饲料氧化酸败实例分析

饲料品质变化最明显的感观表现是霉变和氧化酸败（俗称哈变）。１９９９年上半年，江西某饲料厂持续出现大面积的饲料产品短期内发生氧化酸败，其显著特点是：酸败产品批次明显、品种清晰。通过对该饲料厂１９９９年上半年的客户投诉和退料进行统计分析，退回的氧化酸败浓缩料占退料的９０％以上，其次是乳猪料，猪配合料较少，禽配合料最少。该饲料厂大规模的氧化哈变自１９９８年年底开始，１９９９年４～５月出现一个高峰，１９９９年８月又出现一个高峰。饲料产品的氧化酸败成为该厂的一大顽疾，亟待解决。对整个生产过程检查分析如下：…     

饲料添加剂企业如何使用促销工具探讨

饲料添加剂市场被称为生产资料市场，以饲料添加剂产品，如营养性添加剂、非营养性添加剂和企业服务作为产品，为饲料企业和养殖户服务。饲料添加剂市场具有销售周期长、成交货币金额较大、重视售后服务、购货决策复杂、不同的市场特点决定饲料添加剂市场促销与消费品促销必有所不同的特点。饲料添加剂市场营销对象远离家,     

国外饲料防霉技术

饲料在储存、运输、销售和使用过程中．极易发生霉变，大量生长和繁殖的霉菌污染饲料，不仅消耗饲料中的营养物质，使饲料质量下降．饲料报酬降低，而且畜禽食用后会引起腹泻、肠炎从而发生消化能力降低、淋巴功能下降等症状．严重的可造成死亡，因此国外的饲料生产厂商和科研人员．十分重视防霉技术的研究和应用。     

种草养畜 发家致富——本刊编辑部和省级权威部门联合推出优质牧草种子的邮购业务

饲料标签是强制性国家标准，是饲料生产企业给使用者的质量信息，内容包括产品的成分，质量，标准等，养殖户可以从饲料标签是否规范来判断饲料的质量中否合格：（1）中否标有“本产品符合饲料卫生标准”字样，所有饲料产品必须符合国家饲料卫生标准。     

防霉剂在饲料生产中的正确使用

随着我国畜牧业的飞速发展，饲料工业也有了相应的发展，目前全国饲料工业产品的年总产量已经达到５８００多万吨，产值达６００多亿元，其中配合饲料的产销量已位居世界第二。在这种情况下，搞好饲料的保藏，防止饲料霉变和腐败已经成为饲料生产中必须高度注意的问题。１饲料发生霉变的危害饲料中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，在适宜的温度和湿度条件下，各种霉菌和细菌会大量生长繁殖，使饲料发生霉变。霉菌从谷物及饲料中吸收营养，使饲料品质恶化，造成畜禽采食量下降。有的霉菌还分泌有毒有害的物质，造成畜禽的各种霉菌…     

饲料防霉剂的开发及应用

我国是一个饲料生产和消耗大国,而饲料在储存、运输、销售和使用过程中,极易发生霉变,霉菌的大量生长和繁殖对饲料产生污染,因而饲料的防腐保鲜问题尤为重要。文章综述了近几年国内外饲料防霉剂的开发及其应用现状。     

提高仔兔成活率注意事项

防止母兔流产 家兔敏感易受惊，极易发生流产。流产一般多发生于怀孕后15～20天。引起流产的原因很多：有因惊吓、粗暴捕捉、挤压、不正确的摸胎等引起；有因营养不良，突然改变饲料或饲喂变质、冰凉饲料等引起的营养性流产；也有因感染巴氏杆菌、布氏杆菌等引起流产。因此，必须做好这几方面的预防工作，减少流产的发牛。     

特种水产饲料霉变原因及品质变化初步研究

饲料霉变是微生物在饲料中生长繁殖,使饲料发生一系列生物化学变化,出现变色、变味、重量减轻、水分增加、酸度升高等品质劣变的现象。霉变后饲料失去原有的味道,营养成分破坏,适口性下降,更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标,危害水产动物健康进而危害人类食品安全。重点分析大菱鲆、鲟鱼、半滑舌鳎3种水产颗粒饲料在霉变前后的品质变化,结果表明：霉变后饲料中水分含量增加;粗脂肪、粗蛋白的含量有不同程度的下降;粗灰分的含量基本维持不变,稍微有所下降。     

伏夏畜禽安全饲管四要点

伏夏连续阴雨天气常常导致棚舍坍塌或进水、饲料霉变，极易诱发多种疾病，给畜禽的饲养管理带来极大困难。因此，应做好以下几点：     

饲料添加剂及添加剂预混料 续

2.4 非营养性添加剂顾名思义,这类添加剂不是作为提供畜禽以某种营养物质而添加的。它们从改善畜禽健康、促进动物生产性能、改进饲料采食和利用方面起到提高畜牧生产的作用。非营养性添加剂,就其在畜牧生产中的作用,大致可归纳为如下两方面:在动物体方面起的作用有:抑制消化道有害微生物繁殖;促进饲料营养物质的消化、吸收;抗病、保健、驱虫;改变代谢类型;促进生长和营养物质沉积;减少兴奋以降低饲料消耗以及改善产品色泽,提高商品等级等等。在饲料方面的作用有:粘结、防尘、防静电、疏水;防止饲料氧化、腐败、霉变;增加香味、色     

高温期如何贮存饲料

高温季节也正值高湿时期。动物饲料营养丰富，吸湿性强，如保管不当极易霉变和生虫，从而造成损失。现将饲料在高温季节的贮存措施介绍如下。     

饲料防霉剂的应用及发展趋势

控制饲料霉变是饲料生产中不可忽视的问题。据报道，全世界每年平均损失的粮食和饲料约占总产量的２０％左右，其中有一半以上是由于霉变所致。饲料霉变既影响饲料的品质，又影响动物的适口性，引起动物腹泻，甚至造成畜禽中毒死亡。因此，防止饲料霉变，是保证饲料品质和动物健康的重要措施之一。控制饲料霉变措施很多。目前在生产中应用最广的是使用防霉剂。为此，本文就饲料防霉剂在生产中的应用和发展趋势作一简述，仅供参考。１饲料防霉剂的品种饲料防霉剂必须具备较强抑菌效果、使用安全、有效添加量不影响动物健康及饲料的适口性等特…     

夏季喂养黄牛须“五防”

<正>夏季如何使黄牛防暑保膘,安全过夏,除搞好通风避暑工作外,在饲喂管理上还应做到如下“五防”。 1.防秸秆饲料霉变 夏季是多雨高温季节,经过雨淋过湿的秸秆 和青草极易发生霉变。氨化饲料或青贮饲料如保存不当,也容易霉变。霉变饲料口感差,营养成分减少,各种霉菌毒素增加,影响黄牛进食,甚至发生中毒现象。 2.防止饲草     

饲料短期霉变原因分析

我国南方地区每年的２～８月份是饲料霉变的多发季节，大多数饲料厂家都出现过不同程度霉变退料现象。引起霉变退料的原因很多，如原料新鲜程度、温度、空气相对湿度、水分、包装、贮运等。排除意外因素，如雨淋、水泡等，大多是在接近保质期或超过保质期后才出现霉变，但有的厂家生产的颗粒料在添加了一定量的防霉保鲜剂后仍然在极短的时间内（１０～２０d）出现发霉、结块、变味等异常现象。对此，笔者结合近几年对饲料防霉保鲜剂的研究、开发及实践经验，认为原因主要有以下几个方面。１饲料原料的新鲜程度（初始带菌量、带菌种类）饲料…     

饲料监管工作中亟待解决的几个问题

我国饲料工业当前正处于以调整提高为标志的新的发展时期，饲料监管工作也由以前的查标签、标识，到常规分析项目（如粗蛋白质、水分、钙、总磷）的监测。随着高附加值饲料新产品（如复合预混料、营养性添加剂）的出现，传统饲料产品中药物添加剂、违禁药物的禁止使用等，都要求我们对以下几个方面问题给予足够重视。１饲料产品标准备案、复审问题当前，饲料工业产品标准大部分已在标准清理整顿（１９９３～１９９９年）中由强制性改为推荐性，这本是顺应入世需要，扶持中小企业发展的适时之举，但少数企业急功近利，随意降低质量要求。如原…     

饲料的微生物污染及防治

饲料在加工、贮运过程中极易受微生物的污染，饲料一旦受到微生物的污染就会霉变产生霉菌毒素，不仅其营养价值会降低，适口性会破坏，而且霉菌毒素会直接危害动物和人类的健康，甚至导致死亡，从而影响饲料安全性。因此饲料的微生物污染和防治已经引起人们的广泛关注。     

对饲料产品企业标准合理性的探讨与建议

随着我国加入WTO组织和与世界贸易规则接轨，国家在制订和发布饲料产品标准问题上发生了重大变化，除涉及人体健康、生命安全、环境安全等指标参数实施强制性规定外，其他有关反映饲料产品内在质量、制约畜禽生产性能的指标参数，取消国家或地方强制性标准，由各饲料企业自主制定企业标准。由此产生了企业制定标准时，     

饲料生产企业质量控制程序的建立

伴随着饲料行业日新月异的发展，许多中、小型饲料企业、私营饲料企业如雨后春笋般涌现，面对着竞争激烈的市场，各生产企业无不在价格、质量等诸多方面绞尽脑汁，在不断的实践中，愈来愈多的企业管理者意识到质量控制在降低成本、优化价格、保证产品在市场上的竞争力上所表现出的作用，在此，仅把个人从事饲料企业质量管理的经验综合于此，希与各位同行共勉。 饲料企业质量控制程序的建立应包括以下几方面的内容： 1质量控制组织机构的建立 产品是企业的根本，质量是根本中的根本。生产企业必须从总经理开始，在日常的工作中贯彻以质量为…     

饲料企业仓储管理的技术措施

目前，国内饲料企业在饲料原料和产品的仓储过程中存在着许多问题，常见的有饲料霉变、酶制饲料的二次发酵以及饲料中维生素的失效、害虫及微生物的危害等问题，针对这些问题进行分析，提出相应的解决措施。     

饲料产品认证管理办法

第一章总则第一条为提高饲料质量安全卫生水平,规范饲料产品认证工作,促进饲料工业和养殖业的发展,维护人体健康,保护动物生命安全,根据《中华人民共和国认证认可条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。第二条本办法所称的饲料产品认证,是指企业自愿申请,认证机构对饲料和饲料添加剂产品及其生产过程按照有关标准或者技术规范要求进行合格评定的活动。饲料产品认证的对象,包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料等饲料产品及营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂等饲料添加剂产品(以下简称饲料产品)。第…