空心菜的水培研究及其发展前景

空心菜是一种绿色蔬菜,有着很高的营养价值、经济效益和社会效益。现主要对空心菜的特性、水培技术及发展前景进行了阐述。     

植物动力2003在空心菜上的效应

植物动力2003是德国研制高科技的鳌合态液肥,除含植物所需各种微量元素外,还含多种生理活性物质。本试验通过对空心菜栽培试验,测定该产品的增产效果。材料与方法1、供试材料：“植物动力─—2003”由深圳中华嘉名经贸发展公司福建分公司提供。2、供试作物：泰国金并空...     

铜对空心菜光合作用及保护酶活性的影响试验

以空心菜为供试材料,利用土培方式研究重金属铜对空心菜干重、净光合速率、气孔导度、胞间C02浓度、蒸腾速率、气空限制值、SOD、POD活性的影响。试验结果表明,空心菜叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率随铜处理浓度的升高呈先升后降的变化趋势,铜浓度为200mg/kg、400mg/kg时,空心莱叶片SOD活性显著升高,而当铜浓度为600mg/kg时,SOD活性降低;铜浓度大于200mg/kg时,空心菜叶片POD活性显著升高,说明当土壤中铜浓度超过200mg/kg时,会对空心菜生长产生不良影响。结论,较低浓度的铜(80mg/kg)对空心菜生长影响不显著,较高浓度的铜(100mg/kg)对空心菜的生长有抑制作用。     

限根处理对空心菜营养生长与品质的影响

以“京狐竹叶”空心菜为试材,采用限制容器体积的方法,设置T1 (90 cm³)、T2 (250 cm³)和CK (700 cm³)3个处理,研究了不同体积栽培对空心菜生长、光合特性、基质理化性质和品质的影响,以期为我国高品质设施蔬菜栽培提供参考依据。结果表明：与CK相比,T1和T2的株高、茎粗、叶面积减小;根表面积、体积、根长和根尖数、干物质量相应减少,而单位根域体积内T2根系活力较高,是T1和CK的2.40、1.64倍。与CK相比,限根降低了植物的净光合速率,T1、T2分别降低17.46%和13.65%;对于叶绿素荧光而言,T1、T2处理后Fv/Fm降低至0.78和0.80,NPQ表现为CK>T2>T1。T2限根处理后速效磷、铵态氮和硝态氮含量较CK显著提高了21.27%、32.18%和53.95%。限根后pH增加缓解了基质酸性化问题,EC值增加但也在植物正常生长的范围内。此外,与CK相比,T2限根处理后可溶性糖和维生素C含量分别提高了2.06、1.43倍;可滴定酸含量之间无显著性差异。综合T1和T2处理,...     

空心菜有机生态型基质槽培技术

利用有机生态型基质槽培空心菜具有田间管理方便、节省肥料、降低成本、对环境无污染、产品洁净卫生等优点.该文介绍了栽培槽和基质的制作和配制方法,并从品种选择、育苗、定植、田间管理、采收等方面总结了空心菜有机生态型基质槽培的技术要点.     

猪场废水漂浮栽培对空心菜品质的影响

利用猪场经厌氧消化后排放的废水,采用漂浮栽培方式种植空心菜,测定其品质。结果表明:适宜浓度范围内水培空心菜,其硝酸盐、亚硝酸盐含量和砷、硒、铜含量都没有超过国家规定标准,且与对照差别不显著,说明用猪场厌氧废水水培的空心菜是完全可以放心食用的。     

中微量元素肥料施用技术对空心菜产量的影响

空心菜是蔬菜市场主要蔬菜品种之一,深受消费者喜爱。当前空心菜生产过程中以施大元素肥料为主,基本不追施中微量元素肥料。本试验采用大元素复合肥料与中微量元素肥料混匀基施方法,满足了空心菜对中微量元素肥料的需求问题,促进空心菜分枝,增加茎叶长度,提高空心菜产量,同时提升空心菜品质。     

稻壳不同用量对盆栽空心菜生长及土壤肥力的影响

随着各地城市化发展的推进,许多都市家庭喜爱在阳台上栽种蔬菜。阳台盆栽蔬菜大多采用营养少、透气性差的常规土壤,不利于蔬菜的生长发育。稻壳可用作肥料、无土栽培原料,有改良土壤的功效。我们以空心菜、稻壳为试验对象,设置7个土壤与稻壳及粉碎稻壳的不同配比处理开展家庭阳台盆栽蔬菜试验,探明土壤中添加不同量的稻壳对空心菜生长、产量和土壤肥力的影响。试验结果表明,盆栽空心菜土壤中添加不同量的稻壳均可在一定程度上提高株高、单株质量及叶绿素含量,改善空心菜品质,减少其硝酸盐含量并增加维生素含量,添加稻壳还可缓解土壤中因植物生长而减少的有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量,以及土壤脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性的下降;以每盆添加稻壳0.05 kg效果最佳,即稻壳与土壤的最佳配比为1:30。本试验研究为家庭盆栽蔬菜提供了科学指导,也为稻壳变废为宝提供了应用渠道。     

空心菜营养与保健

祖国医学认为,空心菜性寒、味甘、入肺、胃、大肠经,具有清热凉血、解毒消肿、健脾利湿、润肠通便等功用,适用于食物中毒、小儿胎毒、疗疮痈毒、丹毒、便秘、尿血、痢疾、毒虫咬等症状。空心菜性寒,因而胃脾虚空寒,腹泻者不宜食用。     

中微量元素肥料施用技术对空心菜产量的影响

空心菜是蔬菜市场主要蔬菜品种之一,深受消费者喜爱。当前空心菜生产过程中以施大元素肥料为主,基本不追施中微量元素肥料。本试验采用大元素复合肥料与中微量元素肥料混匀基施方法,满足了空心菜对中微量元素肥料的需求问题,促进空心菜分枝,增加茎叶长度,提高空心菜产量,同时提升空心菜品质。     

北方栽培空心菜的关键技术

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区,是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100g空心菜含钙147mg,居叶菜首位;维生素A比番茄高出4倍;     

夜间补光时长和光强对空心菜生长的影响

以柳叶空心菜为试材,采用LED全光谱灯夜间补光的方法,研究了补光时长1 h·d^-1(20:00—21:00)、4 h·d^-1(20:00—24:00)、7 h·d^-1(20:00—03:00)和光强3 000、7 000、11 000 lx对空心菜生长和产量的影响,以期为植物工厂夜间补光提供参考依据。结果表明：补光条件下空心菜的生长均优于不补光对照。补光时长1 h·d^-1下空心菜各生长指标均随光照强度的增大而增长;补光时长4 h·d^-1下空心菜的株高、茎粗、产量、干质量与光照强度呈正相关关系,而鲜质量、叶片数和叶面积在光强7 000 lx处出现单峰;补光时长7 h·d^-1下各指标随光强的上升先升后降;光照强度3 000、7 000 lx时空心菜各生长指标随补光时长的增长而增加;光照强度11 000 lx时株高、茎粗和产量在4 h·d^-1时达到最大值,鲜质量、干质量、叶片和叶面积在7 h·d^-1下取得最大值。综合来...     

冬季塑料大棚空心菜栽培技术

<正>空心菜为夏秋季主要的绿叶渡淡蔬菜,喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻则茎叶枯死,生长适温为25~30℃,10℃以下生长停滞,因此在冬季需采用塑料大棚进行反季节栽培。现将其主要栽培技术介绍如下。     

海南临高多文空心菜主要病虫害种类及防治技术

为解决海南名菜——多文空心菜生产中病害发生严重,制约产业发展的问题,经过多年调研,查清了为害海南临高多文空心菜的主要病虫害种类有6种,分别是斜纹夜蛾、甘薯麦蛾、叶甲、蚜虫、炭疽病、白锈病,其中虫害4种,病害2种,对病虫为害症状重点描述,以帮助准确识别,并针对不同病虫害种类总结出了高效综合防治技术。     

利用废弃烟叶育苗营养液和大棚种植空心菜技术

烟叶漂浮育苗营养液含有丰富的营养成分,烟叶移栽后,育苗营养液常被废弃,研究发现营养液只需添加适量的氮素即可满足空心菜的生长需要。为了充分利用农业废弃资源,作者开展了利用废弃烟叶漂浮育苗营养液和育苗大棚进行空心菜栽培的生产试验。试验结果表明,空心菜表现正常,且病虫害发生少,较露地种植提早上市20 d,平均产量1 200 kg/667 m2,生态效益和经济效益显著。该文从准备栽培池和漂浮盘、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了利用废弃烟叶漂浮育苗营养液和育苗大棚种植空心菜技术。     

苏南地区空心菜-迷你南瓜两茬多收高效栽培技术

为改善苏南地区设施栽培土壤障碍问题,昆山市农技人员通过茬口安排,空心菜及迷你南瓜的品种选择、播种育苗、整地施肥、田间管理、病虫害防治、采收等措施,开发竹叶空心菜(水)-迷你南瓜(旱)水旱轮作栽培模式,以期达到改善土壤和增加种植户收入的目的。     

蛇豆间作空心菜的基质栽培技术及产量效益分析

蛇豆又名蛇瓜。不仅营养丰富，而且产量高。但蛇豆从定植到架上封行的时期较长，为了在蛇豆生长前期充分利用土地，于２０００年３月至９月在江苏理工大学的智能温室内进行了蛇豆与空心菜间作的试验，取得了很好的效果。１蛇豆间作空心菜的栽培技术蛇豆品种为“三丰牌”美国蛇豆。于３月２５日播种，４月２０日３叶期分苗，５月２０日带蕾定植于基质槽中。基质槽宽度及走道宽度各为６０ｃｍ，长度２５ｍ，每槽种植１行蛇豆，株距为１．６ｍ，密度为４００株／６６７ｍ２，为正常单作密度的一半。根据蛇豆具有分枝多、蔓生的特性，所以在温室…     

保健蔬菜——空心菜的栽培要点

空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻则茎叶枯死,生长适温为25～30℃,10℃以下生长停滞,因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。     

不同环境栽培空心菜、薄荷的生长量及养分吸收量比较分析

为探讨空心菜和薄荷在不同种植环境下的作物生长量和养分吸收量,选择入星云湖河水及其附近农田为种植载体,开展空心菜、薄荷的漂浮水栽与土栽的比较试验.结果表明,空心菜水栽的植株高度、分枝数及茎叶产量分别为41.3 cm、6.2个及4.17 kg·m-2,比土栽的提高45.9％、37.8％及59.8％;水栽空心菜的茎叶全N含量...