种公羊锌摄入量与精液品质的关系研究

以成年小尾寒羊种公羊为对象,采用随机区组试验设计,将10只种公羊随机分成5组,分别饲喂锌含量不同的日粮,研究日粮锌水平及补饲时间与种公羊精液品质的关系。A组:对照组,饲喂锌含量39.69 mg/kg的基础日粮;B组:基础日粮+Zn 40 mg/(d.头)(锌含量48.12 mg/kg);C组:基础日粮+Zn 60 mg/(d.头)(锌含量53.83 mg/kg);D组:基础日粮+Zn 80 mg/(d.头)(锌含量59.55 mg/kg);E组:基础日粮+Zn 100 mg/(d.头)(锌含量65.26 mg/kg)。结果表明:①各试验组间射精量差异不显著(P>0.05)。②鲜精活率,A组与其余各组之间均差异极显著(P<0.01);B组与C、D组差异极显著(P<0.01),与E组差异不显著(P>0.05);其余各组均差异不显著(P>0.05)。③精子密度,A组与其余各组之间均差异极显著(P<0.01);B组与D组差异显著(P<0.05),与C、E组差异不显著(P>0.05);C、D两组间差异不显著(P>0.05);D、E两组间差异显著(P<0.05)。④不同锌水平各组间精子畸形率均差异极显著(P<0.01)。⑤精液pH值,A组与其余各组之间均差异极显著(P<0.01);B组与C组差异不显著(P>0.05),与D、E组差异显著(P<0.05);C、D、E 3组间差异不显著(P>0.05)。⑥缺锌公羊补锌2个月后精液品质能够达到较好水平。     

染料木素对后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

【目的】探讨染料木素对产蛋后期蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和蛋黄抗氧化指标的影响。【方法】采用单因子设计,将450只490日龄罗曼蛋鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复50只。Ⅰ(对照)、Ⅱ和Ⅲ组日粮中分别添加0,500和1 000mg/kg染料木素,每日记录各组蛋鸡的产蛋量和蛋质量,每周统计1次采食量和料蛋比,计算产蛋率。587日龄时,从每组随机取6枚鸡蛋,测定蛋形指数、蛋比重、蛋壳相对质量、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位及蛋黄中染料木素、维生素A、维生素E和丙二醛(MDA)的含量。【结果】与Ⅰ组相比,Ⅲ组蛋鸡采食量和产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);蛋质量、蛋形指数和蛋比重差异均不显著(P>0.05),蛋壳相对质量、蛋壳厚度、蛋壳强度和哈夫单位显著提高(P<0.05);蛋黄中染料木素含量显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),维生素A和维生素E含量差异不显著(P>0.05)。Ⅱ组蛋鸡除蛋壳强度外,其余指标均与Ⅰ组差异不显著。【结论】在产蛋后期蛋鸡日粮中添加染料木素,可提高蛋鸡的产蛋性能及鸡蛋的品质和抗氧化能力。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长的影响

选用健康的1日龄樱桃谷鸭128只,随机分为4组,其中1组为对照组(基础日粮),其它3组试鸭在喂基础日粮的基础上加入不同剂量的大豆异黄酮,其添加水平分别为5、101、5 mg/kg.在21日龄和42日龄,将试鸭屠宰后测定血清和肌肉的相关指标.结果表明:在1~3周龄,大豆异黄酮5 mg/kg和10 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸的含量显著高于对照(P<0.05),10 mg/kg剂量添加组,肝脏DNA含量显著高于对照组,RNA/DNA降低(P<0.05).15 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸含量显著增加(P<0.05),樱桃谷母鸭肝脏和胸肌DNA含量显著降低(P<0.05).其它指标与对照组相比差异不显著(P>0.05),性别差异不显著.在4~6周龄,10 mg/kg大豆异黄酮添加组樱桃谷母鸭血清总蛋白含量显著降低,5 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸含量显著增加(P<0.05),其他指标与对照组差异均不显著(P>0.05).由此可见,大剂量大豆异黄酮对樱桃谷鸭的生长不利,尤其对幼龄樱桃谷鸭生长影响更大.     

饲粮锌添加水平对蛋鸡生产性能和蛋锌含量的影响

试验选用66只18周龄商品代伊莎褐育成母鸡。随机分为3组,每组22只,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮中分别添加60mg/kg、180mg/kg的锌。研究不同锌添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋锌含量的影响。结果表明,在蛋鸡饲粮中添加锌对产蛋量、耗料量和料蛋比无显著影响(P>0.05),但破蛋率略下降,蛋重显著降低(P<0.05);在蛋品质测定中,除蛋壳厚度显著降低(P<0.05)外,其它指标无显著变化(P>0.05);饲粮中添加锌60、180mg/kg能显著提高蛋中锌含量(P<0.05)。     

黄芪多糖和小檗碱复合制剂对鸡蛋品质的影响

试验初步探讨了不同剂量的黄芪多糖和小檗碱复合制剂对蛋鸡蛋品质的影响。处理Ⅰ~Ⅳ在基础日粮上分别添加100 mg/kg黄芪多糖+30 mg/kg小檗碱、200 mg/kg黄芪多糖+30 mg/kg小檗碱、100 mg/kg黄芪多糖+60 mg/kg小檗碱、200 mg/kg黄芪多糖+60 mg/kg小檗碱。结果表明,黄芪多糖(APS)和小檗碱(Ber)复合制剂对各处理组的蛋形指数、蛋黄指数、蛋黄比例、蛋壳厚度、蛋黄颜色和水分含量影响不显著(P>0.05);对处理组Ⅱ的哈夫单位影响极显著(P<0.01);极显著降低了处理组Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ的粗脂肪含量(P<0.01),极显著提高了处理组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的粗蛋白含量(P<0.01),极显著降低了处理组Ⅰ、Ⅳ的胆固醇含量(P<0.01),显著降低了处理组Ⅲ的胆固醇含量(P<0.05)。     

夏季不同维生素A水平对蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量及蛋黄维生素A含量的影响

为了解不同维生素A(VA)水平对蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量及蛋黄VA含量的影响,本试验选取160日龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为5组(每组3个重复,各18只鸡),分别饲喂添加了5个不同VA水平(2 000、4 000、8 000、12 000、16 000 IU/kg)的玉米-豆粕型基础饲粮。试验从7月初开始至9月末结束,共计84 d,试验期平均气温30℃。试验开始时平均产蛋率为30%左右,各组无显著差异(P0.05)。结果表明:蛋鸡产蛋率和产蛋量随饲粮VA水平的提高依次升高,VA为16 000 IU/kg组高于12 000 IU/kg组,但差异不显著(P0.05),这两组均显著高于其他各组(P0.05);各组蛋壳强度和厚度无显著差异(P0.05);蛋黄VA含量随饲粮VA水平的提高显著线性增加(P0.05),最高含量(25.21 IU/g)比最低含量(21.23 IU/g)提高18.75%。由此可见,较高的饲粮VA水平(12 000、16 000 IU/kg)可有效缓解夏季高温对蛋鸡生产带来的不利影响,并且通过提高饲粮VA水平可使鸡蛋蛋黄VA含量显著提高。     

日粮硒添加水平对9～12周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织中黑色素含量的影响

选用9周龄初始体重无显著差异(P>0.05)的泰和乌骨鸡180只(公母各半),随机分成6组,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、0.1、0.3、0.5、0.7、0.9 mg/kg硒的试验日粮,每组设3个重复,每个重复10只鸡。试验期为4周。结果表明,日增重随日粮硒添加水平的提高呈先升高后下降趋势,0.3 mg/kg和0.5 mg/kg水平添加组显著高于对照组(P<0.05)。料重比随硒添加水平的提高呈先下降后升高趋势,0.3mg/kg硒添加水平能显著降低料重比(P<0.05),不同硒添加水平组相比差异不显著(P>0.05)。肝脏、肾脏、胸肌和皮肤黑色素含量随硒添加水平的提高呈先上升后下降的趋势。其中,当日粮硒添加水平为0.5mg/kg时,肝脏和胸肌黑色素含量达到峰值;当日粮硒添加水平为0.3mg/kg时,肾脏和皮肤黑色素含量达到峰值。     

不同铬源对肉鸡肌肉品质及氨基酸含量的影响

为了考察日粮中添加不同铬源(均为有机铬)对肉鸡肌肉品质及氨基酸含量的影响,为铬资源的合理利用提供科学依据。特选用1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡792只,随机分成6个处理组,每个处理4个重复,每个重复33只;对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加酵母铬0.2mg/kg、吡啶甲酸铬0.2mg/kg或蛋氨酸铬0.1mg/kg(Ⅰ)、0.2mg/kg(Ⅱ)、0.6mg/kg(Ⅲ)型日粮(以Cr3+计),自由采食、饮水,试验期49d。结果表明:1)酵母铬和蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著降低胸肌纤维密度(P<0.05),酵母铬还显著降低了腿肌纤维面积(P<0.05);蛋氨酸铬(Ⅰ)组能显著降低胸肌和腿肌维纤维面积(P<0.05);2)吡啶甲酸铬能显著降低胸肌蛋白质量浓度(P<0.05),蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著降低胸肌粗脂肪含量(P<0.05);3)除蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著提高腿肌总抗氧化能力外(P<0.05),不同铬源对胸肌和腿肌其他抗氧化指标的影响差异均不显著(P>0.05);蛋氨酸铬(Ⅲ)能显著提高胸肌总抗氧化能力、提高腿肌过氧化氢酶活性(P<0.05);4)除吡啶甲酸铬显著降低胸肌丙氨酸含量外(P<0.05),不同铬源对肌肉其他氨基酸含量影响均不显著(P>0.05)。以上结果提示,与对照组相比,酵母铬和蛋氨酸铬较吡啶甲酸铬对改善肉鸡肌肉组织结构及抗氧化性能效果明显,补铬对改善肉鸡肌肉氨基酸含量、提高肉品质效果不明显(P>0.05)。     

丝兰皂甙对肉仔鸡氮代谢的影响

将180羽AA肉鸡随机分成4组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加60 mg/kg、120 mg/kg和240 mg/kg丝兰皂甙,进行为期35 d的饲养试验。于试鸡21日龄和42日龄,采集每组鸡的粪便和大小肠食糜,测定其尿酸含量;每个重复随机选取2只鸡测定血清中总蛋白,白蛋白和尿酸含量;进行消化代谢试验,测定各组鸡对粗蛋白的消化率。结果表明,日粮中添加60 mg/kg、120 mg/kg丝兰皂甙显著提高21日龄小肠食糜和粪便尿酸含量(P<0.05),240 mg/kg丝兰皂甙显著提高21日龄大肠食糜中尿酸含量(P<0.05);60 mg/kg、120 mg/kg丝兰皂甙降低42日龄小肠食糜尿酸含量(P<0.05),60 mg/kg丝兰皂甙降低42日龄大肠食糜尿酸含量(P<0.05)、240 mg/kg丝兰皂甙显著提高42日龄大肠食糜尿酸含量(P<0.05),60 mg/kg,240 mg/kg丝兰皂甙降低42日龄粪便中尿酸含量(P<0.05);120 mg/kg丝兰皂甙显著提高21日龄肉鸡血清中总蛋白和尿酸含量(P<0.05),60 mg/kg、240 mg/kg丝兰皂甙显著降低21日龄肉鸡血清中白蛋白含量(P<0.05);120 mg/kg、240 mg/kg丝兰皂甙显著降低42日龄肉鸡血清中总蛋白含量(P<0.05),240 mg/kg组显著升高肉鸡血清中白蛋白含量(P<0.05);添加丝兰皂甙组显著升高肉鸡血清中尿酸含量(P<0.05);添加丝兰皂甙显著提高肉鸡对粗蛋白的利用率(P<0.05),不同添加剂量之间差异不显著。     

镁对肉鸡生长发育及组织中矿物元素含量的影响

在玉米淀粉——大豆分离蛋白型纯合基础饲粮中,加入不同水平的镁(MgSO_4·7H_2O),喂饲56日龄(满8周龄)肉鸡(星布罗 D 系母雏鸡),研究了镁对肉鸡生长发育及组织中矿物元素含量的影响。结果表明,饲粮镁水平对肉鸡体重、采食量、饲粮利用效率都无显著影响(P>0.05),添加镁使血液和胫骨镁含量显著提高(P<0.05),使胫骨钙和磷含量显著降低(P<0.05)。     

番鸭蛋壳性状对孵化效果的影响

对番鸭白壳蛋、青壳蛋、砂壳蛋的失重率,蛋壳的矿物成分、厚度和气孔数进行测定,并用扫描电镜观察蛋壳结构,研究它们对孵化效果的影响.结果表明:番鸭白壳蛋的孵化率(89.1%)显著高于青壳蛋(67.4%)(P0.05),极显著高于砂壳蛋(48.7%)(P0.01).青壳蛋孵化率低于白壳蛋的原因不在于壳厚(P0.05),而在于青壳蛋的蛋壳气孔数明显低于白壳蛋(P0.05).砂壳蛋蛋壳结构异常与蛋壳的磷含量显著高于白壳蛋有关.对番鸭蛋壳超微结构的扫描电镜观察发现:番鸭白壳蛋、青壳蛋、砂壳蛋不仅外观有差别,而且在超微结构上也有差别.     

巨大芽孢杆菌1259对产蛋后期蛋鸡蛋壳质量的影响

为研究日粮添加巨大芽孢杆菌1259对产蛋后期蛋鸡蛋壳品质及相关血液生化指标的影响,选择65周龄海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2组,每组6个重复。设对照组(基础饲粮)及试验组(基础日粮添加2×106 cfu/g巨大芽孢杆菌1259)。试验期4周,每天统计产蛋数,计算破蛋率;每10d于每个重复中随机选取20枚鸡蛋测定蛋壳品质、元素组成和血液生化等指标。结果显示:1)巨大芽孢杆菌组破蛋率显著低于对照组(P0.05),蛋壳强度和重量显著高于对照组(P0.05);破蛋率随蛋鸡日龄增加显著提高(P0.05);2)巨大芽孢杆菌组蛋壳碳、氮元素相对重量比显著高于对照组(P0.05),氧、镁、磷、钙等显著低于对照组(P0.05);3)巨大芽孢杆菌组血清碳酸酐酶含量显著低于对照组(P0.05),但血钙浓度显著高于对照组(P0.05),血磷差异不显著(P0.05);4)巨大芽孢杆菌显著改善了蛋壳晶体的微观结构,减少蛋壳表面裂纹。日粮添加巨大芽孢杆菌1259可以有效地改善产蛋后期蛋鸡蛋壳品质。     

Expression analysis for candidate genes associated with eggshell mechanical property

Damaged eggshells result in losses of eggs.The genetic mechanism of variable eggshell strength is still unclear.The current study was conducted to verify whether the eggshell calcification related genes,CALB1,SPP1,DMP4,BMP2 and SLIT2,were associated with eggshell mechanical property.For this purpose quantitative PCR(q-PCR) analysis was performed to detect gene expression between two groups of hens laying strong and weak eggs.The hens were selected from 360 White Leghorn layers at 60 wk to ensure that the strong and weak eggs differed significantly in breaking strength but not in eggshell thickness and weight.Using this special strong/weak eggshell model,we found that the expression of CALB1 in the uterus of strong shell group was about 3-fold higher(P0.05) than that in weak shell group.The DMP4 expression was significantly higher(2-fold,P0.05) in the uterus of weak shell group than that in strong shell group.However,no difference was observed for genes of SPP1,SLIT2 and BMP2 between these two groups.The current study provides a new insight to investigate the association of candidate genes with eggshell mechanical property.     

热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

蛋敲击激励后产生的振动特性

以鸡蛋为试验对象,进行不同的敲击材料、测点、敲击速度、质量、蛋壳强度情况下的敲击振动试验。用加速度传感器获取振动信号,并对该振动信号进行傅里叶变换,提取特征参数。结果表明:不同敲击材料、测点、敲击速度对主响应频率没有太大影响,而质量和蛋壳强度却对主响应频率有较显著的影响,随着质量的增加,主响应频率下降,随着蛋壳强度的增加,主响应频率增大。     

日粮中不同Ca、P、V_(D_3)水平对蛋壳超微结构的影响

试验结果表明:蛋壳强度与乳头状隆凸的直径呈显著的正相关,而与其密度呈显著的负相关。随着乳头状隆凸直径的增大,蛋壳栅栏层中晶状柱之间的融合增强,结构变得更加致密,因而蛋壳强度增大。随着日粮Ca、V_(D3)水平的提高,乳头状隆凸的直径显著增大。蛋壳断面的电镜照片表明:蛋壳断裂时是沿着晶状柱进行的。蛋壳外表面的电镜照片表明:蛋壳在产出时就有裂纹区,这些裂纹区很可能成为以后破裂的始点。     

外源酶提高肉仔鸡对纤维及矿物质利用的研究

以绿色木霉菌株 ,稻草为主料 ,采用固体发酵制取外源酶法 ,研究纤维素复合酶在肉鸡生产中的应用。结果表明 ,纤维素复合酶可使肉仔鸡对小麦麸的风干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、半纤维素以及小麦麸中的镁利用率显著升高 (P <0 .0 5 ) ,而小麦麸中的钙、磷、锰、锌、铜及纤维素的利用率无显著变化 (P >0 .0 5 ) ;使米糠不的中性洗涤纤维、木质素的利用率显著升高 (P <0 .0 5 ) ,而米糠中的风干物质、酸性洗涤纤维、纤维素、半纤维素的利用率无显著变化 (P >0 .0 5 )。使肉仔鸡增重提高了 6 .2 4 %。     

赖氨酸铜对仔猪生产性能及十二指肠、胰脏脂肪酶活性的影响

试验选用21日龄纯种大白仔猪70头，分为A、B、C、D、E5组，A组饲喂基础日粮（含铜15mg/kg)，B、C、D组在基础日粮中添加50、100、200mg/kg赖氨酸铜来源的Cu,E组在基础日粮中添加200mg/kg硫酸铜来源的Cu，试验期42d。结果表明：日粮添加不同水平的Cu可提高仔猪的日增质量，其中C、E两组与A组差异显著（P＜0．05），C组与D、E组差异不显著（P＞0．05）。与A组比较，E组十二指肠内容物脂肪酶活性显著提高（P＜0．05）。B、C、D组十二指肠、胰脏脂肪酶活性有提高趋势，但差异不显著（P＞0．05）。     

三穗鸭PRKCB基因内含子14的变异对蛋壳品质的影响

为探究PRKCB基因对三穗鸭蛋壳品质的遗传效应,采用PCR产物直接测序法、DNAStar软件MegaAlign程序结合Chromas软件对120只三穗鸭(Anas platyrhyncha domestica)PRKCB基因的遗传位点变异进行筛查鉴定,用SPSS 18.0软件分析SNP位点与蛋壳品质的相关性。结果显示:在三穗鸭PRKCB基因第14内含子检测到g.1158465 C>T、g.1158519 G>A和g.1158524 G>A这3个SNPs突变位点,每个突变位点均产生3种基因型,且均为中度多态位点。g.1158519 G>A和g.1158524 G>A突变位点的基因型分布均符合Hardy-Weinberg平衡,g.1158465 C>T位点的基因型分布则显著(P<0.05)偏离Hardy-Weinberg平衡;g.1158519 G>A和g.1158465 C>T位点之间存在强连锁不平衡。3个SNPs共组成5种单倍型和8种双倍型,优势单倍型H5(TGG)的频率为0.492,优势双倍型H2H5频率为0.200。关联分析显示,g.1158519 G>A位点的AG基因型个体蛋壳厚度显著(P<0.05)高于GG基因型个体,双倍型H1H3个体的蛋壳厚度显著(P<0.05)高于H3H5个体的蛋壳厚度。研究结果提示,PRKCB基因的遗传变异可以影响蛋壳品质,其中g.1158519 G>A位点可作为改善三穗鸭蛋壳品质选择的遗传标记。     

鸭蛋壳颜色定量测定与统计学分析

以缙云麻鸭所产鸭蛋为素材,采用ECR测色仪对其4种类型鸭蛋的蛋壳颜色进行定量测定,每种类型测50个蛋,每个蛋测定3个点.结果表明:白壳、浅青壳、青壳和深青壳4组蛋的反射系数均值各组间差异极显著(P0.01);利用反射系数与蛋壳颜色的回归分析得出划分青壳蛋颜色层次的量化区间,即白壳蛋80.64~84.42,浅青壳蛋77.74~80.64,青壳蛋74.85~77.74,深青壳蛋64.69~74.95;对各测定点的测定值与均值的相关分析和主成分分析表明,中端为蛋壳颜色的最佳测定点,其准确性可达到0.8934;蛋壳反射系数与时间的回归分析表明,不同时间的反射系数测定值间差异不显著(P0.05).