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相似文献
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1.
维生素A是动物新陈代谢过程中所不可缺少的一种脂溶性维生素,它是含有β-白芷酮环的20碳多烯醇,其活性型有视黄醇、视黄醛和视黄酸3种。天然VA只有视黄醇和脱氢视黄醇2种。VA具有维持视力和上皮细胞完整性;促进生长发育,增强机体抗病能力,对母猪繁殖性能可产生有益作用。  相似文献   

2.
维生素A是保证家禽正常生长发育、视觉及皮肤黏膜完整性不可缺少的一类生物活性物质的总称。维生素A具有多种形式,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸、脱氢视黄醇。维生素A的结晶为浅黄色,在空气中易氧化。 植物中不含维生素A,但含有维生素A原、胡萝卜素。维生素A仅存在于动物体内,动物的肝脏中维生素A的含最最多,鱼的肝脏中含有丰富的维生素A,因此,一般认为鱼肝油是维生素A的最好来源。动物没  相似文献   

3.
维生素A是保证鸡正常发育以及视觉和皮肤黏膜完整性不可缺少的生物活性物质,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸和脱氢视黄醇等多种形式,其结晶体为浅黄色,在空气中易氧化。  相似文献   

4.
传统上,根据维生素在脂类溶剂或水中的溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。前者包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,后者主要包括B族维生素和维生素C。脂溶性维生素在饲料中的分布与脂质有关。在动物体内,脂溶性维生素与脂肪一起吸收。有利于脂肪吸收的条件也有利于脂溶性维生素的吸收,反之,当条件不利于脂肪吸收时,脂溶性维生素的吸收也受到影响。  相似文献   

5.
维生素A和β-胡萝卜素在动物营养研究中的新进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
1 维生素A的功能形式和代谢形式1.1 功能形式 现在人们通常认为维生素A有两种:视黄醇(Retinol)即维生素A_1,脱氢视黄醇(Dehydroretinol)即维生素A_2.在动物体内,维生素A有3种中间代谢产物:即视黄醇、视黄醛和视黄酸,它们的结构有顺式、反式之分.1.2 代谢形式 饲料中的维生素A、维生素A酯、胡萝卜素在动物胃肠道经胃蛋白酶和肠蛋白水解酶水解代谢,从蛋白质上脱落下来,进入小肠.从小肠腔进入到它最后的功能位点,必须在各种酶的作用下,经过不同的结合蛋白进行转运.Ong(1994)研究报道:有5种结构蛋白和乳糜微粒参与维生素A的转运.这5种结合蛋白为:(1)细胞视黄醇结合蛋白(CRBP);(2)细胞视黄醇结合蛋白类型Ⅱ(CRBPⅡ);(3)血清视黄醇结合蛋白(RBP);(4)细胞维生素A酸结合蛋白(CRABP);(5)细胞维生素A酸结构蛋白类型Ⅱ(CRABP Ⅱ).它们的分子重在14.000~33000道尔顿之间,并且结构相似,都连有脂肪酸链,结合蛋白约含135个氨基酸残基;但它们有自己不同的内源配体,CRBP和CRBPⅡ的配位为全反视黄醇,CRABP为全反视黄醇酸,CRABPⅡ为11—顺视黄醛和11—顺视黄醇.  相似文献   

6.
1功能与缺乏症维生素A是含有β-白芷酮环的不饱和一元醇。它有视黄醇、视黄醛和视黄酸3种衍生物,每种都有顺、反两种构型,其中以反式视黄醇效价最高。维生素A只存在于动物体中,植物中不含维生素A,而含有维生素A原(先体)——胡萝卜素。  相似文献   

7.
维生素A     
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。  相似文献   

8.
维生素A在畜禽营养与免疫中的作用   总被引:3,自引:0,他引:3  
1 维生素A与营养 1.1 维生素A与视觉 维生素A对视觉功能的作用归功于11-顺式视黄醛,它与视蛋白结合生成视紫红质,而视紫红质是视网膜杆细胞对弱光敏感的感光物质。血浆中的视黄醇转运到杆细胞,被视黄醇降解酶氧化为全反式视黄醛,这个过程需要NADP,全反式视黄醛再异构为11-顺式视黄醛。当维生素A缺乏时,11-顺式视黄醛生成不足,杆细胞合成视紫红质减少,对弱光的敏感度降低而引起夜盲症。 1.2 维生紊A与骨的生长 维生素A缺乏,软骨上皮的成骨细胞和破骨细胞的活动受到影响使骨发生形变,生长期骨形的变化可压迫神经,继而发生退化。 1.3 维生素A与繁殖 维生素A缺乏,会使胚胎死亡率升高,胚胎发育畸形,精子产生减少,母畜不发情,胚胎或被重吸收,或为死胎。若如期分娩,幼畜也有各种缺陷,包括不同程度的眼畸形,甚至出现没有眼球、兔唇、缺唇、肾脏移位等症状。维生素A缺乏还会导致家禽产蛋量下降,种蛋受精率降低,胚胎血液循环系统发生障碍。  相似文献   

9.
维生素A作为一种重要的脂溶性维生素,常以视黄醇的形式储存于动物的肝脏和肠道等组织中。维生素A具有调节机体增殖发育、调控免疫表达和促进黏膜健康等广泛的生物学功能。文章综述了维生素A的吸收代谢、对细胞的增殖分化、肠道屏障功能和免疫应答以及在畜禽生产中的应用等方面的研究进展,以期为深入了解维生素A对动物生长和健康调节机制提供理论依据。  相似文献   

10.
<正>维生素A和胡萝卜素都属于脂溶性维生素,在小肠内和其他脂类一起经胆汁和胰脂肪酶的作用,通过小肠绒毛上皮细胞被吸收,胃几乎不吸收维生素A,动物的肝脏是机体储存维生素A的主要器官,而肺脏,肾脏等储存的较少,维生素A主要以视黄醇酯的形式储存在肝细胞内,营养良好的肝脏储存的维生素A约占体内维生素A总量的90%以上,肾脏中维生素A储存量仅为肝脏的1%左右。一般情况下,成年家畜肝脏储存的维生素A足够几个  相似文献   

11.
脂溶性维生素对牛肉品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
脂溶性维生素是一类动物所必需的营养素,主要包括维生素A(VA)、维生素D(VD)、维生素E(VE)和维生素K(VK)。它们在动物体内广泛参与多种代谢过程,维持动物正常的生长发育和生产性能。脂溶性维生素的功能很多,如维持视觉正常、上皮组织完整、骨骼的正常发育和抗氧化等。脂溶性维生素对牛肉品质影响的研究进行较晚,目前已经知道除维生素K外,其他几种脂溶性维生素都能直接或间接地对肉品质产生不同程度的影响。1维生素A和β-胡萝卜素对牛肉品质的影响维生素A在维持动物视觉、繁殖、免疫和上皮组织完整性等方面的作用已经被充分证明,但有关…  相似文献   

12.
正脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们不溶于水,而溶于脂类及脂肪溶剂。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在,并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋白及某些特殊的结合蛋白特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的生物功能,一旦缺乏就会出现相应的症状。引起维生素缺乏病发生的原因很多,主要有以下几种:一是维生素的摄入量不足;二是维生素的吸收障  相似文献   

13.
付丽 《水禽世界》2024,(2):52-54
<正>维生素主要分两种,一种是脂溶性维生素,一种是水溶性维生素,脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K,水溶性维生素主要包括B族维生素和维生素C。脂溶性维生素可溶解在油脂中,必须伴随油脂才能被机体吸收,但吸收过量会对机体产生毒性作用,因此不宜天天投喂。水溶性维生素主要特点是溶于水,即便过量使用也会随排泄系统排出体外,因此一般不会产生毒性。  相似文献   

14.
正V_A是一种脂溶性维生素,有机化合物,化学式是C_(20)H_(30)O,对酸、碱、热稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破坏。V_A包括A1及A2,A1即视黄醇。V_(A2)即3-脱氢视黄醇,其生理活性为V_(A1)的40%。维V_A有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能,V_A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。动物缺乏V_A时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少,可发生干眼病,重者角膜软化、穿孔而失明。呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛,使抵抗力降低易于感染。  相似文献   

15.
脂溶性维生素添加剂的特点及应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
1维生素A制剂 鱼肝油是以水产动物新鲜肝脏、幽门等为原料而制得的。鱼肝油为油状,除含有维生素A外,还含有维生素D和其他脂溶性维生素。一般含维生维A和维生素D量较低,为每克几百个国际单位,目前很少作为饲料添加剂。  相似文献   

16.
维生素(Vitamin)是动物机体的营养物质,为动物所必需。但维生素在动物体内不能合成或者合成量少,不能满足动物的需要,因此,必须摄食饲料以满足生长发育的需要。维生素按溶解性的不同分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。水溶性维生素主要包括维生素 B 族及维生素 C,维生素 B 族是构成动物体内辅酶的主要成分;脂溶性维生素主要包括维生素 A、D、E、K 四种,脂溶性维生素虽然不是构成辅酶的成分,但它们在动物体内具有很重要的生理、生化机能。本文就维生素 D 的生物学功能及合理使用作些介绍。  相似文献   

17.
猪是杂食动物,一般情况下不易缺乏维生素A。维生素A是发现最早的脂溶性维生素,也是最重要的脂溶性维生素。维生素A是饲料中的胡萝卜素被机体吸收后,在小肠和肝内经过酶的作用转化而成的。维生素A参与机体视色素的正常代谢及正常的视觉功能,维持猪的上皮系统的完整性和正常的繁殖机能,增强猪体对  相似文献   

18.
正1维生素A(V_A)根据维生素的命名法则,V_A是指所有β-紫罗酮的衍生物,具有生物活性的全反式视黄醇(如视黄醇或者,V_(A1)),但不包括维生素A源——类胡萝卜素。全反式视黄醇的酯类都被称为视黄醇酯。动物组织含有,V_A,而大多数植物只含有,V_A源——类胡萝卜素,它在小肠内分解后形成,V_A。,V_A是以视黄醇的形式在血液中运输,但主要以棕桐酸视黄酯形式在肝脏中贮存。动物对,V_A的吸收率在很大的剂量范围内都保  相似文献   

19.
脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K。除维生素K可由消化道微生物合成足够的量外,其他脂溶性维生素必须由动物日粮中提供。  相似文献   

20.
维生素A、D3和E在动物生命活动中起着重要的生理作用,它们都属于脂溶性维生素。各国对主要经济动物(包括奶牛)都制订了相应的维生素A、D3和E营养需要量,且每隔几年不等要修订一次。  相似文献   

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