骨粉,最低的是糠麸粉。肉骨粉的生物价较高因其具有较低的蛋白质消化率.对肉粉、肉骨粉和糠麸粉中蛋白质利用率较低是由于氨基酸组成决定的。     

稚甲鱼配合饲料试验（I）

选取体重８．８－１３．８克的稚甲鱼为实验对象进行配合饲料试验，共设计七种全价配合饲料，经过３０天投喂试验，结果表明：１号料效果最好，其生物学综合评定值为１３２，增重率（％）和日增重高达１５３．６和０．４６克；实验同时表明：白鱼粉和贻贝粉是甲鱼配合饲料最佳蛋白原料，其蛋白质含量高，氨基酸平衡，具有较好的诱食效果。     

稚甲鱼配合饲料试验（Ⅰ）

选取体重８．８—１３．８克的稚甲鱼为实验对象进行配合饲料试验，共设计七种全价配合饲料，经过３０天投喂试验，结果表明：１号料效果最好，其生物学综合评定值为１３２，增重率（％）和日增重高达１５３．６和０．４６克；实验同时表明：白鱼粉和贻贝粉是甲鱼配合饲料最佳蛋白原料，其蛋白质含量高，氨基酸平衡，具有较好的诱食效果。     

甲鱼饲料企业六大困境

<正>困境一:2014年对甲鱼饲料企业来说注定又是一个不平凡年,温室甲鱼价格一度跌破10元/500g,外塘跌破14元/500g,大部份甲鱼养殖户严重亏本,对经济基础本来就薄弱的农户来说,真是雪上加霜,这些养殖户在银行上的贷款越来越难,所以大多需要饲料企业来扶持,这基本上已成为-种习惯,造成饲料厂的现金流越来越困难。困境二:甲鱼饲料的主要原料是鱼粉,占50%以上,鱼粉的行情这几年象山车一样,以俄罗斯为例,2012年从11,000元/t一直     

蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长的影响

为探讨凡纳滨对虾饲料中用蝇蛆粉替代鱼粉的可行性及适宜的添加比例,研究了蝇蛆粉替代饲料中部分鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、成活和饵料系数的影响。饲喂试验共持续了65 d。结果显示:当蝇蛆粉替代鱼粉添加量为7%时,试验中期(32 d)和末期对虾增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均显著高于其他组(P<0.05)。在低于7%添加范围内,随着蝇蛆粉添加水平的增加对虾WGR和SGR逐渐提高,超过7%后,对虾WGR和SGR逐渐下降。试验中期和末期,17%添加组饵料系数均显著高于其余各组(P<0.05),7%添加组饵料系数略高于对照组但差异不显著。无论是中期还是末期,蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾的成活率未产生显著影响(P>0.05)。在凡纳滨对虾饲料中添加7%的蝇蛆粉替代鱼粉可促进对虾生长,利用蝇蛆粉替代对虾饲料中的部分鱼粉是可行的。