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北京市居民蔬菜消费特点及消费需求系统分析 总被引:1,自引:0,他引:1
在居民收入水平和消费水平日益增长的背景下,食品消费特点及消费影响因素等问题的研究具有重要意义。本文综合采用统计学分析法和ELES模型分析法,对北京市城乡居民家庭的蔬菜消费问题进行分析研究。通过改革开放以来的一些居民收入和各类食品消费的统计数据,总结北京市居民蔬菜消费以及消费结构的现状和变动趋势,比较得出城乡间居民蔬菜消费的不同之处。 相似文献
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<正>肯尼亚生产的花卉不仅出口到欧洲市场,而且越来越多的肯尼亚人开始用鲜花装饰住所和聚会场所。中产阶级人数逐渐增加,人们有更多的资金购买花卉等奢侈品。肯尼亚花卉协会首席执行官简·尼戈格(Jane Ngige)说,对于致力于为世界各国提供高质量花卉产品的肯尼亚来说,这是个很大的进步。 相似文献
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丁华 《农产品加工.学刊》2009,(7)
酱油在日常生活开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶中排名第五位。我国早在3000多年前的周朝就有制酱的记载,最早使用酱油这一名称是在宋朝。酱油从古至今一直是中国人饮食生活 相似文献
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创新挂面产品 满足现代消费需求 总被引:2,自引:0,他引:2
李子清 《农产品加工.学刊》2009,(10)
正在中国的传统食品中,挂面可谓是历史最悠久、食用最广泛的食品,同时也是形态和特点最缺乏变化的食品。近年来,挂面的生产加工方式正向大工业化转变,挂面产品的品牌竞争加剧了行业的整合,但挂面产品的传统面孔是否适应现代消费者的需求却未能引起足够的重视。 相似文献
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<正>目前肉鸽养殖在全国范围内普遍兴起,鸽肉、鸽蛋产品得到了广大消费者的认可,肉鸽已经成为我国继鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽类型。据不完全统计,2018年我国肉种鸽存栏量达到3 500万对,年产乳鸽4.5亿只,部分肉种鸽转化成为蛋鸽生产,年产商品鸽蛋超过5亿枚。一、鸽蛋的营养特点鸽蛋外观小而精致,蛋壳洁白如玉,蛋重一般在20~25克,蛋黄仅占鸽蛋的20%~21%(鸡蛋为3 2%)。鸽蛋营养丰富,富含优质的蛋白质、卵磷 相似文献
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为了促进经济的快速发展,保证产业结构与需求结构的协调发展。通过分析消费结构变化对产业结构的影响,研究了中国消费需求结构的变化,并结合中国渔业产业结构的现状,借鉴日本在渔业产业结构优化方面的经验,提出了优化中国渔业产业结构的对策建议。 相似文献
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鹿春芳 《农产品加工.学刊》2006,(2):66-68
市场需求决定于消费需求。农产品加工业自身的发展需要消费的拉动。随着我国国民经济持续、快速、健康的发展,人民经济收入的增长,生活水平的提高,以及我国工业化、城镇化进程的加快,我国城乡居民对农产品加工品的需求将发生重大变化,呈上升的发展趋势,这将有力地推动农产品加工业的发展。 相似文献
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水产品消费需求影响因素的计量经济模型分析 总被引:1,自引:1,他引:1
为探究各影响因素对水产品需求量的影响程度,对影响中国水产品消费需求量的因素进行定性分析。用影响水产品需求量的主要因素,建立双对数模型应,使用Eviews对各影响因素进行定量的分析。模型结果表明:对水产品需求量有明显影响作用的因素包括,城镇居民人均可支配收入、水产品自身的价格,其中城镇居民人均可支配收入水平与水产品需求量呈正相关,水产品自身价格和水产品需求量呈负相关。 相似文献
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为了研究上海市水产品消费需求的影响因素以及不同因素贡献度的大小,以上海市1999—2010年城市居民家庭人均水产品消费量、城市化水平、水产品价格指数、替代品价格指数、居民消费价格指数、居民家庭人均可支配收入等相关数据作为研究对象,采用Eviews软件对上海市水产品消费需求进行回归分析。建立了包括城市居民家庭人均可支配收入、居民消费价格指数、总人口数这些影响因素在内的上海市水产品消费需求模型。另外,通过建立关于城市居民家庭人均可支配收入、居民价格指数、总人口数的模型,对这些影响因素进行预测,从而可以对上海市水产品消费进行预测。最终认为,要增加上海市水产品的消费需求,必须从提高家庭人均可支配收入、控制居民消费价格指数、发展水产品深加工业、加强物流体系建设以及加强水产品市场质量管理等方面入手,推动上海水产业持续稳定的发展。 相似文献
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拓展家庭园艺消费产品与渠道一个都不能少 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国花卉园艺》2015,(23)
<正>对于如今的花卉产业来说,似乎没有一个领域能像家庭园艺这样在蕴含着巨大市场前景的同时,又伴随着众多从业者的迷惘、无奈、期待与信心共存。前不久,Facebook创始人马克·扎克伯格在清华大学经管学院一场演讲中说:"当我创立Facebook的时候,我不是要创立一个公司,是想要解决一个非常重要的问题,想把人们联系在一起。"联想到我们的花卉产业,花卉是美丽家 相似文献
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随着开放搞活的深入和农业生产的发展,种子的商品特性和特殊性在流通中越来越明显地得到体现。但在实际工作中,并没有被普遍地清楚地认识,仍有不少模糊的甚至错误的看法。如过期保贮的种子降价销售,审计部门却认为是为了降低加价率;印发纯技术性的品种介绍,广告管理部门要收取商业广告管理费;经营商品种子,有的领导对“商品”二字惊诧不己,大加指责。那么,种子究竟是不是商品?它与其它商品有何相同和不同?笔者觉得有必要作此赘述,以正视听。按照政治经济学的定义,“商品是用来交换的劳动产品。”种子也是用来交换的劳动产品,因此也是一种商品,具有商品的共同特征,即自然属性和社会属性,具有与其它商品相同的流通形式和财务管理原理,同样受价值规律和社会主义基本经济规律及有计划发展规律的支配。然而,种子与其它商品虽有相同的外延(都是商品),却具有 相似文献
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浅谈茶叶商品的价值和价格缪林生(安徽大学经济学院)茶叶商品同其他商品一样,具有使用价值和价值。茶叶商品的使用价值是能够广泛地满足人们生理功能和药理功能的需要。而其价值是凝结于茶叶商品体中的无差别的人类劳动——抽象劳动。但在市场上,茶叶商品的价值决定和... 相似文献
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刘润平 《农产品加工.学刊》2007,(1):54-55
北京大发正大有限公司(以下简称“公司“)是北京市大发畜产总公司和泰国正大集团于1986年合资经营,实行牧工商一体化、产供销一条龙的现代化大型肉食品加工营销企业,总投资6.5亿元人民币、年销售额16亿元人民币、出口创汇6540多万美元,是农业产业化国家级重点龙头企业和北京市政府确认的先进技术型企业,在“全国合资企业500强“、“中国食品工业100强“、“全国肉类企业50强“、“北京市百强企业“和“北京市外商投资企业出口额“排行榜中名排前列.2006年,首批获得国家质检总局“出口食品农产品免检企业“以及“全国食品工业优秀龙头企业“和“国畜牧业优秀企业“等荣誉.
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本世纪七十年代,台湾经济开始起飞,八十年代经济实力增强,岛内经济结构调整,茶叶以外销转为内销为主。随着生活质量的提高和社会生活关系的变化,茶叶已从“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”的旧观念中解脱出来,品茗成为一种生活艺术。台湾茶艺的创建和发展,丰富了社会生活,又促进了茶叶消费,从而度过了因出口方向调整带来的危机。 相似文献
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在美国,月季的大量销售集中在情人节和母亲节两个节日。迈阿密国际机场的统计数据表明,2003年从该机场运往各地的月季达1.7亿支,而情人节所用就占了36%,母亲节占27.4%。这就要求种植者调整生产季节,使月季的采收高峰期与销售高峰期同步。竞争的激烈使得种植者们想尽一切办法控制成本、稳定客户及开拓新的市场。哥伦比亚和厄瓜多尔有高纬度的优势,他们种植的月季花苞大、花茎长,深受俄罗斯消费者喜爱,价格也比较高。与之相比,墨西哥、肯尼亚、乌干达和巴西生产的较小的甜心月季,主要用于花束,在欧美大受欢迎。美国花卉行业一份报告数据显示:… 相似文献