不同芦荟品种凝胶营养成分分析

研究通过对中华芦荟、元江芦荟、木立芦荟、库拉索芦荟和皂质芦荟五种芦荟凝胶营养成分含量的分析。结果表明 :不同品种芦荟营养成分含量有明显差异。在试验范围内 ,中华芦荟与元江芦荟还原糖含量远高于其余品种 ,且多糖、氨基酸及胡萝卜素含量较为丰富 ;中华芦荟还原糖含量最高 ,木立芦荟与库拉索芦荟 VB2 与 Vc含量较其它品种高 ,其中 ,木立芦荟 VB2 高于库拉索芦荟 ,而库拉索芦荟 Vc含量较木立芦荟高 ;皂质芦荟有机酸与可溶性蛋白含量较高。     

不同品种芦荟某些生理生化特性的比较研究

实验结果表明:木立芦荟,中华芦荟, 拉索芦荟在叶绿素含量,类胡萝卜素含量,蛋白质含量,蛋白质电泳 谱,光合速率及超氧化物歧化酶等方面存在显著或极显著差异,木立芦荟与中华芦,荟库拉索芦会的呼吸速率差异显著,而中华芦荟与库拉索芦荟的呼吸速率差异不显著.     

三种芦荟凝胶多糖的提取与含量测定

采用先醇沉后水提的方法从三种芦荟凝胶中提取凝胶多糖,以甘露糖标准液绘制标准曲线,用国标法经苯酚-硫酸显色,于489nm处测定多糖含量。结果表明：库拉索芦荟凝胶多糖含量4.90×10^-1%,中华芦荟多糖含量为4.745×10^-1%,木立芦荟多糖含量为4.605×10^-1%。为芦荟进一步开发利用提供重要理论依据。     

海水胁迫下库拉索芦荟南盐1号抗氧化酶活力的变化

本试验考察了常规库拉索芦荟(F0)和南盐1号库拉索芦荟(F50)分别在淡水和60%海水灌溉下,叶片内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)的活力以及丙二醛(MDA)的含量变化,结果表明:在60%海水灌溉胁迫下,F50和F0的SOD酶、CAT酶活力较淡水灌溉下有所下降,F50的POD酶活力显著升高,F0的POD酶活力有所下降,F50和F0的GR酶的活力都明显升高,但F50的SOD、CAT、POD和GR酶活力都明显高于F0;MDA含量则无明显变化。可见,在盐胁迫环境下,南盐1号库拉索芦荟比常规库拉索芦荟更具有生长优势。     

芦荟干花营养成分分析

通过对几种芦荟干花中营养成分的测定,表明不同品种、不同花期、不同干制方法制得的芦荟干花中营养成分含量存在很大差异。木立芦荟干花中可溶性蛋白质、维生素C、粗纤维含量均较高,中华芦荟干花中还原性糖含量较高,但可溶性蛋白质、氨基酸、维生素C含量均较低。可溶性蛋白质与维生素C在盛花期最高,而粗纤维与还原性糖在谢花期时含量最高,氨基酸含量在花苞期较高。自然晒干的芦荟干花中各营养成含量明显较直接烘干和煮后烘干的高。     

不同部位库拉索芦荟的抗氧化酶活性

为库拉索芦荟的开发利用提供参考,对不同部位(老叶凝胶、老叶皮+凝胶、中叶凝胶、中叶皮+凝胶、嫩叶凝胶、嫩叶皮+凝胶)库拉索芦荟的抗氧化酶活性进行测定与比较。结果表明:不同部位库拉索芦荟的抗氧化酶活性差异较大。库拉索芦荟老叶凝胶部位SOD活性最高,为59.84U,中叶皮+凝胶的CAT活性最高,为2.615U,老叶皮+凝胶的POD活性最高,为44.16U。开发SOD、POD应以库拉索芦荟老叶凝胶、皮+凝胶为原料;开发CAT应以库拉索芦荟中叶皮+凝胶为原料。     

库拉索芦荟凝胶液的提取工艺研究

以美国库拉索芦荟为原料,分别采用鲜榨汁法、冷榨汁法、超声波破碎法和酶法提取芦荟凝胶液,并分析了凝胶液的活性成分及其稳定性,结果表明:采取不同提取工艺获得的凝胶液功效成分差异明显。酶法提取获得的凝胶液出汁率高,多糖、蛋白质、有机酸及过氧化物酶含量较高,是制备高档芦荟凝胶液的最佳选择;而超声波破碎法所获得的芦荟凝胶液稳定性最好。另外,还探讨了芦荟综合利用的相关工艺,提出针对不同的应用领域应采取相应的提取工艺。     

水分胁迫对中华芦荟部分药用成分含量的影响

研究了水分胁迫处理对药用植物中华芦荟的甙、多糖、总糖、可溶性糖、蛋白质及脯氨酸含量以及生物量的影响.结果表明:甙含量与土壤含水量呈极显著的负相关,水分胁迫增加了单位干质量叶片中的甙含量;叶片中的主要药用成分之一多糖含量明显下降,总糖的含量也不断减少;而可溶性糖和脯氨酸含量明显上升,与土壤含水量呈显著负相关;受到水分胁迫的中华芦荟与对照比较,整株、地上部分和根的鲜重均下降,并且胁迫强度愈大降低愈多.说明随着水分胁迫不断增加,中华芦荟次生代谢活跃,光合作用减弱,同化能力下降,从而增加了甙的含量,积累的碳水化合物总量不断减少,而在一定程度的水分胁迫处理中,可溶性糖和脯氨酸含量的增加与其增强植物抗性的生理功能密切相关.随着干旱失水,芦荟多糖含量及生物量的减少降低了芦荟的经济价值.     

水分胁迫对中华芦荟部分药用成分含量的影响

研究了水分胁迫处理对药用植物中华芦荟的甙、多糖、总糖、可溶性糖、蛋白质及脯氨酸含量以及生物量的影响.结果表明：甙含量与土壤含水量呈极显著的负相关,水分胁迫增加了单位干质量叶片中的甙含量;叶片中的主要药用成分之一多糖含量明显下降,总糖的含量也不断减少;而可溶性糖和脯氨酸含量明显上升,与土壤含水量呈显著负相关;受到水分胁迫的中华芦荟与对照比较,整株、地上部分和根的鲜重均下降,并且胁迫强度愈大降低愈多.说明随着水分胁迫不断增加,中华芦荟次生代谢活跃,光合作用减弱,同化能力下降,从而增加了甙的含量,积累的碳水化合物总量不断减少,而在一定程度的水分胁迫处理中,可溶性糖和脯氨酸含量的增加与其增强植物抗性的生理功能密切相关.随着干旱失水,芦荟多糖含量及生物量的减少降低了芦荟的经济价值.     

2种芦荟中芦荟苷含量及稳定性研究

[目的]对不同生长期的中华芦荟(Aloe vera var. chinensis)和库拉索芦荟(Aloe vera)中芦荟苷含量进行测定,并测定在紫外光和不同酸碱条件下芦荟的稳定性。[方法]采用等吸收双波长分光光度法测定芦荟中芦荟苷含量。[结果]4年生中华芦荟和2年生库拉索芦荟中芦荟苷含量最高,且芦荟苷主要存在于叶皮中;中华芦荟的稳定性随生长期增加而增强,且在弱酸性条件下稳定性较好。[结论]该研究可为合理地采收、开发利用芦荟资源及在储存过程中保留更多的活性成分提供理论指导。     

中华芦荟理化特性和芦荟饮料的制造工艺

以中华芦荟为供试材料,分析其主要化学成分和物理性质,并研究芦荟饮料制造工艺。结果表明,中华芦荟含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及生物活性物质——芦荟素和多糖。生产上宜采用热榨工艺提取芦荟原汁。当芦荟原汁、复合稳定剂、蔗糖和柠檬酸用量分别为8．00％、0．08％、6．00％和0．18％时,芦荟混浊饮料风味最佳;用0．05％琼脂 0．15％CMC-2Na处理的芦荟悬浮颗粒饮料质量好。     

几种芦荟制品活性成分的稳定性研究

对库拉索芦荟3种制品(芦荟凝胶原液、芦荟凝胶浓缩液、芦荟凝胶冷冻干燥粉)中主要活性成分蒽醌和多糖含量进行定量测定，发现这两种活性成分在加工和保存过程中其含量都有所降低，其中凝胶原液和浓缩液降低明显，而凝胶冻千粉保存效果较好，活性成分含量基本不变。     

芦荟多糖检测方法探索

通过多年对库拉索芦荟多糖含量检测方法的摸索、试验、验证,研究表明选用乙醇提取、苯酚—硫酸显色反应、用分光光度法测定芦荟多糖的方法操作方便快捷、准确度高,是目前行之有效的方法。样品处理在4℃条件下静止过夜(不少于12小时),这个步骤能有效的把多糖、钙、盐、蛋白质和中等分子量的有机酸与单糖、氨基酸、脂类及蒽醌化合物分离,使测定结果更接近多糖的真实含量。     

中草药添加剂和芦荟多糖对肉仔鸡血清生化指标和生产性能的影响

研究中草药添加剂、芦荟多糖对肉仔鸡血清激素、血清蛋白质、钙磷代谢及生产性能的影响,结果表明,肉仔鸡饲粮中添加中草药、芦荟多糖,能显著提高T3、T4含量,降低GH水平,血钙、血磷含量升高,血清总蛋白水平明显提高。结果还表明,添加中草药、芦荟多糖皆可显著地提高肉鸡生长速度,降低了料肉比,添加中草药+芦荟多糖较好。     

芦荟保湿性能的研究

保湿研究是化妆品学、皮肤医学的热门话题,开发研究性能优异的保湿剂是人们孜孜以求的目标。因为保湿是保证皮肤健康、延缓衰老的重要条件。芦荟具有保湿功效早已有报道。芦荟所具有的保湿性能与其成分密切相关;芦荟中含有的芦荟多糖具有保湿性;芦荟中含有的某些氨基酸及金属盐     

等电聚焦电游技术在芦荟品种鉴定中的应用

用薄层等电聚焦电泳技术对三种芦荟：库拉索芦荟、中国芦荟、木立芦荟的蛋白质谱带进行分析、鉴定,从而达到从分子水平鉴定芦荟的目的。结果显示：库拉索芦荟和中国芦荟和中国芦荟的电泳谱带相一致,说名库拉索芦荟与中国芦荟属同一品种,而木立芦荟则属另一品种。     

大棚芦荟栽培技术

芦荟又名油葱。为百合科芦荟属植物，原产印度，可食用的芦荟品种有库拉索、木立、中华等。本地大棚主要栽培品种为库拉索，别名巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟。现将芦荟的植物学特征特性、栽培要点介绍如下：     

中华芦荟多糖的提取·精制和含量测定研究

[目的]优化中华芦荟多糖的提取工艺,比较几种精制方法,并建立多糖含量的测定方法。[方法]以多糖得率和含量为评价指标,采用正交试验法对多糖提取工艺进行研究,并比较透析法、AB-8型大孔树脂吸附法和活性炭吸附法3种多糖精制方法;采用芦荟多糖标准品测得芦荟多糖对葡萄糖的换算因子后,用苯酚-硫酸法测定多糖含量。[结果]中华芦荟多糖的最佳提取工艺为料液比1∶10g/ml,提取2次,提取时间3 h;不同精制方法得到的多糖含量:透析法AB-8型大孔树脂吸附法活性炭吸附法,多糖收率:活性炭吸附法透析法AB-8型大孔树脂吸附法;苯酚-硫酸法测定芦荟多糖对葡萄糖的换算因子为1.32,平均回收率为98.4%,相对标准偏差为2.36%。[结论]优选工艺经济、简单、稳定、可行,透析法精制芦荟多糖简单快速、成本低、多糖含量高,苯酚-硫酸法简便、准确、重现性好。     

质量是保障我国芦荟健康产业稳定规范发展的关键

<正>芦荟富含芦荟多糖和活性酶类物质,是集医疗、保健、食用、美容等多种功能于一体的经济作物,具有调节血糖代谢、提高机体免疫力、促进伤口愈合、保湿美容等功效,已成为食品、化妆品、保健品等领域产品中重要的功能性物质。上世纪80年代末,原国家科委将芦荟产业作为科技扶贫项目引入中国,1998年组织专家论证将芦荟产业定位为我国的新兴产业。2008年,库拉索芦荟凝胶被卫生部批准为新资源食品及原料,打开了芦荟产业发展的空间。目前,芦荟终端产品已涉及食品、化妆品、     

酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响

分别采用0,200,500 mg/L的酵母胞壁多糖喷雾处理黄瓜植株,以研究酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响。结果表明:200 mg/L和500 mg/L的酵母胞壁多糖均能提高黄瓜含糖量及维生素C含量,降低粗纤维含量,对蛋白质和游离氨基酸含量的影响不明显。