钾、镁营养供应对茶叶品质和产量的影响

本文总结了茶园钾、镁肥使用效果及施用技术等方面的研究结果。对我国主要产茶省份红黄壤茶园土壤分析表明,茶园土壤有效钾、镁含量较低。施用钾、镁肥一方面显著增加茶叶产量,另一方面明显提高茶叶的品质,绿茶游离氨基酸含量、乌龙茶的香气成分和红茶的茶红素与茶黄素等品质成分都有不同程度的增加;施用钾肥还能提高茶树抗旱和抗病能力。适当施用氯化钾具有与硫酸钾类似的增产提质效果。研究结果表明包含钾、镁肥的平衡施肥是提高我国茶叶生产力的重要措施,初步提出了根据茶园土壤有效钾、镁含量的推荐施肥标准。     

乌龙茶叶中稀土元素含量和积累规律的研究

目的了解安溪乌龙茶鲜叶中稀土元素含量和组成特征,探讨稀土元素在茶叶中的积累规律。方法选择安溪土壤稀土元素含量不同的两块茶园,分别为高稀土茶园(H)和低稀土茶园(L),用多点取样后混合的方式,收集到土壤样品6个,不同生长期茶叶样品24个,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定样品中16种稀土元素含量。结果多年生老叶中稀土元素有明显的蓄积,在土壤稀土元素含量高的H茶园和含量低的L茶园,老叶稀土元素平均含量分别为19.5±1.15和5.90±1.22。当年生嫩叶的稀土元素含量随其老嫩程度的变化,在不同茶园中有所不同。在H茶园中,稀土元素含量以芽最高、一芽一二叶最低;在L茶园中,以一芽三四叶最高、芽最低;所有茶叶中均以轻稀土为主,随老嫩程度的变化,茶叶中轻、重组稀土元素的百分含量也呈规律变化,但在不同茶园间有所不同。结论乌龙茶叶中的稀土元素总量和不同组分的百分含量与土壤稀土总量、茶叶老嫩程度有关。     

稀土元素与茶树的高产优质

稀土元素应用于茶园，通过增加芽梢密度、百芽重、促进新梢早发、延长茶叶适应期、加速新梢生长和增加新梢长度使茶树获得药产；通过芽叶性状的改变、芽梢生化成分的改善和有机氯农药的降解而改善茶叶品质。其生理机制是提高叶绿素含量从而提高光合强度，促进物质运输，强化茶树碳、氮代谢等。稀土在茶叶中残留量极微使用是安全可靠的。本文对稀土在茶园的使用技术也作了介绍，并提出进行稀土对茶树增产优质生理机制研究的重要性。     

安溪茶园土壤镁含量和施肥建议

福建安溪是我国乌龙茶主要产区，产量约占全国乌龙茶总产量的80％，在国内外享有很高的荣誉，一向有“乌龙茶之乡”的美称。为了进一步提高安溪乌龙茶单位面积产量和品质，近年来我们在安溪茶叶委员会的大力协助下，对安溪乌龙茶区菜园土壤有效镁含量进行了初步调查，并就镁肥对当地茶园增产提质效果进行试验，现根据调查的初步结果和试验的有关资料作一介绍，并根据调查和试验结果，对安溪茶园施肥问题提出几点建议，以供参考。一、安溪乌龙茶区茶园土壤有效镁含三为了解安溪乌龙茶区茶园土壤有效镁（指IM01中性CH厂00NH4提取的镜，下同…     

茶园土壤性状及茶树营养元素吸收、转运机制研究进展

优质安全的茶叶离不开养分条件、环境安全和茶园的土、水、肥的管理。本文在茶园土壤、茶树养分功能和分子营养机制、茶树施肥技术、茶园土壤重金属及茶树累积特点和机制等方面,对近五年来国内外的研究进展进行了综述。在茶园土壤研究方面,除了关注植茶后茶园土壤有机质变化特点外,茶园碳储量在全球碳循环中所起的重要作用也引起了人们的重视,同时分子生物学技术也开始应用于茶园土壤微生物种群数量和演变的研究,并在茶园土壤质量评价、土壤酸化原因以及应用生物质改良酸化茶园土壤等方面取得了一定进展。在茶树养分功能和调控技术方面,对主要营养元素氮、磷、钾等的营养功能及其在茶叶品质成分代谢中的作用和茶树吸收特性等有了更深入的认识,在茶树养分转运子基因克隆、氮营养分子生理机制、抗环境胁迫的分子基础等方面的研究逐渐深入,在机械施肥、水肥一体化、控释肥施用等技术研究方面取得较大进展,施肥的环境效应特别是温室气体排放影响成为近年的研究热点。伴随着对食品安全问题的关注,茶叶产地土壤重金属和稀土等的安全状况、茶树累积特点等方面的研究也取得一定进展。     

茶园有机肥使用和有机肥替代化肥技术

有机肥替代化肥技术是实现茶园化肥"零增长"的重要技术之一,有机肥的施用不仅可以提高茶叶品质,增加茶叶水浸出物、氨基酸和香气成分的含量,还可以改善茶园土壤理化性状,增加土壤养分含量,提高土壤酶活性。茶园主要使用的有机肥有菜饼肥、豆饼肥、牛粪有机肥和羊粪有机肥及其他商品有机肥等。茶园有机肥应早施、深施,并配合化肥施用,用量依据茶园土壤养分状况、茶叶养分需求量和有机肥的养分含量确定,种类上应选用符合国家标准由正规厂家生产的有机肥产品。综合有机肥施用效果和不同茶类需肥特性,提出了"有机肥+配方肥"模式、"茶-沼-畜"模式、"有机肥+水肥一体化"模式和"有机肥+机械深施"模式4种有机肥替代化肥技术模式,并说明了各模式的具体施肥方法。     

浅谈茶树营养特征与施肥调控技术

本文针对我省部分茶场的茶园耕管中，普遍施氮肥，不施有机肥或施肥方法不当，造成土壤酸化板结，茶园低产老化状况，着重阐述茶树对氮、磷、钾以及微量元素养分需求，生理作用和土壤供肥特点；提出茶园施肥要因土、因树、因肥施用和掌握施肥最佳时期，正确方法等农艺调控措施，以达到改良土壤，茶叶生产优质的目的。     

茶树专用肥万亩示范成果初报

茶树是以采摘鲜叶为主要目的经济作物，氮肥的施用占主导地位，磷、钾肥也不可缺少。我县茶园现行施肥普遍偏趋氮肥，结果导致茶园土壤中氮、磷、钾及其它营养元素之间比例严重失调，有机质含量低、土壤理体性质恶化，地力退休，保水保肥能力降低，出现氮肥增产效果下降，茶叶品质下降，生产出的茶叶“香低、味谈、不耐泡”成为名优茶开发生产和茶叶经济效益提高的致命弱点，制约了“两高一代”茶叶的发展。为解决目前茶园生产中有机肥用量不足，土壤磷、钾缺乏以及偏施氮肥的问题，推广茶叶栽培新技术、促进茶叶产量、品质、经济效益的提高…     

中国茶树镁营养研究进展与展望

镁是植物叶绿素的中心原子,直接参与茶树茶氨酸合成等酶促反应,对茶树生长和茶叶品质形成的作用已被广泛证实.然而,我国茶园主要分布在普遍缺镁的酸性红壤区,且茶园镁肥投入相对偏低.因此,茶树镁营养机制研究和茶园镁营养管理对促进茶叶提质增效具有重要意义.本文从茶园土壤镁供给、茶树镁营养需求、镁营养调控茶叶品质形成、镁素与其他养...     

钾镁对茶树的生理效应

钾和镁是茶树必需的营养元素,在叶绿素形成、光合作用和氮素代谢等生理过程中起着重要作用,因此深刻地影响着茶树产量的形成和品质的提高.由于我国的茶园多分布于风化和淋溶作用强烈的红壤地区,土壤中的钾、镁含量普遍较低,加上近年来有机肥用量减少而单一施用氮肥,加剧了茶园土壤中钾和镁的亏缺,茶树缺钾和缺镁时有报道,施用钾、镁肥正成为茶园生产的一项重要农艺措施.为此,中国农业科学院茶叶研究所进行了钾、镁对红壤地区茶树生理效应的研究,以期为茶园合理施用钾、镁肥,促进茶叶产量和品质的进一步提高提供依据.     

稀土在茶叶上的应用效果

稀土在茶叶上的应用,经过多年的试验研究,结果表明,茶园施用稀土有增产、提质和降低茶叶中农药残留量的效果,是一项成本低廉、经济效益显著的新技术。现将稀土在茶叶上的应用效果以及施用技术作一介绍。供试稀土为河南商丘冶炼化工     

微生物在茶业中的研究与应用现状

微生物在茶业中作用和应用广泛,本文主要综述了茶叶加工、茶园肥培管理、茶园病虫害防治及茶叶贮藏与保鲜中微生物的研究与应用现状,提出了两个需要进一步解决的问题.     

四个凤凰单丛茶品种(品系)田间生物学特性观察分析

<正>潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。目前,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州凤凰单丛茶以本土优质资源为主导,独特的地理条件、具有地方特色的生产技术和优良品种相得益彰,使潮州凤凰单丛茶以香气享誉,品质极佳,深受茶叶界专家和消费者的好评,屡获国内外名茶     

四种喷施剂在茶树上的应用试验

为了选择适宜于我场茶园使用的叶面喷施剂,提高夏茶的产量及质量。我们于1992年5月在本场四队茶园就液体复合肥、喷施宝、多效好、稀土精肥4种叶面喷施剂进行了比较试验,现将结果报告如下: 一、材料及方法试验在本场四队云大群体茶园中进行,树龄15年,茶树生长基本一致。茶园为红壤     

茶园水肥一体化技术应用及发展前景

水肥一体化技术是节水、节肥的一项重要技术,是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术.安溪县是中国第一产茶大县、“中国乌龙茶(名茶)之乡”、名茶铁观音的发源地.近几年来,随着农业生产技术的发展,各种茶园灌溉新技术得到推广应用.安溪县自2009年以来积极引进茶园水肥一体化灌溉新技术,取得明显成效,现已在高建发茶叶庄园、杉品茶叶等茶叶基地大面积推广推广面积超过5万亩.因此,积极探讨茶园水肥一体化栽培技术,对提高茶叶产量、改善茶叶品质、保护环境,实现全县茶产业及水资源的可持续利用,尤为重要.     

松阳县茶园测土配方高效施肥技术

施肥是茶园增产增效最重要的技术措施之一,测土配方施肥就是以土壤测试为基础,根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,在合理施用有机肥的基础上,提出氮、磷、钾及中微量元素的施用量、施肥时间和施用方法。本文根据松阳县茶园土壤肥力现状和茶叶生产实际,提出茶园测土配方高效施肥技术。     

山地茶园套种大豆技术与应用效果

安溪县是全国最大的乌龙茶生产大县,也是全国有名的农业人口大县.2012年全县现有茶园面积60万亩,年产茶叶6.7万吨,涉茶行业年产值101亿元,茶叶生产事关全县的民生工程.自上世纪80年代以来,由于片面追求茶叶单产,大量使用化肥、农药、除草剂等化学用品,导致土壤不断受到污染,造成土壤结构性差,有机质含量低,土壤严重酸化、板结,茶叶品质下降,影响了全县茶产业可持续健康发展.近年来,县委、县政府高度重视茶园的基础管理工作,特别是茶园的土壤改良工作,重点是推广有机肥的施用与茶园套种经济绿肥等技术,取得了明显的成效.     

有机无机复混肥在茶叶上的施用效果

施肥是茶叶生产可持续发展的物质基础,是增加产量和提高茶叶品质的重要手段。土壤有机质对土壤的理、化、生物学特性影响很大。增施有机肥,有机肥与无机肥相结合,大量元素与微量元素合理配施,创造水、肥、气、热相互协调的茶园土壤环境是获得茶叶高产优质的根本保证。黄山市是全国主要绿茶生产地之一,茶园面积在70万亩左右。在黄山市茶园的施肥管理上,经历了从上世纪60年代中期以前以“七挖金,八挖银”掩青杂草为主、     

立地条件与乌龙茶品质的初步研究

一、前言茶树与环境是一个统一的整体。不同的环境条件对茶树生长发育以及茶叶产量、品质的形成具有不同的影响。对环境条件与乌龙茶品质关系的详尽研究尚未见报道。乌龙茶是福建特种茶类,其特殊的品质风格决定了对环境条件的严格要求。茶园生态失调已经成为福建广大乌龙茶区的严重问题;研究影响乌龙茶品质的立地条件因子和作用,对改善茶园生态环境条件,提高乌龙茶品质,从而提高福建茶叶生产的社会、经济、生态三效益,具有重要理论与实践意义。     

不同配方施肥对夷陵区茶园土壤、茶叶品质和效益的影响初探

为了改善夷陵区茶园施肥现状,提高茶叶产量和品质,改善土壤性状,采用田间试验方法,研究了施配方肥和有机肥对夷陵区茶园土壤及茶叶品质、产量、效益的影响。研究结果表明:32N配方肥和有机肥同时施用效果最好,茶园土壤中的有机质含量、碱解氮含量、速效钾含量与对照茶园存在显著性差异,一定程度上可以减缓土壤酸化,并可以提高茶园产量和茶农收入,有效改善茶叶品质,对夷陵区茶园施肥具有一定的指导意义。