农产品产地安全对农产品质量的影响与对策

农产品产地安全直接影响农产品的质量安全。本文针对农产品产地环境的污染状况,对影响农产品质量安全的主要因素进行了全面分析,并提出了改善农产品产地安全的治理对策。     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施

针对当前日益严峻的土壤重金属污染及其所引起的农产品质量安全问题,本文论述了土壤重金属污染物的主要来源、重金属在土壤与植物中的存在形态及危害,探讨了农产品产地土壤重金属污染的防治措施,以期为提升产地土壤环境质量和建立农产品质量安全监管体系提供理论依据。     

农产品产地土壤重金属监测质量控制方法浅析

农产品产地土壤重金属监测是农业生态环境监测的重要组成部分,也是农产品产地土壤重金属污染防治的基础性工作。简要分析了农产品产地土壤重金属监测中质量控制的总体目标与措施、控制原则及要点及控制流程与方法。     

农产品产地灌溉水环境质量现状及其评价程序研究

概述了我国农产品产地灌溉水环境质量现状,分析了现行的农产品产地灌溉水环境质量评价程序存在的不足。将灌溉水环境质量评价和农产品品质要求、农业生产实际相结合,提出新的农产品产地灌溉水环境质量评价程序,使评价结果更具现实指导意义。     

农产品产地保护与管理的法律创新——《农产品产地安全管理办法》评介

清洁的空气、纯净的水源、未受污染的土壤,这些共同构成了农作物健康生长的理想条件,而受到严重污染的空气、水和土壤不仅妨碍了农作物健康的生长,还严重影响着农产品的质量安全。因此农产品质量是否安全,农产品产地的环境是关键之中的关键。     

昆山市农产品产地土壤重金属含量调查与评价

对江苏省昆山市农产品产地土壤中的Cr、Cu、Pb、Zn、Cd、Hg、As含量进行了测定和研究,并对该地区耕地质量进行了评价。结果表明:该市农产品产地土壤环境质量良好,果品地和蔬菜地总体上达到无公害农产品和绿色食品生产条件,水稻田符合无公害农产品生产条件,由于部分田块Hg的污染,使局部田块尚不能达到绿色食品生产标准。     

我国当前农产品产地土壤重金属污染形势及检测技术分析

从农产品产地环境监测出发,针对农田土壤重金属污染问题,通过追踪一系列重金属污染事件报道,指出了进行农产品产地土壤重金属检测的重要意义;在综述现有重金属含量常规及新的检测方法基础上,分析了各自的优缺点,并针对农产品产地土壤重金属含量的检测问题,进行了现有各种重金属检测手段的对比分析,提出了目前农产品产地土壤重金属含量检测中面临的主要问题,为今后农产品产地环境中土壤重金属参数获取技术和低成本快速检测装备平台的研究和开发提供参考。     

科学认识和防治耕地土壤重金属污染

农产品产地环境质量直接影响农产品质量。近年来,我国部分地区土壤重金属污染问题日益凸显,已成为影响农产品质量安全,并受到广泛关注和重视的突出的问题之一。本文在分析土壤重金属污染具有来源复杂、评价难度大和治理任务艰巨等特点的基础上,提出为科学防治耕地土壤重金属污染,必须本着科学认识、统筹规划、综合防治、分类指导、治用结合的原则,从加强普查监测、加强科技支撑、完善法律法规、培育环保产业、构建工作体系等方面入手,以切实加强和改进耕地土壤重金属污染防治工作。     

我国农产品产地环境现状问题及其对策研究

随着工农业的集约化发展,近年来我国农产品产地环境污染日益严重,造成农产品普遍污染,污染物通过食物链传递危害人体健康,同时也威胁我国农业的可持续发展。现存的产地环境标准覆盖指标少,科学性及实用性不强,统一性差是造成农产品产地环境污染的原因之一。农业投入品管理技术落后,相关环境法规体系不完善、衔接性差导致产地环境污染不能得到有效地遏制。因此,加强我国农产品产地环境质量标准的科学研究,改革我国现行的标准的制定、审核及实施方式;建立农用化学投入品的科学施用与管理技术体系亦迫在眉睫;应完善现有的农产品产地安全相关的法规与政策,完善行政管理网络,加强相关不同管理部门的沟通,从而在技术与管理两方面确保我国农业的可持续发展。     

徐州地区主要农产品生产基地农用灌溉水环境质量评价

对徐州地区主要农产品生产基地的农用灌溉水进行了采样监测,对照国家规定的无公害农产品产地的环境质量标准,分别采用单项污染指数法和综合污染指数法对11个基地的水中10个指标进行了水环境质量评价。结果表明,该地区主要农产品生产基地的农用灌溉水水质总体优良,完全能满足目前国家所规定的无公害农产品安全生产的要求。     

贵州省农产品产地环境质量现状及其评价研究进展

农产品质量安全是一个国家、地区社会经济发展水平的重要标志。农产品产地环境是影响农产品质量的重要因素。本文论述了贵州省农产品产地环境质量现状及其评价研究进展,指出了贵州省农产品产地环境质量评价研究中存在的问题,并对今后的研究工作进行了展望。     

蔬菜安全高效生产产地环境监测分析

近几年,人们越来越关注农产品的质量,同时农产品种植安全也受到了人们的重视,想要生产出合乎市场标准的农产品,就必须要有一个良好的生态环境。基于此,对蔬菜生产产地环境质量监测进行了分析,阐述了通过监控生产过程,应如何使用农业投入品(农药、肥料等)技术。     

农业产地环境污染与农产品质量安全探讨

农业产地环境的好坏是影响农产品质量安全优劣的主要因素,本文分析了对农产品质量安全造成危害的农业产地环境污染源和污染物,并提出了保障农产品质量安全、改善农业产地环境的主要措施。     

辽宁省无公害农产品生产要求、现状及对策

本文根据我国对农产品生产技术的要求,提出对我省农产品生产产地环境、生产技术、安全方面的要求,指出了我省当前农产品生产当中硝酸盐和亚硝酸盐、农药残留、重金属、灌溉水及其它废弃物的污染现状,并提出了加快我省开展农产品生产发展的对策。     

把产地管理纳入农产品质量安全立法

农产品产地直接影响农产品质量安全水平。我国是农产品生产大国，也是消费大国，确保农产品质量安全，对于实现经济社会持续发展，保障国民身体健康至关重要。随着全国无公害食品行动计划的实施，我国农产品质量安全管理进入了一个快速发展时期，农产品本身的质量安全水平也进入了快速提升阶段。     

2013年农产品质量安全网络舆情发展趋势监测与分析

本文概述了2013年农产品质量安全网络舆情的热点,分析研究了我国农产品质量安全网络舆情的发展趋势。结果表明,2013年,在食用农产品生产加工过程中,制假售假及违法违规加工方面的舆情占据了质量安全问题事件类舆情数量的首位,其次是使用违禁农兽渔药及其残留问题,耕地重金属污染及产地环境安全、动植物疫病及病死畜禽无害化处置也是网民关注的热点;2013年农产品质量安全舆情发生的地区差异仍十分明显,中东部涉及农产品质量安全的问题事件舆情有减少的趋势,问题舆情逐步向西部扩散;新兴网络媒体是农产品质量安全舆情信息的主要来源,报纸等传统媒体的传播作用仍不容忽视。     

我国农产品产地环境标准体系现状及发展研究

我国现行的农产品产地环境类标准涉及农产品产地土壤环境质量、农业用水、农区空气以及农业投入品(农用污泥、农用粉煤灰、畜禽粪便等)等。本文介绍了农产品产地环境标准体系的发展现状,研究分析了我国农产品产地环境标准存在的主要问题,提出了发展和完善现有农产品产地环境标准体系的4点建议。     

农产品产地环境的人为影响因素及其监管措施

农产品产地环境是影响农产品质量安全的源头,化肥的施用、农药的使用、农膜的使用、污水灌溉、农作物秸秆处理、农村生活废弃物处置等多种农业生产过程中的不合理人为活动,对农产品产地环境将会产生重要影响,直接威胁农产品质量安全。通过完善农产品质量安全监管体系、加强农产品质量安全法规和制度建设、建全农产品质量安全追溯体系构架、建立农产品安全数据库,是加强农产品产地环境监管,确保农产品产地安全、农产品质量安全的重要举措。图1,参28。     

建立食用农产品质量安全追溯制的几种设想

从我国食用农产品生产和质量安全现状,分析了存在质量安全隐患的主要方面,从建立健全生产记录、加强产地与产品检测、建立食用农产品数据库系统、建立生产单位识别代码制度等方面的实际出发,设想了符合我国国情且切实可行的建立食用农产品质量追溯制度的几种做法。