鱼虾养殖及其营养基础

<正> 一、国内外水产养殖概况当前我国渔业生产发展很快,1985年水产品产量达697万吨,比上年增长12.5％,其中淡水产品产量增长25.1％,海水产品产量增长5.3％。虽然产量位居世界先列,但人均占有量却太少,必须大力发展。我国水产养殖历史悠久,养殖技术水平很高。早在宋朝时代,范蠡就写了“养鱼经”,解放后,在五十年代,我国总结出了池塘养鱼“八字经”。1958年解决了家鱼人工繁殖技术,从此大量提供养殖苗种,促进了养鱼业的发展。我国传统养鱼是以成鱼混养为基础,根据养殖对象,加以人工培育并为它们培养出各自的天然饵料,同池喂养。必要时,适当补充一些人工饲料。这种     

麦康森院士:我国鱼类饲料蛋白利用率望突破50%

正"我国鱼类饲料蛋白质利用效率有望突破50%,研究取得新进展。"此间正在浙江湖州举行的第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会上,中国工程院院士麦康森如是说道。我国是世界第一水产养殖大国,同时又是饲料消费大国。2016年全国水产品总产量达到了6901.25万t,其中水产养殖产量达到5142.39万t,占全国水产品总产量的74.51%,占世界水产养殖总量的70%左右。     

水产配合饲料的发展趋势

我国是世界上水产养殖量最大的国家，２００１年水产养殖总产量为２７００万t，占世界水产养殖产量的一半以上。我国也是世界上水产配合饲料最大的生产国，几乎所有类型的水产配合饲料都有在我国使用，包括低蛋白、全植物性的鲤科鱼类饲料；高蛋白、加工技术先进的虾类饲料；以及加工设备要求较高的膨化饲料。在全世界１６００万t左右的水产配合饲料年产量中，我国的产量约为８００万t，占了世界产量的一半。根据水产养殖业的现状和发展趋势，在未来的几年内，我国水产饲料的发展趋势将有以下特点：１产量持续上升水产养殖业是世界上发展速…     

鱼类的摄食行为及其与饲料形态的适应关系

一、前言近几十年来,国内外对水产养殖中商品鱼鱼类(包括其它水生动物)的生物学、生态学、生理学及生化学方面的特征研究,呈现积极发展的态势,尤其在鱼类营养需求方面,成就尤为显著,这些均为渔用配合饲料的发展,提供了良好的应用基础。我国水产养殖产量位居世界第一。1988年的养殖产量达到532万吨,首次超过了我国的捕捞产量。1989年的养殖产量达574.6     

开发新型养鱼饲料的动向

配制养鱼饲料的蛋白质和脂肪来源大多依赖于水产加工品一鱼粉和鱼油.然而,海洋原料鱼的减少,价格上扬以及人类对养殖鱼类消费量的增加,世界各国都在探索鱼粉和鱼油的替代品,研制开发新型养鱼饲料.……     

发展生态渔业实行健康养殖

随着水产业的快速发展,在大幅度地提高鱼产量的同时,实行科学养鱼,争取“高产、高效、优质”,一直是广大渔民和生产单位孜孜追求的目标。水产养殖在各地的发展不平衡,产量高低相差悬殊;依靠传统单一的水产品养殖,经济效益并不理想。虽然     

鱼类的营养需要及营养性疾病

养殖鱼类需要摄食营养全面平衡的饲料来进行生长、繁殖以及其他正常的生理活动。饲喂鱼类的目的就是为了满足养殖鱼类的营养需要，使鱼类获得最佳的生长、最佳的产量并保持良好的健康状况，同时产生最少的废弃物，从而达到最高的利润和最佳的经济和生态效益。随着水产养殖业的发展，鱼类病害问题日益严重，直接影响到养殖者的经济效益。而鱼病的发生是由于鱼体、病原体和养殖环境三者之间失去平衡所产生的现象，即鱼类疾病的发生与鱼类的健康状况有着密切的关系，而鱼类的健康状况又直接受到饲料营养水平的影响。饲料的营养水平不但与由病毒…     

甘肃省水生动物病害防治工作建议

正改革开放以来,水产养殖业同其他行业一样有着丰硕的成果,特别是1985年我国确立了"以养为主"的渔业发展方针,水产养殖业成绩斐然,我国是世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,养殖产量占世界养殖总产量的70%。特别是静水土池塘养殖,我国的水平遥遥领先。2016年全国水产品产量6 900多万 t,其中养殖5 100多万 t。淡水养殖产量3 179万 t,占淡水产品产量的93%,鱼类产量2 815万t,淡水     

渔业可持续发展对水产配合饲料的质量要求

可持续渔业,是指既要保持或增加水产养殖产量,又能保护水域生态环境.现有的渔业生产技术难以满足这一要求,无论是网箱、流水养鱼,还是池塘精养,均是以投喂饲料来获取一定的鱼产量,在现有生产方式下既污染了养殖水域环境,也易使鱼类出现病害,影响鱼类生长.导致这一现状的主要原因是水产饲料配制、加工以及投喂的不科学.为此,联系渔业环境的保护来分析水产动物营养学、饲料学存在的问题及相应对策,重要意义在于:①提出水产动物营养学、饲料学面临的新任务和新课题;②需要进一步研究渔业环境保护的对策与措施;③可持续渔业对水产配合饲料质量的要求;④生态养殖与病害的生态防治.     

挤压膨化水产饲料的要点

近几年来,我国水产养殖发展比较快,而水产养殖的关键是提供能满足水产动物营养摄食习惯的各种形态的饲料,这种饲料应制成浮性(上层鱼类、蛙类)、慢沉性(中下层鱼类)、沉性(河蟹、虾类)三类,并且在水中能够完整地保持一定时间,以便动物有足够的摄食时间。目前,只有利用挤压...     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。     

牛羊焦虫病诊断与防治技术

近几年来,辽宁省牛羊饲养业迅速发展,焦虫病的危害越来越明显,已成为危害牛羊的主要疾病之一。为了提高牛羊焦虫病的防治水平,保证我省牛羊饲养业的健康发展,笔者在参阅文献和同行们诊疗经验的基础上,结合自己的治疗实践,详细阐述了我省牛羊焦虫病近几年的流行特点和诊断防治方法。