金冠苹果果实特性及其长期贮藏

品质优良的金冠苹果在苏联广泛地栽培。在格鲁吉亚共和国许多农场成功地栽培金冠苹果。为了确定最适宜的采收期和改进贮藏状况,我们研究了该品种果实解剖学和生物学特性。在我们条件下,金冠苹果果实平均直径     

优良中晚熟苹果新品种——丹霞

山西是苹果新区,过去生产上仅有一些中国绵苹果等地方品种,品质很差,又不耐贮藏,后引入红玉、国光、金冠、红星等优良品种,由于品质好,耐贮藏,已代替了中国绵苹果等品种。但红玉抗性差,易冻花芽,果实易罹斑点病;金冠在晋中地区越冬易抽条,夏秋易罹早期落叶病,贮藏后期易皱皮,梗洼易染果锈,果色为黄绿色不太受消费者欢迎。为此,我们从1972年开始进行苹果新品种的选育研究,主要采取杂交育     

多菌灵防治金冠果锈效果好

金冠苹果是隆化县主栽品种之一,但是金冠苹果每年都程度不同地发生果锈,影响果实品质和经济效益。为解决这一问题,1989年我们在去年金冠果锈发生严重的四道营乡三道营村苹果园进行了用多菌灵防治金冠果锈试验,取得了很好的防治效     

土壤营养对金冠系苹果果实品质的影响

【目的】探究宁夏不同产区土壤条件对金冠系苹果品种品质的影响，为提升宁夏金冠系苹果品质提供理论支持。【方法】以宁夏吴忠市、中卫市共7个果园9个金冠系苹果品种为试材，采用土壤元素含量分析、多样品品质隶属函数分析及相关性分析，探究不同土壤条件下果实品质的差异及不同营养含量对果实品质的影响。【结果】土壤分析结果表明，采样果园土壤pH值在7.81～8.61，土壤呈弱碱性，主成分分析从15个品质指标中提取出4个主成分，其中，维生素C含量、可溶性固形物含量、酸含量、硬度、破裂力在成分1上的载荷较高，成分1的方差贡献率最高。通过Topisis综合分析法得出宁夏万齐无锈金矮生评分最高，说明宁夏万齐的果实品质最好。土壤因素与果实品质之间的相关性分析表明，20～40 cm土层pH值以及有机质、水解性氮、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量等指标与果实部分外观品质、内在品质、质地品质呈正相关，且土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量与果实品质中维生素C含量、单果质量、纵横径以及质地指标相关性显著(p<0.05)，说明20～40 cm土层的营养元素对金冠系苹果果实品质影响最大，也表明该深度土壤是...     

苹果中晚熟新品种华苹的选育

华苹是中国农业科学院果树研究所以苹果品种金冠作母本、惠作父本杂交育成的苹果中晚熟新品种。果实长圆形,平均单果重177.0 g,鲜红色;果肉淡黄色,果肉细,肉质松脆,汁液多,风味甜酸适度,香气浓郁,品质极佳;平均果实硬度7.10 kg/cm2,可溶性固形物含量12.84%,可溶性糖含量9.60%,可滴定酸含量0.64%,维生素C含量56.00 mg/kg;在辽宁省兴城市,果实9月下旬成熟,4℃冷库可贮藏90天;较抗寒,抗苹果枝干轮纹病和苹果果实轮纹病;适宜在苹果品种金冠栽培地区推广。2013年10月通过辽宁省种子管理局组织的品种鉴定。     

苹果果实轮纹病药剂防治试验

<正> 苹果果实轮纹病是我国苹果产区重要病害,金冠、元帅、青香蕉、赤阳等品种历年发病较重,果实在采收期前后往往大量腐烂,造成很大的经济损失。如本所金冠生产园,1984年采收时病果率13.0％,贮藏一个月后病果率18％,1985年采收时调查,病果率17,1％,贮藏半个月后病果率高达78.1％,     

苹果品种‘金冠’与其实生后代‘维纳斯黄金’的性状比较

比较了苹果品种‘金冠’与其自然实生后代‘维纳斯黄金’在植物学特性、果实性状、物候期及抗逆性上的差异。结果表明,与‘金冠’相比,‘维纳斯黄金’树势强,果个大,果实品质有所提高,耐贮性显著提高,果实成熟期延迟1个多月,抗逆性变化不大。     

金冠苹果药剂防腐保鲜的研究

辽宁省是全国苹果的主要产地之一,年产量一百万吨左右。近十几年来,一种新的果实病害—“轮纹果腐病”(暂名),在各苹果品种上均有发生,对金冠危害严重。据调查,金冠苹果成熟采收时,病果率为3～20％;采后15～30天,在常温条件下贮运,病烂果率30％左右。大     

无锈金冠苹果“4-6-3”

<正> 金冠苹果丰产性强,果实品质优良并有较强的适应性,我国苹果各产区均有栽培,但该品种在各地特别是在沿海和其它多湿地区,普遍发生果锈,严重时果面粗糙,锈斑连片,影响果实外观,大大降低了商品价值,而且在贮藏期皱皮严重,成为发展金冠苹果的主要障碍。为了选育出果实无锈或少锈的新品系,育种工作者从杂交、芽变选种     

金冠果皮结构和致锈关系研究初报

金冠苹果丰产性好,果实品质优良。适应性强,是欧美许多国家的主栽品种,在我国亦占相当的栽培比重,素有世界品种之称。但该品种在大部分地区,特别是沿海和多湿的苹果栽培区,普遍产生果锈,严重时果面粗糙锈斑连片,影响果实外观,大大降     

苹果果实质地软化过程中碳水化合物代谢及其关键酶基因表达的变化

以耐贮的富士苹果和不耐贮的金冠苹果果实为试材,研究果实发育和采后软化过程中糖和淀粉含量及其代谢相关酶活性变化,并分析其关键酶基因表达的变化。结果表明,淀粉含量和淀粉酶(AM)活性与果实硬度变化显著相关,且在富士和金冠果实间差异显著。随果实软化,金冠果实AM活性显著升高,而富士果实维持在较低水平,与金冠果实淀粉含量下降而富士淀粉含量低且稳定的变化规律相吻合;MdAM基因在金冠贮藏期的表达量迅速增加,显著高于富士。苹果果实蔗糖、果糖和葡萄糖含量均与成熟期果实硬度变化显著相关,贮藏期金冠果实蔗糖含量与硬度变化显著负相关,且SPS活性与硬度下降显著负相关,MdSPS基因大量表达,与此期SPS活性升高及蔗糖积累相一致。由此认为,淀粉降解参与了苹果果实软化,并与果实耐贮性关系密切,而且SPS在苹果果实蔗糖代谢和果实软化中起着重要作用,也与果实贮藏品质存在一定的相关性。     

大富丹(DIFOLATAN)防治苹果果实轮纹病药效试验

苹果果实轮纹病(Physalospora Piricola)是我国北方苹果产区重要病害,发生面广,危害严重,经济损失较大。本所生产园金冠品种采收时轮纹病病果率占10％左右,贮藏一个月后,病果率高达30一50%。在华北     

北京地区苹果轮纹烂果病发生现状及防治建议

北京地区苹果轮纹烂果病发生现状及防治建议唐欣甫（北京市农林科学院植保所，１０００８１）７０年代中期以来，北京地区苹果轮纹烂果病在金冠、国光、大国光等品种上严重发生，至今成为苹果果实的第一位病害。随着富士系品种大量进入结果期，此病为害更为突出。近年来除...     

苹果新品种--绿帅的选育

我国的苹果品种结构极不合理,晚熟品种比例过大,缺少早、中熟品种。辽宁省果树科学研究所从金冠实生中选育出的苹果新品种——绿帅,果实品质优良,外观商品性高,早产早丰,树体抗性强,适栽范围广。绿帅果实成熟早,正值早熟品种藤牧一号采收之后,中早熟品种珊夏、嘎拉成熟以前上市,价格好,填补了市场缺少中早熟品种的空白。     

两个优良的苹果中熟品种——嘎拉和奥查金

目前生产上栽培的中熟苹果品种主要是旭等老品种,虽丰产性较好,但果实风味偏酸,品质较差,熟前落果严重,不能贮运,经济效益低,故在生产上中熟品种发展很少,果农往往提早采收元帅、金冠等中晚熟品种,以满足市场需要,结果降低了果实品质。现将通过多年的引种观察,从一系列的中熟品种中选出的两个表现最好的品种介绍给广大     

金冠苹果贮藏保鲜和防腐技术研究

金冠苹果是一个较难贮藏的品种。在我国传统的贮藏条件下,经2～3个月,果实即大量失水皱缩,腐烂率常达30～40％。为尽量减少贮藏损失,经过几年试验,提出了在改良式通风库的贮藏条件下,应用仲丁胺的衍生物结合塑料袋小包装进行薰蒸防腐的综合贮藏技术。经贮藏2～4个月,可使金冠苹果好果率达到95％以上;贮藏的果实保持鲜绿,不皱皮,果肉硬脆,品质良好。为金冠苹果贮藏保鲜,减少烂耗,找到一个简便有效的方法。     

套袋对金冠苹果果实品质的影响

以金冠苹果为试材,进行套袋栽培试验.结果表明,套袋可显著提高果实的外观品质,使锈果率、果锈指数和果点密度均有不同程度降低;不同类型的双层袋对金冠果实的内在品质影响不一,总体较对照有所下降.泰安套袋栽培金冠苹果,以选择台果牌双层袋为好.     

苹果缺钙的特点及矫治方法

苹果缺钙的特点及矫治方法朱秀芳刘启先（安徽省濉溪县农技中心２３５０００）近年来苹果钙素营养失调症发生相当普遍,特别是一些主栽品种如红富士、元帅系、金冠、秦冠等有愈益严重的趋势。苹果缺钙引起果实出现苦痘、痘斑等病症,使果实品质和销售价格降低,应引起生产...     

金冠苹果果锈发生原因及预防措施

金冠苹果果锈发生原因及预防措施金冠苹果果实产生果锈是生产上普遍存在的难题,严重时锈斑粗糙连片使果实失去商品价值。除金冠外,赤阳、红玉、国光及元帅等品种也有发生。１发生果锈的原因易发生果锈的品种,果实表皮细胞较大,细胞壁薄且排列疏松,果面角质层薄,易于...     

苹果新品种-绿帅的选育

通过17年的系统调查和观察,果实理化性状分析,综合性状评定,区域试验.抗寒能力鉴定等试验研究,从金冠实生后代中选育出中早熟苹果新品种一绿帅(初选系代号7-8,复选系编号384-8,决选系编号384-8)。其果实单果重245g,果面黄绿色,可溶性固形物含量12.78%,酸含量0.34%,果实生育期为90d,室温可存放15d,对苹果腐烂病、粗皮轮纹病抗性较强,可在金冠品种适栽区栽培。