甜玉米及其栽培

甜玉米作为一个蔬菜新类型,在世界上已经受到相当的重视。其特有的风味和营养价值深受人们的喜爱,被称之为保健食品。在我国,甜玉米新品种也已经培育成功。上海市农科院作物所选育的普通甜玉米“农梅一号”已大面积生产,由上海梅林罐头厂制罐出口。甜玉米新品种选育已被国家列为攻关课题,北京、上海、广州正在开展科研协作,争取在“七五”期间达到国际水平。甜玉米出口价值高,种植甜玉米经济效益好,广大     

蔬菜田除草两项研究成果通过鉴定

上海市农科院植保所与嘉定县植保站联合主持的“大蒜田杂草的发生及其化学防除”以及上海市农科院植保所主持,宝山县植保站协作的“马铃薯田杂草的发生与化学防除”两项课题通过三年研究,业已结束。于1988年12月10日在嘉定县徐行乡召开鉴定会议,经上海市农药研究所、上海市植保植检站、上海市蔬菜技术推广站、上海市农场局植保站及市农科院有关专家评审,通过鉴定。     

发展适度规模经营 提高蔬菜生产水平

随着人们生活水平的不断提高和社会需求的不断发展,“菜篮子”已成为人们日常生活中不可缺少的组成部份。蔬菜生产经过农村经济体制改革后,在调动菜农生产积极性、挖掘土地生产潜力等方面都取得了显著的成效。但人们从这几年的实践中也越来越清楚地认识到,“家家几分田,户户小而全”的生产方式带来了一些新问题:荐口难安排;上市计划难落实;生产供应难衔接;科学技术难推广;机械设施难应用;自然灾害难抗御。这些问题的存在,使蔬菜生产难以向现代化方向迈进。     

蔬菜生产中农药污染现状及其治理对策

改革开放以来,随着我国经济体制从计划经济向市场经济过渡,蔬菜产业得到了快速发展,极大地丰富了人民的物质生活。但是,在蔬菜生产中还存在着一些不容忽视的问题,其中农药污染问题已引起了全社会的关注和重视。1蔬菜产品农药污染现状蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们已经开始注意蔬菜的质量问题,不但蔬菜的营养成分受到关注,其可能的污染更被越来越多的人们所重视。     

蔬菜污染可以控制

由上海市农科院土肥所主持,上海农学院园林环科系和农科院植保所、测试中心共同参加的控制蔬菜中污染物残留的技术途径研究课题,已于1989年10月19日通过了鉴定。专家们一致认为,该项研究学术水平较高,综合性强,在蔬菜环保方面有重大突破,达到了国内先进水平。     

二十一世纪与绿色蔬菜

随着生活水平的提高,人们的消费观念发 生了根本性的转变。生活已由温饱型向小康型转化,需求的不仅仅是菜篮子充实,而是追求营养与健康。面对日益增多、增高的混凝土建筑物,人们渴望返朴归真,回归自然。由此对蔬菜商品的发展提出了新的要求,追求纯天然、无污染的绿色食品已成为     

江苏盐城市叶菜多茬口栽培模式及经济效益分析

正蔬菜尤其是叶菜是人们日常生活中必不可少的基本农产品,是老百姓餐桌上不可或缺的食品。因此,蔬菜的价格与广大人民群众生活息息相关。随着蔬菜产业的发展和人们生活水平的日益提高,对蔬菜产品的多样性和均衡供应以及产品质量安全的要求越来越高。1盐城市叶菜产销现状与存在问题1.1叶菜产销现状盐城市地处江苏沿海,是传统的农业生产大市。近年来,盐城市委、市政府十分重视"菜篮子"工程,出台系列政策措施,促     

上海浦东新区:双色西瓜“待产”上海市农科院示范基地

<正>在位于上海市川沙新镇六灶社区其成村的上海市农科院西瓜新品种示范基地里,由上海市农科院园艺研究所与浦东鹿其果蔬种植专业合作社合作,通过规模化种植,首次在上海市推出的"双色冰淇淋"西瓜就要上市了,但是这种西瓜上市期限很短,到6月上中旬就将落市。"双色冰淇淋"是上海市农科院园艺研究所历经20余年的攻关研究,创新育成的具有自主知识产权的优质西瓜新品种。该品种植株长势强健,在南方早春低温、多阴雨的条件下极易坐果,单瓜质量4~6 kg。瓜     

黄瓜新品种沪—116号

沪116号黄瓜一代杂种,是由上海市农科院与日本国国际农林水产业研究中心进行合作研究,选育而成的优良一代杂种,具有优质、抗病和丰产的特性,适于大棚早熟栽培,小拱棚栽培和露地栽培。可作为优质黄瓜上市供应,也可以鲜瓜出口或盐渍加工出口。目前已在上海市郊区、浙江江苏,和山东等地推广应用。     

新种类蔬菜简介

随着人们生活水平不断提高和国外交往日益增多,人们对吃菜的要求已从过去的单调“老几样”大路菜逐步向多样化、追求营养、保健、风味发展。为了丰富“菜蓝子工程”的内容,黑龙江省农科院园艺研究所在二十余年科研工作的基础上,近年来对国内外数百种新种类蔬     

棉籽壳生料瓶栽猴头菌

目前,猴头已被人们广泛栽培,其生产方式多采取段木和熟料瓶、袋栽,成本较高。对此,我们于1983年进行了棉籽壳生料瓶栽猴头菌的试验,现将试验情况初报如下: 一、材料与方法供试菌株于1982年7月引自上海市农科院食用菌所,经反复栽培试验,性状稳定,经再分离后的栽培试验,仍不衰退,抗病力强,现蕾快,周期短。培养材料是油厂机器脱出的棉籽壳,其     

菌业常青树-- 上海市农业科学院食用菌研究所

上海市农科院食用菌研究所成立于1960年,是国内成立最早、学科最齐全、综合技术力量最强的食用菌研究所。主要从事食用菌遗传育种、栽培工艺、食用菌加工、药用菌开发、菌种保藏和利用、病虫害防治等领域的研究。在四十多年的创业过程中,已获国家级科技进步奖和发明奖4项,部市级科技成果奖18项,部分领域居国内领先和国际先进水平;发表了数百篇学术论文;选育的优良菌种及其高产优质栽培技术辐射全国各地;与     

第二十届全国城市“菜篮子”工程联络网会议概况

第二十届全国城市“菜篮子”工程联络网会议于2009年11月9日-11日在武汉市召开,会议的主题是:“蔬菜产业化与发展战略”。来自全国30多个城市的蔬菜业同行和专家120余人参加了本届会议。开幕式于11月10日上午在武汉国际会展中心二楼南厅隆重举行,农业部副部长陈晓华,农业部市场司巡视员隋鹏飞,省农业厅厅长祝金水,省政府副秘书长梅祖恩,市委常委、副市长张学忙,省农业厅副厅长王兆民等出席了开幕式,陈晓华副部长作了重要讲话。开幕式结束后,中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王耀林和上海市农科院研究员俞菊生分别做了关于“发展蔬菜产业,加强‘菜篮子’工程建设”和“上海都市型现代农业与蔬菜产业发展”的精彩专题讲座。10日下午在长江大酒店会议中心四楼进行了大会交流,武汉、上海等12个城市的代表作了发言,就蔬菜产业发展与对策、大力实施菜篮子工程建设、提高食品安全水平等议题进行了经验交流与探讨。11日会议组织代表参观了武汉如意集团、广地集团的现代蔬菜基地、集约化育苗中心等,并观看了第六届中国武汉农博会、第八届中国稻博会展览。与会代表还于11月9日晚观看了在琴台大剧院举办的“如意情深,吉祥农博”专题大型文艺晚会。会议还确定第二十一...     

名特优野菜--番杏

目前蔬菜消费向营养、保健、追求花色品种发展,各地根据气候、土壤条件和食用习惯发展适宜的野菜品种将是丰富菜篮子,提高菜农经济效益的好路子。上海春申野生蔬菜研究中心,研究开发野菜已有8年,引进野生、芳香和特色蔬菜品种60多个,经驯化、试种的有45个,其中34个已形成《特色野菜品种介绍》资料,10个品种基本做到周年生产、周年供应,并打出春申品牌。为此,春申野菜研究中心已被上海市蔬菜工作领导小组办公室、上海市科学技术委员会分别认定为上海市野生蔬菜种     

上海市蔬菜出口贸易的实证分析

上海市自20世纪80年代末实行"菜篮子"工程以来,在蔬菜生产和出口方面取得了令人瞩目的成就.     

2008灵芝学术研究和产业发展论坛——会议共识

由上海市农科院,中国食用菌协会和中国农学会食用菌分会于2008年11月13～16日在上海农科院举办的此次论坛对促进灵芝科研和产业的健康发展是非常重要和及时的。大家一致认为灵芝是我国传统中药中的瑰宝,并已受到国际学术界和产业界的重视,灵芝研究和产业部门有责任把灵芝文化和产品推向世界,使之成为真菌类中药的代表。     

浅谈优质无公害蔬菜生产

蔬菜与人们的日常生活密切相关。随着人们 生活水平的不断提高和保健意识增强，并由此带来消费观念的转变，有机食品、绿色食品的需求量越来越大优质无公害蔬菜生产已倍受世人注目。本文就优质无公害蔬菜生产存在的问题及解决途径谈几点看法： １、蔬菜生产存在的问题和危害 １．１菜农对优质无公害蔬菜的生产意识还比较淡薄，处于重数量轻质量阶段，没有实现向质量效益型的跨越。由于认识不高，生产优质无公害蔬菜的自觉性、主动性还未与市场需求相匹配。 １．２地膜覆盖栽培技术的广泛应用，地膜残片在土壤中的残留量越来越大，“白色”污…     

生产无公害蔬菜的几点建议

20世纪90年代以来，人民生活不断改善，人们对蔬菜污染问题的反响日趋强烈，发展无公害蔬菜的呼声越来越高，引起了中央领导和各级政府的高度重视，政府及有关部门已先后制定了相应的无公害蔬菜的政策和法规。去年7月23日在国务院召开的全国菜篮子工作会议上，当时国务院副总理温家宝强调了新阶段菜篮子工作的任务是：以保障菜篮子产品长期稳定供给为目标，以提高菜篮子产品质量卫生安全为核心，加快实现由比较注重数量，向更加注重质量、保证卫生和安全转变。     

也谈蔬菜种业面临的挑战及对策

“菜篮子”与人们的日常生活息息相关 ,蔬菜业作为农业的重要组成部分 ,产值在种植业中仅次于粮食而排第 2。在这世纪之交 ,我国正在开展新一轮农业产业结构调整和西部大开发 ,同时我国还即将加入世界贸易组织 ,这些大变革对我国蔬菜种子业的发展有什么影响 ?我们应如何紧紧抓住发展机遇 ,迎接挑战 ?这些问题已成为大家关心的热点问题。现提出一些看法 ,希望与广大同行共同探讨。1　我国蔬菜种业所面临的挑战1.1　“入世”给我国蔬菜种业带来新的挑战　“入世”是把双刃剑 ,既有利于我国蔬菜种子的出口和为国外公司代繁种子 ,同时也使我国蔬…     

无纺布在蔬菜栽培上的应用

长丝无纺布的生产,已有三十多年历史了。国际上,农业中普遍采用聚丙烯和聚酯(涤纶)两种长丝无纺布。它们保暖透光、透气透湿、耐水浸、耐腐蚀、无毒,聚丙烯无纺布还耐酸、耐碱。1988年,我所引进的长丝无纺布生产线,已投入成批生产。先后与上海市农科院、