波尔山羊与徐淮白山羊杂交羔羊产肉性能分析

近年来,我国大多数地方省区为了发展肉羊生产,先后从国外引进大批波尔山羊,进行和本地山羊杂交改良工作,推动了我国山羊业总体产肉水平的提高.我们1999～2000年承担农业部丰收计划项目,两年累计生产波尔山羊×徐淮白山羊杂种羊100.4万只,现将生产情况分析如下.     

波尔山羊杂交改良黎城大青羊提高其产肉性能的研究

试验研究了波尔山羊对黎城大青羊的杂交改良效果.结果表明①波尔山羊与本地山羊杂交能够有效提高本地山羊的肉用性能,波青F1代不同生长发育时期的增重,以及10月龄屠宰率、净肉率和胴体产肉,都明显高于同龄黎城大青羊羔羊(P＜0.05),产肉性能明显提高;②波青F1代保持了黎城大青羊肉质细嫩多汁的优点,羊肉的失水率和肌肉嫩度与大青羊差异不显著(P＞0.05),在肉品色泽和肌肉脂肪含量方面杂种羊有明显改善;③肌肉中精氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸的含量不及黎城大青羊,黎城大青羊生长发育相对缓慢,但在营养沉积方面优于波青F1代.     

波尔山羊改良仁寿山羊产肉性能测定报告

用波尔山羊（Ｂｏｅｒ）对仁寿县本地山羊进行杂交改良,其产肉性能显著提高,屠宰测定结果表明,杂交一代公羊１００日龄胴体重,净肉重,屠宰率,净肉率分别为１１．３５±０．２１ｋｇ,８．７９±０．２３ｋｇ,４９．７７％和３８．２２％,比同龄本地公羊提高了７７．９０％,８５．８４％,８．５４％和７．７４％（Ｐ〈０．０１）,杂交一代母羊１１０日龄胴体重,净肉重,屠宰率,净肉率分别为１２．１５±０．９２ｋｇ,９     

波尔山羊改良杂交试验报告

统计分析了天津瑞金种羊场113只波鲁F1代羔羊的体尺和体重资料，与鲁北白山羊纯繁群比较，结果表明，初生羔羊体高、胸围、体长分别提高39.7%、40.3%、38.0%；9月龄羔羊提高19.5%、21.3%、21.7%。体重和日增重改良效果更明显，3～9月龄羔羊的体重和日增重的改良度，除9月龄母羔为74.5%外，均超过100%，以6月龄公羔的改良度最大，体重达148.2%，日增重达199.8%。统计分析8只初产F1代母羊的繁殖性能，F2代和F1代羔羊比较，初生重和新奶重分别提高65%和21.3%；产仔数和断奶数比鲁北白山羊降低7.4%和20%。     

波尔山羊、南江黄羊与土种山羊杂交效果比较

在贵州石阡县将波本F1、南本F1和本地羊分为三组，测定初生、2月龄、4月龄、6月龄、8月龄五阶段的体高、体长、胸围、管围和体质量。试验结果为：波尔山羊、南江黄羊杂交能显著提高贵州石阡当地山羊的产肉性能。其中波本F1初生重公羊提高67.57％，母羊提高67.65％。南本F1初生重公羊提高8.11％，母羊提高11.76％。6月龄波本F1公羊体质量提高25.19％，母羊提高26.19％。南本F1公羊和母羊体质量分别提高12.59％和16.67％。比较波本F1和南本F1各阶段体质量发现，除了2月龄和8月龄母羊的体质量波本F1比南本F1小外，其余波本F1都大于南本F1。尤其是初生重波本F1公羊比南本F1大1.1kg，增加了55.00％，母羊大0.95kg，增加了50.00％。并建立加强杂种羊的饲养管理。     

波尔山羊杂交利用试验报告

用纯种波尔山羊、波尔山羊×本地山羊(波×本)、本地山羊(对照)3个组合在相同舍饲条件下进行试验,各组产下羔羊的生长结果表明波×本F     

布奶杂交一代山羊生长发育及产肉性能试验研究

选择同期出生的布奶一代和当地奶山羊公羔各３０只，分两组观测生长发育情况；周岁时每组随机选取６只进行屠宰，测定产肉性能。结果表明：布奶一代具有极显著的杂种优势，周岁时体重达到４６．５ｋｇ，比奶山羊高１１．２５ｋｇ，平均产净肉１８．４３ｋｇ，比奶山羊多５．９１ｋｇ。     

我国南部山羊品种产肉性能资源和商业杂交提高途径

本文就我国南部山羊品种的产肉性能资源状况,针对产肉性能低下,采取本品种选育和导入外血进行对比试验。以产肉性能提高作分析,建议南方农区推广肉用山羊品种：波尔山羊是最佳选择途径。     

波尔山羊与德化戴云山羊杂交试验报告

为提高戴云山羊的生长速度和产肉性能，1999年10月和2001年5月先后引进南非波尔山羊，并开展与戴云山羊杂交试验，现将试验结果总结如下。     

波尔山羊与湘西本地山羊杂交效果研究

波尔（Boer）山羊是南非20世纪初育成的一个世界著名优良肉用山羊品种,具有生长快、体格大、肉质好、产肉多、繁殖率高、适应性强等特性,养羊业发达国家引入改良当地山羊产肉性能,效果十分显著。     

波尔山羊与伏牛白山羊杂交效果研究初报

为改变伏牛白山羊体格小、生长速度缓慢、产肉性能不佳等状况，特引进波尔山羊对其进行杂交。杂交一代具有与父本相似的外貌特征，在山区生态环境及饲养条件下，抗病力及适应性较强。杂交一代备生长阶段体重明显高于伏牛白山羊，提高幅度在46％以上；杂交羊3月龄、6月龄等备阶段的体高、体长、胸围等均明显高于伏牛白山羊。     

波尔山羊与德化戴云山羊杂交试验报告

为改变戴云山羊体形小、增重缓慢、出栏率低等状况,通过引进波尔山羊饲养纯繁并与德化戴云山羊杂交试验,对波尔山羊、波戴F1羊和戴云山羊适应性、生长发育性能进行研究.结果表明引进的波尔山羊繁殖后代的公母羔初生重较本地戴云山羊分别提高了189.9%、179.4%;8月龄体重分别提高了113.2%、99.5%;周岁体重分别提高了211.8%、182.3%.波戴F1羊具有与父本相似的外貌特征,在山区生态环境及饲养条件下,抗病力及适应性较强.波戴F1羊初生重、周岁体重平均为3.2 kg、35.3 kg,分别比戴云山羊提高133.6%、122.9%,差异均极显著(P＜0.01),其各阶段生育年龄的体高、体斜长、胸围等指标明显高于戴云山羊.     

波尔山羊杂交改良萨能山羊和本地山羊试验报告

用波尔山羊冷冻精液与萨能山羊、浦江本地山羊杂交，杂一代羊体尺、体重有较大幅度提高。波萨山羊比萨能山羊6月龄体高、体长、胸围分别提高8．05％、7．95％、8．24％，初生重、6月龄重分别提高12．08％、20．53％，差异显著。波本山羊比本地山羊6月龄体高、体长、胸围分别提高22．85％、22、75％、18．42％，初生重、6月龄重分别提高41．53％、79．43％．差异极显著。每只波萨山羊比萨能山羊增加收入41．30元。每只波本山羊比本地山羊增加收入95．40元。     

波尔山羊与当地山羊杂交效果

引入波尔山羊与当地山羊进行杂交试验.试验证明,波尔山羊能大幅度地提高当地山羊的生产性能.据123只本地山羊产羔羊统计,产羔率为168%,成活率97.8%;对115只波尔一代羊统计,产羔率196.6%,成活率98.6%.一代母羔初生重分别比本地羊提高46.2%和40.8%,二代分别比当地羊提高51.3%和49.5%.杂一代12月龄体重分别比当地羊提高31.6%和43.6%,杂二代12月龄体重分别比当地羊提高39.8%和44.2%.     

波尔山羊杂交后代肌肉组织学特性研究

利用SPSS软件 ( 1 0 0版 )统计分析了杂交代数、体躯部位两因素对波尔山羊和唐山奶山羊杂交后代肌肉组织学特性的影响 ,同时分析了肌肉组织学特性与其肉用性能的相关关系。结果表明 :杂交代数对肌肉组织学特性有一定影响 ,不同杂交代数在眼肌肌纤维密度方面差异显著 (P <0 0 5 ) ;而体躯部位对肌肉组织学特性影响不显著 (P >0 0 5 )。股二头肌肌纤维面积、肌纤维直径与绝大多数肉用性能均达到了显著水平 (P <0 0 5 ) ,其中与肉骨比、屠宰率和腰腹肌肉重达到了极显著水平 (P <0 0 1 ) ,眼肌肌肉组织学特性只有部分与肉用性能达到了显著水平 (P <0 0 5 ) ,而臂三头肌肌肉组织学特性与各肉用性能指标间的相关性均未达到显著水平 (P >0 0 5 )。     

布尔山羊产肉性能测试报告

布尔山羊目前作为种用羊,国内难以进行规范化屠宰试验和产肉性能分析,加之国外尚未有完整的产肉性能分析报告。为了弥补这方面的研究空白,我们利用布尔山羊4只成年羊进行产肉性能分析。     

波尔山羊与鲁布革山羊杂交效果研究

同时设置三个重复的比较试验,在3群鲁布革母羊中同时放入波尔山羊及鲁布革山羊种公羊各1只,通过自由交配观察测定种公羊的配种能力、产羔数量、后代毛色、初生重、各月龄体重;并通过补饲对比试验,测定波×鲁F1代的育肥性能;通过屠宰试验、品味试验、肉品理化特性和化学成分分析,研究波×鲁F1的产肉性能和肉品品质.结果表明,波尔山羊的配种能力强,后代毛色近似父本的比例为65.2%,波×鲁F1适应性强,初生重提高18%,1～11月龄日增重提高17.8%;在同等条件下,补饲可使波×鲁F1日增重提高85.2%,比鲁×鲁日增重提高38.7%;每多增重1kg耗料量为3.2kg,耗料费为6.34元.波×鲁F18月龄胴体重为15.0kg±1.3kg,净肉重为11.2kg±1.7kg,分别比同龄鲁×鲁羊11.4kg±2.4kg、7.9kg±1.4kg高31.44%和41.77%;波×鲁F111月龄胴体重为19.1kg±2.8kg,净肉重为15.5kg±2.2kg,分别比同龄鲁×鲁羊12.2kg±1.2kg、9.8kg±1.5kg高56.56%和58.16%.经品味鉴定和肉品理化特性分析,其多汁性、嫩度、香气、香味、膻味、pH值、大理石纹、系水率、熟肉率、剪切力无明显差异.