玉米秸酒糟发酵饲喂肉牛的试验效果

玉米秸酒糟发酵饲喂肉牛的试验效果＠张照喜￥山东省章丘市畜牧局玉米秸酒糟发酵饲喂肉牛的试验效果山东省章丘市畜牧局张照喜近年来，笔者通过在养牛生产实践中的反复试验和实践，摸索出一条玉米秸秆酒糟混合发酵科学处理秸秆养牛的新路子，对提高玉米秸秆的适口性、秸秆利用率...     

猪用酒糟贮存法

酒糟数量大,有些养猪场户采用鲜喂或晒干后直接饲喂,由于残余酒精和粗纤维含量较高,不利于猪生长增重。采取下述贮存法喂猪,可明显降低养猪成本,提高经济效益。 (一)水缸法 把从酒厂取回的鲜酒糟放入缸内,逐层踩实直至装满缸,用麦草泥或2层不漏水塑膜把缸口盖严,用细绳把缸盖塑膜扎紧,使外界空气不能进入缸内,使酒糟在缸内不霉变,达到长期贮存的目的。     

酒糟喂猪有讲究

酒糟呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质．猪采食后容易发生中毒。酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质．猪长期食用易出现营养缺乏症。     

玉米酒糟乳酸菌发酵饲料培养基优化研究

利用一株嗜酸乳酸杆菌 ,以玉米酒糟为主要基质进行了酒糟培养基中的玉米、豆粕、预混料和麸皮等组分添加量的正交乳酸菌发酵试验。试验结果表明 :最佳酒糟乳酸发酵培养基组分为 :玉米 33% ,豆粕 13% ,预混料 3.0 % ,麸皮 2 .5 %。酒糟混合料接种乳酸菌 ,33℃条件下固态发酵15d ,发酵后酒糟混合料水分为 5 8% ,粗蛋白 18.6 2 % ,粗脂肪 3.32 % ,粗纤维 3.95 % ,17种氨基酸总量达 18.3% ;乳酸量 1.93% ,酒糟发酵料每克含乳酸菌菌数为 4 .2× 10 7,发酵饲料总体质量优于鸡用配合饲料 ,适口性好 ,而且可在厌氧状态下长期保存。     

利用浓香型白酒废糟开发酒糟菌体蛋白饲料

利用浓香型白酒废糟开发酒糟菌体蛋白饲料四川沪州老窑酒厂陈学林，李浩，张余盛我国有丰富的酒糟资源，浓香型白酒废糟是其中主要的一种，年产数百万吨。这些废糟虽可用作农家饲料，但因其粗蛋白含量低，粗纤维含量高，饲喂效果不好，经济效益低，加之水分含量高，干燥、...     

酒糟的饲料化利用概况

文章介绍了国内利用白酒糟作为畜禽饲料的开发利用概况,对其饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺及酒糟产品饲喂效果等进行分析,为充分利用酒糟产品发展畜牧业提供参考。     

猪酒糟中毒的防治

酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻…     

利用酒糟生产纤维素分解酶的研究

饲用酶制剂的应用在我国始于８０年代,它是自单细胞蛋白饲料、活性饲料酵母之后研制出的又一种微生物制剂。酶制剂的合理应用可以提高饲料利用率,降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染。１研究目的饲用酶制剂尽管在我国饲料界已被引起高度重视,有关酶制剂的生产与...     

甘肃省酒糟利用现状及开发途径探讨

在酿酒发酵过程中,只消耗了粮食中的部分淀粉,而其中的蛋白质、脂肪等营养成分大部分留在酒糟中,又因酵母的繁殖,使酒糟中增加了菌体蛋白和维生素,所以酒糟饲料可作为家畜蛋白质、热能和磷的重要来源,可以代替大豆和玉米,而且还能改善尿素利用,预防肝脓肿或降低其发病率。因此,许多国家把酒精和制酒工业的残渣作为高蛋白质饲料和液体全价配合饲料喂养畜禽。波兰加工的小公牛全价配合饲料中含谷物酒糟77.87%。加拿大用10%—20%的谷物酒糟、50%—60%的碎草及25%—35%的谷物混合饲料肥育小牛犊,效果显著。日本、捷克斯洛伐克等国用啤酒糟制成颗粒饲料饲喂家畜。美国、法国、古巴等国的饲养试验证明,干的     

利用白酒糟养殖黄粉虫

黄粉虫是一种重要的动物蛋白资源,近年来研究开发利用较多,比较成功的有,利用黄粉虫养蝎、养蜘蛛、养蛤蚧、养龟、养蛙、养鸟、养黄蟮等等。笔者通过试验证明黄粉虫能很好地利用酒厂副产品——白酒糟,并高效地生产出优质饲用蛋白质,这不仅为黄粉虫的大量生产找到了一种廉价的饲料,而且也为白酒糟的综合利用找到了一种新的有效的方法。通过对白洒糟——黄粉虫食物链组合技术的试验总结,认为该项创新技术值得在有条件的地方加以推广应用,并为广大养殖户增收节支     

利用酒糟生产酵母蛋白质饲料

酒糟是一项数量可观的饲料资源,单就高粱酒糟而言,生产一吨白酒,就要排放2～3吨废糟,这些废糟除了极少部分被农户直接用于养猪、养鱼外,绝大部分作了垃圾或肥料,浪费了宝贵资源。若以酒糟生产酵母蛋白质饲料,不仅开辟了新的饲料来源,节约饲料用粮,而且还可以减少废糟对环境的污染,其经济效益、社会效益与生态效益均是明显的。     

利用酒糟加工单细胞蛋白饲料

在制酒中，酒糟的量很大，一般为酒产量的14—26倍。但是，长期以来，除少部分直接做为饲料外，大部分都扔掉了，这不仅造成了环境污染，而且也是一种资源的浪费。     

猪酒糟中毒的诊疗报告

酒糟是酿酒工业的副产品，含有丰富的蛋白质和脂肪，由于其柔软、可口、气昧酒香、适口性极好，可作为补充料喂猪。但如酒糟贮存过久或贮存方法不当导致变质、饲喂量过大或长期单一饲喂，都可能引起猪酒糟中毒。囚此，应特别注意购买新鲜的酒糟喂猪，并且要做到随买随喂，不要久贮于缸内，或曝晒于阳光下。因为久贮或经曝晒后，酒糟中的乙醇（酒精）和杂醇油的含量会不断增加。酒糟中的杂醇油是有毒的，具有强烈的刺激性和麻醉性。杂醇油与乙醇混存，则使其毒性加强。     

利用酒糟饲养肉猪效益可观

忻城县大塘街农户范多柱有一手酿酒绝活 ,其所酿的米酒味美醇香 ,质量保证 ,当地群众十分喜爱 ,日销量达 1 5 0千克以上。近年来 ,他充分利用酒糟饲养二元杂瘦肉型商品猪 ,既降低了养殖成本 ,又增加了经济收入 ,平均每年保持出栏肉猪 2 0 0头以上 ,仅此一项年纯收入超 2万元 ,成为当地靠养猪致富的典范。经几年来的探索实践 ,他总结出一套养猪经验 :一是降低精料用量。每日坚持用 3 0 %～ 40 %的配合饲料、2 0 %～ 3 0 %的酒糟、1 5 %～ 2 0 %的谷糠等混合拌匀后喂猪 ,一改过去完全用配合饲料喂养的方法 ,大大减少购买饲料的资金开支 ;二是…     

酒糟饲料化利用的研究进展

随着经济的快速发展,酒产业的副产品酒糟的生产量大幅度提升。酒糟营养物质丰富,蛋白质含量高,是很好的饲料资源。酒糟饲料化利用是解决其产量过剩导致环境污染的重要途径。本文重点论述了酒糟的营养价值、加工调制技术及其在不同动物中的饲喂效果,旨在为酒糟饲料化利用提供理论依据。     

酒糟谷壳分离方法及其对酒糟营养价值影响的研究

对窖酒糟谷壳分离方法及酒糟分离去谷壳前后的营养价值进行了研究。结果表明，酒糟采用“烘干→锤打→筛分”的方法可以分离去93％以上的谷壳，且这种方法比较简单，新添设备投资少；酒糟分离去谷壳后粗蛋白质含量提高15．4％（17．6％：14．9％），粗纤维降低59．5％（8．3％：20．5％），代谢能（鸡）提高21．9％（9．28mj/kg:7.61mj/kg)，DCP提高24．7％（131g/kg:105g/kg)。从而认为，此工艺方法可分离酒糟谷壳，酒糟去谷壳后营养价值显著提高。     

利用酒糟饲喂辽宁绒山羊试验报告

目前，舍饲养羊已逐渐被农民接受，并且得到了大范围的普及推广，相应的配套技术也比较成熟，但相对于舍饲辽宁绒山羊的配套技术，饲料源要求高，操作繁琐。在生产实践中，我们利用酒糟饲喂绒山羊，同时补饲精料及微量元素，达到了较好的产绒、产肉效果。     

酒糟饲料开发利用的新方法

酒糟饲料开发利用的新方法甘肃省饲草饲料研究所安登第，刘厚福，王国生，王历宽酒糟是酿酒工业的副产品，据统计，我国每年用于酿酒的粮食达１２５０万吨，产生酒糟１３２０万吨。酒糟风干物中含有１７％的蛋白质，且氨基酸品种齐全，比例均衡，是一种优质蛋白质饲料源。...