中国茶叶贸易面对的技术壁垒与绿色壁垒

绿色消费人心所向大势所趋,在茶叶贸易过程中,遭遇到国外的技术性壁垒和绿色壁垒.本文通过解析茶叶贸易技术壁垒和绿色壁垒的内涵及其关系,进一步探明茶叶贸易壁垒产生的原因及其所产生的正面和负面的影响;并对我国如何应对茶叶贸易壁垒作了思考.     

绿色壁垒与我国茶叶贸易

本文主要从国际贸易中的绿色壁垒技术的含义、特点以及产生原因等方面，分析探讨了其对我国茶叶贸易产生的不利影响，并对这种贸易中的新型壁垒谈了应对举措。     

茶叶贸易中的绿色壁垒及法律对策研究

在理清绿色壁垒概念的基础上,介绍了绿色壁垒的特征及中国茶叶的出口现状,提出了应对绿色贸易壁垒的法律对策。指出在面临国际上绿色壁垒和金融海啸的严峻形势和现实压力下,惟一选择就是实现艰难跨越。分清绿色保护措施与绿色壁垒,可从三方面加以     

对茶叶贸易中若干法律问题的探讨与分析

我国自古就在茶叶方面有着非常繁荣的贸易,时至今日,茶叶无论在国内还是在国外,都有着不错的销量。但是,随着茶叶销量的增长,各种各样的问题也是层出不穷,其中大多是由于法律的不完善或者贸易双方对于法律缺乏正确认识导致的。本文将首先介绍茶叶贸易中出现的法律问题,再介绍茶叶贸易中应当参照的法律依据,并且研究解决茶叶贸易中法律问题的办法。     

茶叶贸易中的质量安全控制行为及法律对策研究

随着经济社会的全面发展,茶叶已经完全融入到了人们的生活中,成为其生活不可或缺的一部分。但是,历史悠久的茶业,在当前局势下却陷入了绿色危机的泥沼。本文从影响我国茶叶贸易质量安全控制行为的因素出发,分析当前状态下提高茶叶质量安全控制行为的意义,并重点阐述了提高茶叶质量安全控制行为的法律对策。     

对茶叶贸易中若干法律问题的研究

我国是茶叶的出口大国,近年来,茶叶的销售量和出口贸易量也逐渐增加,茶叶贸易往来频繁,这就避免不了贸易纠纷,无论是国内的利益纠纷还是国际贸易纠纷或是贸易壁垒都严重影响我国茶叶的正常贸易和经济利润的实现,因此,茶叶厂商应该提高法律意识,善于用法律手段维护自身利益。文章就茶叶贸易中存在的一些法律问题进行研究,希望能给从事茶叶贸易的企业或是个人有所帮助。     

中国茶叶竞争力初探

综合有关数据分析了中国和世界茶叶生产、贸易以及茶叶竞争力状况，提出了提高中国茶叶竞争力的对策建议。     

我国茶叶贸易现状与绿色壁垒问题研究

绿色壁垒对我国茶叶出口贸易的影响越来越大,本文首先分析了我国茶叶出口贸易的现状,而后对绿色壁垒及其对我国茶叶贸易的影响进行探讨,最后提出我国茶叶贸易应对绿色壁垒的建议。     

基于中日双方茶叶贸易的商务日语研究

我国作为茶叶的发源地,早在汉唐时期茶叶就被作为一种货物从丝绸之路被广泛地输送到东亚各国,而在明清时期郑和下西洋也将我们中国的茶叶带到了更多更远的地方。日本作为我国的邻国,早在唐朝就开始与我国进行茶叶贸易往来,因而中日茶叶贸易历史可谓源远流长,而在此历史阶段基于茶叶贸易而形成的商务日语则更是难以道尽。当前中日双方茶叶贸易发展的新特点具体表现为茶叶贸易量较大,且以绿茶贸易为主;茶叶贸易中技术性壁垒较多;茶叶贸易中的"文化助力"发育缓慢。而基于其贸易发展特点而呈现出来的商务日语特性则是茶文化历史的渊源融合性与商务日语的通用语言性,针对中日双方茶叶贸易而形成的商务日语发展策略向博雅教育与产学研协同发展化迈进。     

中非茶叶出口竞争力比较及贸易潜力分析

中非友谊源远流长,中非是命运共同体。中国和非洲是世界茶叶生产、贸易最重要的国家和地区。本文通过联合国商品贸易数据库、粮农组织数据库等收集到了中非茶叶出口数据、中非茶叶贸易从2008年到2018年的数据,运用竞争力测算公式,贸易引力模型,对中非茶叶出口国际市场竞争力进行了测算,在此基础上对中非茶叶贸易潜力作了估算。研究结果发现:中国与非洲茶叶出口竞争力总体来看:中国茶叶出口国际市场份额略高于非洲茶叶出口市场份额,中国茶叶出口贸易竞争力在下降,非洲茶叶贸易竞争力逐年上升,但中国茶叶出口竞争优势远远高于非洲茶叶。从非洲划分为五个区域来看,东部非洲茶叶出口市场份额和竞争力是非洲最强的区域。从细分茶类来看:中国绿茶竞争力强,中国红茶竞争力最弱。非洲肯尼亚的红茶出口竞争力最强。出口非洲茶叶贸易潜力总体来说大部分国家适度,但对传统市场如:摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、毛里求斯、乍得等国贸易潜力下降,而对于北非的冈比亚、几内亚、多哥等贸易潜力在上升,中非的刚果、喀麦、隆加蓬贸易潜力在上升,南非的安哥拉和南非贸易潜力上升。     

中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究

文章采用logistic模型,基于中国健康和营养调查的数据,对我国茶叶消费的现状及其影响因素进行了分析.结果表明消费者的年龄、性别、城乡、受教育程度、收入、所属区域等都影响消费者的饮茶行为,其中年龄、受教育程度和收入对是否饮茶具有显著的正向影响,而男性和城市消费者的饮茶可能也较高,中东部地区的消费者相对于西部消费者饮茶...     

以发酵类茶为例的基于可比性的中国茶叶出口竞争力研究

通过对中国茶叶出口竞争力已有研究的分析和梳理,总结出我国茶叶出口竞争力的比较研究,应该基于出口茶类、包装和目标市场的可比性视角。在此基础上,以中国发酵类茶为例,利用联合国商品贸易统计数据,横向比较中国与其他主要茶叶出口国不同包装发酵类茶在不同市场上的竞争力大小。结果表明,中国茶叶在出口茶类、包装上的多样化特征,决定了中国茶叶出口竞争力不仅在不同的目标市场上有所差异,即使在同一目标市场上竞争力也会随包装的不同而有所差异,中国茶叶出口整体化处理与分析确实会掩盖不同茶类在细分目标市场上竞争力的显著差异。因此,精准化识别中国出口茶叶在细分市场上的竞争力大小,对于未来推动茶叶针对性出口具有重要意义。     

竞争优势理论与我国茶业国际竞争力的影响因素

运用迈克尔·波特的竞争优势理论,分析了影响我国茶业国际竞争力的优势因素与制约因素。优势因素在于:自然资源、劳动力等初级生产要素资源丰富,强劲的国内市场需求是我国茶业迅速发展的主要推动力,国内外两大市场的需求互补提高了茶业效益。制约因素主要是:生产要素利用效率较低,上游产业处于劣势,劳动者素质和产业组织程度低,政府提供的制度环境有待改进。     

韩国茶叶生产与消费

Mr. Taeryum, an envoy of Shilla Dynasty brought tea seeds from China during Tang Dynastyand the seeds were planted at Jiri Mt. by the order of King Heungduk at AD 828. During Koryo Dynasty (918-1392), Buddhism spread rapidly all over the country and the tea culture reached its highest stage of prosperity. At the Chosun Dynasty. However, the ceremonial drinking of tea vanished almost completely due to the flourishing Confucian tradition, a kind of substitution of Buddhism. But a few people have supported the traditional tea culture by themselves. Since the independence of Korea soon after the World War II(1945), the cultivation area of tea plants has been increased and the cultural tradition of tea drinking has become popular again.At present, the cultivation area has been continued to increase and tea production has also been lifted up year byyear. In spite of continuous increased tea cultivation area, there still is a severe problem of shortage of tea in thecountry. Tea farmers and the Korean government should take several actions to solve to remedy the situation.In this paper the prospect for shortage of tea demand is discussed after 2003 when the high special customs du-ties for tea products is lowered from 536% to 30 or 40% in Korea and the trade situation of tea products oncountries around Korea are also discussed.     

蒸青绿茶在中日的发展历史及现状

由蒸青绿茶在中国的发展演变史及在日本的传播发展史出发,概述了蒸青绿茶的加工制作、引种栽培和贸易发展史,以及当前的加工技术与蒸青绿茶在各领域中的应用情况,由此对蒸青绿茶的发展进行了展望并提出自己的一些见解。     

基于陈茶特征香气成分的绿茶新茶和陈茶鉴定方法的研究

为找出并确认陈茶中相对于新茶而特有的香气成分,作为区分新、陈茶的依据,采用同时蒸馏萃取法结合气质联用技术（SDE-GC/MS）对温州7个地区7种绿茶试样进行分析,结果显示顺-2-戊烯-1-醇、2,4-庚二烯醛和3,5-辛二烯-2-酮3种物质均未检出,而以常温、冷藏和冻藏方式贮存陈化后,上述3种物质均呈规律性增长,尤其是顺-2-戊烯-1-醇的含量在不同的贮存方式中与时间的关系有着明显的差别。经标准曲线、回收率、精密度和检测底限等方法确认得出顺-2-戊烯-1-醇对区分新陈茶较为有效,2,4-庚二烯醛和3,5-辛二烯-2-酮可作为辅助鉴定物质。这为温州地区绿茶新陈茶的鉴定提供了理论依据和数据支撑。     

年轻群体饮料消费行为特征及对茶叶营销的启示

分析了年轻群体饮料消费结构、消费影响因素、消费渠道及消费观念,结果表明:饮料消费结构随着年轻群体性别、年龄的不同呈结构性差异。其中,年轻女性更看重饮料的健康功能,男性更看重饮料的品饮体验和提神醒脑功能;年轻群体在购买饮料时,主要受到饮料口感因素、健康因素及便利性因素影响;年轻消费群体看重渠道购买的便利性、饮料的可选择性及即饮性;年轻群体饮料消费观念总体趋于理性,但随着收入和学历水平的提高,饮料的消费观念不仅仅局限于饮料解渴就好,同时还对饮料的品牌和性价比提出了消费诉求。最后,依据年轻群体饮料消费行为特征从产品、渠道和推广3个层面,提出了年轻群体茶叶营销的启示及建议。     

扁形绿茶自动化生产线构建和控制研究

根据扁形绿茶鲜叶原料、加工工艺等特点,以现有国产茶叶加工机械为主,结合新研制的连续理条、连续做形设备,按照模块化设计思路,构建了1条扁形绿茶自动化生产线。自动化生产线的控制软件基于Windows XP操作系统开发,采用Advantech Web Access软件,通过CC-Link（Control and Communication link）现场总线与各模块进行功能交互,实现了茶叶加工参数的准确控制,操作简单明了。     

古丈毛尖绿茶冷泡饮用方法初探?

自明代冲泡饮用法推行以来,一直提倡以开水现泡现饮为佳,但相比于液态茶或其他不含酒精的饮料,此法不能满足常温下随时饮用的便利化需求。为此,以古丈毛尖绿茶为泡饮对象,设计不同的浸泡时间、茶水比,在低温或常温下浸泡,通过感官结合生化鉴定筛选出最佳的浸泡组合,为优质、方便的冷泡饮茶法提供科学依据和技术参数。实验结果表明,古丈毛尖绿茶冷水泡饮的最优冲泡方法为：浸泡2 h—茶水比1：40—水温25℃。此外,与习惯的热泡法对比,更长时间的冷水浸泡使古丈毛尖绿茶茶汤品质成分逐渐浸出而在量上与前者差距不大,且其茶汤的鲜度与醇度也较好。因此,绿茶冷泡饮用是值得进一步研发推广的新方法。     

采用HS-SPME/GC-MS/GC-Olfactometry/RI对绿茶和绿茶鲜汁饮料香气的比较分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取绿茶和绿茶鲜汁饮料样品中的挥发性成分,用气相色谱/质谱联用技术(GC-MS)结合气相色谱-嗅觉测量法(GC-Olfactometry)以及挥发性化合物的保留指数(RI),鉴定了绿茶和饮料中的主要风味化合物,并对二者香气组成及相对含量差异进行了比较。结果表明：采用GC-MS/GC- Olfactometry/RI法能有效地鉴别和确认绿茶和绿茶鲜汁饮料中香味化合物的类别、香味强度及其对总体香气的贡献;绿茶和绿茶鲜汁饮料的香气成分在组成和含量上存在差异,绿茶中有34种嗅感物质,其中叶醇、2-乙基己醇、苄醇、1-辛醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、己醛、(E)-2-己烯醛、苯甲醛、苯乙酮等是其主要呈香物质;绿茶鲜汁饮料含有37种嗅感物质,主要呈香物质为芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇、(Z)-2-庚烯醛、苯甲醛、苯乙酮等。