楤木和五加的扦插繁殖

木 (ＡｒａｌｉａｃｈｉｎｅｎｓｉｓＬｉｎｎ)又名刺苞菜、刺老苞、树头菜 ,五加 (ＡｃａｎｔｈｏｐａｎａｘｇｒａｃｉｌｉｓｔｙｌｕｓＷ .Ｗ .Ｓｍｉｔｈ)又名刺五加、五加皮、五叶路刺或戈哈 (哈尼语 ) ,两者都是属于五加科 (Ａｒａｌｉａｃｅａｅ)的落叶灌木〔1〕,根皮可入药 ,嫩芽和嫩茎叶可供食用 ,且营养丰富 ,味美可口 ,在市场上供不应求 ,是极有发展前途的野生木本蔬菜。为了大量繁殖这两种木本蔬菜供应市场 ,合理利用和保护野生资源 ,笔者开展了木和五加的扦插繁殖研究。1　材料和方法2 0 0 0年 3月从昆明市宜良县采回刚要…     

浙南山区的野生蔬菜资源（下）

45　唇形科　Ｌａｂｉａｔａｅ　本科有 9种。京黄芩(ＳｃｕｔｅｌｌａｒｉａｐｅｋｉｎｅｎｓｉｓＭａｘｉｍ .)和石荠 [Ｍｏｓｌａｓｃａｂｒａ(Ｔｈｕｎｂ .)Ｃ .Ｙ .Ｗｕ .ｅｔ.Ｈ .Ｗ .Ｌｉ Ｍｏｓｌａｐｕｎｃｔａｔａ .ｔｈｕｎｂ .]为一年生直立草本 ,嫩叶可食 ,石荠     

守宫本

守宫木，学名：ｓａｕｒｏｐｕｓ　ａｎｄｒｏｇｙｎｕｓ（Ｌ．）Ｍｅｒｒ．，别名越南菜、树枸杞、树仔菜、天缘香，大戟科（Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ）守官本属。多年生常绿灌木。产于我国云南南部、四川峨嵋、洪雅和越南国。为热带和亚热带灌木，以嫩茎叶供食。近年经驯化栽培、推广，已成为深圳、香港和台湾市场倍受欢迎的最新蔬菜，北方可在保护地栽培。一、植物学特征野生灌木，株高１～１．５ｍ。北京于日光温室栽培，高达３ｍ多。茎光滑无毛。小枝绿色，略有棱角，小校充实后很易发生不定根。叶：互生，２列，卵形至披针状卵形，…     

我国余甘子种质资源与开发利用研究的进展

余甘子 (ＰｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ .)系大戟科(Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ)叶下珠属 (Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓ)落叶小乔木或灌木 ,其果实自古以来即被我国人民视为具有保健作用而加以利用。果实生食 ,酸甜酥脆 ,初食时味酸涩 ,食用后回味甘甜爽口 ,故名余甘。余甘子在我国主要分布在福建、广东、云南、贵州、四川、海南、广西等省区 ,资源丰富 ,国内部分省市早已开始了对余甘子资源的开发利用 ,福建、广东已有大面积经济栽培 ,2 0世纪 80年代以来 ,不少省区对余甘子进行了较系统的资源调查、选育种、药效学研究及加工利用研…     

菌物学家科海萍踪

一二三　应建淅　我国当代女真菌分类学学家。深得王鸣歧 ,邓叔群二公的提携 ,对我国担子菌类的研究颇有建树。对我国的红菇科 (Ｒｕｓｓｕｌａｃｅａｅ) ,松塔牛肝菌科(Ｓｔｒｏｂｉｌｏｍｙｃｅｔａｃｅａｅ) ,牛肝菌科 (Ｂｏｌｅｔａｃｅａｅ)和地下菌类的研究均有不少可贵的论著 ,均为研究我国真菌学的重要文献。她治学谨严 ,乐于助人 ,为人耿介 ,不隐晦自己的观点。有理必争。有人开她的顽笑说 :“老应恰如”Ｒｏｓａ ,既有芬香 ,又有劣刺”。可谓棘 ,兰与共也。一二四　朝比奈泰彦 (ＹａｓｕｈｉｋｏＡｓａｈｉ ｎａ 1 881 - 1 975)　…     

浅析几种地被植物

地被植物是指覆盖地面的低矮灌木和草本植物 ,它们有一定的扩展能力 ,生长迅速 ,繁殖容易。当今人们最熟悉的是各种草坪地被 ,因其平坦纯绿和耐践踏而应用广泛 ,但其缺点是建坪费用高 ,管理技术要求高。故推广一些适应性强 ,耐粗放管理且具有一定观赏价值的地被植物 ,很适于我国的绿化美化现状。以下介绍几种应用较广泛 ,绿化美化效果较好的草本地被植物。1　红花酢浆草 (ＯｘａｌｉｓｒｕｂｒａＨｉｌ)　酢浆草科酢浆草属 ,常绿或半常绿多年生草本植物 ,原产巴西。株高 2 0～ 3 0ｃｍ ,其地下茎蔓延迅速 ,栽培容易 ,管理粗放。除夏季里半休…     

守宫木

守宫木,学名:Sauropus androgynus (L.) Merr.,别名越南菜、树枸杞、树仔菜、天缘香,大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属.多年生常绿灌木.产于我国云南南部、四川峨嵋、洪雅和越南国.为热带和亚热带灌木,以嫩茎叶供食.近年经驯化栽培、推广,已成为深圳、香港和台湾市场倍受欢迎的最新蔬菜,北方可在保护地栽培.     

蔬菜害虫治理技术——第二讲 害螨的发生与防治

1　害螨种类上海蔬菜生产中发生的重要害螨主要有朱砂叶螨 (ＴｅｔｒａｎｙｃｈｕｓｃｉｎｎａｂａｒｉｎｕｓＢ .)、侧多食跗线螨Ｐｏｌｙｐｈａｇｏｔａｒｓｏｎｅｍｕｓｌａｔｕｓ、番茄刺皮瘿螨 (Ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｏｎｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｕｍ (Ｌ .) ) ,分别属于蜱螨目叶螨科、跗线螨科和瘿螨总科。2　寄主植物朱砂叶螨主要寄生为害黄瓜、西瓜、苦瓜、甜瓜、丝瓜、冬瓜、甜椒、茄子、豇豆、豌豆、刀豆等 ;侧多食跗线螨主要为害甜椒、番茄、土豆、豇豆、菜豆、黄瓜、茄子等蔬菜植物。番茄剌皮瘿螨目前只发现为害番茄。3　田间识别…     

黄秋葵及其栽培技术

黄秋葵及其栽培技术刘长庆，张志焱黄秋葵（ＨｉｂｉｓｃｕｓｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓＬ．）别名羊角菜、羊角豆，为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。黄秋葵营养丰富，并具有医疗保健作用，是一种营养保理型蔬菜，可炒食、汤食，也可酱渍、醋渍和糖清。成熟的子磨...     

扶芳滕的开发与利用

扶芳藤 (Ｅｕｏｎｙｍｕｓｆｏｒｔｕｎｅｉ [Ｔｕｒｃｚ.]Ｈａｎｄ .-Ｍａｚｚ.) ,又称蔓卫矛、爬行卫矛 ,属于卫矛科卫矛属植物 ,直立或匍匐 ,直立可高 1～ 3ｍ ,匍匐或攀缘长可达 8～ 1 0ｍ。在我国黄河流域至长江中下游地区以及广西、云南均有分布。扶芳藤四季常绿 ,而且耐荫性强 ,具良好的抗寒能力 ,因此 ,在园林绿化美化方面应用前景广阔。其茎叶可入药 ,具有行气活血、舒筋散瘀、止血等功效 ,而且还可以采摘其茎叶制成茶饮。笔者将我国扶芳藤开发和利用的现状作一介绍 ,以供参考。1　形态特征1 .1　茎　其茎无毛 ,常具有多数气生根 ,…     

绞股蓝及其驯化栽培技术

绞股蓝（Ｇｙｎｏｓｔｅｍｍａｐｅｎｔａｐｈｙｌｕｍ（Ｔｈｕｎｂ．）Ｍａｋｉｎｏ）又名七叶胆、福音草、小苦药、公罗锅底等，为葫芦科多年生草质藤本植物。全国分布很广，多以野生状态生于山间阴湿处。以其嫩茎叶供食，可凉拌，炒食或做汤，还可加工成系列保健饮料。...     

资源县柑桔苗疫病的发生及防治初探

柑桔苗疫病 (ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａｓｐ .)是柑桔苗期的重要病害之一 ,在生产上易被误认作柑桔炭疽病 (ＣｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ)或苗木立枯病 (Ｐｅｌｌｉｃｕｌａｒｉａｆｉｌａｍｅｎｔｏｓａ(ｐａｔ.)Ｒｏｇｅｒｓ)。笔者通过近几年在广西资源县及其邻近区域一些柑桔育苗基地调查发现 ,该病易造成严重经济损失 ,且其发生呈上升趋势 ,宜引起重视。1　症状该病主要为害柑桔苗的嫩叶、顶芽和嫩梢 ,有时也可侵染已老熟的叶片和枝梢。叶片受害初时出现暗绿色水渍状斑点 ,随后迅速扩展成近圆…     

树莓的组培快繁研究

树莓属蔷薇科 (Ｒｏｓａｃｅａｅ)悬钩子属 (ＲｕｂｕｓＬ .) ,是一种很好的生态型、经济型半灌木树种。近年来随着我国农业结构的调整 ,树莓作为“第三代水果”之一日益受到重视。目前国内树莓优良品种多从国外引进 ,而红莓枝条扦插不易成活 ,黑莓虽可扦插 ,但繁殖系数低 ,出苗率不高。为从根本上满足国内对树莓优良苗木的需求 ,组培快繁是一条必由之路。1　材料与方法1.1　试验材料以树莓一年生枝条带芽茎段为外植体。1.2　试验方法1.2 .1　材料的处理　ａ .预处理 :用肥皂水和软毛刷将剪去叶片的枝条表面清洗干净 ,然后用自来水冲洗 10ｍ…     

冬寒菜及其栽培技术

冬寒菜学名Malva verticillata L.别名冬葵、冬苋菜、葵菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,原产于亚洲东部,为一、二年生草本植物。 冬寒菜以幼苗或采摘其嫩茎叶供食用。每100g食用部分含蛋白质3.1g、脂肪0.5g、碳水化合物3.4g、粗纤维1.3g、维生素C55mg以及其它维生素和矿物质。可炒食或做汤,口感滑利,味道清香,种子可入药。1 特征特性 冬寒菜根系发达,成株入土深30cm以上,侧根     

番木瓜的保健药用与庭院栽培要点

番木瓜 (CaricaPapayaL .)又称木瓜、乳瓜、万寿果等 ,为番木瓜科 (Caricaceae)番木瓜属 (CaricaL .)多年生常绿乔本植物 ,原产于热带美洲[1] 。我国引入番木瓜栽培已有 30 0多年历史。《岭南杂记》对其植物学形态、结果习性、栽培方法和保健药用早有记载。目前 ,我国番木瓜主要分布在广东、广西、福建、云南及台湾等省区 ,其中以广东、福建、台湾出产的较好。番木瓜营养丰富、药食兼用 ,本文主要针对番木瓜的营养价值、保健药用及庭院栽培要点作一介绍。1　果实性状番木瓜果实梨形或长椭圆形 ,表面光滑 ;嫩时为青黄色 ,成熟后为橙黄色 ,…     

新品蔬菜--埃及野菜

埃及野菜学名长蒴黄麻 (ＣｏｒｃｈｏｒｕｓｏｌｉｔｏｒｉｕｓＬ .,)为椴树科 (Ｔｉｌｉａｃｅａｅ)黄麻属一年生草本植物 ,原产于以埃及为中心的阿拉伯半岛等地 ,又称莫落海芽(ｍｕｌｕｄｈｉｙａ)、菜用黄麻 ,是一种营养成分较高的耐热保健蔬菜。1　特征特性株高约 1.5～ 2 .2ｍ ,茎直立 ,多分枝 ,叶互生 ,呈卵状或披针形 ,边缘有锯齿 ,最下面的一对锯齿成钻形 ,向下弯曲 ,基出三大脉。叶长约 7～ 12ｃｍ ,宽 4 3～ 5 5ｃｍ ,节间长 4 5～ 8ｃｍ ,叶色深绿 ,端尖 ,叶柄长约 4ｃｍ ,绿色 ,叶下开黄色小花 (完全花 ) ,簇生 1～ 2朵。蒴…     

菜用黄麻在我国引种成功

中佑实业有限公司和中国农业科学院蔬菜花卉研究所从埃及引进菜用黄麻 ,经在北京、浙江、海南等地试种获得成功。菜用黄麻学名为长蒴黄麻 (ＣｏｒｃｈｏｒｕｓｏｌｉｔｏｒｉｕｓＬ .) ,是椴树科黄麻属一年生草本植物 ,茎直立 ,多分枝 ,叶互生 ,卵状或披针形 ,边缘锯齿状 ,其食用部分主要是嫩茎叶 ,可以用作汤料 ,或用面糊挂浆后油炸 ,将茎叶研成细粉末加入到面粉中制糕点独具风味。菜用黄麻原产于阿拉伯半岛、埃及、苏丹、利比亚等地 ,在阿拉伯国家的宫廷中 ,作为御膳用已有悠久的历史。相传埃及国王病重时曾每日以此菜汁为处方医治 ,结果…     

黄秋葵及其栽培技术

黄秋葵及其栽培技术赵文若，伊冰洁，李新江（吉林省农业学校）黄秋葵，学名Ｈｉｂｉｓｃｕｓｅｓｃｕｉｅｎｔｕｓｌ．别名秋葵、羊角豆，是锦葵科、秋葵属中能形成嫩荚的栽培种．原产热带非洲，为多年生草本植物，在我国北方气候条件下为一年生。黄秋葵以嫩荚为食，它含...     

油梨耐寒性初探

油梨耐寒性初探陈素英（莆田高等专科学校３５１１００）油梨（ＰｅｒｓｅａａｍｅｒｉｃａｎａＭｉｌｌ，樟科Ｌａｕｒａｃｅａｅ）是热带常绿果树，果实脂肪含量较高，营养价值很高。油梨原产于墨西哥及中美，我省有引种，但由于喜温忌冻，常因冬季低温限制其地理分布，...     

贵州宽阔水的食(药)用真菌

宽阔水地处黔北山区，由于得天独厚的自然环境，真菌资源非常丰富。作者鉴定了宽阔水大型真菌标本１４００余号，共整理出具食药作用的大型真菌２６科９５种。其中有代表性者或量较大者列名如下。所有标本现存于贵州师范大学生物系孢子植物标本室。凉山虫草 Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ　ｌｉａｎｇｓｈａｎｅｎｓｉｓ　Ｚａｎｇ　ｅｔ　Ｈｕ．圆锥羊肚菌 Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ ｃｏｎｉｃａ（Ｌ．） Ｐｅｒｓ．羊肚菌 Ｍ．ｅｓｒｕｌｅｎｔａ Ｐｅｒｓ．银耳 Ｔｒｅｍｅｌｌａ ｆｕｃｉｆｏｒｍｉｓ　Ｂｅｒｋ．木耳 Ａｕｒｉｃｕｌａｒａ　ａｕｒｉ…