茶叶铅残留限量标准的分析与思考

本文介绍了我国茶叶铅残留限量标准现状．通过与国外茶叶铅残留限量标；位比较和茶叶微量铅残留不会对人们饮茶产生健康危害的原因分析，说明了我国茶叶铅残留限量标准过于严格。提出应该尽快修订过高的茶叶铅残留限量标准，采取控制茶叶铅污染源头，加强茶叶安全性宣传等措施，以消除人们对茶叶安全性的担忧，维护我国茶业稳定健康地发展．     

茶叶中农药残留限量新标准

<正>2012年11月16日,卫生部与农业部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2012,该标准替代了"GB 2763-2005"等10个标准,2012版标准与2005版标准比较,增加了100页的内容,所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种。新标准将于2013年3月1日实施,涉及茶叶的内容主要有以下几方面的变化。一、整合了标准随着本次标准的发布实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止,中止了农药残留限量分布于多个标准中的局面,统一了国家食品中的农药残留限量,是我国标准制订的一大进步。     

关于我国茶叶质量安全标准的探讨

我国新修订了GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》.新出台的国家强制标准中均有涉茶指标.本文通过分析新标准出台背景及新旧标准涉茶指标变化,阐述了新标准实施对茶叶行业的意义,并对新标准中涉茶指标相关内容进行了探讨.     

欧盟对茶叶中农药残留和污染物MRL的新变化

正为保障茶叶质量安全及茶叶贸易的有序进行,不同组织和国家均对茶叶中可能残留的农药及其他污染物制定了最大残留限量(MRL)标准,其中欧盟的残留限量标准最为严格。到2014年4月18日止,欧盟网站残留数据库中的茶叶上的残留限量标准共计454项。2013~2014年间,欧盟在茶叶上农药残留限量的变化有:1.欧盟颁布8-羟基喹啉(8-hydroxyquinoline)在茶叶上的MRL标准欧盟在评估8-羟基喹啉在番茄上的残留限量时,确定其最低定量限为0.01 mg/kg,该最低定量限也作     

国内外茶叶农药最大残留限量标准对比分析及建议

为探究茶叶农药最大残留限量标准现状,对比了我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中涉及茶叶的农药最大残留限量指标与欧盟及日本制定的农药最大残留限量指标,分析了中国与欧盟及日本茶叶中农药最大残留限量指标的差异,提出了我国茶园农药的使用和管控建议,以期为茶叶安全优质生产提供理论参考.     

茶叶农药残留标准新增两种农药

国家标准GB 2763.1—2018作为增补标准于2018年12月21日正式实施。该标准新增茶叶中百草枯和乙螨唑农药最大残留限量值。百草枯和乙螨唑分别是我国茶园中禁限用农药和未登记农药,不允许在茶园中使用。然而,百草枯曾是我国茶园草害防治的主要化学农药之一,由于其理化特性与环境行为,导致茶叶中仍存在百草枯残留的风险隐患。尽管乙螨唑未在我国茶树上登记使用,但由于茶树害螨发生以及乙螨唑的防治效果,茶叶中存在违规使用未登记农药的潜在风险。因此,国家标准新增两种农药的最大残留限量,应引起业界对茶叶质量安全的重视,实时监测茶叶中百草枯和乙螨唑的残留水平,确保茶叶农药残留低于限量标准,保障茶叶质量安全和茶叶消费安全。     

高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

正近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化,我国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶     

茶叶中稀土元素的限量标准有望撤销——专访中国工程院院士陈宗懋研究员

2005年,我国发布食品安全国家标准《食品中污染物限量》GB2762—2005,规定了茶叶中稀土元素为2.0mg/kg限量要求。这个标准在接下来的十余年时间内争议不断,给茶产业带来很大的困扰,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员作为茶叶食品安全的权威专家,由农业部委派,担任食品安全国家标准审评委员会和国家食品安全风险评估专家委员会副主任委员,一直为此多方奔走呼吁,建议国家有关方面修订或者取消稀土元素的限量标准,并参与了食品稀土无素的限量标准的相关讨论。他最近指出,茶叶中稀土元素限量标准有望撤消。     

国际茶讯

正欧盟自2000年以来,欧盟针对茶叶的残留限量标准陆续增至400多项,其中以最低检出量作为限量标准的项目已占总量的90%以上,相关法规发布和调整频繁,经常一年多调。2016年1月起,欧盟将执行多项茶叶农残限量新规:一是提高抽检比例。二是加严限量。三是酝酿针对高氯酸盐的新标准。这可能对我国茶叶出口带来巨大影响。     

摩洛哥茶叶中最大农药残留限量实施及我国茶园用药管控

介绍了摩洛哥通报的拟于2019年7月1日起将对从我国进口的茶叶执行的农药最大残留限量标准,分析了这48项农药最大残留限量标准的特点,比较了摩洛哥标准与我国及欧盟标准的差异,提出了摩洛哥实施茶叶中农药最大残留限量标准下的我国茶园用药管控措施。     

茶叶标准研究进展

本文简明回顾了有关国内外茶叶标准制定的时代背景,重点介绍了有关国内茶叶标准制定的进展情况,扼要分析了各种有关茶叶标准的适用范围,指出不同的茶叶标准与不同的时代背景、贸易环境、茶叶生产水平相一致。建议国家尽快制定既符合目前国外对茶叶产品安全限量指标,又符合我国茶叶生产水平,可有效控制茶叶产品质量安全的新的国家《茶叶卫生标准》,以尽快使我国茶叶产品质量达到无公害食品的要求,并向着绿色食品、有机食品的方向发展。     

茶叶面临新的挑战

随着社会的进步,人们对食品要求的提高,茶叶已面临着新的挑战:一是茶叶全纳入食品管理范畴,茶叶不再是农产品,而是正式作为为一种食品进行管理。茶叶已纳入《食品农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》标准。新食品卫生标准的发布和实施,要求从事茶叶生产、加工必须转变观     

非“备案基地”茶叶明年起不得输欧日

近几年，欧盟陆续出台新的茶叶农残标准，到2003年茶叶农残新标准达到193项。而今年8月1日，欧盟再度决定将硫丹在茶叶中的残留限量从30mg／Kg调整为0．01mg／Kg，这一新标准相当于把检测标准严格了3000倍；日本将在2006年5月30日实施“肯定列表制度”、茶叶设限农残由83种增加至144种，设限以外的农残全部按“一律标准”即限量为0．01mg／Kg……     

解读《食品中农药最大残留限量》新标准

2012年11月16日,卫生部与农业部联合发布了最新的食品安全国家标准GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》,对比2005版,2012版的新标准增加了100页的内容,所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种.明年3月1日新标准实施时,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止.新标准将对茶叶行业产生怎样的影响?标准中涉茶部分有何变化?茶叶企业如何针对 新标准加强食品安全意识?文章将试解读这些问题.     

2014食品安全标准中茶叶农药残留限量

正农业部与国家卫生计生委联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)将于今年8月1日起开始实施,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)同时废止。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年版标准新增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标。此次新发布标准涉及茶叶内容主要有以下几方面变化。     

茶叶中稀土元素标准有望撤销

正2005年卫生部发布了GB2762-2005《食品中污染物限量》,规定了茶叶中的稀土元素为2mg/kg的允许标准(表1),这个标准给我国茶产业带来了严重的影响。"稀土"这个名词对茶叶科学工作者来讲是陌生的。稀土元素(rareearth element,简称RE)是由性质相近的15种镧系元素和与镧系元素性质极为相似的钪(Sc)、钇(Y)共17种元素组成,统称为稀土。先从稀土元素的毒性谈起。稀土具有明显的环境蓄积     

农药最大残留限量标准差异对中国茶叶出口的影响

农药最大残留限量标准是后关税时代影响农产品贸易的主要政策工具之一,中国与进口国茶叶农药最大残留限量(MRL)标准的差异已成为中国茶叶出口的重要影响因素.本文构建度量中国与进口国茶叶MRL标准差异指数,基于2009-2019年中国与20个进口国的面板数据,运用扩展引力模型度量中国与进口国茶叶MRL标准差异对中国茶叶出口的...     

浅谈我国茶叶质量安全现状及应对措施

茶叶是我国的国饮,茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,近几年来,随着无公害食品行动计划的实施,各级政府对食品安全的高度重视,加大力度禁止在茶叶中使用高毒、高残留农药,扶持龙头企业加速茶叶加工厂的改造,我国茶叶质量安全水平已大大提高。茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。     

国内茶叶中农药残留检测技术研究进展

<正>近年来,茶叶农残超标问题日益受到重视,各类农残超标事件经常见诸报端,出口欧盟、日本等地也频遭通报和强检,出口波动较大。除生产种植中农药使用不规范外,还与国内规定茶叶农药残留限量以及检测方法相关标准不够完善有很大关系。2017年,我国颁布国标《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016),其中规定的茶叶农药残留限量有48项,而欧盟自2000年开始实施新的农药最高允许残留标准以来,几乎每年都会对茶叶农药残留限量标准进行更新,而且经常一年多调。截至2016年,     

国内外茶叶安全卫生标准与现状分析

本文概要地分析了日本、欧盟等主要贸易国家对茶叶中农业化学品残留限量和重金属限量的法律法规规定,并从近年来主要贸易国通报茶叶情况,分析了关注的安全卫生项目,以全面了解贸易国进口茶叶产品规定。建议出口茶叶企业跟踪了解进口国产品安全质量标准,严格按照进口国标准组织生产并标识,及时关注农残、微生物、重金属等安全卫生项目的标准更新情况,做好产品检验工作。