黄曲霉毒素对畜禽的危害、检测及去毒方法

黄曲霉毒素(AF)是由某些真菌产毒菌株产生的次生代谢产物,具有极强的毒性.对大多数动物都有强烈的毒性作用,主要是改变饲料的适口性,降低饲料的营养价值,影响动物繁殖机能,导致动物繁殖机能紊乱.本文主要介绍了黄曲霉毒素对畜禽的危害以及薄层色谱(TLC)检测法、高效液相色谱(HPLC)检测法、酶联免疫(ELISA)检测法和放射免疫(RIA)检测法等检测方法,并对黄曲霉毒素的去毒方法做一综述.     

牛奶中黄曲霉毒素M1常见检测方法比较

黄曲霉毒素M1(AFM1)是动物摄入黄曲霉毒素B1(AFB1)后在体内经羟基化形成的代谢产物,具有极强的毒性,存在于乳中。介绍了黄曲霉毒素M1(AFM1)的危害以及牛奶中黄曲霉毒素M1的薄层色谱(TLC)检测法、高效液相色谱(HPLC)检测法和快速检测法,并比较了各种方法的优缺点和适用范围。     

不同前处理方法对饲草中黄曲霉毒素B1测定的影响

本试验以样品加标回收率为指标,比较了液-液萃取、直接提取、亲和层析三种前处理方法对饲草中黄曲霉毒素B1测定值准确性的影响.应用酶联免疫法(ELISA)进行测定,并通过液相色谱荧光检测法(HPLC)进行验证.结果,采用液-液萃取-ELISA法,平均回收率在70.0％～102.0％,且相对标准偏差(RSD)＜6.6％,亲和层析净化后ELISA与HPLC结果基本一致,但较液-液萃取测定值低.提示液-液萃取法作为ELISA检测饲草中黄曲霉毒素B1的前处理方法为最佳方法.     

液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定液态乳中黄曲霉毒素M1含量

本研究建立了液态乳中黄曲霉毒素M1的液相色谱-三重四级杆串联质谱测定方法.在定量称量的样品中加入乙腈直接稀释定容,经过涡旋振荡,在高速冷冻离心机上离心,将离心后的上清液过针式过滤器过滤,然后直接注入液相色谱串联质谱仪中进行检测.利用ESI源(正离子模式)、C18液相色谱柱以及SRM方法对样品中的黄曲霉毒素M1进行定性、...     

免疫亲和-光化学柱后衍生高效液相色谱荧光法测定花生粕中黄曲霉毒素的研究

研究建立了光化学柱后衍生-高效液相色谱(HPLC)-荧光检测器测定花生粕中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的方法。甲醇/水提取样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2,Afla-P黄曲霉毒素免疫亲和柱净化,经高效液相色谱分离后,由光化学柱后衍生,通过荧光检测器测定。结果表明:在优化条件下,黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的检出限分别为1.0、0.3、1.0μg/kg和0.3μg/kg,回收率为67.0%～117%,相对标准偏差(RSD)低于18.2%。该方法简便快速、灵敏度高、重现性好,满足饲料用花生粕中黄曲霉毒素检测的需要。     

黄曲霉毒素B1与吸附剂对肉鸭生长及禽流感疫苗免疫的影响

本文旨在研究日粮黄曲霉毒素B1与霉菌毒素吸附剂对肉鸭生长性能,肝脏中黄曲霉毒素B1沉积和禽流感抗体合格率的影响.选择11日龄健康北麻杂1代肉鸭900只,随机分为9组,每组5个重复,每个重复20只.采用2×3双因子试验设计,以黄曲霉毒素B1和吸附剂为试验因子,黄曲霉毒素B1水平分别为25、50和75μg/kg,吸附剂水平分别为0、750和1500 mg/kg.黄曲霉毒素B1由发霉玉米提供,发霉玉米中黄曲霉毒素B1含量为500μg/kg.试验期为32 d.结果表明:1)随着黄曲霉毒素B1水平提高,肉鸭平均日采食量和平均日增重显著下降(P<0.05),而添加吸附剂对肉鸭平均日采食量、平均日增重和料重比无显著影响(P>0.05);2)随着黄曲霉毒素B1水平提高,肝脏绝对重量及黄曲霉毒素B1沉积量显著或极显著提高(P<0.01或P<0.05),添加吸附剂后在一定程度上减轻了毒素对肝脏的危害;3)黄曲霉毒素B1含量高于50 μg/kg时,不利于肉鸭禽流感抗体的产生;高于75μg/kg时,能引起肉鸭黄曲霉毒素中毒死亡,且添加吸附剂不能消除或减缓其不利影响.由此可知,霉菌毒素吸附剂在一定程度上减轻了黄曲霉毒素B1对肉鸭生长性能和肝脏的损害,提高了禽流感抗体合格率.     

2021年国内饲料和饲料原料中霉菌毒素污染状况调查

为了解2021年国内配合饲料及玉米、小麦、杂粕等饲料原料霉菌毒素污染状况,采用免疫亲和柱-高效液相色谱荧光检测法分析了1 025个样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、呕吐毒素（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）的含量。结果表明：各类饲料和饲料原料不同程度地受3种毒素的污染,其中玉米、玉米副产物中AFB1含量最高,小麦及小麦麸中DON含量最高,玉米副产物中ZEN含量最高。总体来看,2021年饲料和饲料原料霉菌毒素污染情况不容乐观,饲料生产过程中应重点关注玉米、小麦等谷物及其副产物的霉菌毒素污染问题。     

控制饲料黄曲霉毒素污染

同真菌竞争、提高日粮的氨基酸含量、动物体获得抗性是控制饲料黄曲霉毒素污染的关键。来自美国的最新研究表明,通过控制产生黄曲霉毒素的2种真菌黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A.parasitieus)的遗传密码,可以阻止黄曲霉毒素的     

ELISA和TLC检测饲料中AFB1含量的比较研究

[目的]研究酶联免疫吸附法和薄层色谱法的特点,比较2种方法检测黄曲霉毒素B1含量的优缺点.[方法]酶联免疫吸附法采用黄曲霉毒素B1酶联免疫定量测试盒对饲料中黄曲霉毒素B1的含量进行测定;薄层色谱法应用薄层荧光扫描测定黄曲霉毒素B1的含量,并用薄层色谱进行确证试验.[结果]酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B1含量的标准曲线r值为0.999 3～0.999 9,变异系数为0.3％～0.6％,回收率在94.0％ ～105.0％之间.薄层色谱为半定量色谱,但该试验利用荧光扫描法测定黄曲霉毒素B1的含量,标准曲线r值为0.998 1,回收率在84.60％～90.08％之间.[结论]2种方法相比较,薄层色谱法是传统经典的方法,具有抗干扰能力强、离线检测可反复测试的优点,但TLC法前处理较为麻烦,精密度、回收率均没有酶联免疫吸附法高;ELISA法是目前国际检测AFB1的先进方法,具有灵敏度高、干扰少、简便快速、操作安全等优点.     

饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展

饲料在自然条件下污染的黄曲霉毒素主要包括B_1、B_2、G_1、G_24种,因为黄曲霉毒素B_1具有致癌性,饲料和粮食中一般以黄曲霉毒素B_1作为黄曲霉毒素含量评价的主要指标,我国饲料卫生标准GB_13078-2001只对黄曲霉毒素B_1限量进行了规定。目前,对饲料黄曲霉毒素的检测方法有胶体金法、薄层分析法、酶联免疫法、高效液相色谱法,液相色谱—串联质谱法等。主要对近年来饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展进行了综述,讨论了各方法的优、缺点,以期为限量要求下的方法选择提供依据。     

犊牛磺胺中毒的病理形态学观察

为了解犊牛磺胺中毒的病理形态学变化特点,对2头因磺胺中毒而死亡的犊牛进行了详细的病理学研究.结果表明,犊牛磺胺中毒的病理性损伤主要发生于肾脏和肝脏.宏观检查可见,肾脏肿胀,色泽变淡,皮质增宽,肾盂有多量豆腐渣样物质.肝脏肿胀,淡橘红色,质地脆易碎.微观检查可见,近曲小管上皮细胞肿胀,核浓缩,染色不良,大量上皮细胞脱落....     

中国伞形科柴胡属果实结构的系统学价值

本文首次深入研究了中国柴胡属29种,5变种及2变形果实的三维结构。结构显示果实结构变化较大,分果表面平滑,横切面近圆形,脊略微突出。中果皮有两种分泌结构,伴生油管及非伴生油管（油管）。前者仅存在于少数物种,且直径小,后者包括不分支及分支油管。不分支油管存在于多数物种的沟（1～5）和结合面（2～7）,油管通常与分果近等长,但亦存在短油管。少数物种的油管呈分支状,在中果皮不规则分布。种皮由1或2层薄壁细胞构成。胚乳在结合面平直或微凹。中果皮无结晶。心皮柄多为2个,在结合面彼此相对。柴胡属果实的多数特征存在于芹亚科其他类群,但分支状油管及2层细胞的种皮仅见于牵环花亚科,变豆菜亚科及芹亚科的基础类群。柴胡属果实的解剖结构支持分子系统学将柴胡属位于芹亚科其他类群的基础位置。     

秋季中华蜜蜂（Apis cerana cerana）工蜂有分泌活性的舌腺和无分泌活性的舌腺的超微结构比较

对秋季中华蜜蜂工蜂有分泌活性舌腺（９日龄）和无分泌活性的舌腺（采集蜂）的超微结构进行了观察和比较，发现二者的舌腺细胞的超微结构存在着差异。９日龄工蜂舌腺处在分泌活性状态。细胞核发达，多突起；粗面内质网发达，成平行状排列；胞内管、胞外管中都充满电子致密度均匀的物质，即王浆物质；有大量的分泌块；线粒体内嵴排列紧密，呈板层状。而采集蜂舌腺处在无分泌活性状态。核周边异染色质增多；粗面内质网不太发达，多呈泡状；胞内管中物质为一些不均匀的电子致密度大的粗颗粒物质；胞外管中只有少量水样物质；线粒体内嵴间隙相对变大，多发现内嵴间隙呈管泡状。     

Long-established and emerging pesticide poisoning in horses

Poisoning is a frequent problem in domestic animals. Horses are the third most commonly affected species and pesticides are one of the main causes of toxicosis. Here within are reviewed the most frequent toxicoses where it emerges that the main causes are misuse and accidental exposure. Rodenticides, acetylcholinesterase insecticides followed by herbicides are the main cause of toxicosis and effects of emerging chemicals are being reported. Metaldehyde is still a problem, together with methiocarb. No information has been reported on poisoning with pesticide mixtures.     

三位女性之悲歌——苔丝、爱玛、安娜“自杀”原由探析

笔者认为苔丝、爱玛、安娜“自杀”主要有三个方面的原因：首先，对爱情的绝望是她们自杀的最直接原因；其次，她们自身带着沉重的罪恶感。一方面想从现实环境中逃脱出来，一方面又无法摆脱既定的社会法则；最后，她们都生活在转型时期比较混乱的社会环境中，各种社会因素交织成一张巨网，使她们围困其中而无法动弹。     

宁夏柠条资源利用现状及其饲料开发潜力调查--以盐池县为例

对以宁夏盐池县为代表的柠条资源分布、利用状况、存在问题等相关内容进行了全面调查与分析。结果表明:截至2003年,全区柠条资源存林面积已达43.672 4万hm2,占全区总土地面积的8.431%。其中天然林为2.590 5万hm2,人工存林面积累计已达41.081 9万hm2,是全区柠条总面积的94.068%,具有面积大、分布广、幼林化、生物贮量多等特点。主要存在有开发与利用程度低下、资源老化程度严重和过度放牧等问题,并结合当地实际,提出了柠条资源的开发与利用相关对策。     

热激蛋白在动物应激中的应用

热应激蛋白(HSPs)存在于所有动物细胞中，是动物受到应激原刺激后诱导产生的一组应激蛋白，与机体的应激关系密切，在进化上高度保守。本文在对HSP发现、分类及功能简要介绍的基础上，对HSP70在动物应激中的作用及其调控机制进行了详细的综述，指出HSP将对阐明动物应激机理有重要的意义。     

青海省海南州天然草地主要饲用植物经济类群及评价

海南州天然草地饲用植物资源丰富,据调查统计有饲用植物３６４种,占全州植物总数的３４．５７％,其中禾本科饲用植物９８种,豆科饲用植物４９种,莎草科饲用植物２７种,杂类草饲用植物１０９种,这四大经济类群是构成海南州天然草地的主体,在各草地类型中占居重要的地位,发挥着各自的优势和作用。     

肉鸡腹水症心肝肺显微和超微结构研究

运用光镜、电镜技术，观察了肉鸡腹水症自然发病鸡心、肝、肺的显微和超微结构。肺呈弥散性充血和水肿，三级支气管和肺房扩张，平滑肌肥大，软骨样和骨样小结节病灶明显增多，呼吸毛细管上皮细胞内出现大量空泡，肺气－血屏障结构受破坏。心脏肥大，右心扩张，心肌纤维间淤血、水肿，充满大量炎性细胞和结缔组织细胞。心肌变性坏死，肌原纤维断裂，有的横纹消失。肝充血肿大，表面被覆一层灰白色或淡黄色胶冻样物。肝血窦扩张，肝细胞索排列紊乱，肝细胞界限不明显，肝细胞质内的线粒体嵴模糊不清