发展优质黄羽肉鸡重在选育

优质黄羽肉鸡以其肉质嫩滑,味道鲜美,受到广大消费者的青睐,近些年来已成为广西养鸡业发展的主流。但是,在发展中还存在不少问题,下面就优质黄羽肉鸡的发展提出一些问题和建议,供同仁们参考和讨论。     

优质黄羽肉鸡配套系选育及配套技术

在选择岭南黄鸡、石歧鸡、番禹麻鸡和白洛克纯系的基础上,通过连续3个世代的选育,培育出A(岭南黄鸡)、B(石歧鸡)、C(番禹麻鸡)、D(矮小隐性白洛克)4个系。在4个纯系的基础上,采用二元杂交、二元回交组合和三元杂交组合,筛选出了峪口优质黄羽肉鸡配套系。相关配套技术包括:鸡舍的建筑和工艺标准、营养标准、饲养管理及环境标准、综合防疫方案等。     

当前黄羽肉鸡生产的思考

正黄羽肉鸡,主要是指我国地方优势土鸡种,多称为"三黄鸡",也包括导入外血的仿土鸡,含有中国地方鸡种的血统,具有地方品种的体型外貌和优质肉鸡的特质,肉味鲜美、风味独特。黄羽肉鸡是我国的特色肉鸡产业,上世纪80年代以来,随着国家对黄羽肉鸡生产的重视,我国在两广、北京、上海等一线城市,大力发展黄羽肉鸡培育和生产,并形成了专业的黄羽肉鸡生产体系和扩繁基     

我国黄羽肉鸡的优势与发展对策

提起肉鸡,我们不禁想起快大型白羽肉鸡,40天出栏的效率着实高,料肉比甚至低至1.8:1,再加上农业规模化生产的养殖模式,为消费者提供了廉价的肉品来源。然而,随着人们消费层次的提高以及大众对养殖环境、肉质、风味等的偏好,采用我国地方品种放养所生产的鸡肉逐渐占据肉鸡高端市场,走进大众的菜篮子,很受热捧。这充分表明,具有我国特色品种的肉鸡外加上生态放养的养殖模式正逐渐推动养鸡业的深度变革。本期我们特别策划此专题,介绍几个我国著名肉鸡地方品种及养殖技术与推广情况,为探索养殖之道的朋友们提供参考。     

我国黄羽肉鸡产业现状与发展趋势

二十世纪八十年代以来，中国是世界上禽肉生产发展最快的国家，年平均增长率在18％以上，随着经济发展，生活水平的提高，我国的黄鸡产、肚发展极为迅速。几年前，黄鸡的生产和消费主要在我国南方城市，广东起步最早，发展也最陕，除当地消费以外，还大量供应香港活鸡市场。广东的发展，带动了华南各省黄鸡生产的陕速增长，随后逐步向华东、中原以及华北地区发展。     

FS蛋白饲料饲养黄羽肉鸡的效果

FS 蛋白饲料是利用畜、禽鲜血加入载体和辅料,经特定的微生物发酵干燥而成。发酵后的血粉比直接干燥的血粉可消化氨基酸增加,适口性提高。另外,在发酵中可产生多种 B 族维生素,是一种较好的动物蛋白饲料。我们受中国新技术创业投资公司委托,于1990年8月24日至10月19日以不同比例的FS 蛋白饲料代替鱼粉饲养黄羽肉鸡进行了试验。主要目的是想了解 FS 饲料是否能作为一种主要动物蛋白源,来代替鱼粉。试验材料和方法1.材料:FS 饲料由中国新技术创业投资公司提供,粗蛋白质为53%。2.试验鸡和分组:选用900只“882”黄羽肉用雏鸡(母),均分5组,每组180只,     

加快四川省优质黄羽肉鸡的发展

“十五”期间，国家对西部地区开发战略的倾斜与实施，给优质黄羽肉鸡生产发展提供了一个新的机遇。由于西部开发战略的切入点是生态环境保护和建设，开发的关键是产品结构调整，这方面尤以畜牧业的发展引人关注。其中的黄羽肉鸡更有节粮型畜牧业之优点。四川省畜牧业产值占西部地区10省中畜牧业总产值的41％，表明四川省畜牧业的作用和贡献是很大的。因此，在今后的几年中，抓住大好时机，努力发展肉鸡生产，特别是优质黄羽肉鸡业，使其尽快走上一个新的台阶，这是养鸡工作者的一大光荣之事。     

黄羽肉鸡的饲养和管理

一、概述 黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词，它是相对于快大型肉鸡而言的。但中国的优质肉鸡与国外的优势肉鸡概念并不完全相同，中国强调的是风味、滋味和口感，而国外强调的是长速，但国外专家也已经认识到了快速生长鸡品质在下降。实际上优势肉上占大多数，因而一般习惯用黄羽肉鸡这一词。     

高量“6107”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果

高量“６１０７”脱毒菜籽粕饲养黄羽肉鸡的效果梁琳，潘穗华，刘汉林，莫棣华，何霆（广东省农科院畜牧研究所５１０６５０）随着畜牧业和饲料工业的高速发展，蛋白质饲料需求量不断增加，致使鱼粉、豆粕严重短缺，价格日益上涨，因此新开发的蛋白饲料──菜籽粕已越来越...     

一例黄羽肉鸡葡萄球菌感染的诊治

我公司养户的一群新兴黄鸡36日龄发生葡萄球菌病，经正确诊断后及时采取有效措施，取得了较好的治疗效果，现将情况报道如下。     

黄羽肉鸡的春天——广东黄羽肉鸡业发展现状新闻调查(二)

说起黄羽肉鸡,它是个比较宽泛的概念,通常指除白羽肉鸡外的全部肉鸡,既包括我国土生土长的地方品种,也包括导入外血的仿土鸡。广东历来是养鸡大省,也是肉鸡消费大省,素有“无鸡不成宴”之说。据广东省家禽业协会会长肖智远介绍,自1978年以来,广东省黄羽肉鸡业得到了迅猛的发展,黄鸡生产一直以较快的速度稳定增长,年平均增长率在10％以上。据统计,全省黄羽肉鸡饲养量从1978年的4363万只到2007年已经增加到9．48亿只,整整翻了21．73倍。按行业预计,2010年肉鸡饲养量将达到12．7亿只。     

当前我国黄羽肉鸡产业发展中的瓶颈及其应对策略

长久以来,关于黄羽肉鸡的概念一直未能形成统一的定义。一般来说,凡是含有中国地方鸡血缘,外观能满足消费者需求,肉质鲜美、风味独特的（有色羽）鸡,均可称之为黄羽肉鸡,包括地方鸡种和导入外血的仿土鸡,与白羽肉鸡相对应,习惯上也叫三黄鸡、优质肉鸡、土鸡、仿土鸡、柴鸡、有色羽鸡等。     

当前黄羽肉鸡生产的思考

黄羽肉鸡,主要是指我国地方优势土鸡种,多称为“三黄鸡”,也包括导入外血的仿土鸡,含有中国地方鸡种的血统,具有地方品种的体型外貌和优质肉鸡的特质,肉味鲜美、风味独特。黄羽肉鸡是我国的特色肉鸡产业,上世纪80年代以来,随着国家对黄羽肉鸡生产的重视,我国在两广、北京、上海等一线城市,大力发展黄羽肉鸡培育和生产,并形成了专业的黄羽肉鸡生产体系和扩繁基地,一些优秀品种的产量和产值连年稳步上升,具有明显的区域优势,生产特点日益突出,市场占有额不断增加,市场竞争力逐渐增强,出口创汇也创历史新高。     

谨慎乐观广东黄羽肉鸡业2007年回顾与2008年前景分析

一 十多个月的好风景2007年,广东黄鸡业成功消除了番禺禽流感事件的不利影响,迎来了十载难逢的丰收和喜悦!     

对广东黄羽肉鸡产业化经营现状的思考

一 形成历史 从八十年代初,我省的一些教学、科研单位、技术推广部门和部分生产场,开始进行黄羽肉鸡的选育工作,育成了多个黄羽肉鸡新品系,如粤黄鸡、882黄鸡、江村黄鸡、岭南黄鸡、福星黄鸡、穗黄鸡、新广黄鸡、墟岗黄鸡、康达尔黄鸡等。这些品系集高产、快大、肉质好,并取得明显的经济效益。     

浅谈优质黄羽肉鸡的养殖

基于当前国内肉鸡市场的发展现状而言,优质黄羽肉鸡作为肉鸡市场重要的组成部分,不但能够满足人们的实际生活需要,而且在未来的发展过程当中具有良好的发展前景。但是,在优质黄羽肉鸡的实际养殖过程当中,仍然存在诸多方面的问题,这些问题将会在一定程度上阻碍着黄羽肉鸡的规模化发展。基于此情况下,本文重点分析了黄羽肉鸡的分类、及其特点,同时根据当前市场上的实际情况,对优质黄羽肉鸡的未来发展作出了全面展望。