石棉黄果柑标准化栽培技术研究

石棉黄果柑,是四川省石棉县最具特色的传统农产品,有300多年的种植历史,成熟季节正值水果淡季,果实色泽鲜艳,肉质细嫩、化渣、多汁、无核;丰产,极晚熟,花果同树。目前,全县种植面积2668万余m2,产量5.3万t,产值达到2.2亿元,但在栽培管理中仍存在传统农业种植意识根深蒂固,农民在生产中重发展、轻管理,品牌意识不强等诸多问题,本文主要论述石棉黄果柑标准化栽培管理技术,可为石棉黄果柑果农提供借鉴。     

不同海拔对黄果柑光合作用及果实品质的影响

以黄果柑为材料,对黄果柑主产区石棉县海拔800～1 200 m的果树光合作用及果实品质进行了调查研究。结果表明:黄果柑净光合速率(Pn)日变化呈双峰曲线,随海拔高度的升高,Pn越大,最大值为4.05μmol CO_2/(m~2/s);蒸腾速率(Tr)、叶片气孔导度(Gs)与Pn的日变化趋势相同,胞间CO_2浓度(Ci)反之;黄果柑果实总糖与可溶性固形物(TSS)含量随海拔高度的增高而增高,最大值分别达到12.25 g/100g和13.15%;黄果柑果实可滴定酸含量与维生素C(VC)含量随海拔升高而降低;黄果柑果实综合品质随海拔高度的改变无明显变化规律,其中海拔800～850 m处最好,综合得分为6.87,海拔850～900 m次之。     

不同施肥配比对黄果柑产量和品质的影响

为进一步研究黄果柑需肥规律,促进雅安市黄果柑健康快速发展,笔者采用"2+X"田间试验方案与"3414"田间试验相结合,研究不同肥料品种及施肥量对黄果柑产量和品质的影响。通过试验初步筛选出最佳施肥配比,为我市进一步发展黄果柑产业提供了技术支持。     

用同工酶分析黄果柑亲缘关系的研究

黄果柑在我国载培已有数百年历史，属自然杂交种。本文用ＧＯＴ、ＰＯＸ、ＥＳＴ同工酶分析，结合形态解剖，研究了黄果柑的亲缘关系，认为黄果柑是橙和桔的的杂交种，并有柚的遗传因素。     

干旱胁迫对黄果柑果实品质及糖酸代谢酶活性的影响

[目的]为研究干旱胁迫对黄果柑果实品质、发育过程中糖酸含量及蔗糖代谢相关酶活性的影响,进而为黄果柑的抗旱减灾提供理论依据.[方法]本试验以7年生黄果柑为试验材料,采用大田覆膜及严格控水的方法设计3个不同程度的干旱胁迫处理,并对各处理下相关指标进行测定分析.[结果]干旱胁迫对黄果柑果实大小发育具有一定的抑制作用,轻度干旱...     

不同砧木对黄果柑光合特性、光合作用关键酶及其基因表达的影响

为了从光合生理方面了解砧木对黄果柑的影响,以枳壳、红橘和香橙为砧木,黄果柑实生苗为对照,在果实成熟期测定其净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）、胞间CO2浓度（Ci）、气孔导度（Gs）等日变化参数和光合响应曲线,以及核酮糖1,5 二磷酸羧化酶/加氧酶（Rubisco）含量、Rubisco活化酶（RCA）含量以及 Rubisco基因 （rbcS和rbcL）及其活化酶基因 （rca）表达的影响。结果表明：不同砧木嫁接的黄果柑叶片净光合速率日变化曲线均呈双峰型,存在光合午休,3种嫁接树的净光合速率均大于实生苗;其蒸腾速率的日变化均呈单峰型,水分利用效率的日变化均为双峰型。此外,香橙嫁接的黄果柑叶片有较高的净光合速率、Rubisco含量和RCA含量及较强的rbc和rca基因表达。综合比较分析,香橙砧适宜作为黄果柑的砧木进行推广。     

果实品质综合评价体系的建立及其在黄果柑果实上的应用

为使果实品质综合评价体系中各指标权重值更加科学,综合评价结果更加客观、合理,该研究利用层次分析法确定各评价指标权重,建立一个果实品质指标水平库,并基于此计算综合得分,从而构建果实品质综合评价体系。在此过程中,对层次分析法标度进行筛选,最后,将此评价体系应用于黄果柑优良单株筛选。结果显示,0.618标度法能平滑各个评价指标,且当评价指标达5个时,0.618标度法的一致性优于1-9标度法。通过查阅文献和试验测定建立了黄果柑果实品质指标水平库,利用此果实品质评价体系评价了162株黄果柑单株,筛选出了36株果实品质优良的黄果柑单株。在果实品质评价体系中,使用0.618标度法构建判断矩阵所得权重值更准确。     

硝酸钠和乙酸铵配施对黄果柑幼苗光合特性的影响

利用Li–6400便携式光合测定系统,测定了硝酸钠与乙酸铵11个不同配比处理的黄果柑幼苗在不同季节的光合能力。结果表明：1) 硝酸钠与乙酸铵配比处理黄果柑幼苗的光合能力均表现为夏季最强,冬季最弱,秋季强于春季;叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量均表现为夏季最高,冬季最低,秋季高于春季。2) 硝酸钠和乙酸铵配比(质量比)为8∶2时,黄果柑幼苗叶片的净光合速率、蒸腾速率、水分利用率和气孔导度以及叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量均高于其他处理,单施硝酸钠或乙酸铵处理都低。综合比较分析,硝酸钠和乙酸铵配比为8∶2时,黄果柑幼苗的光合能力最强。     

不同肥料对黄果柑果实酚类物质的影响

以黄果柑为材料,用高效液相色谱(HPLC)结合灰色关联度分析法,研究有机肥、无机肥、有机无机复混肥对黄果柑酚类生物活性物质的影响。结果表明,不同施肥处理的黄果柑果肉中,除柚皮素外的其他8种酚类物质均能检出,但不同处理差异显著(P<0.05)。每棵果树施用低水平(3 kg)的有机肥对提高黄果柑果肉中酚类物质含量的效果最好,施用适量(6 kg)有机肥或低水平氮磷无机肥(N,0.41 kg;P,0.90 kg)的效果次之。在实际生产中,为提升果实的保健价值,提高果实的综合利用率,需增加黄果柑果肉中酚类物质的含量。为此,建议适当减少无机肥中氮磷的施用量,配合增施有机肥,或适当增加有机无机复混肥的施入量。     

不同叶面积指数对“黄果柑”光合特性及果实品质的影响

【目的】明确叶面积指数(LAI)对黄果柑光合作用能力及果实品质的影响。【方法】以黄果柑为试材,设置LAI为2.0、2.4、2.8、3.2和3.6共5个处理,对各处理的叶片光合特性及果实品质指标进行测定与分析。【结果】①随LAI降低,Pn、Gs和Tr年均值升高,Ci降低;②随LAI降低,F0、Fm和Fv/Fm显著升高,Fv/F0略有升高;③随LAI降低,单果重、横纵径、TSS、总糖和糖酸比显著升高,果形指数和Vc差异不显著,TA含量显著下降。【结论】LAI的降低有利于黄果柑光合作用和果实品质的提高,LAI=2.0条件下,黄果柑光合能力和光合潜力较好,果实品质最佳,是黄果柑适宜的叶面积指数。     

硼对黄果柑生理及抗氧化酶活性的影响

以7年生黄果柑果树为材料,设置4个硼处理,研究硼对黄果柑根、叶片生理反应和抗氧化酶活性的影响。结果表明,与对照相比,叶片中不溶性硼含量增长了1～7倍,不溶性硼是根、叶中硼的主要存在形式。硼砂处理显著增加了黄果柑根、叶片中硼和脯氨酸含量,各处理叶片丙二醛含量差异不显著。硼不足和高量都会增大黄果柑果实成熟后期叶片细胞膜透性,显著降低叶片中叶绿素含量,降低果实过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）活性。尤其当硼含量较高时,脯氨酸含量有所积累,激活氧化应激反应从而降低黄果柑根、叶的硼毒害作用。     

村党支部+集体经济组织+合作社+农户 构建长效发展机制——记石棉县坪阳黄果柑专业合作社

<正>石棉县坪阳黄果柑专业合作社位于四川省雅安市石棉县美罗镇坪阳村4组,成立于2010年4月26日,注册资金316万元,种植面积2330亩（其中黄果柑标准化基地1717亩）,建成占地14亩的集水果分拣、包装、冷藏销售为一体的仓配中心1个,现有员工12人,成员324户。石棉县坪阳黄果柑专业合作社注重党建引领发展、多元主体协同共治、     

黄果柑变异株系果实品质综合评价

以10个黄果柑材料(9个自然变异株系和1个本地)为试材，对物候期、果实形态特征(果形指数、单果重、果皮厚度、囊瓣数等)和品质特性(可溶性固形物、总糖、总酸、Vc含量)进行调查和测定。结果表明：SM04比本地黄果柑(CK)早成熟10d, SM20早成熟6d, SM25晚成熟9d。SM03、SM21、SM25表现出个大、糖酸比适中，风味浓郁的特点，符合普通消费习惯，SM04、SM20总酸、Vc含量高，营养价值较高，适合于关注功能性成分的人群。以上材料可作为黄果优良品种选育材料进行进一步开发利用。     

潮州柑病虫害综合防治技术

采用农业防治、生物防治、化学防治、物理防治等综合防治技术措施防治潮州柑病虫害,达到无公害生产的目的,解决了潮州柑病虫害的科学防治与解决农药的残留问题.     

汉源晚熟黄果柑的生物学性状

黄果柑是中国川滇特有的桔橙天然杂交种,株间类型复杂。从中选出的汉源晚熟黄果柑新品种具有晚熟、无核、优质、早结、丰产和适应性强等优良经济性状。采果在翌年3月。定植3年结果,第4年单株产量达50公片,年均温15℃以上的地区可作为经济栽培区。     

黄果柑果实抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸积累特性

为探究黄果柑果实发育过程中抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸的积累特性及相关性,采用高效液相色谱法测定黄果柑果实有机酸和抗坏血酸的含量。结果表明:黄果柑果实发育过程中抗坏血酸的积累主要以AsA为主,含量为21.11~33.73 mg·100g^-1;谷胱甘肽的积累以GSH为主,含量为58.99~186.37 μmol·L^-1;果实中检测出7种有机酸,其中柠檬酸含量最高,为641.10~4 192.85 mg·100g^-1,总体呈“降-升-降”趋势。T-AsA含量与AsA/DHA、GSH/GSSG呈极显著相关,说明AsA/DHA和GSH/GSSG氧化还原能力对T-AsA的积累和维持有重要作用;T-GSH含量与有机酸组分呈极显著正相关,表明有机酸和T-GSH之间呈相互促进的关系;果实中T-AsA和AsA含量对主成分的影响程度相对较大;通径分析表明,柠檬酸和草酸与T-GSH的直接通径系数最大,说明柠檬酸和草酸对T-GSH的积累作用显著。     

新品种、新技术推介

<正>1黄果柑1. 1主要完成人汪志辉。1. 2所有权单位四川省农业大学园艺学院(果蔬研究所)。1. 3成果或技术介绍黄果柑是我国具有自主知识产权的天然杂交柑。具有特晚熟、极丰产、花果同树的特性;其果实无核,风味浓、酸甜适度、品质优,耐贮运,抗逆性强,适应性广,易栽培。该品种商品性强,经济价值高,丰产期单产3500～4000kg/667m~2,市场批发价在6～8元/kg,每667m~2效益可达2万元以上。黄果柑适宜于省内外甜橙、宽皮柑橘、杂柑生产的干热河谷地带,海拔为1200m以下区域栽培。目     

不同海拔黄果柑果实有机酸代谢的生态响应

为探究大渡河干暖河谷区黄果柑果实有机酸积累与不同海拔高度的关联性,在同一山体选取了海拔为875 m、1 014 m和1 174 m的7年生黄果柑,研究有机酸代谢相关指标在果实发育过程中的变化规律。结果表明：黄果柑果实有机酸主要是柠檬酸,占比75%以上,其次是苹果酸和奎宁酸;柠檬酸在后期大量降解,并且海拔越高,柠檬酸含量越低;随着海拔升高果实柠檬酸降解阶段细胞质顺-乌头酸酶(ACO)活性和异柠檬酸脱氢酶(NADP-IDH)活性显著提升,同时海拔的升高提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量。不同海拔间果实有机酸含量差异取决于果实发育中后期柠檬酸的降解量;引起不同海拔间有机酸含量差异的主要酶是细胞质ACO、NADP-IDH和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC);海拔的升高可能会通过提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量来提升细胞质ACO及NADP-IDH活性,以促进果实柠檬酸的降解。     

特克多用于四种柑桔品种贮藏的对比试验研究

采用八种不同药剂处理四种不同的柑桔品种，以0．05％TBZ作对照的比较试验结果表明：TBZ可用于宽皮柑桔类、甜橙类的贮藏保鲜。脐橙、锦橙、温州蜜桔贮藏90－100天，好果率分别为92．75％、92，62％、92、0％。多菌灵也可用于以上品种的贮藏，与TBZ相比，相同贮藏期的总腐烂率差异不显著。对精橙杂交新品种黄果柑而言用特克多贮藏120天腐烂率为11．23％，而多菌灵处理腐烂率为6．87％，两者呈放显著性差异。TBZ处理黄果柑以贮期90天为好。各品种出库后营养物质损失少、水分多，果实饱满，甜酸适度，品质好。     

云天化系列肥助农种植无忧

<正>四川省石棉县因黄果柑经济价值不高,很多种植户都迎合市场进行换种,并希望换种能尽快出效果,特根据黄果柑品种改换为春见品种,做此试验示范。通过与当地农户交流、探讨,制定了本次试验示范。此试验使用镁立硼和四全系列复合肥,通过在当地相同的土壤、环境和气候条件下,与使用其他品牌复合肥,在长势方面进行对比,为推广四全系列复合肥在新嫁接苗的市场需