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不同品种烤烟烟叶调制前后理化特性分析 总被引:3,自引:0,他引:3
以云烟85、K326和红花大金元为材料,分析了3个烤烟品种调制前后烟叶的理化特性.结果表明:在保山隆阳烟区生态条件下,云烟85烤烟叶片的含水量高于K326,而K326叶脉中含水量高于云烟85,红花大金元的结合水含量高,叶片中的极性有机物含量高于云烟85.在云烟85和K326烤前烟叶中淀粉和蛋白质积累较多,而红花大金元烟叶淀粉和蛋白质含量相对较少,因而红花大金元烤后烟叶中总糖、还原糖、两糖差和氨基酸、烟碱含量均低于云烟85和K326.红花大金元烤后烟叶中非还原性多聚糖含量低,调制前后糖/碱变化幅度较云烟85和K326小,还原糖与氨基酸比值和氨基酸与烟碱比值均呈下降趋势,这些特征是该烟区红花大金元烟叶香气品质和工业可用性好的原因之一. 相似文献
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为探究同一生态及栽培条件下,不同烤烟品种腺毛及其腺毛分泌物的代谢特点,以贵州主栽烟草品种(K326、红花大金元、云烟87、云烟97)为材料,测定并比较分析烟叶腺毛密度、石油醚提取物、西柏三烯二醇、部分有机酸、部分高级脂肪酸含量。结果表明,①试验各品种烤烟腺毛密度、α-西柏三烯二醇、β-西柏三烯二醇含量随着生育期的增加均呈先增加后降低趋势;石油醚提取物含量随着生育期的增加而增加。②各时期腺毛密度整体表现为红花大金元>K326>云烟87>云烟97,成熟期云烟87腺毛脱落率相对较低。③α-西柏三烯二醇、β-西柏三烯二醇、(α+β)-西柏三烯二醇含量整体表现为云烟87>红花大金元>K326>云烟97。④云烟87的苹果酸、油酸、亚油酸以及石油醚提取物含量高于其他3个品种,柠檬酸含量在烤烟生长后期表现为云烟97最高,K326最低。⑤团棵期,苹果酸含量与短柄腺毛、β-西柏三烯二醇呈正相关,柠檬酸与α-西柏三烯二醇呈正相关;旺长期,石油醚提取物与长、短柄腺毛呈正相关;成熟期,苹果酸与短柄腺毛呈正相关,柠檬酸与短柄腺毛、苹果酸呈负相关,长柄腺毛与亚油酸呈负相关。综上,红花大金元的腺毛密度与石油醚浸提物含量均较高,云烟87的α-西柏三烯二醇、β-西柏三烯二醇、(α+β)-西柏三烯二醇、苹果酸、油酸、亚油酸含量、成熟期腺毛脱落率均较高。因此,推荐贵州地区种植云烟87和红花大金元。 相似文献
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以K326、云烟85和红花大金元中部烟叶为材料,分析了相同生态条件下不同烤烟品种成熟及烘烤过程中烟叶类胡萝卜素含量的变化。结果表明:在烟叶成熟期和烘烤过程中,不同烤烟品种类胡萝卜素含量及成熟期降解速度均存在很大差异。K326欠熟烟叶中类胡萝卜素含量很高,但是随着叶片衰老变黄,类胡萝卜素含量大幅、快速降低。云烟85和红花大金元欠熟烟叶中类胡萝卜素含量明显低于K326,但红花大金元成熟期类胡萝卜素的降解幅度明显小于K326和云烟85。因此,红花大金元适熟和过熟烟叶中的类胡萝卜素含量均高于K326和云烟85。烘烤过程中3个烤烟品种烟叶的类胡萝卜素含量均呈现下降趋势,但以烘烤温度由25℃升至45℃的变黄期下降幅度最大,并且也呈现K326降解速度最快,红花大金元最慢的变化规律,因此,红花大金元初烤烟叶中的类胡萝卜素含量高于K326和烟85。 相似文献
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红花大金元品种品质特征 总被引:30,自引:0,他引:30
张树堂 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2007,33(2):170-173
研究比较了红花大金元,G28,K326,云烟85等4个品种烟叶的色素、多酚化合物、烟草特有的亚硝胺含量及主要化学成分和感官评吸质量等品质因素的差异.结果表明:与G28,K326,云烟85的烟叶比较,红花大金元品种的烟叶具有色素和多酚化合物含量高,烟草特有的亚硝胺含量低,化学成分协调,香气质好的品质特征.这些品质特征很可能和红花大金元的栽培和调制特性有关,应根据其栽培和调制特性,研究和确定相应的栽培调制技术,而不应试图改变其栽培调制特性. 相似文献
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云南弥渡烟区烤烟特色品种比较试验 总被引:2,自引:0,他引:2
以随机小区试验的生产方式,比较了红花大金元、K326、翠碧一号和云烟87(对照)4个烤烟品种在大理州弥渡县的田间表现、烟叶烤后外观品质与经济性状.结果表明,云烟87生育期最短(122 d),红花大金元生育期最长(135 d);3种常见病害调查中,云烟87综合抗病能力最强,K326次之;K326烟叶烤后烟叶品质较好;云烟87经济性状比其他品种有较大优势.未来在大理州弥渡县烟区烤烟特色品种推广工作中,建议首选K326,红花大金元次之,不建议推广翠碧一号. 相似文献
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《云南农业大学学报(自然科学版)》2016,(3)
为研究温度胁迫对不同烤烟品种幼苗生长及生理指标的影响,进而筛选有效指标比较不同品种抗温度胁迫逆性,采用5真叶期烟草盆栽幼苗为材料,分别对低温、高温胁迫处理10 d后,云烟87、红花大金元和K326品种的叶绿素含量、丙二醛含量、根系活力、硝酸还原酶含量、株高、最大叶长及最大叶宽等指标进行测定。结果表明:(1)低温、高温胁迫后,各品种幼苗的叶绿素、硝酸还原酶含量均下降。(2)丙二醛含量变化表现为:云烟87低温胁迫后显著升高,高温胁迫后差异不显著;红花大金元品种幼苗低温胁迫后与对照差异不显著,高温胁迫后显著升高;K326品种温度胁迫后MDA含量均较对照组显著升高。(3)低温、高温胁迫后,红花大金元、K326品种幼苗的根系活力均较对照组显著下降。(4)形态学指标中,温度胁迫后各品种均有所下降,以K326下降较为显著。(5)红花大金元的抗寒性较强,云烟87次之,K326较差。(6)云烟87的抗高温能力较强,红花大金元次之,K326较差。可见,叶绿素含量、丙二醛含量以及硝酸还原酶是鉴定烤烟幼苗抗温度胁迫能力的有效指标,且以K326对温度胁迫最为敏感。 相似文献
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对贵州地区推广种植的烤烟品种红花大金元、K326、云烟87、云烟97的烟叶腺毛密度、腺毛分泌物成分、石油醚提取物含量等进行分析,比较各品种的差异,以选出较适宜该地区的烤烟品种。结果表明:腺毛密度表现为K326红花大金元云烟87云烟97,腺毛脱落率以云烟87最小,且腺毛随着烟叶成熟度的增加而脱落;主成分分析表明,腺毛分泌物组分含量表现为云烟87云烟97K326红花大金元;石油醚提取物含量表现为云烟97红花大金元云烟87K326,其中烤烟生长期95~110 d的烟叶石油醚提取物增加量表现为云烟97K326云烟87红花大金元,且石油醚提取物含量随着烟叶成熟度的增加而增加,但超过一定成熟度后石油醚提取物含量不再增加反而降低。综合比较,云烟87烟叶腺毛脱落率相对较低,石油醚浸提物含量相对较高,腺毛分泌物含量综合排名最高,是贵州地区较适宜种植的烤烟品种。 相似文献
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中国3个主栽烟草品种的差异蛋白质组学研究 总被引:2,自引:0,他引:2
【目的】从全蛋白质组学水平研究烟草,筛选具有重要特性的蛋白质,阐明其相关代谢通路,使得烟草的基础科学研究和品种培育工作有所突破。【方法】利用苯酚法提取中国3个主栽烟草品种红花大金元、K326和云烟87叶片的蛋白质,酶解后采用串联质量标签技术(tandem mass tag,TMT)标记,结合二维液相色谱串联质谱技术(2D LC-MS/MS)对3个烟草品种叶片的蛋白质组成进行分析,运用Proteome Discoverer软件提取谱图后在MASCOT搜索引擎上鉴定蛋白质和肽段,并对鉴定的蛋白质进行系统的生物信息学分析,包括数据相关性分析、分层聚类分析和主成分分析,同时按照2倍上下调的原则采用火山图筛选不同品种烟草中表达差异显著的蛋白质,最后利用KEGG通路分析烟草中重要蛋白质的分布及功能。【结果】鉴定红花大金元、K326和云烟87烟草样品的蛋白质Group总数为3 079,蛋白质ID数为10 343。从分层聚类分析和主成分分析中蛋白质的整体表达情况可见,K326和云烟87蛋白质表达情况较相似,而红花大金元与前两者相差较大。后续的差异蛋白质筛选也验证了该结果,表现为云烟87和K326之间仅存在29个差异表达的蛋白质,其中13个蛋白质覆盖8条代谢通路,包括类黄酮生物合成,参与类黄酮合成路径的查尔酮合成酶在K326中的相对含量显著高于云烟87。红花大金元和云烟87之间有160个蛋白质差异表达,其中103个蛋白质覆盖42条代谢通路,包括谷胱甘肽代谢,相对定量结果显示谷胱甘肽代谢途径相关的3种酶,谷胱甘肽过氧化物酶、磷脂过氧化氢物谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽S-转移酶在红花大金元中的含量均显著低于云烟87。红花大金元和K326之间存在119个差异蛋白质,其中89个蛋白质覆盖41条代谢通路,包括外源物质细胞色素P450代谢。筛选获得的重要差异蛋白质的相对定量结果显示一些与抗性相关的蛋白质,如蛋白酶抑制剂,在云烟87中的表达量远低于K326和红花大金元,同时结果表明红花大金元中的超氧化物歧化酶含量处于较低水平。【结论】TMT技术结合2D LC-MS/MS可对不同品种烟草的叶片蛋白质进行有效地分离和鉴定,鉴定出的蛋白质大部分是参与光合作用、物质代谢或者与抗逆性相关。 相似文献
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通过小区试验,研究了云南宣威热水烟区烤烟主栽品种云烟 85,云烟 87,K326,红大的 C3F烟叶中有机酸总量、挥发酸、非挥发酸及高级脂肪酸的组成含量。结果表明:同一产地,不同品种烤烟有机酸总量表现出 K326>云烟85>云烟87>红大;红大品种烤烟的挥发酸含量较高,尤其是3-甲基戊酸,但非挥发酸和高级脂肪酸含量及饱和度相对较低;K326烤烟的挥发酸和非挥发酸含量均较高,尤其是异丁酸和苹果酸,高级脂肪含量相对较低,但高级脂肪酸的饱和度较高;云 85,云 87品种的挥发酸含量较低,而非挥发酸和高级脂肪酸含量却较高,且两品种间的差异不显著。 相似文献
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云南不同烤烟品种叶片物理特性的差异分析 总被引:7,自引:0,他引:7
选择云南4个烤烟品种3个部位叶片作为研究对象,测定其12个物理指标,统计分析不同烤烟品种间的差异。结果发现,4个烤烟品种3个部位的烟叶在多数物理指标上存在显著差异。上部叶以云烟85拉力最大,为3.236 7N,中、下部叶以K326拉力最大,分别为3.303 3N、2.616 7N;上、中部叶K326耐破度最大,分别为82.666 7kPa、116.666 7kPa,云烟85次之;下部叶以云烟87耐破度最大,为110.666 7kPa,云烟85次之,说明K326、云烟85烟叶的弹性较好。上、中部烟叶以云烟87填充值最大,分别为3.463 4cm3/g、3.564 0cm3/g,下部烟叶以云烟85填充值最大,为3.430 9cm3/g,K326次之,说明云烟87填充性较强。综合来看,上部烟叶以红大、云烟85的物理特性较好,中、下部烟叶以云烟85、K326的物理特性较好。 相似文献
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对南阳烟区2006~2008年间的8个不同基因型烤烟的化学成分和香气物质成分含量的差异性进行分析。结果表明:(1)不同基因型烤烟烟叶的化学成分及其比值均有差异,且部分达到了显著水平;云烟85、云烟87和NC89的钾含量较高、氯含量较低且其它化学指标均较适宜。(2)不同基因型烤烟烟叶之间中性致香成分的含量差异也较大,总体表现较好的有云烟85、NC89和云烟87。(3)综合分析认为,云烟85、云烟87和NC89 3个品种总体烟叶质量表现较好,适宜在南阳烟区推广种植。 相似文献
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陈化对不同产地烤烟品质和香气质量的影响 总被引:6,自引:3,他引:3
[目的]研究不同产地烤烟陈化期间烟叶化学成分和香气成分变化特点。[方法]从贵州黔南、云南大理和福建三明等地选择有代表性中部烟样,复烤后置于自然条件下进行陈化,12个月后检定各项指标。[结果]陈化对K326烟叶感官评吸质量有明显改善,而云烟85烟叶感官评吸质量因产地不同差异明显;陈化过程中,多数样品总糖、还原糖、总氮和烟碱含量呈下降趋势,酸性香气成分总量降低;陈化后,多数样品中性香气总量增加,碱性香气总量有的增加、有的下降;陈化能提高烤烟主体香味成分茄酮和巨豆三烯酮的含量,降低了多数烤烟的主体香味成分大马酮含量。[结论]黔南QN-1品种陈化特性较好,特别是烟叶主体香味成分和香气指数B值的改善明显优于其他样品。 相似文献
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[目的]分析抗赤星病烤烟种质资源的农艺性状及其化学成分,为烤烟育种亲本选择及种质资源充分利用提供参考.[方法]采用大田试验方法对24份抗赤星病烤烟种质资源的大田生育期、农艺性状、经济性状及化学成分进行研究,并进行主成分分析和系统聚类分析.[结果]参试烤烟种质资源生育期存在明显差异,较适宜的种质资源有净叶黄、中烟86、云烟110、云烟100和晓丰8号;综合农艺性状表现较优的种质资源有云烟100、云烟110、晓丰8号、8813、福烟6号和龙江911;主要经济性状较优的种质资源有云烟100、云烟110、晓丰8号、YA-2、惠水-1、惠水-2和紫江1号;中部烟叶内在化学成分含量较协调的种质资源有云烟100、云烟110、Oxford 26、单育2号和惠水-1;主成分分析综合得分较高的种质资源有YA-2、惠水-1、紫江1号、云烟100、9042、惠水-2、Coker spedlgreed、YQ-1、福烟6号和云烟110.[结论]各类烤烟抗赤星病种质资源特点差异明显,其中YA-2、惠水-1、紫江1号、云烟100、9042、惠水-2、Coker spedlgreed、YQ-1、福烟6号和云烟110等10份种质资源综合得分较高,可作为亲本材料用于烤烟抗赤星病新品种选育. 相似文献
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为了筛选出适应安康烟区烟叶发育良好耐成熟的优质烤烟新品种(系),分别对云烟99、云烟105、6517、PVH19和K326共5个品种(系)的生育期性状、植物学性状、农艺性状、抗病性、原烟外观和经济性状进行分析。结果表明:与对照K326相比,云烟105现蕾早,生育期长,留叶数较多,抗病性强,原烟外观质量较好,单位面积产量为2134.5kg/hm2,单产值为39274.8元/hm2,上等烟率为39.07%,单叶重为8.4g,在参试品种中表现好;云烟99脚叶成熟较早,茎围最大,腰叶最大,抗病性强,原烟外观质量较好,单位面积产量为2058 kg/hm2,单产值为36838.5元/hm2,上等烟率为40.4%,在参试品种中表现好。建议云烟105和云烟99新品种可作为搭配品种在安康主烟区适度种植。 相似文献