庭院果树年作业历（十二月）

香草植物对人身心的助益，西方医学之父希波克拉底很早便做见证。当时，古雅典正遭受瘟疫袭击，他教民众在街头燃烧有香味的植物，利用植物香油的成分，杀死空气中的细菌，防止瘟疫散布。中世纪时，横扫欧洲的“黑死病”、疟疾，竟然对香水制造商和工人束手无策。17世纪时，香草植物消炎抗菌功效已获科学实证。另外，香草植物舒缓安定的功效，也愈来愈受到正统医学的重视。     

浅谈香草植物在家庭生活中的妙用与设计

在现代生活中,家庭园艺成为人们愉悦身心、舒缓压力的主要形式,而独特又种类繁多的香草植物,因其功用丰富,在家庭生活及园艺中举足轻重。香草植物可以作为食材及调味品,或是对环境友好的杀菌剂、驱虫剂,或具有良好的观赏性与装饰性,或兼具保健功效,有的还能作为洗涤剂使用。不同的功用,各异的环境,可以搭配出各种设计美感。各型各色的香草植物,已经逐渐走进千家万户,成为家庭园艺生活中不可或缺的一部分。     

薰衣草栽培技术

<正>薰衣草(Iavandula angustifolia)为唇形花科薰衣草属多年生常绿耐寒亚灌木,别名香水植物,灵香草、香草、黄香草。原产地中海沿岸及大洋洲列岛。叶茎花全株浓香,其香味浓郁而柔和无刺激感、无毒副作用,被广泛的应用于薰茶、医药、化妆、洗涤、食品。适合花盆或庭院栽培,叶形花色优美典雅,其香味有清脑明目,使人有舒适感,还有驱蚊蝇逐虫蚁的功效。     

香草植物的开发利用

"香草"[1]是一年或多年生草本植物或常绿小低木,是富含香味物质的植物群体的俗名的合称.香草的开发利用在我国有着悠久的历史.随着科学对其认知的日益深入,香草植物的开发利用越发处于显赫地位.近年来,我国芳香产业已露端倪,香草产业日渐盛行.     

香草植物及其生产开发利用

<正>香草,即芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。现代医学认为:香草植物的香气可以杀菌、灭菌、美化环境,并为人理气、提神、明目,帮人养颜、美容、疗疾、治病,助人健康长寿。我国著名香味植物专家杨超昶教授就指出,香草的香气能够强有力     

我国名贵香草植物及应用价值研究

据不完全统计，我国香草植物资源约有600种，分属77科192属。对我国常见的具有开发价值的名贵香草植物进行了初步统计和分类。研究表明，这些香草植物共计130余种，隶属于被子植物门，其中双子叶植物纲有32科，单子叶植物纲有8科，以唇形科、伞形科、菊科、百合科种类最多见。同时，综述了香草植物在各个研究开发领域的实用价值，对如何合理开发利用野生香草植物资源提出了几点建议。     

薰衣草在漯河地区的种植以及推广前景

<正>薰衣草,又名香水植物、灵香草、香草,是一年或多年生草本、亚灌木或小灌木,约有25~30种。其叶形花色优美典雅,有蓝色、深紫色、粉红色、白色等,花序颀长秀丽,非常有观赏价值。薰衣草是一种名贵而重要的天然香料植物,其香气清香肃爽、浓郁宜人。因其功效最多,被称为"香草之后",应用价值极为广泛,除具观赏价值和工艺价值外还可用于食用加工。薰衣草的花穗可以做饰品、果酱、糕点的材料及装饰物,也可做花茶饮用、做烹调食物的辛香料使用。原产地为地中     

香草植物研究进展

香草植物是一类具有芳香、观赏、食用、药用等多种用途的植物。综述了国内外香草植物发展的历史,香草的分布和类型,归纳了香草在食品、医药、环境和旅游行业以及其它行业的价值,并总结了香草繁殖技术,同时指出我国香草植物在各方面研究所面临的瓶颈问题和未来发展方向。     

香味植物开发前景诱人

香味产品生产在我国有悠久历史。明代著名医药家李时珍在《本草纲目·芳香篇》中列举了大量有健身、疗疾作用的香草植物．但由于历史条件所限．长期以来其仅限于宫廷、以贵、商贾阶层享用，无力走向大众；只是在今天，国民步向小康的新的历史时期，社会才有可能，有条件转向产业的运筹和发展。 香味为有治疗疾病和预防保健的功能，我国著名香味植物专家杨胡教授指出，这是因为植物茎叶或花朵的油细胞．一经阳光照射，便能分解出一仲挥发性的芳香油，香气挥发物能够强有力地刺激人的呼吸中枢，促进人体吸进氧气，排出二氧化碳。大脑因之得到…     

香草资源的开发利用

香草指有芳香 ,可作为食用或药用的植物 ,香草的应用源于欧洲 ,它以各种各样的形式在人们的生活中发挥作用 ,成为生活中不可缺少的一部分。香草茶在欧洲曾经相当流行。如今 ,香草的保健作用使之再次风行 ,并引起各国关注。1　历史文献资料中对香草的记述　　香草的历史和茶叶很相似。四千多年前 ,亚述人在粘土板上记载了香草 ,这是迄今为止发现的关于香草的最早记录。茶叶被称为“百病之药” ,而香草在早期也主要为药用。公元前 1 50 0年左右 ,埃及的《ＰａｐｙｒｕｓＥｂｅｒｓ》(写在纸莎草茎上的医学书 )中所列举的当时医师所用的药中便…     

江西省抚州市野生香草植物资源研究初报

香草给人们创造了无限的商机.但我国目前开发利用的香草品种不多,野生香草资源处于无人问津、自生自灭状态.通过对抚州市野生香草资源的调查发现,尚未开发利用的香草极其丰富,而且不乏名贵香草.报道了江西省抚州市野生香草植物资源调查结果.其中双子叶植物纲有30科89属180种;种类最多的科属是唇形科、菊科、伞形科;单子叶植物纲有9科37属65种,种类最多的是兰科.     

新优保健香菜——罗勒实用栽培技术

罗勒卫名毛罗勒、零陵香、兰香、千层塔，九层塔。香草．也称防馊香菜，驱蚊草．是唇形科罗勒属一年生草率植物。起源于中国．有1400多年的栽培历史．分布较广。罗勒的食用部分为嫩茎、叶，其含有芳香性植物油，具有特殊的薄菏香味．凉拌、油炸、作汤均可。全草和种子均可入药、具有祛风消肿、散瘀     

番茄间作香草植物驱避白粉虱的试验初报

香草具有特殊的气味及抗菌物质,可以用来防控作物病虫害,且符合安全生产的要求.防控害虫的香草植物主要分为两类,一是诱集植物,二是驱避植物.驱避植物对于虫害的防控作用研究较少.本试验利用具有良好经济价值的香草植物与主栽作物番茄间作,探讨香草植物对白粉虱（Trialeurodes vaporariorum）的驱避作用,以期为防治番茄白粉虱提供新途径.     

苏铁奇观——一株同时长出十支雄花序

摸摸香又称随手香、碰碰香，为唇形科香茶菜属多年生草本植物，因叶片上有香腺，在用手抚摸等外界刺激下会散发香味而得名，其真正的名字叫延命草，所散发的香味清凉如薄荷，略带苹果香味，闻之具有提神醒脑、清热解暑等功效，是一种颇受人们喜爱的芳香型植物。植株多分枝，全株被有细密的白色绒毛，叶片呈肉质，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。另有园艺品种“白边延命草”其叶片有白边，观赏价值较高，但长势较弱，香味也不如原种浓烈。     

药用蔬菜藿香

藿香(Agastache rugosa O．Kuntze)又名巴蒿、拉拉香、排香草,为藿香属唇形科多年生草本植物。藿香可作药用,具有芳香化湿,祛暑解表,和胃止呕等功效。同时因藿香具有独特的芬香味和丰富的营养价值,其嫩叶芽和花序可作为蔬菜食用。藿香作为一种药用蔬菜越来越受到大家的欢迎,现将其特征与栽培技术介绍如下。     

香草植物的栽植技术

香草原产于地中海沿岸,后传人美国、加拿大,我国近2年开始小规模种植欧洲香草新品种,在10多个省市表现良好,并取得了良好的社会和经济效益.欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,且有很多专门种植各种各样的香草的植物园.经科学证明,香草的香气不仅可以杀菌、消毒、驱虫,且可调节中枢神经,有益人体健康,使人脱离亚健康状态.香草植物既能点缀生活环境,又可人菜增添食物美味,下面介绍香草植物的栽培方法.     

香草植物及其园林应用探讨

香草植物是以草本芳香植物为主,其花、叶、茎、种子、果实可产生精油,部分品种还可用在料理、绿化等方面。本文从香草植物的定义出发,系统阐述了香草植物的应用价值及在园林中的应用。     

保健蔬菜——黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等.属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物.具有特殊的香味,可以凉拌、做汤、单炒或用青椒、鸡蛋、肉类一起烹调,脆嫩爽口,特具风味.黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效,因此被誉为保健食品,也是一种优质营养、清洁无污染的高档绿色蔬菜.     

香草家族一瞥

香草原产于地中海沿岸．由于内含醇、酮、酯、醚类芳香化合物．枝叶会发出怡人的香气，虽不象桂花、茉莉花、米兰、含笑香那么浓烈．但却一扫这些花只有开花时才会有香气的遗憾，枝、叶常年溢香，枯而犹存，被人称为“四季飘香”的“天然香水瓶”；虽不象跳舞草那样给人以动感的美，却能营造香的梦幻和美的氛围，让人浮想联翩；一扫含羞草的缅腆，亭亭玉立，郁郁葱葱，香味四溢，以其鲜明的个性成为人们宠爱的“青衣”和“红颜”。 香草是一个庞大的家族，有草本，也有木本；有一年生品种，也有多年生品种；有地被、悬吊品种，也有盆景用品…     

特用植物--胡卢巴的栽培技术

胡卢巴（Ｔｒｉｇｏｎｅｌｌａ ｆｏｅｎｕｍ ｇｒａｅｃｕｍ Ｌ．）别名香 草。是豆科一年生草本植物。 胡卢巴原产欧、亚两洲，在我国大部分地区有野 生分布或栽培。香草的全草能发出诱人的香气。自古 它就做药材，香料或烹饪材料。香草全株入药，具温　肾，祛寒，明目之功效。它的全草晾干后研成的香草　粉可以用于蒸花卷、做糕点，烹饪时的调味品。香草 种子萌芽后稍带绿色，食之有咖啡味，富含蛋白质， 维生素、脂肪等，特别是维生素Ａ的含量极高。是很 好的芽菜类蔬菜品种。同时民间在端午节所做的香 包的主要原料就是香草，人们也常…