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文章分析了农民合作经济组织在畜产品质量安全管理中的功能和运作机制,利用吉林省180个农户的调查数据,运用因子分析模型对农民合作经济组织实施畜产品质量安全管理的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,影响农民合作经济组织实施畜产品质量安全管理的主要因素包括内部运行机制因素、经济环境因素、政策法律环境因素和现代化水平因素。 相似文献
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1依法加强畜产品生产经营主体管理 依法公开生产经营主体违法信息。全面落实畜产品生产销售企业、农民专业合作经济组织、养殖场、畜禽屠宰企业、收购储运企业、经纪人和畜产品批发、零售市场等法人单位质量安全第一责任。督促畜产品生产企业和农民专业合作经济组织落实生产记录、质量承诺和从业人员培训制度,严格执行禁用兽药管理、兽药休药期等规定。 相似文献
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社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。 相似文献
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在分析了影响畜产品质量安全因素的基础上,提出了在加大畜产品检测和抽检力度、实行对畜禽生产企业全程监控、加强动物饲养管理和疫病防控、实行全程质量控制、加强畜产品质量安全体系建设等方面提高畜产品质量安全的措施。 相似文献
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伴随着人们生活水平的逐步提高以及经济地不断进步,人们对畜产品的质量安全提出了更高的要求。但是现阶段畜产品的质量安全受到很多因素的影响,仍然存在很多安全隐患。本文对影响畜产品质量安全的因素进行进一步地分析和探讨,并且提出针对性地解决对策。 相似文献
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畜产品质量安全不仅事关畜牧业的健康发展,而且直接影响到人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素是多方面的,本文简要分析了在畜产品生产、加工、使用过程中影响畜产品质量安全的常见因素,提出了提高畜产品质量安全的策略。 相似文献
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畜产品质量安全关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展,关系到人民身体健康和生存环境,关系到农民增收和社会稳定,已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易争端的焦点.WTO和全球经济一体化要求畜产品质量标准、管理标准都要和国际接轨,必须加强质量控制,确保畜产品优质安全. 相似文献
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畜产品质量安全现状及针对性措施 总被引:2,自引:1,他引:1
随着我国畜牧业的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,使得我国畜产品出口频频受阻,同时也给人民群众的健康造成了危害。本文结合湟中县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督、疫病防控、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并提出今后的工作应明确和加强产品质量监督与管理,加强畜产品质量安全认证体系、畜产品标准化生产体系、畜产品质量安全检测与监督体系的建设,全面推行畜产品质量安全信息网络服务平台的建设等针对性措施。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(11)
本刊讯为落实河南省人民政府豫政办犤2002犦66号《关于加强畜产品质量安全管理工作意见》和农业部、国家质量监督检验检疫总局联合下发的第12号令《无公害农产品管理办法》等文件精神,加快实施无公害畜产品行动计划,提高我省畜产品质量和竞争力,河南省畜牧局于9月底专门成立了畜产品质量安全管理办公室。畜产品质量安全管理办公室的主要职责为:组织实施全省畜产品质量标准化管理工作;主管无公害畜产品产地认定和产品认证工作;协调兽药、饲料、种畜禽等畜牧业生产资料打假整治工作。河南省畜牧局畜产品质管办的成立,标志着我… 相似文献
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赵静波 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(12):25-26
目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列.但食品安全性却不尽人意.畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素.受到政府和广大消费者的密切关注。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求,还影响到了农业产业结构的战略性调整.影响到了农民增收以及整个农村经济的发展。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要.国家和农业部制定了畜产品安全生产的各项技术要求和生产规范.并取得了一定的成效.正确认识畜产品安全生产在畜牧业发展中的作用和地位,强化多方位监管.才能使畜牧业稳定、健康、持续发展。 相似文献
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为了提升黑龙江省城乡居民的畜产品消费水平,推动龙江经济发展,笔者基于黑龙江省城乡居民畜产品消费数据,阐述了黑龙江省畜牧业发展现状和居民畜产品消费特征,并对居民畜产品消费的影响因素进行了分析。结果表明:黑龙江省畜牧业发展速度较快;黑龙江省城乡居民畜产品消费水平呈上升态势,消费结构合理;但与全国居民的消费水平相比仍有较大差距,存在较大提升空间;城镇和农村居民消费结构存在差异。居民收入水平、畜产品价格及波动、畜产品的质量安全和居民的畜产品消费理念是居民畜产品消费的主要影响因素。最后提出了提升黑龙江省畜产品消费的对策:政策助力增加居民收入,发挥收入对消费的促进作用;强化畜牧产业链协调性,抑制价格波动;提升畜牧领域数字赋能,加强畜产品质量追溯管理;实施畜产品品牌战略,增强居民消费信心。 相似文献
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随着我国经济的发展,农业正朝着现代化方向发展。现代农业建设的不断发展,农村畜产品质量安全得到了政府部门和市民的高度重视,为从源头上保障人民的餐桌食品的安全,我国政府相关部门切实加强了农村畜产品质量安全控制工作,推动农村畜产品向标准化、安全化方向发展。农村畜产品是农村的支柱产业,对于农民增加收入和城市的畜产品供给具有重要作用。随着现代农业的发展,农村畜产品质量安全问题之日益突出,生产的各个环节的控制漏洞给不法分子提供了可趁之机,由此也引发了社会对农村畜产品质量安全的信任危机,给农村畜产品的生产和发展造成了恶劣的影响。那么,对农村畜产品质量安全进行监管和控制,保证农村畜产品质量安全,成为社会各界不断探索研究的课题。 相似文献
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目前影响我国畜产品安全的主要因素有三个:一是兽药残留超标;二是环境因素造成的重金属含量超标;三是动物疫病的流行。而前二个因素都与饲料有关,因此,饲料加工及使用过程是影响畜产品安全问题的关键环节。传统的饲料加工工艺,其流程一般为:原料接收-清理-粉碎-配料-混合-制粒(或挤压)-成品打包-贮藏。根据传统的工艺流程,确保饲料加工过程的安全可推行危害分析与关键控制点(HACCP)管理,将各加工步骤作为独立的关键控制点,实施饲料生产过程安全控制,确保饲料安全。但是,对于养殖者,拥有安全饲料并非就一定能生产出安全畜产品,只有严格按照安全畜产品饲养规程进行饲养,才能生产出安全优质的畜产品。 相似文献