林坠加工新技术

柿子原产我国，历史悠久，资源丰富。柿果糖分高达65％以上，除鲜食外还可加工成多种食品如柿饼、柿霜、柿子炒面等，柿坠为纵向压遄的一种柿饼，是外贸出口的传统产品，其个大，质地柔软，颜色金黄，味甜、霜厚且白，颇受欢迎。但传统的生产工艺存在着工艺简陋，生产周期长，卫生条件差，生产规模小，产量无法保证等问题，因此改进生产工艺提高生产的稳定性有很现实的意义。     

一种豆奶生产的新工艺

为了寻求一种既能提高豆奶品质又较为简便的豆奶生产工艺；在豆奶生产过程中采用不同磨浆方法和浸泡方法对比试验，结果表明：大豆经０．５％碳酸氢钠浸泡、１２０ｍｇ／Ｌ某物质处理后，磨浆分离，加入６％白砂糖，０．２０％自配复合稳定剂等调配，９０℃预煮５ｍｉｎ，过滤，均质，可得到颜色风味口感俱佳的豆奶，并可简化传统的豆奶生产工艺。     

慈城年糕专用稻米生产简述

慈城年糕生产历史悠久，生产工艺独特，质量好口味佳，产品远销国内外，颇受消费者的青睐，是本地的传统食品和名、特、优农产品。慈城有利的地形、气候条件和精细的农艺措施生产出了优质的晚粳米，正是以这优质的晚粳米作为年糕的专用稻米，才使慈城年糕的品质越来越好。     

增塑剂DOP生产用催化剂研究进展

对增塑剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)生产中所采用的各种催化剂的催化机理及对产品生产工艺、产品质量的影响进行了综述，认为非酸性催化剂在增塑剂生产中生产工艺优化，产品质量好，工艺简单，环境污染小，显示出独特的优越性。     

怎样制作赤豆沙

赤豆沙是用红小豆生产的豆沙馅．传统生产工艺比较复杂．其中制沙和洗沙工艺对设备及技术条件要求较高。利用以下技术生产赤豆沙，工艺简单．产品质量易于控制．比较适合中小型食品加工企业。     

几种腌菜的现代生产工艺

在腌菜传统制作工艺的基础上．采用现代真空渗压技术，运用专业设备控制发酵和运用现代杀菌及包装技术，可大大减轻劳动强度、降低生产成本、改善卫生条件、缩短生产周期、控制产品质量，从而为规模化生产奠定基础。以下介绍的是几种常见腌菜的现代生产工艺。     

油辣豆酱生产技术

豆酱是佐餐食品,民间传统方法生产工艺落后,卫生条件差,产品质量低劣,风味欠佳。如今,这种土方法生产的粗制豆酱已不能适应消费者的要求。本文介绍的生产技术对工艺过程进行了改进和完善。其生产工艺如下。     

30家放心奶粉生产企业名单

近年来，国家质检总局对国内奶粉生产企业产品质量进行了连续跟踪国家监督抽查。综合监督抽查结果表明，30家奶粉生产企业生产工艺和生产设备先进，有健全的企业质量保证体系，产品质量稳定，广大消费者可以放心选购。     

竹炭生产的现状及应用

介绍了竹炭生产的现状，包括竹炭的生产工艺与生产产品，总结了竹炭与竹醋液的主要应用方向，指出竹炭产品有很高的利用价值。     

油辣豆酱生产技术

豆酱是佐餐食品,民间传统方法生产工艺落后,卫生条件差,产品质量低劣,风味欠佳。如今,这种土方法生产的粗制豆酱已不能适应消费者的要求。本文介绍的生产技术对工艺过程进行了改进和完善。其生产工艺如下。     

利用薯渣生产柠檬酸钙

利用提了淀粉后的薯渣生产柠檬酸钙的生产工艺，适合各地推广应用。     

国家药监局发出《关于加强中药前处理和提取监督管理工作的通知》（国药监安[2002]84号），就有关问题作出如下规定：

1．中药前处理和提取是中药生产的重要工序，也是保证中成药质量的关键环节。各中药生产企业在GMP改造过程中，应根据生产工艺要求，合理设置中药前处理和提取车间。     

智能型酸奶机

天津市特斯达食品机械科技有限公司生产的ZSNJ-50型智能型酸奶机，采用智能型工艺控制，集混料、灭菌、均质、降温、引菌、发酵、熟化等酸奶生产的全部工艺于一体，具有如下特点：①酸奶所有生产工艺都在一个料缸内完成，解决了酸奶生产中间工艺环节污染的技术难题；②全部生产工艺都采用智能型工艺控制原理，非专业操作人员也可轻松完成酸奶生产的全部生产工艺；     

加工优质棉种促增收

新疆生产建设兵团农五师金博种业八十九团棉种中心加工厂的的生产车间，工人正在包装加工的优质棉种。该厂先后投资600余万元，引进先进丹麦的色选设备等棉种生产工艺，加工生产的Y10、81—4等适宜机械采收的早熟棉种，子粒饱满均匀，发芽率高，受到棉农青睐。     

秋冬季玉米芯平菇生产栽培技术

平菇属真菌门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。平菇肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，具有较好的营养保健作用，深受消费者欢迎。平菇发酵料栽培具有生产原料广泛，生产工艺简单，投资少，见效快的特点。由其是北方冬季生产平菇，市场需求大，经济效益好，为农民在农闲季节里增加了一条致富之路。下面将我地秋冬季玉米芯发酵法平菇生产栽培技术介绍如下：     

奶牛舍饲散栏饲养工艺

散栏式饲养是按照奶牛生态学和生物学特性，进一步完善奶牛场的建筑、生产工艺和配套设施，使奶牛场生产由传统的手工生产方式转变为机械化工厂生产方式。     

无废渣无废水花生豆腐的生产技术

本文以花生为原料,在传统豆腐生产工艺基础上,对无废渣无废水花生豆腐的生产工艺进行了探讨。该产品具有如下特点:①色泽洁白,质地细嫩,富有弹性和韧性,具有花生特有的香味;②除红衣外,花生籽实体全部利用,与传统加工方法相比,豆腐得率提高25％以上;③整个生产过程中无废渣产生,无废水排放,对环境无任何污染;④采用盒装方式,既方便卫生,又     

西夏嘉酿实现开门红

西夏嘉酿啤酒有限公司由宁夏农垦企业集团与丹麦嘉士伯啤酒集团公司共同投资成立，公司完全采取嘉士伯全新生产技术和生产工艺，使酿造的西夏啤酒在口感和风味上，保持了与嘉士伯啤酒的一致性。截至2月24日，公司已经生产销售啤酒1．3万千升，货款回收率达到100％，实现了2008年开门红。     

基于计算机控制的大张计废系统

为提高币钞生产的质量和效率，利用计算机和计算机网络技术，对现有的生产工艺进行了改进，加码工序中增加了废品检测与记录功能，加码时自动检测出废品并记录其信息，为分拣和补品准备工序提供准确数据。解决了分拣工序中影响分拣质量和生产效率的关键问题，该功研究成果填补了国内空白。     

临夏州啤特果果汁生产中存在的问题及建议

通过对临夏州啤特果果汁生产现状及问题的分析，提出了制定行业标准；规范生产工艺，保证果汁质量；改进保装，规范标签；改善贮存条件；加强新产品开发等建议。