家庭自酿葡萄酒

而今,随便到哪儿都能买到葡萄酒,但那毕竟是"买"的,和自己"做"的感觉全然不同。不知道的人以为酿制葡萄酒多么神秘,其实,我们在家中就可一试身手。品尝自酿的葡萄酒,那份甘醇是什么名牌也比不了的。     

家庭自酿葡萄酒

葡萄酒色香味美,营养丰富。葡萄酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸和醋酸等多种营养成分,常饮有补气血、舒筋络的功效。在家庭中自己酿制葡萄酒,不但可以充分利用多余的葡萄,而且设备就地取材,投资少,技术易掌握。所酿制的葡萄酒醇和爽口,可以根据自己的喜爱灵活调整口味。在茶余饭后饮上几杯自己酿制的葡萄酒,一定会别有风味,让你大开胃口。这种自酿的葡萄酒,也是招待亲朋好友及日常保健难得的佳品。1.主要设备陶瓷缸、木桶、广口瓶、橡胶管、木塞、纱布和玻璃棒等。2.主要原料葡萄、白砂糖和亚硫酸等。3.工艺流…     

家庭自酿葡萄酒中甲醇含量的研究

家庭自酿红葡萄酒是近年来深受群众追捧的DIY饮料酒制品,但是其甲醇含量是否超标也是广大人民群众密切关注的焦点之一。为了回应人们的关切,本文采用气相色谱法检测了几种自酿和市售红葡萄酒中甲醇含量,检测结果为:最高含量为(0.226 6±0.014)g·L-1,最低含量为(0.196 9±0.032)g·L-1,均符合国标红葡萄酒中甲醇含量≤0.400 g·L-1的规定,而且测定结果差异并不显著(P0.05),表明自酿红葡萄酒中甲醇含量基本达标,适度饮用自酿葡萄酒甲醇中毒的风险不高。     

南方家庭自酿葡萄酒若干问题的探讨

针对南方特殊的环境条件和家庭自酿的特点,根据现代葡萄酒酿造工艺,探讨自酿葡萄酒所使用的原辅料、发酵工艺、贮藏和后期处理工艺过程中需要的注意事项,并提出相应的解决办法,为提高南方家庭自酿水平提供参考。     

教你三招防范假冒伪劣农资

<正>一是要到证照齐全、经营规范、信誉良好的合法农资经营单位购买农资。要看该经营单位是否有营业执照,营业执照的经营范围是什么,购买种子时还要看该经营单位是否有种子经营许可证。一些持有个体工商户营业执照的农资门店,这些门店只能经营肥料,没有农药经营资格,所以购     

教你几招果蔬保鲜小决窍

1．瓜果盐水浸泡保鲜 按1kg水兑155g食盐的比例调好盐水溶液,待食盐全部溶解后,将成熟无损伤的瓜果放入盐水中浸泡,以盐水刚好淹没瓜果为宜。浸泡10h后,将瓜果捞出,擦干表面明水将其放入聚乙烯塑料袋中扎紧密封．再放进沙堆或地窖中,可长期保鲜。     

农资营销,教你几招!

正依据顾客类型来营销来农资店购买农资的顾客,主要有以下两种类型:速战速决型:这类顾客来购买农资,一般都知道自己所要购买的农资名称,或者曾经用过这种农资,家中储存的量不够了,刚好又要施用,只好来农资店再买一些。所以,他们一进入农资     

家庭葡萄酒堡一种社会时尚

在西欧和北美等国家，家庭酒堡已不是什么新生事物，而是一个有着几百年生产历史的非常成功的产业，还曾是可以酿造高品质葡萄酒的代名词。在国外，大型酒厂生产的葡萄酒叫商品酒，而小酒庄和酒堡生产的葡萄酒叫工艺酒。葡萄酒是种出来的，七分葡萄质量，三分酿造工艺。酒堡酒要求葡萄的树龄在5年以上，只有长到5年以上，它的根系才能达到6m～7m深，     

客户刁难好心塞 两招教你如何应对

正俗话说:林子大了,什么鸟儿都有。销售人员接触的客户越多,客户量越大,碰到的客户类型就越多。在多种多样的客户中,有一种客户一遇到销售人员就会对其产生敌对情绪,产生烦感。客户的敌对情绪其实是一种很正常的心理表现,毕竟没有人喜欢别人从他口袋里掏钱。敌对型客户容易情绪失控,而且显得不可理喻。针对敌对型客户,销售人员不能马上离开,也不能以牙还牙,最主要的是与他们交朋友,同时,销售人员要时刻保持镇静,以平静的语气讲话,待客户冷静下来再讨论客     

君子兰杂谈——教你几招，玩转君子兰

玩转君子兰,首先来自对君子兰的爱好。来自人类对美的追求——即使地老天荒,君子兰也是至死不悔的情人。同时也是来自对生命的敬重。任何一种招数都是来自对君子兰作为一种生命的敬重。     

蜂王浆是常见保健品 专家教你4招辨别真假

蜂王浆是一种常见的保健品,很多消费者会购买蜂王浆自用或者赠送亲友。然而,保健品市场鱼龙混杂,面对五花八门的蜂王浆产品,消费者会挑花了眼。中国蜂产品协会的专家介绍,蜂王浆是年轻工蜂食用了蜂蜜和花粉等天然食物,通过消化吸收,分泌出的营养物质,是蜂幼虫和成年蜂王的食物。它本身含有多种活性营养物质,具有调节免疫、调节内分泌、改善造血功能、抗疲劳、抗衰老和抗肿瘤的作用。     

家庭自制原汁葡萄酒

我国果酒酿造工艺已有 2 000多年的历史。据考证在汉代以前司马迁《大宛列传》史记中记载“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余担，久者数十年不败”。葡萄酒可谓果酒之王，富含糖、有机酸、脂类及多种维生素。常饮能治疗贫血病，防止动脉硬化、高血压和脑血管等疾病。而且酒度低，对人体和神经没有强烈的刺激感。加之具有独特的风味和色泽，故深受广大消费者的喜爱。     

教你学压花（一）

压花在日本叫押花，它与插花、干花等同属于花卉文化的范畴。     

葡萄酒的家庭简易自制法

家庭自制葡萄酒简单易行,不用任何添加剂就可品尝到亲自酿造的营养健康、芳香可口、货真价廉的葡萄美酒。1千克葡萄约出0．8千克酒,如加入15％的糖,可出0．95千克酒。     

飞机起降时耳朵很难受? 教你3招缓解不适

正在飞机的起飞过程中,外界气压快速降低,中耳却还保持正常气压,这就会使外界气压与中耳气压之间出现压力差,导致鼓膜向外膨隆,使乘客出现耳闷、耳胀等不适症状。可以通过以下3招缓解:(1)多做嘴部运动。在飞机起降时,乘客可以喝口水、吃点零食,或者嚼个口香糖。对于婴幼儿来说,家长应注意在飞机起降时不要让宝宝     

教你设计日光温室

日光温室建筑设计中包括场地的选择、场地的布局以及温室各部位的尺寸、选材等。日光温室各部位的尺寸即是日光温室建筑设计参数,主要包括温室方位、温室跨度、高度、前后屋面角度、墙体和后屋面厚度、后屋面水平投影、防寒沟尺寸和温室长度等。在确定日光温室建筑参数时应     

教你制作桧柏造型

所谓桧柏造型,即通过绑、扎、扭、拉、疏、剪、捏等制作过程,把桧柏编造成如狮、虎、熊猫、龙、鹰等动物造型,或是亭台楼阁塔等建筑造型;或为火车、飞机、火箭等造型。这些造型,矮的有尺许,高的有几米。有的几株桧柏制作一件造型,有的一株桧柏上制作几件造型,使人赏之惊奇新颖。若将这些造型再度组合,就成了一个景观,如在一片草坪上,安排一只     

教你制作特色豆腐

黄瓜菜汁豆腐 该产品具有纯正的豆香味和黄瓜的清香味，无异味；块形完整，软硬适宜，质地细嫩，富有弹性。     

教你如何养蒲包花

<正>养蒲包花,选购时间一定要掌握好,蒲包花花期一般在1月下旬至4月中旬,过早选购,会买到因生长不良而提早开花上市的植株;过迟则观赏期不长。一定要选生长健壮、叶色深绿、株型紧凑且分枝多的植株。叶片越宽越肥厚,植株长势越强。还须注意观察叶片有无害虫或异常。一般以开花6～10朵的植株为好。植株徒长、叶片小且花少的不佳。蒲包花需摆放在凉爽且有充足散射光的房间。最好不要放在空调间,以免开花太快,缩短花期。也不宜摆在窗台等通风口处,以免吹干叶片。注意观察花苞,单花只有5～6天的寿命,花苞有点不鼓或耷拉的、光泽度不够     

教你鉴别西瓜种子

西瓜种子质量的好坏,是实现高产、优质、高效益的基础。为了保证瓜农购买到质量好的西瓜良种,购买西瓜种子时请注意以下几个方面。纯度纯度是指受检种子符合本品种性状特征的种子占全部受检种子的百分率。也就是说百分率越高,种子质量越好。净度净度是指除去夹杂物,纯净种子的重量占全部受检种