药食兼用的中华龙爪果

<正>龙爪果亦称拐枣、鸡爪梨、解酒果、枳木具等,其种子、叶、皮均可入药。种子能解酒、除烦躁,根皮具有活血通络、舒筋、解毒散结的功效。果实含丰富的葡萄糖、苹果酸钙等多种活性成分,生食更佳     

药食兼用的中华龙爪果

龙爪果亦称拐枣、鸡爪梨、解酒果、枳木具等。其种子、叶、皮均可入药。种子能解酒、除烦躁,根皮具有活血通络、舒筋、解毒散结的功效。果实含丰富的葡萄糖、苹果酸钙等多种活性成分,生食更佳,具有润五脏、消渴除烦、去膈上热、利便等功效,是糖尿病患者的良药。特征特性:龙爪果     

药食兼用植物——牛蒡

牛蒡(又称大力子)是菊科二年生草本植物。长在地下深达100cm左右,形似马尾故称牛蒡。牛蒡是一种食药兼用的二年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子为中药大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能,牛蒡根也可入药富含菊糖,可祛风热,消肿毒。其肉质根可食;枝叶可作饲料;种子(中医     

第三代药食兼用果桑品种

一、桑果又名桑椹,用途广泛。桑枝、桑叶均可入药,被卫生部列为药食同源果品,林业部专家组将果桑列为“亟待开发”的树种。桑果不但口味鲜美酸甜,且具有补肝益肾、安心养神、祛风养血、益寿延年等功效。主治神经衰弱、健忘失眠、须发早白、目昏耳聋等。桑果含有“白黎芦醇”等抗癌物质,且具有防治心脑血管疾病的功效。     

第三代药食兼用果桑品种

一、桑果又名桑椹,用途广泛。桑枝、桑叶均可入药,被卫生部列为药食同源果品,林业部专家组将果桑列为“亟待开发”的树种。桑果不但口味鲜美酸甜,且具有补肝益肾、安心养神、祛风养血、益寿延年等功效。主治神经衰弱、健忘失眠、须发早白、目昏耳聋等。桑果含有“白黎芦醇”等抗癌物质,且具有防治心脑血管疾病的功效。     

有发展前景的药食兼用品种

1.白首乌。以地下根茎入药,有补肝肾、益精血、养心安神,解毒散结之功效。临床主治神经衰弱、贫血、须发早白、失眠盗汁、腰酸膝痛等症。被开发成各种保健品,市场销售畅旺。白首乌目前多为野生,人工栽培尚未形成规模。主要出口韩国。2002年下半年,韩国客商开始从我国大量进口白首乌鲜品,家种品种满足不了需求,野生品种也要,最终仍未满足需求,收购价从2元/kg起步,一路上升到4元/kg。因此,大力发展白首乌生产势在必行。白首乌生产上多采用根茎繁殖。播种期分秋播和春播。播种量300kg/hm~2,产量1.5万吨/hm~2。生产周期1年。     

东北市场药食兼用品种稳中趋升

前不久,笔者对黑龙江、吉林、辽宁三省的9家药材（集贸）市场和10家大型药店所经销的60种药食兼用药材的具体走势进行了调研,调研结果显示,药食兼用品种的药材总体走势是购销两旺,销量大幅增加,价格稳中趋升,后市走势看好。在调查的60个药食兼用品种中,     

桔梗——药食兼用市场广

桔梗属多年生草本植物.而且是药食兼用,深受城乡人们喜爱.其地下根茎作药用,具有宣肺、利咽祛痰、排脓功效,主治咳嗽痰多、咽喉肿疼、音哑、咯吐脓血等症.用桔梗加工的桔梗菜、桔梗丝、桔梗果脯等食品不仪味美可口,且有保健功效.     

优质药食兼用地方鸡种——黄坳乌鸡

黄坳乌鸡主要分布在江西省修水县黄坳乡境内,因黄坳乡地处九岭山脉中段,系典型的山区乡,气候湿润、空气清新、森林覆盖率高。地理环境十分适合绿色农副产品的培植生长。黄坳乌鸡受外来鸡种的影响较小,几乎没有受到其他鸡种变异、同化的现象,一直保留着黄坳乌鸡的原种特征。[第一段]     

药食兼用高粱育种理论基础及其产业化的思考

以高粱的有效成分为基础,在经济用高粱的基础上,创新性地提出药食兼用高粱的新概念。针对目前国内慢性病多发的现状开发,通过研究在高粱品种选育阶段开发出药食兼用品种,赋予高粱更高的健康价值。以高粱资源的药用和食用价值开发为着眼点,提出以高粱资源的食用营养成分、药理活性物质为科学依据,以药用活性成分及食用营养成分为首要选育目标,选育药用价值和营养价值高的药食两用高粱新品种,以拓展现有的高粱育种模式,构建高粱药食用途育种技术体系的新设想,开辟以高粱为主要原材料的新型功能食品研究方向。     

药食兼用的荠菜

<正>荠菜又称护生草、地米菜、鸡脚菜等,为十字花科草本植物,以幼嫩的茎叶供食用,营养价值高,真有特殊的香味;药用价值也很高,全草可入药,具有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效。1、特征特性为十字花科一、二年生草本植物,株高20~40cm,根白色。根出叶埃地簇生,叶片有毛。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿,绿色。花期为4~6月,果期5~7     

药食兼用葛根

葛根又名粉葛、葛麻藤，为豆科葛藤属植物，富含淀粉、异黄酮物质及钙、硒、铁、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔疮，防癌，保钙”等功效．是新兴的绿色保健长寿食品和出口产品。葛根全身是宝，茎皮纤维可拧绳、织葛布．也可作食用菌栽培料，块茎富含淀粉等可加工成保健食品，也可酿葛酒，葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，对妇女产后的多种疾病有抑制作用。     

药食兼用的珍稀蔬菜--八丈芹

八丈芹又名明日叶,长寿菜,海峰人参,属伞形花科多年生草本植物.原产日本伊豆、八丈诸岛.据两百年前日本出版的<综舆新语>一书中记载:"秦始皇以至尊之身命徐福率三千童男童女赴海外采长生不老药……是即八丈岛的明日叶."又据日本<大和本草>及<重订本草纲目启蒙>(1844)等文献介绍,八丈芹有强壮作用,是长生不老的植物.     

药食兼用中药材走俏

据对全国17家大型中药材专业市场和全国50家保健品市场调查显示:2004年以来,药食兼用中药材由于2003年种植面积缩小,加之受灾减产,产量大幅下滑,而国内外市场需求强劲,导致供应缺口大,价格一路上涨。具体品种走势如下:1.干姜2004年以来,在东北、华北、华中、华东等地的药材市场