饲料企业的全程质量管理

随着我国饲料工业的迅速发展，饲料产品的市场竞争十分激烈，一个以质量求生存、以科技求发展的健康格局正在逐步形成。国家饲料质量监督检验中心历年来对我国饲料质量监督抽查的结果表明，全国饲料质量正在逐年提高，目前抽查合格率已达80％以上。     

饲料产品中砷超标的处罚

目前畜产品质量安全受到全社会的关注，国家相继颁布实施了一系列饲料管理法律法规及配套规章和行业标准。虽然各级部门加强了饲料管理力度，更新和完善了饲料中有毒有害物质的检测设备和检测方法，饲料质量合格率呈逐年上升趋势，但是由于各生产企业的生产条件、质检工作各有千秋，特别是一些小型饲料生产企业，几乎没有开展原材料进厂、产品出厂质量检验，或者虽然开展了质量检测，但也仅仅局限于常规指标的检测，对砷、铅等有毒有害物质的检测几乎为零。     

我国饲料工业健康持续发展的几点浅见

一、关于饲料产品质量 这里所说的质量,系指饲料产品的营养质量、卫生质量和加工质量。没有好的营养质量,饲料产品就无法满足动物营养需要,动物的健康和生产性能就会受损,养殖业主就不会获得好的经济效益。饲料产品的卫生质量不仅关系到被饲喂动物的安全和健康,同时会间接影响人的卫生、安全。合格、良好的加工质量是饲料产品营养、卫生质量的保障。我们强调饲料产品质量,是由于     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留，蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

当前饲料安全问题及其解决方案

所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。南饲料产品的重要性和特殊性所决定，解决饲料安全问题必须标本兼治，解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路，同时也要有一整套切实可行的政策措施。     

积极开展饲料产品认证促进饲料产品质量提高

1 饲料产品质量受到全社会关注。饲料产品作为食物链的上游产品，受到全社会的关注。我国是饲料产品的生产大国，也是消费大国。经过20多年的发展。我国饲料产品总体质量是好的。据农业部公布的2003年第2阶段全国饲料产品质量安全监督检测结果，产品合格率为91．56％。但是，鱼粉、骨粉和肉骨粉等动物性饲料产品合格率仅为72．62％。此外，畜禽、水产养殖企业(农户)和屠宰厂的饲料、饮水和猪尿样品中．违规使用和违禁添加剂药物使用检出不合格率为4．02％，也说明了人们对饲料产品不放心不是没有道理。     

饲料产品的质量管理

饲料是饲养业的物质基础，饲料产品的质量不仅与饲养业的发展密切相关，而且对人畜健康和社会环境保护也有着密切关系。笔者多年从事饲料产品质量管理工作，现将工作经验和体会介绍如下，供同行参考。１饲料原料的质量管理饲料加工业是一个物理过程，没有合格的原料就不能...     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

实施新版《饲料卫生标准》，确保饲料安全

饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的，他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。　　国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。 　　修订后的新版GB 13078《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的…     

饲料企业的全程质量管理

随着我国饲料工业的迅速发展,饲料产品的市场竞争十分激烈,一个以质量求生存、以科技求发展的健康格局正在逐步形成。国家饲料质量监督检验中心历年来对我国饲料质量监督抽查的结果表明,全国饲料质量正在逐年提高,目前抽查合格率已达80%以上。尽管如此,我国饲料工业的发展仍处于不成熟阶段,其中最为突出的是饲料企业还未形成完整的质量保证体系。所谓质量保证体系包括了三     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

饲料企业日常监管要点解析

今年是《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布实施10周年．农业部在全国范围内组织开展“保障饲料安全．推进健康养殖——饲料质量安全执法年”行动,《条例》修正案也将出台。近年来,虽然我国的饲料安全工作不断加强．饲料产品的质量水平不断提高．但是从目前来看．我国的饲料安全问题还远没有解决。饲料产品在生产、流通和使用中仍存在着严重的安全隐患。     

饲料企业的全程质量管理

随着我国饲料工业的迅速发展，饲料产品的市场竞争十分激烈，一个以质量求生存，以科技求发展的健康格局正在逐步形成．国家饲料质量监督检验中心历年来对我国饲料质量监督抽查的结果表明，全国饲料质量正在逐年提高，目前抽查合格率已达80％以上．尽管如此，我国饲料工作的发展仍处于不成熟阶段，其中最为突出的是饲料企业还未形成完整的质量保证体系．所谓质量保证体系包括了3个方面的内容，即原材料质量控制，加工工艺控制及成品质量控制．通过这一完整的全程质量管理，达到出厂饲料能实现配方设计的营养水平与最低有毒有害成分的含量，…     

中小型饲料企业的质量控制要点探讨

随着饲料工业的迅速发展,饲料产品的市场竞争日趋激烈,饲料质量是中小型饲料企业走向市场、赢得市场和保持良好企业形象的决定因素。饲料产品质量的优劣,不仅关系到饲料企业的生存和发展,同时也直接影响到畜禽健康,养殖业生产水平和经济效益,并通过畜禽产品（肉、蛋...     

浅谈商品饲料污染与绿色饲料开发

饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波,1999年比利时发生的“二英事件”等都是由于饲料污染所致。此外,有些饲料企业由于原料配置不合理,重金属及有害物质残留和卫生指标超标,也会造成畜禽中毒及其产品污染。畜牧科学工作者已经充分认识到畜牧生产中环境污染和畜产品毒物残留的严重性和危害性,防止和控制商品饲料的污染,直接关系到动物和人类的健康,是解决问题的关键。1防止和控制饲料污染,是解决畜产品有害物质残留的关键饲料产品质量首先应该是以安全为基本前提。饲料产品质量标准应该包括营养…     

饲料监管的重要性以及工作建议

饲料的质量能够影响畜禽的正常生长发育和健康水平,同时也能间接影响环境以及人类的健康。随着人民生活水平的提高,消费者对食品安全的关注度也越来越高,饲料安全性问题成为了一个关乎民生的大问题。本文分析了饲料监管的重要性,并提出了完善畜产品安全监管体系、加强对饲料生产的监管和饲料法规的宣传力度等建议,保证畜产品安全,促进畜牧业健康发展。     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

强化饲料标签监管，杜绝饲料安全隐患

饲料标签标识的内容必须符合国家有关法律和法规的规定，并符合相关标准的规定；饲料标签所标识的内容必须真实，并与产品的内在质量相一致；不得使用虚假、夸大或容易引起误解的语言，更不得以欺骗性描述误导消费者。饲料标签不仅仅表示产品的各项指标，而且体现一个企业的社会责任，对客户、对产品的态度，包括研发实力、员工素质都会在标签的细节上找到印证。饲料产品的质量稳定、各种营养成分符合“木桶理论”的基本要求，动物不同生长阶段的营养需要配备合理。这样的饲料产品才能为养殖业的健康发展起到了积极的推动作用。     

饲料安全问题的紧迫性和对策

饲料安全是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

实施新级《饲料卫生标准》确保饲料安全

饲料是供给被养殖动物生存、生长而生产的，养殖动物是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康，也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。国务院１９９９年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。修订后的新版GB１３０７８－２００１《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条…